Multicooker Stadler Form Chef One SFC.909

Jeg besluttede lige at stege kødet på bagning, så skålen blev opvarmet på fem minutter og kødet shkovchal !!!
Så jeg havde også et spørgsmål, er stegeprogrammet forvekslet med bagningsprogrammet? Jeg får denne følelse forvirret

Det er svært at sige, men jeg kan ikke klage over bageriet. Mest af alt lagde jeg bagværk i 1 time og 10 minutter og ville ikke sige, at temperaturen er for høj. Altid smuk viser sig

Det mest interessante er, at kødet blev stegt nøjagtigt og på kortere tid end stegning. Dette er helt klart en indikator for, at temperaturen er lavere ved stegning og højere ved bagning.
Vi må prøve at bage på Zharka

[Ris - 125 ~ 128 ° CExpress ris - 125 ~ 128 ° CPilaf - 125 ~ 130 ° СRisotto - 125 ~ 128 ° CMælkegrød ~ 100 ° СKartofler ~ 100 ° СSuppe ~ 100 ° СQuenching ~ 100 ° СDamper ~ 100 ° СStegning - 150 ~ 155 ° CBagning -127 ~ 132 ° СSelvrensende -130 ~ 135 ° C]

Ris - 125 ~ 128 ° C
Express ris - 125 ~ 128 ° C
Pilaf - 125 ~ 130 ° С
Risotto - 125 ~ 128 ° C
Mælkegrød ~ 100 ° С
Kartofler ~ 100 ° С
Suppe ~ 100 ° С
Quenching ~ 100 ° С
Damper ~ 100 ° С
Stegning - 150 ~ 155 ° C
Bagning -127 ~ 132 ° С
Selvrensende -130 ~ 135 ° C

Irin, jeg læste det hele !! Men der er ingen sådan temperatur på Zharka, fordi den ikke steger, og kagerne er stegte, og det er meget godt!
Se på min gryderet i Fry-tilstand 55 minutter




Hun lagde alt i en skål, slog det og hældte det i en skål.
De adskilte ikke de hvide fra æggeblommer)
Det lagde sig ikke og blev ikke til en ostekage, hvilket betyder at stegning er en mere delikat tilstand fra bagning))

Piger, og jeg læste først et eller andet sted om sandsynligheden for forveksling med stegning og bagningstilstand, men jeg kan ikke huske hvor. Nogen kom også til denne opfattelse under operationen og brugte dem ombytteligt, det vil sige, de stegte på wienerbrød og bages på steg.

En anden kiks at bage og stege, jeg får se, hvordan det går.
Men gryden kom super ud, og nogle gange blev den smuldret ved bagning) men her viste det sig super)

Næsten omkring bagning. Jeg besluttede at lave pilaf til weekenden. I en halv time kan du sige, at gulerødderne og løgene blev stuet på steget. Jeg lagde alt på en tallerken og satte oksekødet. Der blev frigivet en masse væske, og lidt pustet der. Jeg tændte bagningen med låget åbent, og det er en skam, at jeg ikke gik tid, alt fordampede i højst sandsynligvis 10 minutter. Næste gang vil der være et eksperiment med løg

[Kartoffelcreme suppe med svampe]

Tilberedt i dag Kartoffelcreme suppe med svampe



Kogte finhakket kartofler i mælk på programmet mælkegrød , tilsat salt og smør. Mælk skal dække kartofler, mælk brugt 6% + glas vand. Svampe (champignons) stegt i en gryde i smør, indtil de er gyldenbrune og i slutningen tilsat finhakket 0,5 fed hvidløg. Efter tilberedning blev indholdet af multicooker-skålen hældt i en gryde og pisket med en nedsænkningsblender indtil tilstanden af ​​en luftcreme. Jeg tilføjede stegte svampe og blandede. Lækker! God appetit!
Du kan sandsynligvis blande med svampene ...
Spurgte datteren tårevåt sådan en suppe , hun elsker ham meget, men broccoli var ikke i butikken, og hun kogte denne, bare hvid. Smagen er selvfølgelig helt anderledes, men jeg kunne godt lide den.

Og i dag bagte jeg en gryderet på Zharka. Jeg satte 55 minutter. Det kunne have været mindre end 45-50 minutter.
De hvide blev adskilt fra æggeblommer.
Jeg trak det varmt ud, jeg havde ikke nok tålmodighed til at vente))

Lizochka tillykke !!!
Er koppen i den den samme? Tung?

Jomfruen, lykønsk mig og tag mig med i dine rækker!))))
I dag blev jeg med Stockmanns lette hånd, der endnu en gang arrangerede en auktion over bounty på hans skøre dage, ejer af Stadler!
Sandt nok kalder jeg det Swiss One, men dette ændrer ikke essensen)))
Shl prisen for det er nu 3990r.

PPKS !!! Jeg gik også ind, kiggede og kunne ikke gå uden den))) Jeg planlagde ikke at købe den)) Jeg bliver nødt til at mestre Skålen er tung, belægningen er behagelig, den vandt mig!

Men jeg var bedøvet i dag, da jeg så dine næsten 170 sider af emnet, du er også bange for at oversvømme, men jeg har brug for infa på grød. Men ikke mælk, men pynt ...
Jeg elsker hvede, byg, majs, perlebyg, ærteregrød på vand som en sideskål, især med smør eller knitrende !!!

Men jeg var bedøvet i dag, da jeg så dine næsten 170 sider ...

Nå, i det mindste var vi stadig dækket af en lille smule ...

Jeg elsker hvede, byg, majs, perlebyg, ærteregrød på vand som en sideskål ...

Undskyld Lizok, jeg spiser ikke sådan noget, lige nu kommer pigerne op og fortæller dig, hvordan du laver alt det lækre ...

Ikke godt, jeg spiste byg før, jeg kunne godt lide det, jeg har brug for at købe sådan korn ... Og jeg laver kun majs i mælk ...

Liz, undskyld mig, ven, jeg er heller ikke din assistent i entybranchen. Jeg laver kun grød i mælk og ærter i en trykkoger.

Liz, lavede du noget eller ej ??

Nu er jeg startet med selvrensning, så koger jeg ris.
Men de første indtryk er naturligvis entusiastiske! Jeg kunne godt lide det meget for kvaliteten af ​​ydeevnen og generelt for tilstande. Det er stadig at finde ud af, hvordan det hele fungerer. Kontrolelementerne på låget er ikke velkendte, selvom det skulle være meget mere praktisk, men hovedet falder automatisk ned på jagt efter kontrolpanelet.

Nå, hvad kan jeg sige ... risen blev lækker lidt anderledes end gøgris, men jeg kan ikke sige, om denne er bedre eller værre. Jeg kunne godt lide det, vi ville have spist dette med glæde. Selvom jeg allerede har mistet vanen med at tilberede ris på 40 minutter, tager det med gøg turbohastigheder 14 til 20 minutter afhængigt af tilstand og volumen.
Ira, der er praktisk talt ingen forskel i klæbrighed og sprødhed, kun straks efter madlavning i en gøgskål er risen tættere end i Stadler. Efter omrøring af "gummimåtten" på pladen er risen den samme.
En ting kan jeg med sikkerhed sige, i Stadler skal ris i henhold til instruktionerne koges i et forhold på 1: 1,1 (dette er hvis du hælder vand i henhold til deres mærker), hvis du laver mad 1: 1,5 får du for kogt ris. Men dette er tilsyneladende et spørgsmål om smag og vane. For mig, selv med de korrekte proportioner, viser det sig lidt blødere og mere ømt i Stadler end i kuku. Men alt dette kan justeres, så det passer til din smag, både i Stadler og i kuku.

Under alle omstændigheder opnås den mest lækre og korrekte ris af alle CF uden pres i den gode gamle Panasonic og her i Stadler.

PS Jeg har allerede spist så meget ris på det seneste, at jeg har en overdosis, og alt er ikke nok, og det er ikke nok, de kræver det hver dag, og jeg er allerede dum, jeg tvang mig næppe til at lave mad og spise det nu!

Og i dag har jeg den første skål i denne langsomt komfur)) Og også ris)) Jeg har brugt tegnefilm for nylig, et eller andet sted siden februar, jeg laver ris meget ofte, bekvemt, men alt var på en eller anden måde forkert ... I dag er bare en fornøjelse !!! Jeg har aldrig fået så magisk ris. Blød, smuldrende og ikke klæbrig basmati! Jeg er såååå glad

Jeg er meget glad for piger, at stler ikke skuffede dig
Liza, ja, tilsyneladende passer ikke ris på koreansk os ... på russisk kan vi lide det mere
Jeg laver ris lang 1: 1,2, runde 1: 1,5, dampet 1: 2, boghvede 1: 2,5 på programmet, risen er blød, mine døtre og jeg kan lide dette mere.
_{Og gummimåtten blandes forresten slet ikke ...}

Piger, fortæl mig venligst, proportionerne er ris, tyk, mælkegrød, ellers kogte jeg den aldrig i stadler, jeg købte ris til risotto, basmati og en blanding af 4 ris. Mor beder om tyk og kogt grød, men jeg er ikke ven med ris, ingen spiser.

Risgrød 1 til 4

Jeg kom tilbage, gav min mor en gave, men hun bruger den stadig ikke, flere og flere gryder og pander))) Og spørger, hvorfor hun gav den)))

Piger, fortæl mig venligst, proportionerne er ris, tyk, mælkegrød, ellers kogte jeg den aldrig i stadler, jeg købte ris til risotto, basmati og en blanding af 4 ris. Mor beder om tyk og kogt grød, men jeg er ikke ven med ris, ingen spiser.

For mælkegrød har du brug for rund ris, Krasnodar
Jeg får også 1: 5 tyk (3 multiglas mælk + 2 mult.vand, salt, sukker, oliedræn.)
Jeg koger mælkegrød på programmet, efter programmets afslutning tænder jeg programmet igen. I anden runde slukkes programmet efter 15 minutter, det viser sig at være en tyk, luftig, velsmagende grød.

Tak for det hurtige svar. Jeg tager det på for at lave mad i aften. Jeg laver normalt grød til 1 tegneserie. korn 1 liter mælk, om aftenen koger jeg og indtil morgenen på opvarmning, men de kogte aldrig ris og boghvede. Og min mor kom og bad om ris, kogt, men sandsynligvis var kornet ikke det samme, første gang det viste sig grød som pilafris til ris, anden gang som suppemælk separat korn hver for sig, men jeg vil have det som i min barndom i en pionerlejr et slim-gelé stof og gennemskinneligt i det kogt ris.

Jeg laver ris lang 1: 1,2, runde 1: 1,5, dampet 1: 2, boghvede 1: 2,5 på programmet, risen er blød, mine døtre og jeg kan lide dette mere.

Tak for proportionerne! Jeg gemmer og tester !!!

Fortæl mig venligst, i Kukushka 1055, i ovntilstand 1 niveau, på 45 minutter får du en god ostemasse, på hvilket program, hvor længe kan du gøre det i Stadler?

Julia, velkommen til vores emne! Jeg håber Stadler vil tjene i lang tid, kun for at glæde og velsmagende fodre din familie!
Hytteostgryde, sandsynligvis ja, du kan bage i 45-50 minutter ved bagning, jeg tror det vil ordne sig.

Piger, tag dem med til din virksomhed. Da jeg valgte en multikooker, læste jeg alle dine 170 sider igen. I en måned har jeg været sammen med en multikooker. Jeg har prøvet mange ting: supper, tilbehør, mælkegrød, kager, stewing. Jeg var ikke tilfreds med sushi-ris - det viser sig for smuldrende. I en gryde viste det sig at være mere korrekt - mere klæbrig.

Velkommen Var der nogen speciel sushi ris?

Naturligvis speciel. Når jeg koger det i en støbejernsand, viser det sig at være lige rigtigt og klæbrig. Sushi er en fornøjelse at lave da. Men i en langsom komfur kan en sådan effekt ikke opnås. Måske skyldes dette princippet om madlavning af sushi. Det skal først opvarmes maksimalt til kog, og derefter skal varmen fjernes til et minimum, og det skal opvarmes mindst 20 minutter og derefter bare infundere i 20 minutter. Og multikookeren varmes først op langsomt og derefter stærkt (ja, efter hendes standarder) ... Så det er ikke klæbrig

så er det ikke skæbnen at koge ris til sushi i den (

Piger, tag dem med til din virksomhed. Da jeg valgte en multikooker, læste jeg alle dine 170 sider igen. I en måned har jeg været sammen med en multikooker. Jeg har prøvet mange ting: supper, tilbehør, mælkegrød, kager, stewing.

Velkommen til vores emne! Tillykke med købet af en god langsom komfur, lad den tjene i lang tid og fodre lækker! Jeg kan ikke fortælle dig noget om ris til sushi, jeg har aldrig kogt det i tegneserien _{og jeg har ikke lavet sushi i hundrede år ...}

Naturligvis speciel. Når jeg koger det i en støbejernsand, viser det sig at være lige rigtigt og klæbrig. Sushi er en fornøjelse at lave derefter. Men i en langsom komfur kan en sådan effekt ikke opnås. Måske skyldes dette princippet om madlavning af sushi. Det skal først opvarmes maksimalt til kog, og derefter skal varmen fjernes til et minimum, og det skal opvarmes mindst 20 minutter og derefter bare infundere i 20 minutter. Og multikookeren varmes først op langsomt og derefter stærkt (ja, efter hendes standarder) ... Så det er ikke klæbrig

Hvilken tilstand kogte du den på? Måske skal du bare afhente ved prøve?

Hvilken tilstand kogte du den på? Måske skal du bare afhente ved prøve?

piger, tak for den varme velkomst! Jeg lavede mad på eksprestoget, fordi risen ikke skulle koges for meget. Tilsyneladende til sushi vil jeg bruge den klassiske måde. Jeg vil ikke eksperimentere bare sådan. Nå, eller find råd fra dem, der lavede mad. Multicooker er virkelig SUPER! da jeg valgte, sammenlignede jeg alt i butikken .. og en god kop bestukkede mig
Og om bagning og stegningstilstand bemærkede jeg følgende: bagning opvarmes straks stærkt, men efter 10 minutter går det i en lavere tilstand. Men stegning varmer op i lang tid, men bliver derefter mere end bagning. Jeg sagde endda som følger: sæt løg, tænd bagning, og skift til stegning efter 10 minutter.

Express-tilstand til ris kan kun bruges, hvis du vil spise sooooo og ikke har tid til at vente. Selvom disse 10 minutter efter min mening ikke gør vejret, men kvaliteten i sidste ende lider. Prøv enten Standard eller Solid.
At dømme efter det, jeg læste i beskrivelserne for koreanske riskogere, hvor der er indstillinger for gennemblødningstid, det vil sige tilberedningstiden, og til justering af temperaturen for en hvilken som helst ristilstand. Efterhånden som tiden øges, bliver risen blødere og mister sin smag og aroma. Og med en stigning i temperaturen viser det sig at være hårdere, klæbrig (!) Og aromatisk, men den kan blive gul.
Her varierer graden af ​​doneness (blød, standard og hård) med hensyn til tilberedningstid. Måske ligner dette på en eller anden måde resultatet til koreansk, kan jeg ikke sige, da jeg ikke kender de specifikke algoritmer og temperaturforskelle. Stadler minder mig om japanske riskogere ved navnene på ristilstandene, men de adskiller sig fra de koreanske i algoritmer.

Vei, så sushi ris skal bare være klæbrig. I en multikooker opnås lige det modsatte.

Vei, så sushi ris skal bare være klæbrig. I en multikooker opnås lige det modsatte.

Derfor foreslår jeg, at du prøver Hard-tilstand, fordi der i koreanske riskogere med et hårdere resultat opnås øget klæbrighed.

Og jeg forstod stadig ikke, men du kogte ris på standarden, hvad gjorde du?

Vei, så sushi ris skal bare være klæbrig. I en multikooker opnås lige det modsatte.

Navnebror, prøv at tilberede ris på risotto, bare klæbrig ris viser sig, hvis efter afslutningen af ​​tilstanden på opvarmningen

Piger forklarer tekanden, hvordan man laver boghvede i denne gryde))) Hvis det er muligt i detaljer)))

Jeg bruger programmet "Ris", graden af ​​beredskab er "blød" 1: 2.

Jeg bruger programmet "Ris", graden af ​​beredskab er "blød" 1: 2.

Hvor mange glas boghvede og vand er der? Og hvor meget olie og salt skal du tilføje? Jeg siger kedlen)))

Tanya, 1 multiglas korn, 2 vand. salt og olie efter smag, drys jeg omkring 5 tsk. salt og læg med det samme tre spiseskefulde olie, når jeg fylder kornet med vand

Tanya, 1 multiglas korn, 2 vand. salt og olie efter smag, drys jeg omkring 5 tsk. salt og læg med det samme tre spiseskefulde olie, når jeg fylder kornet med vand

Og hvilken slags smør, bare på et andet sted sagde de, at 20 gram smør, og hvad er du?

I dag i Technosila kiggede jeg på den sorte stadler. Men af ​​en eller anden grund er hendes skål sort og blank indeni, lavede de virkelig en keramisk belægning ??? (((
Jeg kunne slet ikke lide det, vores kopper har en mat finish.

Og hvilken slags smør, bare på et andet sted sagde de, at 20 gram smør, og hvad er du?

Cremet) når kornet er kogt sammen med det, er smagen ikke den samme, som hvis den tilsættes senere til grøden

Vores multicooker på Biglion kan nu købes til 5613r.

Jeg bruger programmet "Ris", graden af ​​beredskab er "blød" 1: 2.

Og jeg kan godt lide 1: 2,5 boghvede, det viser sig at være mere åbent og mere ømt

God dag!
Endelig besluttede jeg at registrere mig på dette forum, selvom jeg har fulgt opskriftsopdateringerne i flere dage. Jeg har allerede kogt noget, og det var meget velsmagende, nogle oplysninger var meget nyttige, og jeg noterede mig det (for eksempel, at i denne multikooker kan "bagning" og "stegning" -tilstand forveksles. , efter at alt "faldt på plads").
Jeg vil gerne bede om råd:
1. Har nogen nogen opskrifter på supper på lager, så de, hvis det overhovedet er muligt, kommer ud som fra en landsbykomfur, "stuvet", kogt? Hvis der er sådanne opskrifter et eller andet sted på forummet, skal du undskylde at spørge her, for jeg er ikke særlig fortrolig med forummet endnu.
2. Flere gange lavede jeg pilaf efter opskriften fra bogen, der fulgte med multikogeren, men jeg imponerede ikke med pilaf. Måske er der nogle hemmeligheder?
3. Fortæl mig venligst opskrifterne til dampning, så det ikke kun er sundt, men også lækkert.Og så er det tid til at tænke på sundhed, sund ernæring osv., Men når jeg ser på billedet med kedelige dampede grøntsager, keder jeg mig.
Jeg ville være taknemmelig for dine svar.

Prøv at lave pilaf til prog. risotto, rådede pigerne fra siden en multicooker til mig, og du ved, både mig og mine venner, der har Stadler, som pilaf mere til risotto, fordi pilaf i slutningen af ​​regimet er intens stegning og risotto, som i en almindelig gryde.