Krydret courgette i tomatsauce

Krydret courgette i tomatsauce

Kategori: Blanke

ingredienser
Courgette	3 kg
paprika (rød)	12 stk
stor chili (rød)	2 stk
hvidløg	2 hoveder
melis	1 glas
solsikkeolie	1 glas
salt (groft)	3 spsk. l
tomatjuice (vælg den mest lækre)	1 liter
tomatpuré (helst "tomat")	400 g

Madlavningsmetode

• Skræl courgetterne og skær dem i strimler. Skræl paprika, skær dem i strimler og læg dem til side.
• Hak chili og hvidløg i en blender.
• Vi lægger alt undtagen paprika i et bassin og koger i ca. 40 minutter.
• Falde i søvn peberfrugt 20 minutter efter tilberedningen.
• 10 minutter før beredskab, tilsæt lidt mindre end et halvt glas på 9 procent. eddike.
• Vi lægger courgetten varm i tørre steriliserede krukker og lukker.
• Opskrift fra Marina Emerald fra stedet

En interessant opskrift! Men hvidløg - ikke meget at simre - 40 minutter? Jeg ville lægge det tættere på slutningen af ​​madlavningen. skal prøve! Skriv ned

[Kid, Len,]

Kid, Len,frygt ikke, hvidløg føles fint i denne opskrift. Det er faktisk lækkert !!!

Jeg er ikke i tvivl! lige i morgen og prøv det!

Allerede spyt: benådning: Hvilken størrelse skal halmen have? Kan du spille på Berner?

[tatjanka,]

tatjanka, Jeg skar bare på Berner. Den der er større. Men du skal være forsigtig, fordi du kan skære dig selv, hvad der var tilbage blev skåret med en kniv. Jeg kan varmt anbefale denne opskrift! En ven kom i dag, jeg åbnede en krukke, og der er ingen krukke ...

Jeg bekræfter - meget velsmagende! min mand respekterer ikke courgette, så forretten måtte kaldes Ankel Benz. Jeg spiste det med stor glæde! tak for opskriften!

[tatjanka,]

tatjanka, Jeg skar bare på Berner. Den der er større. Men du skal være forsigtig, fordi du kan skære dig selv, hvad der var tilbage blev skåret med en kniv. Jeg kan varmt anbefale denne opskrift! En ven kom i dag, jeg åbnede en krukke, og der er ingen krukke ...

Natusik der er 10 mm? : - \ Og om det faktum, at når der ikke er nogen krukke, tror jeg det vil være. : girl_haha: Så vi skal gøre meget i reserve.

[Barn,]

Barn,Lenus, jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften!
tatjanka, men jeg ved ikke, hvor mange mm der ... Jeg har kun to sådanne vedhæftede filer på dette rivejern, større og mindre til koreanske gulerødder. Så jeg skar courgette på en dyse, som er større. Jeg kan varmt anbefale det, det er virkelig lækkert!
Jeg lavede også to portioner allerede, jeg tænker på at gøre mere. En portion serverer ca. 7 800 g krukker.

Lækker courgette! Jeg har rullet dem i andet år. Jeg føler, at jeg har ordineret denne opskrift i lang tid.
Det eneste - jeg tilføjer en flok greener. Vi kan lide det bedre.

[karamel]

karamel, tak for tip! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften!

Piger, hvad kan du gøre uden tomatjuice? Der er tomatpuré og friske tomater ...

[ksyusha1997]

ksyusha1997, Oksana! Hvem forhindrer dig i at føre friske tomater gennem en kødkværn eller juicer?

[ksyusha1997]

ksyusha1997, prøv at tilberede tomatsaft fra tomater, jeg har lige erstattet den med en købt.
... Det var lettere for mig.

Piger, hvad kan du gøre uden tomatjuice? Der er tomatpuré og friske tomater ...

Det er endda muligt uden tomatjuice. Jeg laver denne forretter af friske tomater. Til 3 kg. Jeg vrider courgette gennem en kødkværn på 3 kg. modne tomater, et par søde peberfrugter, tilsæt sukker, salt, eddike 9%, olie og lad det koge, og tilsæt derefter courgetter i terninger. Yderligere 30 minutters madlavning på komfuret og i krukker. Det viser sig, at jeg har 13 halvliter krukker ..

Og ja, dette er en meget velsmagende forretter, om vinteren går det med pasta og kød. Universel!
det er hvor meget jeg lavede i går ifølge denne opskrift

Piger, fortæl mørket - "at pine" - betyder det at lave mad uden at koge på svag varme eller koge og reducere?
Jeg er bange for at koge det, 40 minutter til courgette, det ser ud til, at de bliver til grød, selvom striberne på dine fotos er så solide og smukke ...

Dette betyder først at lade grøntsagerne koge og derefter reducere dem til svag varme, så massen omrøres let, "hvisken" (som den hvisker, når man tilbereder syltetøj) - dette er TOMIT. Det er kun nødvendigt at røre med jævne mellemrum, men meget omhyggeligt for ikke at rive grøntsager i stykker.
Grøntsager kan brænde, hvis de ikke omrøres, hvilket er meget dårligt.

Courgetter er meget skrøbelige, de kan gå i stykker - jo mere skal du skære dem større, da de giver juice under madlavningen og taber sig

Og smag altid, hvad du laver mad - de skal være velsmagende for dig og ikke for kogte.

Tak, Tanechka, jeg skal gøre det!