Hvede-majsbrød med grønne løg (i ovnen)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hvedemel (jeg har 1 c)	350 g.
Majsmel	120 g.
Frisk gær (tør)	10 g. (3d.)
Kefir	200 g.
Vand	100 g.
Salt	8d.
Sukker	10 g.
Grønt løg	30 g.

Madlavningsmetode

Slib gæren med dine hænder med hvedemel (bland bare tørt), tilsæt majsmel, salt, sukker, bland.
Opvarm kefir og vand til 37 ° C. Tilsæt tør blanding. Ælt en mejetærsker i henhold til ordningen:
1 hastighed - 2 minutter.
2. hastighed - 5 minutter,
tilsæt finhakket løg
2. hastighed - 2 minutter
Ælt dejen. Hvis det er nødvendigt, støv bordet af mel, dann en kugle, læg det i en skål drysset med mel og lad den stå i 1 time.
Ælt derefter dejen, form et emne, læg det i en smurt form, fedt med olie ovenpå, dæk med et håndklæde, og lad det stå i 45 minutter.
Anbring i en kold ovn. Tænd ved 200 ° C og bages i 45 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Afkøles på et stativ under et håndklæde.
Meget duftende snack brød viste sig !!!

Bemærk

opskrift fra internettet

Sanechka A.

Hvilken charme for brød og hvilken luksuriøs krumme! I morgen køber jeg majsmel og bager! Oksana, jeg træt aldrig af at takke dig - MEGET TAK for opskriften!

Omela

Sanechka A. tak! Og jeg ved ikke, hvor jeg skal placere min ... Så vi er nødt til at opfinde.

MariS

Ksyusha, Hej! Velsmagende brød. Smager brødet meget løg? Og hvilken slags kefir tog du - fedt?
Jeg vil gerne tilføje boghvede mel et eller andet sted - måske i din opskrift i stedet for majsmel?

Sanechka A.

Oksana, jeg oversatte min til vafler, pandekager, tærter, muffinbrød nu vil jeg købe en stor pakke

Omela

Marish, tak!

Citat: MariS