Ferskenboller

Ferskenboller

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær	1 tsk
premium hvedemel	280 g
frisk fersken	80-90 g
mælk	70 ml
melis	30 g
salt	0,75 tsk
kyllingæg	0,5 stk
ghee (eller smør)	20 g
vegetabilsk olie	1 spsk. l
Til toppen:
0,5 æg + 1 tsk mælk
drys valmue (valgfri)

Madlavningsmetode

• Pure fersken med en blender, eller riv den på et fint rivejern.
• Ælt en blød elastisk dej fra de angivne ingredienser, det er bedre at tilføje smør i slutningen af ​​batchen.
• Lad dejen hæve i halvanden time.
• Anbring dejen på et let melet bord, opdel i 8 lige store dele. Form boller.
• Overfør boller til et foret bageplade og lad dem fordoble størrelsen.
• Smør boller med en blanding af æg og mælk, drys valmuefrø (valgfrit).
• Bages på det øverste niveau i en ovn, der er forvarmet til 230 grader i 3-4 minutter, sænk derefter temperaturen til 210 grader og bring boller til beredskab (temperaturen er angivet "uden konvektion"). Bagetiden afhænger af ovnen, jeg fik cirka tyve minutter.
• Sæt de færdige boller på et rist og lad dem køle af.
• Nyd dit måltid!
• 
• 
• 

Skålen er designet til

8 stk

Madlavningstid:

2,5 timer

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Opskriften blev født i forbindelse med behovet for at vedhæfte et sted 2 kilo hårde ferskner, mine spisere nægtede kategorisk at knuse dem - jeg var nødt til at opfinde ".... noget ikke sødt, så du kunne tygge med smør og pølse ..."

Lignende opskrifter

Boller "Spurve" (Natali06)

Frugtpuréboller (Omela)

Boller "Frugt brosten" (Lola)

Hvilke lækre boller !!!! Jeg noterede mig smøret i lang tid (... Jeg var også meget glad for de malaysiske boller !!!), det faktum, at det er bedre at sætte det i slutningen af ​​batchen - resultatet er fremragende!
Og hvad - er der en duft af pErsiks?

[Manechka]

Manechka, at dø for hvad der ruller !!!! Både fotos og følge !!!!

[Skinne]

Skinnetak!
Dejen har en let ferskenaroma, men de færdige boller mister desværre den. Men det viser sig sååå blødt.

Ksyusha fra dette følge - der er ingen steder at skjule. I den næste ramme forsøgte denne røde snude allerede at stjæle en rulle.

Hvilket sejt ansigt og boller er super!

Hvordan ønsker jeg nu at være i stedet for det røde "følge"

Dette er dit dyrevelfærdsudvalg.
Og kom nu, svar, hvordan ånden fik en udledning til udyret? eller strømmen hang over dem for at lugte?

Masha!

som billede

Jeg har et hurtigt hjerteslag .... Superboller !!!!

[Manechka,]

Manechka, hvad en skønhed - dine boller, og katten "Rød snude" smelter bare i nærheden af ​​dem !!!

[Piger]

Piger, mange tak alle sammen!



Udvalget informeres : under optagelsen blev katten ikke skadet (kun lidt), modtog en rulle.

disse er boller! det er en kat!

[Manechka]

Manechka, disse er boller !!! Og katten er en smuk mand

Og hvad hedder dette rødhårede mirakel?

Meget appetitvækkende og usædvanlige boller, jeg starter straks en dobbelt del af dejen

Og min mand køber de mest modne, lyse og duftende ferskner til børnene, men ... jeg var nødt til at stjæle boller, der er hotsa !!! Jeg æltede en dobbelt portion, let reduceret mel, som jeg ikke rådgiver - dejen kom klæbrig ud, men intet - det gjorde jeg! Smagen af ​​disse boller viste sig at være meget interessant, de er slags fugtige og aromatiske på en speciel måde. Vi kunne godt lide. Og jeg har dem med et hjemmelavet æg og farvestrålende frugtpuré viste sig at være lige så gule ...På det første foto - boller, ikke alle, led antallet meget uden at vente på billedet


Og dette er til børn - en skildpadde fra samme dej.

[Piger]

Pigertak!

Sanechka, Prøv det. Jeg venter og håber, de ikke skuffer.

Marish, følget kaldes Vaska.

Svetochka, mange tak for din hurtighed og solrige boller! Ideen med en skildpadde til børn er super!
Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide ruller. Spis til dit helbred!

Sonadora, hvilke fremragende boller og Entourage er slet ikke værre - jeg gik efter ferskner ...

Marina, mange tak for de lækre boller, utroligt rige med en frugtagtig aroma og eftersmag, og bare smuk bagt på én gang en dobbelt sats og fortryder det ikke, familien beder igen tak for at dele en sådan vidunderlig opskrift, dejen er fabelagtig, så lys (hvorfor skriver jeg om dette - Jeg kan ikke lide at rode med det, det sidder altid fast, hvor det ikke behøver), og resultatet er lækkert

Mange tak for opskriften på sådanne forbløffende boller! Vi vil helt sikkert bage med min søn!

[Sanechka]

Sanechkahvad fisse!
Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide dejen på arbejdspladsen, og at boller kom til smagen af ​​dine hjemmelavede. Lad dem spise til dit helbred!

Leska, Any_Mtak piger!

Åh, hvilken charmerende kat du har, selvfølgelig er ruller også meget, meget som altid. Manka, billederne er super fantastiske !!!

[LyuLyoka]

LyuLyokatak! Fang den undvigende frugtsæson og bag boller!

Åh, hvilken charmerende kat du har

det er en kat

Nej, jeg kan ikke modstå og blive fuld, og jeg har allerede fået to ekstra pund. Desuden er der sprøde ferskner hele året rundt

[IRR]

IRR, nu er det svært at sige.

LyuLyoka, hvis der er en bolle og kun om morgenen - bliver du ikke fedt, det kontrolleres. Og hvis vi overvejer, at ruller nogle gange ikke lever op til morgenen, er vi slet ikke i fare.

[LyuLyoka]

LyuLyoka, hvis der er en bolle og kun om morgenen - bliver du ikke fedt, det kontrolleres.

Ja?! Du og mange mennesker her har sådanne spisere, som jeg misunder !!! Og min mand og datter er uendelige nødt til at minde om og tale for at spise. Så hvis ikke os, hvem?

Ah, Marina, dine ruller hjemsøger mig! I dag fersken. Sådanne regelmæssige ruller. Intet ekstra.
Fotos er bare sådan, jeg er bange for at boller vil overleve indtil morgendagens belysning

Nej, ja, jeg spiller ikke sådan! (c) Jeg er ikke flyttet væk fra synet af de tidligere boller, men her sådan en skændsel sådanne ruller! Jeg føler, at jeg ikke vil sove i dag!