Hytteostgryde "Spis mig"

Hytteostgryde "Spis mig"

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
hytteost	600 f.Kr.
sukker	100 g
æg	4 ting.
creme fraiche	3 spsk. l.
rosiner	80 g
valmue	1 spsk. l.
vaniljesukker	1/2 tsk
kanel valgfri	på spidsen af ​​en kniv
mel eller semulje	100 g
bagepulver	1/2 tsk

Madlavningsmetode

• Kombiner alle ingredienserne i rækkefølgen vist i tabellen. Blande. Du kan manuelt, du kan bruge en blender. Min cottage cheese var våd, købt i butikken. Hvis det er mere eller mindre tørt, er der brug for mindre mel (semulje). Også med sukker. Afhængigt af hvor sur ostemassen er, skal du lægge lidt mere sukker - lidt mindre.
• Sluk bagepulver med eddike og tilsæt til gryden sidst. Du kan bruge bagepulver (1 tsk) i stedet for bagepulver. Eller læg ikke noget, gryden bliver ikke mindre velsmagende, den bliver bare lidt tættere.
• Sæt den resulterende masse i en smurt form og bages i ovnen ved 180 grader. ca. 50 minutter. Beredskab kontrolleres med en tændstik eller træspyd. Fjern fra ovnen, lad den køle af i formen, og dæk med et håndklæde. Spis varmt, drysset med creme fraiche, hjemmelavet yoghurt, syltetøj eller honning, hvis det ønskes.
• God appetit!

Bemærk

Kilde - kaskade fra Internettet.

Og prøv det samme, men uden sodavand eller andet bagepulver, men adskil de hvide fra æggene, slå til faste toppe og bland forsigtigt i den færdige masse i slutningen (bare ikke med en blender, men med en ske, forsigtigt).
En helt anden calico!

Tanya, tak for opskriften på en lækker gryderet! I dag gjorde jeg det, det viste sig sååå lækkert! Jeg tilføjede bare tørrede tranebær i stedet for rosiner og satte tre spiseskefulde valmuefrø (ja, vi respekterer ham meget), efter at jeg tidligere har dampet det i kogende vand. Jeg tog det første niveau i gøen i 45 minutter på ovnen, alt blev bagt smukt, en vidunderlig valmue-aroma blev båret rundt i huset. Jeg havde ikke engang forventet, at valmuefrø blev føjet til gryden. Børnene kom endda for mere!

Lyudochka, jeg er glad for, at jeg kunne lide det, jeg opbevarede valmuen selv, jeg opbevarede den derhjemme, jeg vidste ikke, hvor jeg skulle holde den, og så prøvede jeg den i en gryde, jeg kunne virkelig godt lide den, men med rosiner er den generelt cool. Og hvordan gjorde du det med tranebær med hensyn til sødme, det er en sur bær, sandsynligvis tilsat sukker? Rosinerne er søde, de tilføjer sødme, og tranebærene skal koges med sukker, så der kun er nok.

Med hensyn til sødme viste det sig lige, jeg tilføjede sukker, som i din opskrift, 100 gram pr. 600 gram hytteost. I tørrede tranebær er der absolut ingen sådan udtalt syre som i friske, så alt blev godt. Jeg plejede at rynke på næsen, når jeg læste pigers opskrifter med tørrede tranebær, og så købte jeg den i vægt i Auchan til test, og jeg kunne virkelig godt lide det ved bagning, jeg tilføjede det endda til påskekager. Nu køber jeg regelmæssigt tørrede tranebær.

Hvilket lækkert billede af gryden! Jeg vil helt sikkert gøre dette i de kommende dage! Min søn og jeg elsker gryderetter!

Hvilket lækkert billede af gryden! Jeg vil helt sikkert gøre dette i de kommende dage! Min søn og jeg elsker gryderetter!

Ja, lækker og færdig hurtigt, og du behøver ikke at adskille de hvide fra æggeblommer, slå dem separat. Det viser sig, selv uden disse kropsbevægelser, er det meget velsmagende og vigtigst af alt meget hurtigere. Og så nogen måske ikke har sådan en blender til at piske i skum og bruge en visp på den gammeldags måde, du vil heller ikke have gryderetter. Så prøv det, jeg håber du nyder det!

Jeg besluttede at lave denne gryderet i en langsom komfur Dex60

Lavet ikke til bagning, men til manuel 120 grader. Tid - 1 time og 30 minutter. slukkede derefter straks opvarmningen og stod i 10 minutter uden at åbne tegneserien.Så trak hun den ud med en dobbeltkedel. Generelt ikke meget højt, fordi hun ikke piskede noget op, blandede hun bare ingredienserne med en ske og hældte dem i en tegneserie, smurt med smør og drysset med semulje. Lavet ikke på cottage cheese, men på en ostemasse, der er sød med rosiner, den er ikke så tør som cottage cheese. Derfor justerede jeg resten af ​​ingredienserne, sukker, semulegryn, creme fraiche på farten. Føles som at 1 time og 30 minutter er for meget, jeg falder med 10 minutter.