Scarlett SL-1529 trykkoger (anmeldelser)

Piger, tag til din virksomhed !! I dag købte jeg Scarlett 1529))) Og straks spørgsmålet ... Fra hende er en sådan lugt ikke behagelig. Jeg læste, at de rådgiver den første brug af vand med citron. Kan du give flere detaljer? Faktum er, at dette er min første sådan ting, og jeg er bange for at gøre noget forkert. Kan du specificere, hvor meget du skal lægge, og hvad du skal medtage? Og så kræver manden allerede dampede koteletter, men jeg ved ikke, hvordan jeg skal bringe det i fungerende tilstand)))

Jeg går !!!!
Og faktisk lugtede min ærligt talt ikke af noget andet end et nyt produkt. Jeg vaskede det med vand med Frosch (feer, galla osv.) Og skyllede det. Jeg tørrede låget godt af og startede trykkogeren. så vandet koger i det. Og det er alt. Tilsæt hakket citron eller ingefær i vandet, hvis der er en kemisk lugt, bliver den citron)))) Og alloooo ...

Alle hænder nåede ikke ... hvilken slags yoghurt der kommer ud i den, mmmmm, i en termos kom den aldrig sådan ud, tilsyneladende holder temperaturen ikke som den skal for bakterier.

Og du prøver at tænde denne tilstand et par gange gennem reset-knappen, det vil sige vælge tilstanden og derefter klokkeslættet. Hvis den ikke er etableret, skal du trykke på knappen Reset-Cancel og gentage igen.

Jeg trådte tiden på min egen tilføjede + -tilstand, ikke ved at trykke på denne knap. Jeg husker. at jeg brugte denne tilstand, bare på maskinen uden at tænke)))

Jeg trådte tiden på min egen tilføjede + -tilstand, ikke ved at trykke på denne knap. Jeg husker. at jeg brugte denne tilstand, bare på maskinen uden at tænke)))

Det vigtigste er, at vi fandt ud af det!

Og hvor længe vil det arbejde uden trykopbygning i sikker tilstand?
Enhver trykkoger skærpes for et sæt tryk, og hvis du steger / gryderet på den i lang tid (følgelig uden at få pres), så meget god. snart begynder det at bippe og give fejl E-3 fra overophedning

Hej, medlemmer af forummet! Jeg har brugt Scarlett SL-1529 siden juli. Meget glad! På et tidspunkt hjalp dette forum mig med valget af en trykkoger. Nu til det punkt. Sættet til trykkogeren har en opskriftsbog, og der står således: "... SL-1529-modellen kan fungere i to tilstande." Multicooker "-tilstand - enheden fungerer uden tryk. Og" trykkoger "-tilstand - enheden fungerer under tryk." Yderligere skrives det omtrent som følger - med en lukket håndtag - en trykkoger, med en åben - en multikoger. I sidstnævnte kan du kontrollere processen og tilføje yderligere ingredienser.

Og du brugte det selv som en langsom komfur? Det vil sige, at ventilen ikke er i lukket position? Alt er i orden, fungerer, giver ikke fejl?
Og alligevel, i løbet af at mestre en sådan hændelse, kogte jeg små rødbeder i dobbelt kedeltilstand, men bare i en skål med vand, og det var alt falmet, noget af det blev generelt farveløst. Men vigtigst af alt er vandet ikke rødt. Sådanne rødbeder, umodne eller træk ved en trykkoger?

da vandet ikke er rødt, betyder det bestemt noget med rødbeder. sandsynligvis en fodersort, ikke en bordsort. Jeg laver altid rødbeder på damperisten i ristilstand. standardtid. for mig viser roerne sig at være perfekte, de mister ikke farve, men vandet nedenfor er altid rødt

Alle hænder nåede ikke ... hvilken slags yoghurt der kommer ud i den, mmmmm, i en termos kom den aldrig sådan ud, tilsyneladende holder temperaturen ikke som den skal for bakterier.
Fortæl os mere om tilberedningen af ​​yoghurt i denne langsomt komfur. På vores forum i tråden er der ingen oplysninger om dette, følger jeg. Jeg tror, ​​det vil være nyttigt at lære ikke kun for mig og straks forsøge at få det til. Mange tak, jeg ser frem til opskriften.

Ja, her på forummet og læs princippet. Jeg opvarmes mælken til den ønskede temperatur 38-40 grader. i en gryde på komfuret (dette er mere praktisk for mig), opvarmer jeg vandet i trykkogeren til den samme temperatur.Jeg hældte surdej i mælken, jeg har god mad fitness yoghurt, hældte mælk i kopper mælk, dækkede den med låg, lukkede komfuret i 8 timer. Yoghurten er tyk, rystet ud af krukken. Det er mere praktisk for mig i separate krukker. Fik det ud, spiste det. Lige nu på jagt efter den rigtige beholder, ellers er disse plastkopper ikke glamourøse
Ja! Jeg bestemmer ikke temperaturen med øjet, jeg har et termometer til konservering ved 100 grader og observerer "steriliteten" maksimalt, jeg hælder kogende vand over alt, pasteuriseret mælk, jeg har prøvet det mere end en gang hjemmefra, det fungerer ikke sådan, det skal fortyndes.

Ja! Jeg bestemmer ikke temperaturen med øjet, jeg har et termometer til konservering ved 100 grader og observerer "steriliteten" maksimalt, jeg hælder kogende vand over alt, pasteuriseret mælk, jeg har prøvet det mere end en gang hjemmefra, det fungerer ikke sådan, det skal fortyndes.
[/ citere]
Yashka77

Jeg laver ALTID yoghurt KUN af hjemmelavet mælk og fortynder den aldrig - yoghurt er vidunderligt. Jeg forstår ikke, hvorfor du synes, at hjemmelavet mælk skal fortyndes?

Dette rådgiver producenten af ​​surdej, og jeg kan ikke rigtig lide en sådan "rig, rig" smag. Jeg har mistet vanen med normal mælk og har ingen steder, undtagen fra markedet, at tage hjemmelavet mælk, og jeg foragter markedet.

Dette rådgiver producenten af ​​surdej, og jeg kan ikke rigtig lide en sådan "rig, rig" smag. Jeg har mistet vanen med normal mælk og har ingen steder, undtagen fra markedet, at tage hjemmelavet mælk, og jeg foragter markedet.

Jeg forstår dig - alle har deres egne vaner. Men du skriver, at hjemmelavet mælk skal fortyndes, og dette er din personlige præference, og jeg synes, det er værd at skrive, at dette er din mening. Ellers viser det sig, at du har brug for at fortynde mælk ved at læse dine kommentarer.

Jeg forstår dig - alle har deres egne vaner. Men du skriver, at hjemmelavet mælk skal fortyndes, og dette er din personlige præference, og jeg synes, det er værd at skrive, at dette er din mening. Ellers viser det sig, at du har brug for at fortynde mælk ved at læse dine kommentarer.

Og hvad jeg skrev, hvad surdejsproducenten rådgiver så, skal ikke tages i betragtning ???

alle ved om princippet om at lave yoghurt. Skriv specifikt om hvilket program opvarmer du vandet og vigtigst af hvilket program i vores trykkoger er det gæret?

alle ved om princippet om at lave yoghurt. Skriv specifikt om hvilket program opvarmer du vandet og vigtigst af hvilket program i vores trykkoger er det gæret?

Jeg opvarmer vandet til den ønskede temperatur i opvarmningsskålstilstanden, lægger beholdere med mælk og bakterier der, lukker låget i 8 timer og slukker for enheden, tænder opvarmningen 1 gang bogstaveligt i mindre end et minut, ellers opvarmes bunden hurtigere og stærkere og afgiver derefter varmen til vandet, men det var 1 gang og gjorde det ikke igen. Af den måde passede 200 gram ikke, eller rettere banken var smal, men det høje låg lukkede ikke, og jeg pakket det i tæpper - resultatet er ikke værre))).
Så jeg blev distraheret, hvis det sker i løbet af dagen, falder jeg ind, hvis der er et resultat tidligere end 8 timer senere, tager jeg det ud i køleskabet. Og hvis jeg tager det på om natten, tager jeg det kun ud om morgenen. I sl. bare tag et billede.

Og hvad jeg skrev, hvad surdejsproducenten rådgiver så, skal ikke tages i betragtning ???

Og hvad hvis hjemmelavet mælk ikke fortyndes, så fungerer yoghurt fra surdej ikke?

Og hvad hvis hjemmelavet mælk ikke fortyndes, så fungerer yoghurt fra surdej ikke?

Hvorfor virker det ikke, især da du gjorde det, og alt fungerer. Producenten af ​​den surdej, jeg køber, retfærdiggør, at i fedtmælk formerer disse bakterier sig ikke godt, eller jeg kan ikke huske det nøjagtigt, så jeg anbefaler at fortynde dem. Anbefaler betyder ikke ordrer))))
Og generelt er fedtet surmælk ikke nyttigt, jo slankere kefir jo mere nyttigt, for eksempel. Alle ved det ...

Og du selv brugte det som en multikooker? Det vil sige, at ventilen ikke er i lukket position? Alt er i orden, fungerer, giver ikke fejl?
Jeg har aldrig brugt det som en langsom komfur.På grund af tidsbesparelser.

Hvorfor fungerer det ikke, især da du gjorde det, og alt fungerer. Producenten af ​​den surdej, som jeg køber, retfærdiggør, at i fedtmælk formerer disse bakterier sig ikke godt, eller jeg kan ikke huske det nøjagtigt, så jeg anbefaler at fortynde dem. Anbefaler betyder ikke ordrer))))
Og generelt er fedtet surmælk ikke nyttigt, jo slankere kefir jo mere nyttigt, for eksempel. Alle ved det ...

Jeg er ikke enig
Hvilken kefir er bedre at drikke - om fedtindhold

Faktum er, at mejeriprodukter indeholder fedtopløselige vitaminer. Følgelig er der ikke sådanne vitaminer i fedtfri kefir.

Derfor er det klogere at købe kefir med et fedtindhold på mindst 1%, hvor fedtopløselige vitaminer vil være, og kalorieindholdet forbliver lavt.

Hvis der ikke er nogen problemer med figuren, kan du bruge kefir med klassisk fedtindhold - 3,2%. Mælkefedt indeholdt i kefir er meget nyttige.
Læs mere: 🔗

Hvis der ikke er helbredsproblemer, kan mange ting indtages. Og alligevel anbefaler gastroenterologer nøjagtigt 1% mager kefir og ikke nødvendigvis til sundhedsmæssige problemer.
Jeg foreslår en tvist eller en diskussion, der er allerede en masse information, alle vælger noget efter deres smag

Piger, accepter !! Jeg har en trykkoger 3. dag! I løbet af denne tid lavede jeg en tærte (ifølge en opskrift fra en opskriftbog til hende) - som intet, men snarere tørt. Men så begyndte det - jeg kogte kartofler på stewing i 30 minutter. - Jeg hældte vand som altid, når jeg stak på ovnen - lige under det øverste lag kartofler - det viste sig meget flydende, og duften er ikke behagelig - vil jeg sige metallisk. Derefter kogte jeg rødbederkaviar (kontrolleret - jeg fandt en opskrift på internettet) - den samme historie - også vandig og rødbederne er ikke stuvet, men kogte - farven er modbydelig, jeg holder generelt stille for lugten! Jeg kogte sådan - "stewing" i 30 minutter, derefter endnu + 30 minutter, derefter yderligere + 20 minutter til "bagning", og ventilen er "åben". Borte i skraldespanden !! Og nu lavede hun en gryderet. Bagningstilstand 30 min. ventilen er "åben" (selvom dampen stadig ikke kom ud) - igen vand og lugt-rædsel !!! Jeg kan bare ikke finde et sted for mig selv ... hvad laver jeg forkert?!
Rådgiv en gennemprøvet opskrift, der ikke er kompliceret - i det mindste en grød - tjek den rent - måske fik jeg en slags multivar, "der ikke fungerer" ... Forresten vil jeg tilføje, at lugten af ​​kartofler, kaviar og gryderetter er meget ens - på en eller anden måde metal eller en slags kemi noget smager af - modbydeligt simpelt.
Før jeg brugte det første gang, vaskede jeg det hele ud, kogt vand med en appelsin på "suppe" -tilstanden.
Jeg er desperat !! Hvad skal man gøre?

Da jeg også har læst dette emne flere gange i løbet af mastering, og allerede min egen erfaring, det vil sige, kan jeg sige på bekostning af vand til supper, stewing - du skal hælde mindre - i komfuret fordamper vandet ikke + kommer ud af produkterne, så det viser sig tyndere end det bør være. Pigerne her sendte en masse bageopskrifter, næsten alle er gode til det.
Men på bekostning af smag / lugt af metal .... Jeg kan ikke sige noget, det gør jeg ikke. TTT. Jeg kogte ærter, også en sådan mulighed med vand kom ud, selvom det var dejligt, velsmagende, ærter i fnug på 18 minutter og ikke lugte andet end røget kød, og der var ingen fremmed smag. TTT igen (c).
Og nu skriver mange mennesker, at tyggegummiet absorberer lugt, ja, tyggegummiet lugter, men sl. lugten overføres ikke til skålen.
Og du har stuet kaviaren for længe, ​​især som for komfur. Måske er det grunden til, at smagen af ​​metal er, at gryderne overophedes, eller de arbejder tre gange længere end forventet, det er sandt, antagelser.

Jeg har alt i orden med min lugtesans, hvis noget ikke lugter meget, eller smagen ikke er den samme, vil jeg bestemme

Tak for svaret.
Jeg kogte så længe, ​​fordi jeg troede, at vandet kunne fordampe, men det blev stadig fordøjet efter den første nedlukning ...
Hvad skal man gøre med lugten?! Måske gnide med noget natten over? Hvad anbefaler du at lave mad så duftende, at det bliver 100%? Ellers begynder jeg allerede at blive skuffet

[Zabel]

Zabel , kog ingefærsuppe såvel som citronsuppe.

ok, nu skal jeg se)

eller måske suge det natten over, ja, der i varmt vand med sodavand ... ja, jeg fantaserer ...

Hvad skal man nøjagtigt suge? Låget og selve koppen? Vil koppen skrælle af? Kan du virkelig prøve?

åh godt, hvis det kan modstå en hastighed på over 100 grader og endda under tryk, vil det skrælle af? fra sodavand ...
når du laver ingefærsuppe, skal du ikke skynde dig med sodavand, kan en anden fortælle dig noget

Elena, prøv at lave boghvedegrød ... min favorit nu ... 1 multiglas korn og 2 multiglas hæld kogende vand fra en termopotte, 0,5 tsk salt, programmet "Din opskrift" i 2 minutter og lad det aflaste trykket selv ... hvis Jeg lægger en dobbelt portion, så indstiller jeg tiden til 4 minutter, og jeg lægger også salt i dag, og så vælger alle selv, og saltet er anderledes nu ...

men smagen ... Jeg lavede kødet, alt er fint, men det er ikke min ... så jeg damper det i en bagepose ... kødet er fantastisk, og du behøver ikke vaske gryden, bare skyl og tør den af

så jeg damper det i en bagepose ... kødet er fantastisk, og du behøver ikke vaske gryden, bare skyl og tør den af

Natasha, gør du dette i SKRUETILSTAND (dvs. med ventilen lukket)?

NataliaK, tak. Jeg prøver i morgen. Nu lægger jeg låget i vandet og sodavand. Jeg indså, at lugten kommer fra låget.
Instruktionerne siger, at du f.eks. Kan adskille låget for at vaske, men jeg snoede og snoede - det lykkedes mig ikke. Jeg har endnu ikke forstået, hvorfor der er sådan en "slags neglehåndtag i taget, som (dækslet) holder silikonekonturen". Og jeg forstod ikke, hvordan man rengør ventilen - den trækkes ikke ud af mig. Sig mig, er låget generelt adskilt til rengøring? Er der en video?

plasmo4ka, jeg bruger den kun i trykkogertilstand, fordi der er to multikookere

Elena, til denne "nellike" fjerner jeg plug-in-dækslet (det sidder tæt på stiften, der sidder i midten og drejer) for at tørre alt tørt ... Jeg demonterede aldrig ventilerne, fordi der ikke var behov for et år ... Jeg håndterer silikone ringen meget omhyggeligt, fordi jeg ikke har en erstatning og ikke vil være i den nærmeste fremtid ...

Natasha, tak! Jeg har lige købt denne trykkoger, og ærligt talt er jeg lidt bange for det .. Med to yndlings tegneseriefigurer, ikke noget problem. Og så blev ideen født til at koge grøntsager i poser til bagning i en trykkoger, men jeg vidste ikke, hvordan de samme poser ville opføre sig under pres. Tak igen!

Du binder bare en pose uden fanatisme ... filtreret vand i bunden, læg en silikondamper (jeg viste den i en gren tidligere), så der bare er lidt vand i den, en pose grøntsager på den, roer kan skæres i fire skiver, så det er mere sandsynligt at lave mad med kartofler-gulerødder, henholdsvis tilstanden - dampkogegrøntsager - vent, indtil trykket frigøres ... vi støder sjældent på "glas" -grøntsager, derfor koges de hurtigt og velsmagende og endnu ikke forvirrende

og vær ikke bange for trykkogeren, prøv at forstå dens princip og ... Jeg takker altid mine assistenter for det udførte arbejde

min trykkoger har også en metallisk lugt. men det lugter som et varmeelement. og især stærkt på programmet slukker. selvom de mest populære programmer for mig er ris, suppe / grød, min egen opskrift og kød. og også jeg taler altid til min kloge lille pige.

Jeg bager kun charlotte efter den klassiske opskrift. på bagværk. ventilen er åben. Jeg bruger ALTID olieret bagepapir. ellers brænder det. standardtid er 30 minutter

Jeg henter nu en ny mikrobølgeovn til mig selv. Kan du fra min egen erfaring fortælle mig, hvad jeg skal se efter - grill, 2 grill, strøm, programmer ... med konvektion er det lidt dyrt, så jeg betragter det ikke.
Jeg forstår, at emnet ikke er det samme, men kan du hjælpe mig, mit hoved snurrer, forbandet det

Piger, tak for rådet. Jeg demonterede låget og forstod, hvor duften er, det er en silikone ring !!! Duften er modbydelig Blødgøring natten over hjalp ikke !!! Hvad skal der forberedes der, så ringen tager lugten af ​​produktet i sig selv? Fisk? Der er 6-7 stykker lille aborre. Hvordan forbereder man sig, så lugten absorberes i silikonen? Det forekommer mig, at hvis der lugter af fisk, så er det bedre end hvad der nu er

Yashka77, jeg havde en lille (20 l) mikrobølgeovn med en grill ..Jeg drømte om konvektion .. en drøm blev til virkelighed .. Jeg indså: Jeg drømte forgæves .. Jeg plejede at bage en cupcake i den gamle på de samme mikrobølger .. grillen - airfryer var allerede i det øjeblik (jeg elsker det meget) .. 2 tegnefilm kan næsten alt (selv stål yoghurtproducenter unødvendig) .. og drømmen tager nu 2 gange mere plads end den gamle mikrobølgeovn og bruges ikke i 95 tilfælde ud af 100 - hovedsageligt til opvarmning .. selvfølgelig ville jeg ikke have en anden teknik, jeg ville bruge min drøm fuldt ud (til dette skal du lære om, hvordan man laver mad og tilpasser sig din specifikke enhed)

Piger, tak for rådet. Jeg demonterede låget og indså, hvor lugten er, det er en silikone ring !!! Duften er modbydelig Blødgøring natten over hjalp ikke !!! Hvad skal der forberedes der, så ringen tager lugten af ​​produktet i sig selv? Fisk? Der er 6-7 stykker lille aborre. Hvordan forbereder du den lugt, der skal absorberes i silikonen? Det forekommer mig, at hvis der lugter af fisk, så er det bedre end hvad der nu er

Bedre "ingefærsuppe", som tidligere anbefalet. Tro mig, fiskelugt er IKKE den bedste løsning.

NataliaK, tak for de detaljerede instruktioner! Jeg håber, at med din hjælp vil jeg stadig få venner med min nye kasserolle ..

Jeg fandt det ikke på søgemaskinen - kan du give et link til denne suppe?

Griner)))
Ja, det er det samme som citronsuppe) Kog bare ingefæren, så den koger)

og drømmen tager nu 2 gange mere plads end den gamle mikrobølgeovn,

åh ja ... Jeg gik for at "famle" butikkerne .... Jeg har lidt plads, men de er bare enorme

Jeg fandt det ikke på søgemaskinen - kan du give et link til denne suppe?

Jeg blev også chokeret af lugten. Når jeg satte en citron skåret i 4 dele på en dobbelt kedeltilstand - det hjalp. Du kan derefter suge silikone ringen i citronvand. Og vær ikke ked af, at du er så - alt vil være fint, men det er måske ikke så hurtigt

Zabel, og hvordan lugter det, at livet ikke er sødt ??? Jeg lugter også, men hverken smag eller lugt overføres til skålen. Jeg laver også yoghurt - ingen lugt i skålen. Og jeg fjernede ringen 1 gang for at kontrollere, hvordan den fungerer, hvordan man fjerner denne disk. Efter hver madlavning, lige under vandet, skylles forsigtigt, tørres og aldrig lukkes SCR, dækkes låget, så det ventileres.

Griner)))
Ja, det er det samme som citronsuppe) Kog bare ingefæren, så den koger)

AA tak, ellers gravede jeg på Internettet - Jeg fandt mange opskrifter, men der er "spiselige"

Zabel, og hvordan lugter det, at livet ikke er sødt ??? ... Efter hver madlavning, lige under vandet, skylles forsigtigt, tørres og aldrig lukkes SLE, dækkes låget, så det ventileres.

Ja, lugten overføres til al mad - det er ikke muligt at spise !!! Det var rigtigt, første gang jeg lavede en tærte, lugte der ikke af den, og i "stewing" -tilstanden var det bare et mareridt !! Jeg har ikke prøvet andre tilstande endnu. Jeg prøver det efter "suppen", fordi jeg ikke ønsker at forkæle maden og blive ked af det i forvejen ... Jeg vrider heller ikke låget efter madlavning, jeg lægger det bare på toppen, så min rille er 3.
Forresten, efter gårsdagens gryderet - bunden brændte specifikt ned, og der var meget vand.
Generelt mestrer jeg

[Zabel]

Åh, du er allerede blevet besvaret. Jeg var forsinket. Her rådede Vitalinka

Zabel , kog ingefærsuppe såvel som citronsuppe.

Men pigerne fandt ud af, hvordan man fikser låget
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177602.0
og er åben og forstyrrer ikke

Nå lovede hun mig billeder af hendes "værker"
1. mine første ribben, ja, ikke mine, svinekød, her kan du se, at jeg savnede vandet, hældte meget mindre vand og til sidst ... på kødtilstanden (jeg steg ikke noget af grundlæggende årsager), så gjorde jeg det i marinaden med sojasovs og hvidløg (denne marinade er en livredder for mig - for alt kød) så fra den mørke marinade og indtrykket af at de er stegte)))

2. Bagt mælk, børnemenu i tilstand. Anden gang gjorde jeg det på min egen opskrift og øgede tiden til 40 minutter - den holdt fast i gryden.

3. Yoghurt, som beskrevet ovenfor i emnet


Der var også kogt svinekød, ærtesuppe med røget ribben, oksekød som oksekød stroganoff med sennep - alt hvad jeg havde tid til at lave mad fra købsøjeblikket

[Yashka77]

Yashka77, meget appetitvækkende ribben! Jeg elsker også at lave dem i vores gryde. Jeg stabler ribbenene, drys dem med løgringe, salt, peber og tilsæt kronblade med rød peber. Jeg hælder kun halvdelen af ​​et multiglas vand og sætter det i "kød" -tilstand. Ribbenene er lavet i deres egen juice og er lækre!