Scarlett SL-1529 trykkoger (anmeldelser)

Og jeg holder ventilen åben, når jeg bager. Det blokerer stadig ikke og går ud gennem den anden.

Men er der en forskel, og trykket vinder stadig ikke der? da jeg lavede honningkiks, steg den så godt, selvom opskriften også sagde, at man skulle lave mad med en åben ventil

pistil, ja, jeg er lidt til luftning)) To ventiler er åbne, ikke en. At ikke være så våd.

Derefter sagde de på en gren, at ærter ikke kunne koges i en trykkoger. Jeg rapporterer som mand. Kona var på arbejde. For første gang besluttede jeg at lave ærterpuré tilfældigt. Nå, selvfølgelig forberedte jeg først gulasch til ham i samme Scarlet. Så ærter tilfældigt. Halvdelen facetteret glas ærter. Vasket men ikke gennemblødt. 50 gram smør. vand på fingeren ovenfra. Kødtilstand. Om 10 minutter. trykfrigivelse. Sådanne kartoffelmos fungerer aldrig i en gryde. Jeg er stolt af mig selv.

[vasla64]

vasla64, kommer oftere ind som en mand. En meget interessant opskrift, jeg har aldrig prøvet mosede ærter ... Og sig mig, hvilken slags ærter ville du tage til sådanne formål? Jeg vil også prøve det. Nå, her er gulaschopskriften, siden vi startede

Og i dag lavede jeg boghvedegrød som fra ovnen med svampe og svinekød!
Yum!
Og gravhund, steg svinekød, løg og svampe i stykker (jeg havde kun frosne champignoner, men de kom af). Så smider vi alt dette i SV, der er også 2 glas vasket boghvede og 4,5 glas vand med forskellige krydderier og salt. Alt dette er i tilstanden "Ris". Det viser sig, at kogt grødet boghvede, ligesom fra ovnen, ekstraordinært lækkert
🔗

Almindelige ærter lavet af halvdele. Gulasch. Halver svinekød og byg. Stegt uden låg med løg i 5 minutter. Tilføjet krydderesalte. Jeg spreder et halvt glas mel i kogende vand. Hældte derinde. En skefuld tomatpuré. Og i 20 minutter din egen opskrift. Og generelt er komfuret en god ting. Som min ven sagde, brugte jeg en gammel trykkoger til andre formål. Aggregad patsue voldsomt tsukor buv er nu ubehandlet. Dette handler om garilka.

Og generelt er komfuret en god ting.

Jeg er helt enig !!
det er et mirakel i dag, mens de gik rundt i Minsk med lidt sne på vores sne, kogte hun allerede til mig og kogte grøntsagerne til de små på grillen, og du behøver ikke løbe hjem i timevis og lave noget! Drøm er enkel, ikke liv

Folk, men hvis opskriften angiver 60 + 20 minutter for en regelmæssig multibagning, hvor meget kan vi så lægge på bagning?
Jeg vil prøve denne opskrift
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0

[Migira]

MigiraJeg lagde en stor honningkage i minutter.

Klassisk kiks til 4 æg, 1 spsk. sukker, 1 spsk. mel i flere skriv 70-80 minutter, i 40 havde jeg en vidunderlig bagt kiks.

[Migira]

MigiraJeg lagde en stor honningkage i minutter.

Generelt er jeg nul rundt i bagning, men ifølge linket - er dette en stor honningkage?
Og et andet spørgsmål - var det bagt med en åben ventil på "Konditoriet"?

Nå Duc er ikke lille derovre på billedet! Nå, i gram))

Jeg bager altid åben for at ventilere
Åbn honningskagen med det samme, ellers bliver den meget stegt og mørklagt der. Jeg åbnede straks den ene - den var glat, smuk med en lyserød top, og jeg holdt den anden efter cirka 20 minutter - jeg overbrændte, og jeg måtte afskære den sorte nedenfra, og taget viste sig at være grimt.

Hej! Hvor stort tryk skal en skarlagent komfur opbygge? sætte fisken på damp, så kun 13 minutter var ved at få pres, så var der en lyd, madlavning begyndte!

Hej! Fortæl mig venligst, hvor meget tryk en skarlagent komfur skal opbygge tryk? sætte fisken på damp, så kun 13 minutter var ved at få pres, så var der en lyd, madlavning begyndte!

Alt er korrekt. Får tryk afhængigt af madens volumen og kulde. Også på komfuret koger en lille mængde hurtigere end en stor? Og mad ved stuetemperatur koger hurtigere end iskold mad. Så snart trykket er nået, afgiver det en "Peak", og nedtællingen af ​​tilberedningstiden begynder.

Du har hældt for meget vand til damperen.Jeg hælder 2 multi-briller. Hvis du hælder varmt vand, går det endnu hurtigere.

Du har hældt for meget vand til damperen. Jeg hælder 2 multi-briller. Hvis du hælder varmt vand, går det endnu hurtigere.

Vi hældte 750 gram vand, dette er første gang, vi var bange for, at det ville koge over, vandet var ved stuetemperatur!

Hvis du hælder varmt vand, går det endnu hurtigere.

I en kold gryde? Ja, trykket vil opbygge hurtigere. Men gryden dækker hurtigere. Den non-stick belægning kan ikke lide temperaturændringer. Derfor skal kold mad anbringes i en kold gryde og varm mad i en varm mad. Hvis madlavning finder sted i to faser (f.eks. Med stegning) - i første fase sættes kolde produkter i en kold gryde, i den anden efter indledende varmebehandling er det bedre at tilføje kogende vand i stedet for koldt vand til gryden. Og trykket vil opbygge hurtigere, og belægningen undgår chokterapi.

I en kold gryde? Ja, trykket vil opbygge hurtigere. Men gryden dækker hurtigere. Den non-stick belægning kan ikke lide temperaturændringer.

Hvilken temperaturforskel taler vi om? Lidt varmt vand i bunden af ​​en gryde ved stuetemperatur.

Generelt bruger jeg ikke varmt, jeg er for doven)) Varm kedlen op, hæld den derefter i gryden ... Jeg hælder altid kold.

Endelig tilmeldte jeg mig. Jeg har allerede brugt trykkogeren i 4 måneder. Jeg er meget tilfreds. Jeg har læst alle dine opskrifter med interesse, jeg har allerede kogt noget.

Jeg lavede en masse støj, da jeg lavede kød ... det skete en gang ... surrer det altid med dig ???

Uh-he, det laver støj, når man tilbereder bestemte retter ... Fungerer det sådan for dig? Ikke summende, men hvæsende.

Folk, men hvis opskriften angiver 60 + 20 minutter for en regelmæssig multibagning, hvor meget kan vi så lægge på bagning?
Jeg vil prøve denne opskrift
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0

Efter min mening bager hun og gryderetter uden tryk

Hvem kogte byggryn, fortæl mig hvordan man gør det for ikke at rødme fra bunden, jeg vil sandsynligvis bare ikke gøre det

Byg med kød var kogt med et brag, men denne blev næsten brændt, jeg åbnede den af ​​lugten tidligere ...

Måske blev der ikke hældt nok vand i brønden? Jeg kogte 1: 3 - det viste sig fint

Måske blev der hældt lidt vand i brønden? Jeg kogte 1: 3 - det viste sig fint

Ikke mere vand. Du skal bare trække tiden med 5 minutter. Perlebyg viste sig med et brag, fordi det tager længere tid at lave mad på komfuret end yachka. Og efter opkaldet, skal du ikke åbne det med det samme, men lad hende trampe på at opretholde temperaturen i ca. 10 minutter. Og i alle kornprodukter skal du sætte olie ned på en gang. Hvis ikke cremet, så i det mindste en skefuld mager. Så brænder intet helt sikkert

God dag!
Jeg kogte lækkert kød
Masser af løg, masser af gulerødder, oksekød, nogle svesker, krydderier, hvidløg.
Slukningstilstand 40 minutter. Lækker! Spiste med thailandsk ris

Og i går havde vi lækker fiskesaus til middag
Opskriften er enkel og lækker.
Vi tager fiskefilet (jeg havde en kulmule), skåret i stykker, tre gulerødder på et rivejern, finhakket hvidløg, lidt salt og krydderier - alt dette på bagningstilstand med et åbent låg, steg i olie i et par minutter. Derefter rør vi lidt creme fraiche + mayonnaise og vand, fyld vores fisk i og lad dem simre i 15 minutter.
Du kan ikke komme ud med makroner
🔗

Wow !!!
Jeg vil helt sikkert gøre det !!!

Ikke mere vand.

Og vi ved ikke, hvor meget vand der generelt var. Forskellige typer korn har brug for en anden mængde vand + nogen elsker vellæg, og nogen elsker korn.

Hej!
Købt Scarlett SL-1529 i dag.
Vi besluttede at starte med mælkegrød. 1 målekop ris og 6 målekopper mælk. andelen er 1 til 6. Vi lagde alt i en gryde, lukkede låget og tændte Børnenes menutilstand i 20 minutter. Trykventil til position Luk. Efter 35 minutter lyder det klar signal. Trykket blev langsomt frigivet.De åbnede låget og så, at grøden minder lidt om suppe (for meget mælk tror jeg det), og det værste er, at risen bare brændte og sidder fast i bunden. Kan du venligst fortælle mig, hvad du gjorde forkert? Hvordan sikres det, at risen ikke brænder eller klæber fast?
Tak skal du have!

Først koges oksekød på 20 minutter. Og for risgrød tager det cirka 7 minutter, og mælken er ikke 1 til 3, men 1 til 2. Og det er ønskeligt at fortynde mælken i halvdelen med vand. Held og lykke. PS Og glem ikke at lægge 30 gram smør på én gang.

vasla64, de lavede ikke mad 1: 3, men 1: 6. Og mælkefunktionen, det vil sige børnenes menu, mindst 15 minutter. Dette er den svageste tilstand, det koger bestemt ikke oksekød på 20 minutter))
Men! Jeg har aldrig kogt på det, og jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre med mælkegrød for at få den rigtige. Jeg er bange. Fortæl mig, kendere, hvem kogte mælk i denne tilstand og chokak hvor rigtigt?

Jeg laver havregryn mælkegrød så - 0,5 liter mælk, 4 spsk langkogt havregryn (store flager), salt, sukker, smør! Jeg lukker låget, ventilen er lukket - børnenes menutilstand, tilberedningstid 15 minutter.

vasla64, de lavede ikke mad 1: 3, men 1: 6. Og mælkefunktionen, det vil sige børnenes menu, mindst 15 minutter. Dette er den svageste tilstand, det koger bestemt ikke oksekød på 20 minutter))
Hvad er forskellen børnemenu eller grød eller kød. Der er ingen svage eller stærke trykkogere i denne type trykkoger. Hvordan forstår du ikke. Der er kun tid. I absolut alle tilstande er temperaturen og trykket det samme. Bortset fra bagningstilstand. Og jeg lavede kød på 20-25 minutter i enhver tilstand.

Hvad er forskellen børnemenu eller grød eller kød. Der er ingen svage eller stærke trykkogere i denne type trykkoger. Hvordan forstår du ikke. Der er kun tid. I absolut alle tilstande er temperaturen og trykket det samme. Bortset fra bagningstilstand. Og jeg lavede kød på 20-25 minutter i enhver tilstand.

Hej

Vedtag ejerne af mirakletkomfuret

Jeg har allerede brugt det i 2 måneder, jeg kan ikke få nok af det.

I dag lavede jeg en "meget simpel honningkage" (reducerede mængden af ​​produkter med halvdelen). Det blev bagt meget godt i tilstanden "Bagning" (30 min), fik lov til at køle lidt af, skåret og smurt med "creme fraiche + sukker"
her er hvad der skete:

[Vengerter]

Vengerter velkommen til forummet !!!! del honningkageopskriften !! meget smuk og lækker

["Medovik"]

"Medovik"

3 æg, 1 glas sukker, 1 tsk. l. sodavand, 2,5 spsk. l. honning (jeg har stadig væske), 1,5 kopper mel.
Pisk æg med sukker. Uden at stoppe whisking tilsættes gradvist smeltet honning. Sigt melet, bland det med bagepulver og tilsæt forsigtigt ægblandingen. Dejen bliver som en pandekage. Hæld i en smurt gryde. Bagningstilstand.
Afkøles, skæres i kager og smøres med enhver creme.
Jeg lavede en creme: 0,5 liter butikssurret fløde og 3 spsk. spiseskefulde sukker

Havde ikke tid til at suge, halvdelen var allerede spist
Jeg vil dele en anden hurtig opskrift

"Manna"
1 glas creme fraiche, 1 glas sukker, 1 glas semulje, 1 tsk. soda. Ælt dejen og i en gryde. Også i tilstanden "Bagning".
Den stiger godt, kun toppen er lys, jeg fylder den normalt med glasur eller creme fraiche med sukker
Hans søn elsker ham bare

Jeg lavede også hirse grød.
1 multiglas hirse pr. Karton mælk (de er nu 900 ml) i 8 minutter "Egen opskrift". Det viser sig rig og let smuldret.

[Vengerter]

Vengerter og hvordan opførte grøden sig efter sin egen opskrift - der var ingen forsøg på at flygte? Jeg koger mælkegrød i børnenes menutilstand, kan jeg prøve det!?

Og i dag kogte jeg stadig den såkaldte ostekage med hytteost, den opskrift, som nogen skrev her. Nå, intet sådan, selvom bagning fra ovnen stadig er bedre. Men nu kan jeg ikke bruge ovnen når som helst (en et år gammel helikopter snurrer konstant i køkkenet), så Skarlushka reddede mig og om aftenen drak vi af mågerne med lækker
Og på anmodningen, der lød for et par sider siden, spredte jeg et snitbillede af ostekagen.
Jeg tilføjede rosiner til ostemassen.
🔗

Og jeg har noget, der ikke fungerede ud af disse cheesecakes, at den lokale opskrift, at med kakao (i et andet emne, cheesecake Fair). Dejen er ikke bagt.Jeg indstiller forskellige tidspunkter fra 30 til 50 minutter. Og fra bunden af ​​ostekagen, i midten, hvor bunden af ​​kasserollen er højere, er der ingen dej, en hytteost

[Vengerter]

Vengerter men hvordan opførte grøden sig efter sin egen opskrift - der var ingen forsøg på at flygte? Jeg laver mælkegrød i barnemenuen, kan jeg prøve det!?

Og hvor skal hun løbe så? Alt er tæt lukket. Min gudfar rådede mig, hun har en længere trykkoger, hun eksperimenterede på alle måder ... fandt den optimale opskrift, og vi kunne godt lide den

Jeg lavede også ostekage (selvom jeg fordoblede alle ingredienserne). Før det lavede hun konstant hytteostgryde. Manden sagde, at ostekage er mere velsmagende. Jeg kan også godt lide ærtesuppe kogt i skarlagen. Ærterne viser sig at være så fremragende, at det er svært at opnå dette på komfuret.

Jeg laver også grød kun på min egen opskrift. Og på børnemenuen laver jeg bagt mælk. Når den bagte mælk er afkølet, tilføjer jeg surdej, og der opnås gæret bagt mælk. Børnene elsker det.

Jeg laver også grød kun på min egen opskrift. Og på børnemenuen laver jeg bagt mælk. Når den bagte mælk er afkølet, tilføjer jeg surdej, og der opnås gæret bagt mælk. Børnene elsker det.

Fortæl os mere detaljeret, hvordan man gør det? Og hvilken slags surdej? Jeg brugte opskriftbogen til at tilføje creme fraiche .. Jeg kunne ikke lide det ...

Først laver jeg bagt mælk i børnenes menutilstand. Derefter hælder jeg den bagte mælk i en krukke og afkøler den (den skal være varm, ikke varm). Jeg lægger surdej i krukken. Til surdej tager jeg butiksrømme. Derefter dækker jeg krukken med et håndklæde for at holde den varm. Og det er alt, når mælken bliver til en tyk masse, sætter jeg krukken i køleskabet. Ryazhenka er klar. Og til den næste gæring tager jeg den gærede bagte mælk, jeg allerede har modtaget.

Og du kan stille et spørgsmål fra kategorien dumme - hvad er bagt mælk og gæret bagt mælk, det vil sige, hvad skal de smage, og hvad bruger du dem til? Jeg har allerede læst om dem mere end én gang, at det for mange er næsten det vigtigste, når man vælger, at disse ting kan gøres i det, men jeg forstod ikke dette. Måske ved jeg ikke noget velsmagende, og jeg sidder her og klikker på mit næb, men jeg laver alt kød

Hilsen alle ejere af Scarlett trykkoger! Jeg har brugt denne trykkoger i seks måneder nu (de gav mig den til et bryllup), og jeg er meget tilfreds. Hovedsagelig laver jeg supper, bælgfrugter, pilaf. For nylig besluttede jeg at prøve bagværk. Jeg lavede kiksdej (æg, sukker, mel, bagepulver), jeg vil sige, at den var 1/5 volumen af ​​skålen. Jeg lukkede låget, åbnede ventilen og valgte bagningstilstand i 40 minutter. I det 30. minut klikkede noget inde tre gange. Jeg blev bange, slukkede alt på én gang. Jeg ventede 5 minutter i tilfælde af, at jeg åbner den, og der er forseglingspuden bøjet, og der er dej på den. Selve kiks lå i bunden, skrumpet og helt ubagt. Jeg bragte på en eller anden måde disken til sin normale position, men nu er den ujævn. Efter at jeg prøvede at tilberede kikærterne ved et tryk på 40 minutter, gik alt godt. Jeg vil gerne købe en ny disk, jeg vil prøve at få den gennem servicecentret. Jeg ved ikke engang, hvad jeg gjorde forkert, måske slog jeg dejen for hårdt, da den steg så meget? Jeg er overhovedet ikke specialist i bagning, men jeg har aldrig haft sådan en sag. Jeg vil gerne prøve igen, men skræmmende.

men jeg laver stadig bagværk med lukket ventil og eksperimenterer ikke. Og du ved, det bygger stadig op pres og låser låget selv på bagværk. Nå, alligevel har jeg det nøjagtigt

Jeg vil fortælle dig, hvordan du hurtigt laver en lækker 2-retters frokost i SV-shk og ikke vasker gryden mellem tilberedningerne

Så. Fad nummer et, vi havde byggrød med kød, en af ​​min mands yndlingsretter)))
Alt er standard - vi tager gulerødder, løg, svinekød i terninger og steger alt dette lidt, derefter 1,5 multi-glas perlebyg og så var jeg lidt dum, jeg tilføjede 4 multi-glas vand (det skulle være mindre, for i sidste ende var der lidt ekstra væske) Jeg tror, ​​at 3-3,5 briller ville være nok. Nå, krydderier, salt. Vi lukker låget, ventilen og på Ris-programmet i standardtid.
Dette er sådan en dum ting i sidste ende
🔗

Dernæst koger vi suppen
Vi efterlader en lille perle byggrød med kød tilberedt tidligere, hæld vand, 2-3 kartofler, revne gulerødder, en stor agurk syltet i terninger, laurbærblad, lidt salt. Til programmet, suppe i 15 minutter. Og se - en rig, utrolig velsmagende pickle er klar!
🔗

Og jeg var helt sikker på, at jeg ikke engang kiggede på instruktionerne til bagning med en åben ventil. Har du brug for en lukket? Og så tillader trykket ikke dejen at hæve sig så højt? Hmm, betyder det, at jeg misbrugte det? Det er nødvendigt at læse instruktionerne ... Forresten er denne disk tilgængelig i servicecentret, jeg vil købe den med en silikone ring.

Migira, der findes telepati på forummet. Jeg lagde bare picklen og satte mig ned på den bærbare computer, og her er dit indlæg. Bygrød med jævnt kød gik ikke særlig godt med os i går, og jeg besluttede at give det en chance. Jeg tror, ​​det bliver lækkert.

Migira, der findes telepati på forummet.

Og generelt er supper ikke meget værdsatte i vores land, men med fremkomsten af ​​multi divergerer de med et brag, og det var en overraskelse for mig at læse på et af foraene, at det var supperne, der ikke fungerede for nogen i den hurtige blanding. Og jeg elsker virkelig at lave mad lige efter forberedelsen af ​​det andet kursus, så de viser sig at være mere velsmagende og rigere.
Efter det samme princip laver jeg kålsuppe efter stuvede kartofler med kød og rissuppe med kartofler efter pilaf.

Med hensyn til bagning - jeg foregiver ikke at være sandt, hvordan man laver det med hvilken ventil, jeg har lige indsat det for den måde, at jeg stadig gør det med lukket ventil, og trykket vinder stadig tegneserien, selvom det ser ud til at jeg skulle lave mad i denne tilstand intet pres.

Uh-huh, det lyder, når man tilbereder bestemte retter ... Fungerer det sådan fra starten? Ikke summende, men hvæsende.

før var der ingen lyd, men nu når jeg laver kød og byg (2 gange var det) - det surrer og laver støj og damp kommer ned fra lågets revner ..... det behøver mig slet ikke

Jeg lavede også ostekage (selvom jeg fordoblede alle ingredienserne). Før det lavede hun konstant hytteostgryde. Manden sagde, at ostekage er mere velsmagende. Jeg kan også godt lide ærtesuppe kogt i skarlagen. Ærterne viser sig at være så fremragende, at det er svært at opnå dette på komfuret.

mine ærter falder fra hinanden i grød på 18 minutter. og denne suppe er ikke særlig (