Hvidt brød. Enkel og lækker.

Hvidt brød. Enkel og lækker.

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Mælk (varm)	280 ml
Varmt vand)	130 ml
Hvedemel	670 g
Salt	1, 5 tsk
Sukker	2 spsk. l.
Cremet malso	2 spsk. l.
Frisk gær	15 gr.

Madlavningsmetode

• Ingredienserne æltes i den rækkefølge, de er skrevet til 1000 gr.
• Hæld mælk og vand i en form. Derefter mel. Læg salt, sukker og smør i forskellige hjørner af formen. I midten skal du lave et lavt hul (når ikke vand og mælk) og hæld gæren ud.
• Hovedprogrammet er hvidt brød, skorpen er medium.
• God appetit!

Skålen er designet til

til et brød, der vejer 1000 gr.

Tid til forberedelse:

3 timer 09 minutter

Madlavningsprogram:

Vigtigste - Hvidt brød

[Cayennovna,]

Cayennovna,med det første brød på forummet dig. Og hvad med brødets tag? Det er også almindeligt for os at vise produktet i afsnittet i opskriften ...
Succesrige brød til dig!

Tak skal du have. Jeg vil vide det.
ost på toppen :)

["Hæld gær"]

Hej . Hvad betyder "Hæld gær"? Er det let at hugge frisk i midten? Kunne ikke tælle opskriften på 500 gr. Forstyrrer det mig, hvis du deler alt med 2 nok 7,5 gram frisk gær til at hæve?

["Hæld gær"]

Hej . Hvad betyder "Hæld gær"? Er det let at hugge frisk i midten? Kunne ikke tælle opskriften på 500 gr. Forstyrrer det mig, hvis du deler alt med 2 nok 7,5 gram frisk gær til at hæve?

Frisk gær smuldrer meget godt, æltes til krummer med fingrene. Du kan bruge dette råd, foropløse gæren i lidt vand, indtil den er glat.
Beregningen er som følger: For hver 100 gram hvedemel kræves 2 gram frisk gær.
Genberegning af antallet af ingredienser i brødopskriften. At hjælpe begyndere. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0