Ærmet bagt kylling (Bork brød maker)

Ærmet bagt kylling (Bork brød maker)

Kategori: Kødretter

ingredienser
En høne	1 kg
Kefir	100gr
Adjika	50gr
Løg	100gr
Kartofler	400gr
Frisk ingefær	20gr

Madlavningsmetode

• Hak løgene i ringe, rasp ingefæren, bland med kefir og adjika. Skær kyllingen i stykker og mariner i 2-3 timer. Skær kartoflerne i store terninger.
• I bunden lagde Khb en folie. Jeg lagde halvdelen af ​​kartoflerne i bagemuffen, på den stykker kylling og løg, den anden halvdel af kartoflerne. Bøsningen blev bundet på begge sider og sænket ned i HB. Har inkluderet "bagning" i 1 time. En time senere skar jeg toppen af ​​ærmet og tændte det i yderligere 30 minutter.

Skålen er designet til

1500gr

Tid til forberedelse:

1t30min

Madlavningsprogram:

bageriprodukter

Bemærk

Kyllingen viste sig at være meget øm, men ikke stegt, men stuvet. Bundkartoflerne er brunede. Folien kan ikke bruges, jeg var bange for, at ærmet i bunden ville knække og bunden ville brænde. Men ærmet viste sig at være stærkt, så skovlen forblev ren.
Jeg brugte ikke salt, der er nok af det i adjika.
Prøv det og god appetit!

Lignende opskrifter

Kylling bagt med hvidløg og laurbærblad (celfh)

Kylling bagt med oregano og grøntsager. (Andrey5757)

Kylling bagt som pastroma. (natapit)

Tilgiv mig det dumme spørgsmål, berører kyllingen i "ærmet" siderne på spanden eller ej? Smelter "ærmet" ikke? Jeg forstår, at dette er dumme spørgsmål, men jeg har ingen erfaring med madlavning i en brødmaskine, men jeg vil virkelig prøve. Teoretisk koger vi i ovnen, posen smelter ikke, ikke? Og alligevel gennemborer du ikke ærmet med det samme? Og først derefter skære toppen af?

[Ræv]

Ræv, bagemuffen berører skovlens sider, dette er normalt. Bøsningen er bange for åben ild, eller hvis varmeelementerne hænger over skovlen.
Jeg glemte at skrive i opskriften, at jeg havde 1/2 kylling. Opdelt i fem dele. Hun spændte marinaden, men til sidst viste kyllingen sig at være meget saftig. Bøsningen blev skåret øverst i midten for at kontrollere kyllingens og kartoffelens beredskab, så jeg tilføjede 30 minutter, men det var kun muligt 20 minutter. Og jeg efterlod det i HB, så det var varmt til middag.
Eksperiment, og du vil få succes! Held og lykke!

Tak skal du have!!!