Dex trykkoger DPC-40

Piger, og her er et spørgsmål ... Er det muligt at stege kartofler i en trykkoger ... ja, så den steges som i en stegepande ??

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=58454.0

Jeg er en ædel teoretiker, jeg har ikke prøvet det selv

Tadaaaam ..... Her er hvad der skete. (Undskyld kvaliteten af ​​billedet, gammel fotik)

Udsigt ovenfra ....

i sammenhængen ...

Så ... 30 + 10 på HP .... + 15-20 åbnede ikke låget.

Jeg tror ikke det selv ... men alt blev perfekt. Bunden er let brunlig. Jeg dækkede pergamentet. Alt blev bagt perfekt .... (jeg sidder).

Piger, jeg købte en nyre svinekød entrecote .... et stykke på ca. 17 * 17 * 5 cm. Jeg vil bage det i et stort stykke. Kan nogen fortælle mig en opskrift på en trykkoger

Tanya, du vil ikke prøve dette https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=284112.0.html

Rapporter .............. Dette er noget. Smagen er ekstraordinær. Piger gør ..... du vil ikke fortryde det.

Selvfølgelig forsikrede jeg mig selv .... og gjorde 30 + 20 (jeg var bange for at den ikke skulle bages). Og til sidst stegte hun det lidt (for en smuk farve). Jeg ville overlade det til mine mænd til morgenmad, men jeg er bange for at de spiser det i dag.

Piger, jeg købte en nyre svinekød entrecote .... et stykke på ca. 17 * 17 * 5 cm. Jeg vil bage det i et stort stykke. Kan nogen fortælle mig en opskrift på en trykkoger

Jeg smører det med salt, peber, kaukasisk krydret adjika (jeg gjorde det selv), pakk det ind i folie og lad det brygge en nat eller mindst et par timer, derefter på dampgrillen i SV på det høje tryk i 30 minutter. Når trykket falder, slapper jeg af, hælder vand ud af mikrobølgeovnen, hælder en dråbe solsikkeolie og steger det fra alle sider for skønhed (det påvirker ikke smagen)

Åh ... jeg svarede dig, og jeg kan ikke se, at du allerede har bagt ...

Ol, og hvordan gør du adjika?

Dette er en speciel adjika til kød, pilaf og som krydderi i borscht osv. (Meget krydret):

En sådan adjika spises ikke i sin rene form, den bruges til at rive kød inden madlavning, til tilsætning til retter, til fremstilling af saucer, for eksempel til shashlik. Hun er perfekt til dette. Aromaen og smagen er ubeskrivelig. Jeg lægger det i næsten alt, hvor hvidløg ikke blander sig.

- Varm peber - 0,5 kg
Hvidløg - 200 gram
- Malede korianderfrø - 50 gram
- humle-suneli - 50 gram
-Salt groft

Bemærk: Det er bedre at gøre alt med handsker, da det kan brænde af peber. Arbejd forsigtigt for ikke at gnide øjnene.

1. Peber vaskes, skrælles fra stilke.
2. Twist peber og hvidløg i en kødkværn eller blender.
3. Tilsæt krydderier og salt.
4. Der skal lægges særlig vægt på saltningsprocessen - adjika skal vise sig at være meget salt, drys salt i trin, i dele. Vi afslutter saltningen, når saltet ophører med let at opløses i peber-hvidløgsmassen.
5. Bland alt, arranger i krukker. Opbevares nedkølet. Opbevares i meget lang tid.

[SilverCat]

Piger, og et andet spørgsmål ... ... Er det muligt at stege kartofler i en trykkoger ... ja, så den steges som i en stegepande ??

hvis du bare hælder ud og lægger VD, bliver kartoflerne stuet. Jeg steger det uden låg som i en almindelig stegepande - det er lettere at vende med høje sider end i en stegepande)))
stadig meget velsmagende kartofler + mælk + lidt mayonnaise og under højt tryk

SilverCat, Jeg prøver at tage "kød" -skaft, så der er mindre fedt på det fra et kødgris. Kogt svinefedt også ...
Se, det er dem, de laver med øl og i saltlage.
Med øl er jeg ikke særlig god, jeg gjorde det i saltlage i en sovjetisk komfur, det viste sig interessant. Denne gang havde jeg hjemmelavet frisk adjika lige ved hånden, jeg elsker at føje den til fedtet kød. Når jeg læste om kombinationen af ​​svinekød og appelsin, prøvede jeg det, jeg kunne godt lide det.Jeg prøvede det med glød, aromaen er cool, men smagen er for rig. Og med skiver lige rigtigt! Nogle gange bruger jeg endda appelsinkage (jeg lavede appelsinmarmelade, dampede en appelsin, gned den gennem et dørslag, lavede syltetøj af juice og fyldte ekstrakterne i fryseren).
Generelt, prøv at kigge efter din kombination. Det vigtigste er, at skaftet ikke er fedtet, det skal være "kødfuldt". Og der var ikke noget besvær med skaftet i trykkogeren - jeg rensede det, vaskede det, satte det i SV og det er det!

Olya, Mange tak for forklaringerne)) Jeg gjorde det på øl, nu prøver jeg det på marinaden.

Jeg blev også fristet af borscht)) fantastisk !!! Jeg afvejede ingredienserne med en skala for at sikre eksperimentets renhed)) kun jeg, efter pigernes råd, stegte først løg, gulerødder og kål og lagde dem lagvis - stegte grøntsager med tomat, kødstykker, rødbeder, kartofler, urter, hvidløg og i 6 minutter. Rødme viste sig - et eventyr! Min mands bedstemor på Skype så borscht og bad om at lære hende borscht om 6 minutter at lave mad))) Her er det succes))

Jeg lavede doven lasagne selv i dag. Det er naturligvis langt fra lasagne, men lækkert. Du skal koge pastaen, dække med revet ost og terninger skinke (jeg tilføjede også svampe), blande alt og hæld piskede æg med creme fraiche. I 6 minutter VD.

Adjika (testet og meget velsmagende)
Jeg prøvede andre opskrifter, men mine mænd afviste alt og krævede kun denne.
Output - 8 krukker på 0,5 liter
Jeg tager produktets vægt rent (efter skrælning), selvom det ikke er vigtigt.

05 kg gulerødder + 0,5 kg æbler + 3 kg. vend tomaten i en kødkværn eller blender og kog i 1,5 time.
Tilføj: 1 glaspude. smør + 1 spiseskefuld salt + 100 g. sukker + 1 glas eddike + 4-5 bælg varm peber (malet) og kog i yderligere 1 time.
15 minutter før madlavningens afslutning tilsættes 200 gram malet hvidløg (læg hvidløg ikke tidligere, fordi det fordøjes, og der vil være en forkert aroma).
Vi hælder det i sterile krukker og pakker det ind i et tæppe i en dag. Vi spiser med glæde, hvad der ikke passer ind i bankerne

Olchik, tror du, du kan lave mad i en trykkoger?

Olchik, tror du, du kan lave mad i en trykkoger?

Jeg troede allerede, men der er 8 liter i en portion, den passer ikke, og den halve del vil være lige ved siden af ​​den i gryden, og jeg var for doven til at lege med brikker (jeg lavede 2 portioner på én gang).

Og i dag lavede jeg druesaft ............

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=297376.0

Og så gik druehøsten ..... og der er meget af den. Og her er en sådan løsning vidunderlig - 10 minutter.

Tan, og hvad satte du hullet i damperen i?

Låg med skrueskrue ...
Kun et par bær faldt alligevel i saften (der var små). Jeg spændte og overskæg ...

Og også ........... Jeg vandt DEX-juicepressen med kontrolnummeret fra trykkogeren ///////////

modtog min gave .....


Dejligt naturligvis, MEN besluttede bare at sælge det. Vi har en saftpresser i vores mejetærsker ... og vi har aldrig brugt den før.

Jeg kogte også en suppe efter opskriften i Temko. Det viste sig rart og velsmagende! Næste gang vil jeg rette det lidt for mig selv, mere kål og senere lægge det (blødt som for mig, men det afhænger også af kål), og så super hurtigt og ... jeg hælder barnet for 3. gang

I dag lavede jeg en hytteostgryde .... det blev meget godt.
Jeg satte den på 30 + 20 (hvis ikke for pergamentet, ville det have brændt lidt nedenfra).
Det blev bagt godt.

Jeg vedder på borschik i 4 minutter, men jeg bløder ikke damp bagefter.

Jeg damper også om 15 minutter. kun bløde. Jeg tror også, at 4 minutter. det er nok, mine kartofler koges i kvartaler i 5 minutter, jeg ved ikke, hvilken slags kål der vil være om 4 minutter, jeg kan godt lide fyldig kål.

I dag lavede jeg en hytteostgryde .... det blev meget godt.
Jeg satte den på 30 + 20 (hvis ikke for pergamentet, ville det have brændt lidt nedenfra).
Det blev bagt godt.

Wow !!! Jeg har været i 14 minutter. Jeg tænder den, slukker for opvarmningen og åbner den efter 15 minutter. Det griber endda lidt nedenfra (enten æblerne er bagt, så lægger jeg meget sukker), men 100% klar

her er opskriften til at lave ...

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=166961.0

["ris" -tilstand 14 minutter - til en trykkoger]

her er opskriften til at lave ...

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=166961.0

Ja, og jeg er på det! Kun der står der: "ris" -tilstand 14 minutter - til en trykkoger; eller "bagning" 40 minutter - til en multikoger.
Efter signalet skal du åbne låget om 10-15 minutter.

Trykkogeren handler om os, men tegneserien fungerer anderledes

Jeg damper også om 15 minutter. kun bløde.

Blødes der så meget damp ud? Whoa! Det vil sige yderligere 15 minutter. du skal vente, før du åbner låget. For meget. Er det i alle trykkogere et sådant tidspunkt til frigivelse eller på hver på en anden måde?
Jeg vil købe hård valuta, som jeg ikke kender endnu.

Blødes der så meget damp ud? Whoa! Det vil sige yderligere 15 minutter. du skal vente, før du åbner låget. For meget. Er det i alle trykkogere et sådant tidspunkt til frigivelse eller på hver på en anden måde?
Jeg vil købe hård valuta, som jeg ikke kender endnu.

Nej, det er mig, når madlavningen er afsluttet i 15 minutter. ventede og blødte ikke dampen ud, så alt kunne være der
Og så åbnede hun ventilen og blæste af damp i løbet af få sekunder. Der er sådanne retter, at der dannes meget lidt damp, der er mere (supper). Og der, afhængigt af madlavningsteknologien (opskriften) og ønsket, kan du vente, indtil trykket falder af sig selv (dette er nyttigt til bagning) eller med magt bløder ud med en ventil på et minut.

Julia! Varmes væsken op i lang tid, for eksempel til suppe, hvis du hælder den maksimale mængde?

I dag så jeg det specielt på borsjten, da jeg vidste, hvad du, Albin, havde brug for. I henhold til insigonetopskriften fra side 92 lagde jeg 2/5 rå grøntsager i ca. 2/5 af skålvolumenet eller endda mere og hældte 1,5 liter. bouillon ved stuetemperatur. Der gik 21 minutter, før tilstanden blev tændt. opvarmning. (registreret af timer)

I dag så jeg det specielt på borsjten, da jeg vidste, hvad du, Albin, havde brug for. I henhold til insigonetopskriften fra side 92 lagde jeg 2/5 rå grøntsager i ca. 2/5 af skålvolumenet eller endda mere og hældte 1,5 liter. bouillon ved stuetemperatur. Der gik 21 minutter, før tilstanden blev tændt. opvarmning. (registreret af timer)

Tak enormt
Jeg tror, ​​at varmt vand ikke kan hældes i en kold gryde. Og hvis du hælder lidt koldt og tænder det, så gryden varmes op, og derefter tilføjer kogende vand fra komfuret der (jeg opvarmer det hurtigere på turbo-brænderen), tror du, er det muligt?
Undskyld, jeg torturerede dig med spørgsmål.

[albina1966]

albina1966, trykopbygningstiden ~ er omtrent det tidspunkt, hvor vand koger. Hvis det er lidt i bunden, opnås trykket på et minut - øjeblikkeligt, og hvis gryden er borscht, så længere. Men de ti på vores SV bliver meget varme, da jeg købte den i butikken, tændte jeg den i et øjeblik for at kontrollere den og ventede i en halv time på at køle ned. ventede ikke, pakket det sådan))

Tak enormt
Jeg tror, ​​at varmt vand ikke kan hældes i en kold gryde. Og hvis du hælder lidt koldt og tænder det, så gryden varmes op, og derefter tilføjer kogende vand fra komfuret der (jeg opvarmer det hurtigere på turbo-brænderen), tror du, er det muligt?
Undskyld, jeg torturerede dig med spørgsmål.

Hvorfor er den kolde gryde? Er hun ude af køleskabet eller hvad? Eller er det så koldt i dit køkken? En gryde med stuetemperatur kan modstå kogende vand, der hældes i den. Jeg kan ikke se nogen stærk forskel her. Her er en anden gider med opvarmning hver gang. Hvis gryden nu var i kulde og derefter straks satte kogende vand i den, så ja - ikke ønskeligt. Nå, at hælde koldt vand i en varm gryde er heller ikke en tavo.

Tak enormt
Jeg tror, ​​at varmt vand ikke kan hældes i en kold gryde. Og hvis du hælder lidt koldt og tænder det, så gryden varmes op, og derefter tilføjer kogende vand fra komfuret der (jeg opvarmer det hurtigere på turbo-brænderen), tror du, er det muligt?
Undskyld, jeg torturerede dig med spørgsmål.

Det var så lidt
Jeg vil ikke sige, hvordan kogende vand vil påvirke skålens belægning, for ikke så længe siden havde jeg en CB, for at drage en konklusion om farerne ved høj temperatur er en varm skål under koldt vand ikke min. Men jeg læste meget, at der hældes kogende vand med en madlavningshastighed på 98 C.

piger, det var hvad rød borscht var
og i dag kogte jeg pilaf med muslinger

Vi har brug for en ferie! Og før det skal du gennemføre en strategisk forberedelse af donoren: Vis fotos af de smukkeste retter fra SV og "afslut" madlavningstiden

Jeg "spiller" nu med en fuld SLE (på gas, stadig sovjetisk, næsten ny). Jeg kan godt lide det så meget, at det tager et minimum af tid at lave mad, og alle retterne er smagere fra trykkogeren! Mange hviler. Jeg glemte allerede, da jeg kogte noget i dem.
Jeg tror, ​​jeg spiller lidt mere, og så er NG ikke langt væk. Og jeg vil bare beslutte modellen for trykkogeren.
Måske stopper jeg ved Dexica. Sandt nok forvirrer kun én ting i det, 30 minutter. Og designet er tværtimod meget jævnt

Julia, du kan købe bulk i fiskeforretninger i forskellige supermarkeder.
Vi har også kun en flod fra havene i Donetsk, vi går til butikken og køber 200 g forskellige varer, og så laver vi spansk køkken i Sortehavsstil

Ja, at invitere dine venner til paella ville være fantastisk !!! Jeg dog med skaldyr på "dig". Ud over fisk køber jeg ikke noget i butikkerne (rejer er kun til gæster, da allergien er i familien MOGO'er) Men jeg spiste stegte friske muslinger på Krim. Hos mine allergikere er halvdelen af ​​min diæt underjordisk, jeg spiser snu mens jeg er hjemme alene

Jeg "spiller" nu med en fuld SLE (på gas, stadig sovjetisk, næsten ny). Jeg kan godt lide det så meget, at det tager et minimum af tid at lave mad, og alle retterne er smagere fra trykkogeren! Mange hviler. Jeg glemte allerede, da jeg kogte noget i dem.
Jeg tror, ​​jeg spiller lidt mere, og så er NG ikke langt væk. Og jeg vil bare beslutte modellen for trykkogeren.
Måske stopper jeg ved Dexica. Sandt nok forvirrer kun én ting i det, 30 minutter. Og designet er tværtimod meget jævnt

Albina, de fleste retter koges ikke mere end 30 minutter, så lad ikke dette generer dig. Du tilbereder ikke gelékød med stuet kød hver dag

Måske stopper jeg ved Dexica. Sandt nok forvirrer kun én ting i det, 30 minutter. Og designet er tværtimod meget jævnt

Ja, hvis geléelskere, så 30 min. ikke nok, jeg har aldrig haft brug for en anden runde i tide. Men jeg ser også på opskrifter på internettet, der er SV-shki med en forsinket start. Denne funktion kan være nyttig for mig.

Og i mit hus er der endda elskere af rejer, muslinger og rapanas. Vi har en butik på markedet, så der er nogle: enhver størrelse og ethvert oprindelsesland. Så vi græsser kun der. Sandt nok lavede de ikke paella, men vi steger alt med forskellige saucer.

Ja, at invitere dine venner til paella ville være fantastisk !!!

Så det gør jeg, og også hvis du har brug for at tigge efter noget fra din mand - bam, paella på bordet, og han smeltede, og de halvfabrikata af fisk og skaldyr er allerede halvfabrikata. Jeg slukkede det lidt, blandede det med ris, og her er et moderigtigt navn til dig. Men hvis allergier, tady, ja, ja, hende denne paella, så pilaf

Ja, hvis geléelskere, så 30 min. ikke nok, jeg har aldrig haft brug for en anden runde i tide. Men jeg ser også på opskrifter på internettet, der er SV-shki med en forsinket start. Denne funktion kan være nyttig for mig.

Jeg er bange for enhver forsinket start, og hvad hvis der sker noget med elen, eller hvis du sætter låget forkert på, eller hvis du glemmer at dreje ventilen. Jeg har strømmen under kontrol.

Piger jeg har PMM Hienia brød hvordan man lever nu

Nej, jeg spiller ikke sådan. Jeg har et link til en video: "Putin forvirrede skolebørn med et usædvanligt mønster."
Fortæl mig navnet på de nye trykkogere i Ukraine, hvis du ved det. _Indsprøjte.

Undskyld, jeg så ikke ARC med vilje. Det hedder, jeg kender ikke andet, skak er ordet. Jeg er sunket ned i sjælen hos DEXter med dens mekanik (jeg foretrækker), og alt er Luboff fra den første af dem. parametre

Albina, hvorfor kan du ikke lide Saturn? Gå og gå der (vi hænger derude), men her er det også lækkert. Han, denne Saturn, er også magisk. En gryde fra Dex-40 er perfekt til den. Piger, jeg er ked af, jeg respekterer alle trykkogere, jeg har allerede forstået mine fejl og tvivl

Albina, hvorfor kan du ikke lide Saturn? Gå og gå der (vi hænger derude), men her er det også lækkert. Han, denne Saturn, er også magisk. En gryde fra Dex-40 er perfekt til den.Piger, jeg er ked af, jeg respekterer alle trykkogere, jeg har allerede forstået mine fejl og tvivl

Men Dex var oprindeligt en kvalitetsgryde.

Indtil NG er tiden Isho med en skaft, selvom det ikke er en kendsgerning, at i morgen, i overmorgen, vil det "pereklinit", siger de, jeg vil også have Fse! -390886119.html]

Selv vælger jeg teknikken i lang tid, lige så meget som den mest modbydelige fra min egen kedsomhed, og dette "køb af tre dage", som for mig er super spontant.

Men Dex var oprindeligt en kvalitetsgryde.

Dexes og pander er uforgængelige - uden tvivl, men vores er også smuk

mit PMM-hø brød i stykker

Shaw med hende?

I løbet af 3 dage efter garantien begyndte vandet at fyldes op. Indløbsventilen er løsnet - slipper ind og ud. Jeg spurgte Salahazer her, han sendte ... til tjenesten. Afbrudt den. Fornærmet. I 4 dage vaskede jeg mig med mine hænder, tændte den derefter og begyndte at vaske i en hurtig 1 time, men hun savnede og kom sig igen! Thu på hende!

Natasha, lyset tændes ikke, lyset tændes og slukkes

Natasha, trykkogere er endelig en ting. Jeg kogte entu paella på 10 minutter i dag

Jeg vælger teknikken selv i lang tid, lige så meget som den mest modbydelige fra min egen kedsomhed, og dette "køb på tre dage", som for mig er super spontant

Yulia, men mig alt er nøjagtigt det modsatte, tænkte aldrig på det. Jeg vil have FSE, i det mindste i en kagepause. Derfor er der så mange unødvendigt udstyr i huset.
Schaz lidt tid - ingen is til denne slags shopping. Nå, Nitsche, for den tid, hvor jeg vil teste min "patient", har jeg allerede trukket en sygelig liste over "ønskeseddel".

Natasha, lyset tændes ikke, lyset tændes og slukkes

Smari, hvad hun gravede: "Opvaskemaskinen tændes overhovedet ikke. Prøv først en anden stikkontakt. Hjalp ikke? Så det er enten en funktionsfejl ved tænd / sluk-knappen eller et strømstik eller en dørlåsenhed."

Græd ikke, alt vil være fint
Det faktum, at en trykkoger er en ting, jeg har allerede tjekket ud. Jeg kan godt lide det Jeg spiller hver dag, men der er aldrig for mange legetøj til fuldstændig lykke.
Først i dag købte jeg en pandekagefabrikant, om natten hedder det, jeg gik ind i emnet

Girlsiii
I går kogte jeg pilaf .... det viste sig vidunderligt. Stod natten over i køleskabet og .... blev så tørt tørt. Du er nødt til at lægge en tallerken i store stykker .... det er ikke muligt at plukke den ud. Hvad er der galt?

Måske ikke nok fedt?

Jeg ved ikke ............ Ris er meget tørt, men når du genopvarmer det mere eller mindre, kan du spise. Måske virkelig lidt fedt ..........

Tog du lang ris?
På grund af dette kan jeg godt lide runde ris mere. Selvom det ikke er smuldrende i pilaf, bliver det heller ikke tørt. Det er det samme med kødboller - lang ris = tørre kødboller ...

Tog du lang ris?
På grund af dette kan jeg godt lide runde ris mere. Selvom det ikke er smuldrende i pilaf, bliver det heller ikke tørt. Det er det samme med kødboller - lang ris = tørre kødboller ...

Ja, Ol, lang ...
Jeg bemærkede ikke engang sådan en forskel ..... Næste gang prøver jeg en runde. Tak for tipet.

I dag lavede jeg en kiks for første gang i DEX! Så bagt, selv


Jeg bagte i 20 minutter, slukkede derefter SV og åbnede ikke låget i yderligere 30 minutter.
Elsker ham

Hvilken skønhed..........

Tak skal du have ...

Det viste sig godt, men mine hænder når ikke bagning i Deksyush

Tak skal du have. og jeg bager og træner hovedsageligt, så en gryderet, så en kiks ...

Julia, hvilken opskrift brugte du ...?

Opskriften er præfabrikeret: vores "familie" dej, og teknologien til SV er fra Vika
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167109.0

Dej:
4 æg (C0), hvis de er små, så 5 stk.
1 spsk. Sahara
1 st. mel
en knivspids salt
1 stk. vaniljesukker
1 tsk bagepulver (for første gang i mit liv sætter jeg det som et sikkerhedsnet)

Pisk hele æg med sukker, indtil "chaposhnaya" skummet (som sidder på fingeren med en hætte og ikke dræner), tilsæt langsomt mel + vanillin + bagepulver og fortsæt med at slå. Alle.

Jeg lagde ikke pergament, kun olierede det, hoppede perfekt

Spiser allerede