Bulgarsk aubergine

Bulgarsk aubergine

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: bulgarsk

ingredienser
Aubergine	1 medium
Tomater	2 medium
Gedost eller fetaost	40 g
Mint	1 bundt
Persille	1 bundt
Olivenolie	2 spsk. l
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Jeg gør opmærksom på endnu en opskrift på den udgående sommer. Denne bulgarske opskrift er lånt fra magasinet \ "7 dage \".
• Skær tomater, skrællet, skåret i terninger, salt og peber, kombiner med hakkede mynteblade og lad dem simre i 1 spsk. l olie 10-15 minutter. Tomater behøver ikke at være meget saftige for at bevare deres form.
• Skær ægplanterne i 5-10 mm skiver, krydre med salt, drys olie og bages på et ark folie i 20 minutter (200 grader).
• Mos gedeost med hakket persille og olivenolie (valgfrit).
• Vi spreder \ "tårnene \" i følgende rækkefølge - aubergine, tomat, aubergine, ost og aubergine igen. Pynt med cherrytomater og myntekvist.
• 
• 

Skålen er designet til

3 portioner (tårne)

Tid til forberedelse:

50 minutter

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Mynte kombineret med tomater er smagen af ​​den forbi sommer !!!
Du er velkommen til at tilføje mere mynte.

Lignende opskrifter

Aubergine med ost i en multikoger Redmond RMC - 01 (Mærke)

\ "Rå kaviar \" fra aubergine (metel_007)

Aubergine saute i Tashkent-stil i en komfur med multikoger (MariV)

Hvor skønt!
Gede ost! Aubergine! Tomater! En magisk kombination!
Hvad mig angår, ville jeg helt erstatte persille med mynte

Hvor skønt!
Gede ost! Aubergine! Tomater! En magisk kombination!
Hvad mig angår, ville jeg helt erstatte persille med mynte

Jeg er enig, Arochka, helt - jeg elsker også opskrifter med mynte.
Du kan prøve at udskifte persille med mynte, jeg tror ikke, det bliver værre!

En meget interessant opskrift, jeg vil helt sikkert prøve den! Men hunden i baggrunden sprang mig væk

[eroshka,]

eroshka,Tak for tipet, prøv det uden fejl - det forberedes meget hurtigt og nemt. For at fremskynde kan du også bage i mikrobølgeovnen.

Og den lille hund, der slog dig - den er så-å-å-så-så!

Og hunden blev ramt af det faktum, at Boerboel er en drøm. Jeg elsker store hunde meget !!!

[MariS]

MariS først i går så jeg denne opskrift på TLS-kanalen i King of Confectioners-programmet! Der lavede italienerne sådanne ægplanter og forsikrede, at det var deres italienske opskrift! Jeg har et spørgsmål: kan du ikke gryde tomater på forhånd? Passer de stadig i ovnen alligevel? Jeg vil virkelig gentage din opskrift, især da ægplanterne ankommer lige i tide til min ankomst til dachaen ...

[Moskvichk @,]

Der lavede italienerne sådanne ægplanter og forsikrede, at det var deres italienske opskrift!

Moskvichk @,Jeg tror, ​​det sker så ofte i verden: Parallelt, i forskellige lande, opfinder de noget, og alle betragter sig selv som en pioner! Men vi er ligeglad med, hvem der er den første - det ville være lækkert!

Og kog tomater i kun 10-15 minutter sammen med mynte, og i ovnen er kun en aubergine forbagt (du kan stege i mikrobølgeovnen eller i en gryde, der tidligere er krydret i salt).
Derefter samles en pyramide.
Hvert lag skal være synligt (helst), så kog ikke tomaterne for at holde pyramiden.

Jeg undskylder uopmærksomheden - det syntes mig, at alt skulle slukkes sammen ...))))

Jeg undskylder uopmærksomheden - det syntes mig, at alt skulle slukkes sammen ...))))

Forbereder mig meget hurtigt ... Jeg håber du nyder det!

[Marisha,]

Marisha, aubergine, gedeost, mynte - lækker ... !!! Super opskrift

Marisha, mange tak! Auberginer er faktisk lækre.De vil dekorere ethvert bord ...
Hvor glad er jeg, Marishka, for at du er her igen - du var væk i lang tid, vi savnede dig!

[Marisha]

Marisha, tak for de venlige ord !!! Jeg savnede virkelig, virkelig, mens jeg var væk

Marish, og tak for din medfølelse og venlighed! Nu er jeg væk, men jeg kan ikke modstå - jeg kommer ind for at se dig ...

[Marish]

Marish, Jeg havde ikke en sådan mulighed. Min mand stillede en streng betingelse - intet internet på ferie. Så nu, hvis det er muligt, vil jeg indhente!