Pollock bagt på en kartoffelpude under en champignonfrakke

Pollock bagt på en kartoffelpude under en champignonfrakke

Kategori: Fiskeretter

ingredienser
pollock	500 g
kartofler	3 stk.
pære løg	1 stk.
svampe	500 g
creme fraiche	500 g
æg	1 stk.
mel	80 g
salt peber	smag
bagepulver	0,5 tsk
broccoli	400 g
vegetabilsk olie til stegning
sukker i dej (valgfrit)	1 tsk

Madlavningsmetode

• Der er mange porcini-svampe i år. Jeg kan ikke komme til skoven, men til markedet - meget ... Jeg kunne ikke modstå, jeg købte ... Efter at have brugt penge på svampe, besluttede jeg at spare på fisk. Jeg købte pollock til ædle svampe. Forresten behandler jeg ham generelt meget godt, og jeg forstår ikke, hvorfor nogle mennesker kun køber ham til katte. Men min kat bor ikke hos mig nu, der er ingen, der kæmper for pollock ... Jeg købte den !!!
• 1. Optø filet, tør, salt, peber og steg dem let i vegetabilsk olie.
• 2. Skræl kartoflerne og riv dem på et groft rivejern. Klem overskydende juice ud. Sæt med salt og peber.
• 3. Steg svampene med finhakket løg i vegetabilsk olie. Salt.
• 4. Broccoli adskilles i blomsterstande og koges i kogende vand i bogstaveligt tre minutter. Salt.
• 5. Forbered fyldet. Pisk ægget og saltet (jeg lægger 0,5 teskefulde salt og 1 tsk sukker). Tilsæt creme fraiche eller gæret bagt mælk til ægget (jeg havde en meget tyk creme fraiche, som jeg fortyndede med fløde), bagepulver og mel. Jeg hældte mel i dejen ca. 3/4 af et 250 ml glas, dejen skulle ligne kiks i konsistens. Rør med en ske hurtigt og forsigtigt fra bund til top. Hvis der er små klumper - ikke skræmmende, spredes de under bagningsprocessen.
• 
• 6. Smør en bageplade med vegetabilsk olie. Sæt en pude med revne kartofler i bunden.
• 7. Læg et lag stegt fisk på en kartoffelpude.
• 8. Sæt de stegte svampe og løg på fisken, spred broccoli-blomsterstandene.
• 
• 9. Hæld den tilberedte sauce over alt.
• 10. Bages ved t 180 - 200 C (afhængigt af ovnen) 35-40 minutter, indtil den er sprød.
• 
• Jeg skal være ærlig !!! Det er ikke en skam at tjene en sådan pollock til kongen !!! Skør lækker !!!
• PS Broccoli i opskriften kan erstattes med blomkål eller grønne bønner, eller slet ikke, hvilket øger antallet af andre ingredienser

Bemærk

Baseret på en opskrift fra denne kilde: 🔗

PS Navnet, synes jeg, passer ikke helt til denne luksuriøse skål ... Min datter, efter at have fortæret det tredje stykke, foreslog navnet "Nocturne" Husk filmen "Den mest charmerende og attraktive"? Generelt er vi alle udmattede her, men vi er ikke kommet med et navn ... Måske kan du hjælpe?

[Gasha]

Gasha, hvor lækker !!!! På trods af at jeg er pollock på en eller anden måde .. det er .. absolut ...

Men prøv det !!! Så vil du jage, bede sælgerne i butikken om at gemme pollock til dig !!!

[Gasha,]

Gasha,god opskrift - jeg føler mig lækker!
Du kan trods alt sammen med enhver anden fisk sådan en pude .... Tak!

Og tak! Prøv det, Marish!

AAAAAAAAAAA, hvad en sej opskrift !!! Jeg vil helt sikkert tilberede det!
Apropos fiskepræferencer. Jeg elsker også kulmule såvel som kulmule.

Jeg elsker også kulmule såvel som kulmule.

Og jeg!!! Og jeg!!! Og jeg har den samme mening !!!

Hvad kan erstatte kål? Og så spiser min datter det ikke.

Marisha, der er ingen kål i den originale opskrift. Forøg bare antallet af andre ingredienser.

Piger, og hvis alt dette drysses ovenpå med cheeserrrom !!!! der vil slet ikke være noget !!! du kan hælde fisken med en manøvre eller creme fraiche! og ovenpå med ost !!!! javascript: erstatte tekst ('', dokument.forms.postmodif y.besked);

Du kan gøre det med ost ... eller du kan prøve det med eller uden ost ...

[Gasha]

Gasha, en god opskrift, desuden spiser vi pollock med glæde, og vi køber blåhvilling til katte, de spiser også godt. Så opskriften passer lige til mig! Du skal kun gøre det uden broccoli, i vores landsby er dette ikke til salg.

Tatul, det vil være uden broccoli - ind! Har du blomkål?

Gasha, hvor lækker! Smukt!
I de bedste traditioner fra det britiske køkken!

Gan, hvilket antyder navnet "Kensington Gardens"
Inspireret af "kåltræerne" fra den britiske ånd, og skålen er lige kongelig!
Selv om der i London er andre kongelige parker, så du kan vælge navnet selv, er det vigtigste, at retningen er indstillet

Arochka, klog pige !!! Eller måske bare? Pollock som en konge ??? !!!

Eller måske bare? Pollock som en konge ??? !!!

Pralna, Gan, beskedent, men med smag!

Afskærmning?

Eller måske - "Pollock ædel"?

Eller lad det være som det er? Det er nødvendigt, at folk skynder sig at navnet, som om det var en omfavnelse !!! Hvad ville du kaste dig på?

Eller måske - "Pollock ædel"?

Nej, hvis ikke kongeligt, så kongeligt, hvilken bagatel, ja, eller Rollack kongeligt - hvis du går til det internationale niveau

Tan, lad os lave mad, prøv, så beslutter vi os for klaveret ...

Uanset hvad du siger kære

Jeg vil helt sikkert prøve at gøre det i weekenden, jeg elsker pollock. Tak skal du have!

Til dit helbred, Lenok! Jeg venter med rapporten!

Galyun, under en sådan frakke, vil pollock blive en ædle fisk ... Den vigtigste færdighed og tilgang ...

Under hensyntagen til "klaveret" og alle de samme kålbøsninger foreslår jeg at omdøbe det til "Royal in the bushes"

[barbariscka]

barbarisckatak, Vasenchik!

Under hensyntagen til "klaveret" og alle de samme kålbøsninger foreslår jeg at omdøbe det til "Royal in the bushes"

Arusya, klasse! Toka, jeg er bange for at ingen undtagen dig og mig forstår ...

Arusya, klasse! Toka, jeg er bange for at ingen undtagen dig og mig forstår ...

Bare rolig, de fleste af dem er sådan.

Åh, åh, jeg med mine sår overså en sådan opskrift?

Natashik, lad folket lave mad, så arrangerer vi en undersøgelse!

Olgun, jeg genkendte dig ikke i din nye forklædning! Bliv frisk snart, ikke?

Godt! Hvis noget, vil du organisere en sprut?

Fløjte strøm!

[Gasha]

Gasha, kogt pollock til middag efter din opskrift. Flyv væk: flyve: Nå, jeg kunne godt lide det. Jeg gjorde det med smør, blomkål (som slet ikke mærkes, hverken visuelt eller i smag, dette er et plus). Det eneste, jeg vil rette op næste gang, jeg udfyldte lidt. Jeg troede det for 500 g. creme fraiche er meget. Billedet viser, at der ikke er nogen pels på toppen. Men generelt - at være bedøvet og ikke stå op: pige-svømmer: Mange tak. Jeg vil gøre en ting mere.

Endelig!!! Tak Natasha! Og så var jeg meget bekymret for denne opskrift, fordi lækker, men på en eller anden måde gik jeg vild på stedet, og ingen prøvede