To-tone boller

To-tone boller

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til chokoladedej:
æg	2 stk
sukker	5 spsk. l. med et dias
olieaftapning. smeltet	4 spsk. l.
creme fraiche (helst hjemmelavet)	2 spsk. l. med et dias
bagepulver	1 tsk
kakao	2 spsk. l.
mel	5 spsk. l.
vanilje	på spidsen af ​​en kniv
Til hvid dej:
æg	2 stk
sukker	5 spsk. l. med et dias
olieaftapning. smeltet	4 spsk. l.
creme fraiche (helst hjemmelavet)	2 spsk. l. med et dias
vanilje	på spidsen af ​​en kniv
bagepulver	1 tsk
kokosflager	25-30 år. Hvem kan lide hvordan
mel	7 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Bland de løse ingredienser separat for hver dej, og pisk de flydende ingredienser let. Kombiner derefter bulk og flydende ingredienser i forskellige retter (til hvid og chokoladedej). Dejen er konsistensen af ​​tyk creme fraiche. Jeg lagde dejen i en dobbelt wienerbrødspose (jeg fik den fra Lyulёk) og fyldte formene med dej 2/3. Bages ved 180 * i ca. 10-15 minutter, kontroller beredskab med et tandstikker. Du kan tilføje nødder til chokoladedejen eller hvad du vil. Sæt til afkøling på et rist. Toppen kan garneres med chokoladeglasur eller flødeskum og garneres efter ønske. Jeg dækkede toppen med chokoladeglasur på gelatine, som jeg altid har i køleskabet, bare i tilfælde af, og med flødeskum.
• 
• 

Skålen er designet til

15-16 stk.

Tid til forberedelse:

30-40 minutter

Bemærk

Jeg skrev selv denne opskrift til min søn og mand, da de er meget glade for sådanne produkter. Det er bedre at lave dejen fra markedet sur creme, for så smelter den i munden, og butikken gør dejen tykkere.
God appetit!

: blomster: Og hvor meget olie i gram har du brug for?

Jeg kan ikke huske, hvor mange gram. Oprindeligt var opskriften i gram, men medarbejderen kunne lide disse boller så meget, og hun har ikke skalaer. Så jeg ændrede alt til spiseskefulde, og nu styres jeg selv af dem, hvis jeg gør dem i den nærmeste fremtid, vil jeg helt sikkert ændre opskriften i gram.

Jeg fandt opskriften i gram. For nylig lavede jeg ordre til naboer med en sød tand og opvejede alt.
5 spsk. l. sukker - 135 g
2 spsk. l. med et dias af creme fraiche - 90 g
4 spsk. l. smeltet smør - 45 g
5 spsk. l. mel - 120 g
7 spsk. l. mel - 160 g
2 spsk. l. kakao -20 g
med et bagepulver er gramene ikke nøjagtige, da vægten er meget lille, men ca. 1 tsk. løsner - 8 g