Ostebrød (brødmaskine)

Ostebrød (brødmaskine)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Varmt vand)	330 ml
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Hvedemel	605 gr.
Salt	1,5 tsk.
Sukker	1 spsk. l.
Pulvermælk	2 spsk. l.
Frisk gær	15 gr.
Ost (enhver)	150-200 gr.

Madlavningsmetode

• Ingredienserne æltes i den rækkefølge, de er skrevet til 1000 gr.
• Hæld vand og olie i en form. Tilsæt derefter mel. Hæld salt, sukker og mælkepulver i forskellige dele af formen. I midten skal du lave et lavt hul (når ikke vandet) og hælde gæren ud.
• Riv osten på et groft rivejern og hæld det ud efter signalet fra HB.
• Hovedprogrammet er hvidt brød, skorpen er medium.
• Det viser sig at være et delikat brød med smag og lugt af ost.
• God appetit!

Skålen er designet til

til et brød, der vejer 1000 gr.

Tid til forberedelse:

3 timer 09 minutter

Madlavningsprogram:

Vigtigste - Hvidt brød

God dag!
Dumt spørgsmål - "ved brødproducentens signal" er det et signal om behovet for at fylde gæren op?
Mine giver kun et signal i slutningen af ​​arbejdet.

I nogle modeller af brødproducenter lyder der efter den første batch et signal om, at du kan udfylde ost, rosiner, frø osv ... Og i andre er dette alt sammen fastlagt i en special. beholder og når det er nødvendigt, spilder alt ud af sig selv ... Nå, det ser sådan ud

Lær mig, hvordan jeg oversætter opskriften på en anden masse brød. Det vil sige, jeg vil prøve dette brød til 500 gram, så jeg deler ingredienserne i to?

I nogle modeller af brødproducenter lyder der efter den første batch et signal om, at du kan udfylde ost, rosiner, frø osv. ... Og i andre er dette alt sammen fastlagt i en special. beholder og når det er nødvendigt, spilder alt ud af sig selv ... Nå, det ser sådan ud

Ja det er rigtigt. Jeg har en sådan model, der giver et signal specifikt til yderligere ingredienser.

God dag!
Dumt spørgsmål - "ved brødproducentens signal" er det et signal om behovet for at fylde gæren?
Mine giver kun et signal i slutningen af ​​arbejdet.

Hej. spørgsmålet er slet ikke dumt, for på forskellige modeller på forskellige måder "bipper" mine for at fylde yderligere ingredienser (rosiner, den samme ost osv.)
Så du har en muligvis yderligere beholder, som du hælder yderligere i. ingredienser, og hun vil tilføje dem selv under arbejdet med HP.
Se på instruktionerne, måske, eller hvis opskriftsbogen fulgte med HP, står der på hvilket tidspunkt du skal tilføje noget eller hælde det med det samme.

Lær mig, hvordan jeg oversætter opskriften på en anden masse brød. Det vil sige, jeg vil prøve dette brød til 500 gram, så jeg deler ingredienserne i to?

Jeg har en opskrift på dette brød og 500 gr. og 750.
OKAY. Jeg skriver til dig i 500 gr.
Vand 190 ml.
Rast. olie 1 spsk. l.
Salt 1 tsk
Hvedemel 345 gr.
Sukker 2 tsk
Pulvermælk 1 spsk. l.
Frisk gær 10-15 gr.

Ost 100 gr.

Processen er den samme!

tak skal du have

Fortæl mig. Hvordan føles osten? ellers gjorde jeg det efter en lidt anden opskrift - forholdet er lidt anderledes - og på en eller anden måde er jeg ikke særlig glad .. og osten føltes ikke, det ligner et æg i lugt og struktur.
Og denne?))
Tak på forhånd

s. fra. Jeg vil virkelig lave noget osteagtigt til min søster - hun elsker ost))

meget følt! og lugter og smager også! : sejr: du kan endda lægge mere ost! der vil være glæde, især til morgen te med smør

Åh tak! Jeg vil lave en af ​​disse dage nu ifølge denne opskrift))

Piger .... skrevet ost ALLE og cottage cheese kan være?

Piger .... skrevet ost ALLE og cottage cheese kan være?

Kan! Men det bliver et helt andet brød!
Du skal være meget forsigtig, hytteost indeholder meget væske, hvilket betyder, at du skal revidere mængden af ​​væske i dejen

[Frisk gær 10-15 gr.]

OKAY. Jeg skriver til dig i 500 gr.
Vand 190 ml.
Rast. olie 1 spsk. l.
Salt 1 tsk
Hvedemel 345 gr.
Sukker 2 tsk
Pulvermælk 1 spsk. l.
Frisk gær 10-15 gr.

Ost 100 gr.

Hvor meget koster en sådan mængde mel?

Hvor meget koster en sådan mængde mel?

For hver 100 gram hvedemel har du brug for 2 gram frisk gær.

Ville du ikke skrive til mig en opskrift på brød 750 g vægt?)) Ellers læste jeg og læste, men jeg forstod stadig ikke, hvordan man genberegner

Genberegning af antallet af ingredienser i brødopskriften. For at hjælpe begyndere. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Lavet efter opskriften 500 g brød) lækker lige

Duften af ​​ost findes i brød, afhængigt af ostens art, sort og mængde, dens oprindelige smag og lugt. Og lugten af ​​ost ser stærkere ud næste dag (dette er ifølge min observation)

tak skal du have