Mirabel
Marina, Marishenka! Mange tak! Og med succes! lad cupcaken være glad! Glem ikke at dele dine ideer med os!
Jeg vil bestemt købe det selv!
skygge
Fred være med jer bagere!
Og vi blev på en eller anden måde vant til denne måde
Først laver vi blanke, og derefter bager vi i løs vægt
Det ser ud til, at alt viser sig ens - ellers er fyldet ikke nok, eller dejen forbliver
8. marts
Jeg har bagt citron- og kirsebærmuffins! Hvordan kan jeg lide Tristarovsky-størrelsen!
Om aftenen bager jeg flere minitarme med fisk.
Jeg gik for at lave shortbread dej.
Non-stick belægningen er stadig kun behagelig.
skygge
Fred være med jer bagere!

8. marts - bag minitarme med fisk.

Og for nylig har vi mere salte efterspørgsel

Og med fyld \ mest sand og kartoffel med svampe \ og så blandet - som min kalder keksopizza

Den eneste søde mulighed, der altid bliver bedt om, er den lækre banan
8. marts
Anatoly, hvad er opskriften på boller?
Mirabel
AnatolyOg ostemasse-banan?
Bind
Citat: 8. marts
Anatoly, hvad er opskriften på boller?
Citat: Mirabel
Anatoli, og ostemasse-banan?
Og jeg slutter mig også til pigernes anmodninger. Tak på forhånd.
skygge
Fred være med jer bagere!

Banan med hytteost her

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.1580

En cupcake baseret på Babushka
kun en del af mælken \ lavet med både kefir og vand \ erstattede den med ketchup og løg med min sædvanlige

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197662.0
Bind
Tak! På et tidspunkt læste jeg hele Temka, men skrev ikke disse opskrifter ned.
natali3279
skygge, Anatoly og proportioner til dejen i gram eller i volumen? Måske et dumt spørgsmål, men jeg laver sjældent mørbrøddej, så jeg ved ikke, hvordan det er bedst. Og generelt føler jeg mig på en eller anden måde bedre, når alt er i gram, jeg kan ikke med øjet.
skygge
Fred være med jer bagere!

natali3279--
I gram - 1 del sukker - 2 dele smør - 3 dele mel

Jeg danser normalt fra smør / margarineemballage
Hvis en pakke smør er 180 gram, har den 90 gram sukker og 270 gram mel

fra ikke sød -

200 g mel - 200 g kartofler \ kogt \ - 150 g smør \ oftere margarine \ -1 æg \ eller to spiseskefulde koldt vand \ brønd og salt - et eller andet sted en halv teskefuld.

julienne går godt i sådanne kurve
svampe, kylling, creme fraiche, løg, krydderier og ost på toppen
8. marts
Jeg skal bage chokolade rødbedermuffins. Jeg vil gerne.
Og til middag vil der være fiskekager. Alle er i skabet.
En vidunderlig ting, jeg elsker hende mere og mere.
natali3279
Anatoly, Mange tak
lotoslotos
Anatoly, og når du er usødet, laver du kurve under julienne, skal du ikke lægge noget i dem, så de kan holde formen? Så jeg vil lave mine kurve til alt, men jeg er bange for at prøve mig selv
Cirre
lotoslotos Natasha, jeg er ikke Anatoly, men jeg tilføjer ærter eller bønner, så formen er smuk. Først trykker jeg den i en bunke.
skygge
Fred være med jer bagere!

lotoslotos--
Jeg bager ikke kurve separat
Jeg laver papirforme, fra begyndelsen laver jeg blanke og lægger dem i køleskabet
Derefter blander jeg de rigtige ingredienser. og inden jeg lægger den i en cupcake - udfylder jeg formularen. og drys med ost.
Hvis fyldstofets konsistens ikke er meget flydende, fylder jeg det straks
Babushka
Og jeg satte silikoneforme inde ...
Bind
skygge og Babushka tak for svarene. Og jeg har stadig et lille spørgsmål, og gør du dejen, når du ruller? (Dette er et ømt punkt for mig i øjeblikket). Hvordan kan jeg præsentere denne gimp med en dej. Jeg vil have, at det skal være hurtigere og smagere. Tak for dit svar på forhånd.
skygge
Fred være med jer bagere!

Tom--

Shop puff - rullet på en skrivemaskine, men holdt op med at bruge den, spiste sandsynligvis nok

Og shortbread - sød og ikke sød - jeg vejer den på en skala og deler den i lige dele
Derefter flader jeg klumpen ud og fordeler den i form
Det viser sig ret hurtigt
Mirabel
AnatolyForvarmer du en cupcake, eller kan du fordele dejen i kulden?
Bind
Tak! Og papirformen er tynd. Jeg vil gøre et forsøg. Hvor mange gram er der for ca. et stykke?
skygge
Fred være med jer bagere!

Vi har en cupcake til 4 stykker

Og så - amplituden af ​​mine handlinger

Jeg deler resten i køleskabet \ normalt om aftenen ælter jeg med knive i en blender \ i skam på ca. 35-40 gram, det vil sige, jeg vejer dejen og deler den i 16 dele \ alt efter antallet af bogmærker 4x4 \ det er praktisk for mig, fordi det viser sig nøjagtigt.

Og du bemærkede korrekt, at et tyndt stykke papir, jeg har 25 x 50, ideel til min cupcake

Så - jeg indsætter formen i cupcaken og fordeler dejstykket over den --- Jeg lavede 4 stykker og satte den i køleskabet og så videre, indtil al den tilberedte dej er fjernet.
Derefter tænder jeg cupcaken, og mens den bliver varm, fylder jeg den første batch med påfyldning og bage osv.

Hvis fyldet ikke er flydende, ja, lad os sige cottage cheese med en banan, så fylder jeg straks formene og lægger dem i køleskabet. og så bager jeg efter behov

🔗

Babushka
Citat: Toma

skygge og Babushka tak for svarene. Og jeg har stadig et lille spørgsmål, og gør du dejen, når du ruller? (Dette er et ømt punkt for mig i øjeblikket). Hvordan kan jeg præsentere denne gimp med en dej. Jeg vil have, at det skal være hurtigere og smagere. Tak for dit svar på forhånd.
Toma, jeg rullede ikke dejen ud. Her kan du se, hvordan jeg gør det til mini-quiches:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

I princippet er det muligt at rulle ...
Mirabel
AnatolyMange tak for den detaljerede instruktion!
Bind
skyggeAnatoly! Mange tak igen! Jeg ville bestemt ikke have tænkt på dette. Det er bare fantastisk! Sæt i papirforme på forhånd og i køleskabet. Jeg opbevarede kun skårne emner (cirkler) i køleskabet. Og før det blev jeg plaget med denne "fantastiske" kagerulle (som regulerer dejens tykkelse), det enkle er endnu bedre.
Babushka-Tatiana, og din opskrift er utrolig smuk i udførelsen! Tak igen. Jeg har allerede besøgt dit emne om sommeren. Og jeg gjorde dem, men på en eller anden måde viste det sig uden en rapport. Og ikke så smuk som din.
Babushka
Bindtak! Held og lykke med din bagning!

Anatoly, Jeg vil helt sikkert prøve dig! Barmhjertighed!
lotoslotos
Cirre Galina, Anatoly, Babushka Tatyanatak !!!!! Meget snart har jeg muligheden, alle tip til at anvende rapporten vil være!
Babushka
Pandekagemuffins. Maslenitsa!

Elektriske boller Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4
skygge
Fred være med jer bagere!

Tatyana--
Hvordan er det
Babushka
Anatoly, havde det sjovt:
Elektriske boller Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4

Elektriske cupcakes Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4

Elektriske cupcakes Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4
skygge
Fred være med jer bagere!
Ideen er god. Det er nødvendigt at prøve, men jeg tror meget flydende ikke fungerer
Men med kød er det meget
Babushka
Anatoly, Jeg havde cottage cheese, æg, sukker, frosne rips, majsstivelse.
Bare pandekager, fyldte pandekager, bagte pandekager er allerede fulde. Resterne blev lavet i form af cupcakes. Har spist!
smekalova
Wow! Du burde have tænkt på det.
Mirabel
Babushka, Tanya! Hvilken fantasi har du! men det smager sandsynligvis nøjagtigt som fyldte pandekager?
Babushka
Vika, selvfølgelig er smagen den samme. Det er bare, at formen er anderledes. I løbet af ugen med fastelavnet spiste vi pandekager, og disse forførte mig. Min bedstemor plejede at sige: "Det dårlige hoved giver ikke benene hvile!" Kun mit hoved er ikke venligt med mine hænder ...
Mirabel
Citat: Babushka
Kun mit hoved er ikke venligt med mine hænder ...
Nå ja ... ikke sandt! Lad så mange "ikke være venner"
Jeg købte en cupcake, og den ligger ned, og mine hænder når den ikke.
Babushka
Vika, og jeg elsker hende meget! Især lækker i det. Og mini tærter med løg .. Og meget mere.
skygge
Fred være med jer bagere!

Min barnebarn er meget glad for æggekage fra en cupcake
8. marts
Og min cupcake er meget populær - jeg bager regelmæssigt i den. Ofte er alle slags muffins kager til te, sjældnere - gelerede tærter. Min drøm er på en eller anden måde at få travlt med at forberede cirkler af usødet kiksdej og fryse dem. Til mini-quiches eller kurve.
Har ikke prøvet butterdej endnu.
Mirabel
8. marts, Kan du dele opskrifterne med os?
8. marts
Jeg har mange opskrifter under samme navn "fra lanterne". Hvis jeg tænker på noget interessant, skriver jeg.Der ser ud til at være mine opskrifter her.

Græskar muffins.
Hæld 2/3 kopper græskar revet på et fint rivejern med den samme mængde sukker, så græskaret giver juice. Om vinteren bruger jeg frossent revet græskar. I stedet for græskar kan du bruge gulerødder, squash eller en blanding af disse grøntsager.
To æg, 150 gram blommer. smør eller margarine. Vanillin, kanel efter smag. 1 tsk bagepulver og den samme mængde sodavand. Et par spiseskefulde af noget gæret (der vil altid være rester i køleskabet - creme fraiche, kefir, yoghurt osv.), Hvis grøntsagerne er meget saftige, kan du springe cremen over.
Vi sætter melet på øjet - så dejen har konsistensen af ​​tyk creme fraiche.

Sæt halvdelen af ​​dejen i muffinsskålen, derefter et par bær (jeg lægger frosne kirsebær eller ribs eller brombær), mere dej ovenpå, lad plads til løft.
Vi kontrollerer beredskabet med et tandstikker.
Selvfølgelig kan denne kage bages både i en langsom komfur og i ovnen.

Grøntsager mærkes ikke i den færdige muffin. Men de giver produktet blødhed og fugt. Meget velsmagende!
Mirabel
8. martsHvilken god fyr er du, Marinochka! Du kommer også selv med opskrifter!
Tak!
Hvordan opfører Tristar sig? fortsætter med at glæde?
Jeg købte det også, men den dag købte jeg 2 andre køkkenudstyr, og for at jeg ikke skulle sendes til en særlig klinik, besluttede jeg ikke at bringe det hjem endnu, det var i skabet. Og hun glemte selv hende også ...
8. marts
Mirabelle, det er sådan, jeg bager alt på det. Jeg elsker Tristar meget!
Mirabel
MarinaJeg kan huske det. at du har Tristar. Vi diskuterede dette lidt tidligere.
MarinaK
Citat: 8. marts
Og min cupcake er meget populær - jeg bager regelmæssigt i den. Ofte er alle slags muffins kager til te, sjældnere - gelerede tærter.
Jeg kan godt lide gelerede tærter med fisk på dåse, de har virkelig slået rod hos os
Citat: 8. marts
Vi lægger halvdelen af ​​dejformen i en muffinsskål, derefter et par bær (jeg sætter frosne kirsebær eller rips eller brombær), mere dej ovenpå, giver plads til løft.
Vi kontrollerer beredskabet med et tandstikker.
Jeg kan også godt lide at tilberede disse, men nogle gange tilføjer jeg marmelade i stedet for bær
Caprice
Kunne du fortælle mig, blev betalingsproducenterne drøftet? Hvis ja, i denne tråd eller i et andet?
Cirre
Caprice Se side 1 Paymaker og Keksnitsa VES V-TO-3 er de samme.
Klaver
Citat: MarinaK

Jeg kan godt lide gelerede tærter med fisk på dåse, de har virkelig slået rod hos os. Jeg kan også godt lide at lave sådanne tærter, men nogle gange i stedet for bær tilføjer jeg marmelade

Jeg vil prøve med dåse mad, dele dejopskriften, og hvilken dåse mad foretrækkes?
Og bær og marmelade stræber altid efter at komme ud og brænde, og æbler også ...
solmazalla
MarinaKGiv en opskrift på en geléet tærte. Jeg går igennem de dejtyper, som og med hvad jeg skal bage i en cupcake, men disse er hovedsageligt som skal rulles ud. Men hvis han hældte den, satte du påfyldningen, hældte den ovenpå og ALT ... Det er bare en drøm ...
vind-tat
Alla solmazalla, den mest almindelige dejopskrift her

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter