sveta-Lana

Citat: Trishka
en snuppet væk
Ksyusha, til sundhed
Citat: anavi
klipper du, ruller, ringer eller bare indsætter den med dine hænder? Og jeg vil gerne være uforskammet - find ud af mængden af ​​dej, der er lagt i cupcaken?
Olga, og så og så gør jeg det, men jeg har ikke ringe til at skære, jeg skærer dem ud med briller, og når jeg ikke har lyst til at rote rundt, klemmer jeg det bare med en pose, jeg målte mængden af ​​dej til mig selv på 35 gram, men husk at jeg ikke er tung, men doughnut, hun har forme på 1 cm mindre.

Citat: anavi
skriv venligst din opskrift på gærdej
Magert gærdej
Vand 300gr
rå gær 10g (1 tsk tør)
salt 1 tsk med et dias
sukker 1 spsk flade kasser
vokser op. olie 1 spsk.
mel 360 - 370 gr
her er en video om ham


Citat: skygge

Fred være med jer bagere!

De lagde det i en kold cupcake, og den anden portion var som
Jeg har ikke altid brug for en anden portion, men hvis det er nødvendigt, mens den første bager, ruller jeg krusene ud og lægger påfyldningen, men jeg klemmer ikke med det samme, og når den første er bagt, plukker jeg den op ved kanterne med en pose og sender den til formene, det viser sig som hvidkalkning, og hvis kurvene Jeg kan lide alle andre.
skygge
Fred være med jer bagere!

Når du lægger uforarbejdede produkter i en kold kagepande - de samme kartofler bages de, og hvis du lægger en varm anden portion i, vil dejen gribe i øjeblikket, og mens fyldningen er færdig, hvad sker der med dejen
Mirabel
Jeg var her forleden og bagte med massedej, efter det første bogmærke slukkede jeg cupcaken lidt og bagte derefter det næste parti. Kartoffel- og kødpåfyldningen kogte perfekt på 15 minutter.
skygge
Fred være med jer bagere!

Nå, jeg har ingen klager over flydende påfyldning, især efter ferien \ når der er mange skrot \ bare mest
Vi laver jævnligt shortbread søde og ikke søde med forskellige fyldninger, men det vokser ikke sammen med pust og gær, eller rettere gær i form af boller er stadig normalt, men med fyldet er det stramt, det er også pust, det eneste er at gøre det i papirformer på forhånd, og så stoppede jeg med at lave hætter, skar firkanter og bøjede enderne
Ilmirushka
Citat: skygge
hvad der sker med dejen
intet, sager og to og tre og fire bogmærker, alt var perfekt bagt og intet brændt. Hun bagte af puffegær med hakket kød.
skygge
Fred være med jer bagere!

Gær?
Ilmirushka
Citat: skygge
Gær?
hvis spørgsmålet er til mig, så JA, købt puffegær. I skabet var der den første bagning under spartanske forhold, jeg skrev om det i detaljer med et foto. Hun rullede ikke noget ud, der var ingen steder, hun rev den optøede og hævede dej i stykker og satte dem i cellerne i koloboks og pressede derefter hakket kødkugler ned i dejen og efterlod dejkagen åben. Alle var fulde og tilfredse med de marcherende "belyashiks".
skygge
Fred være med jer bagere!

Om pusten er alt klart, der er meget fedt \ palmer \ så det tørrer ikke ud og koger ikke for meget - spørgsmålet var om det sædvanlige
Vand 300gr
rå gær 10g (1 tsk tør)
salt 1 tsk med et dias
sukker 1 spsk flade kasser
vokser op. olie 1 spsk.
mel 360 - 370 gr
Ilmirushka
Citat: skygge
Om pusten er alt klart, der er en masse fedt \ palmer \
om et palme er det tvivlsomt i lokal produktion, det er dyrere at medbringe end at bruge en god lokal.
Og jeg skriver hundrede gange: I SPARTAN-forhold. Hvilken normal gær kunne jeg tale om ...
skygge
Fred være med jer bagere! "34

palme fra et lager i MOSCOW 65-80 rubler pr. kilo
Det betyder, at produktionen tager 50 rubler, eller endda billigere, og husk, ikke vrides ud fra palmerne nær Moskva

Og spørgsmålet var til Svetlana
Ilmirushka
Citat: skygge
palme fra et lager i MOSCOW 65-80 rubler pr. kilo
Det betyder, at produktionen tager 50 rubler, eller endda billigere, og husk, ikke vrides ud fra palmerne nær Moskva
Hvorfor skulle vores lokale lille, rene og velplejede mælkefabrik til Moskva for en slags ... når vores lokale køer bare spiste græs om sommeren, om vinteren hø fra det samme græs og gav som jeg altid har frisk creme fraiche, hytteost, gæret bagt mælk, kefir, snebold, smør og is i køleskabet
skygge
Fred være med jer bagere!

Vær ikke latterlig, du behøver ikke at gå til Moskva, de vil alligevel bringe dig alt

Dit smør fra lokale køer er de samme 70 rubler pr. Kilo i butikken
Ilmirushka
Citat: skygge
Dit smør fra lokale køer er de samme 70 rubler pr. Kilo i butikken
Anatoly, Jeg arbejder ikke som en klovn og skulle ikke få nogen til at grine.
Og tag det med ro, vores smør er langt fra 70.
Og det faktum, at megalopoliser er oversvømmet med alle mulige grimme ting, jeg mener mad, er ikke vores skyld.
Vi er på en eller anden måde ... på vores ... rene.
Og misundes i stilhed
sveta-Lana
Citat: skygge
Og spørgsmålet var til Svetlana
Anatoly, Jeg bruger sjældent butterdej, jeg bager hovedsageligt af almindelig gærdej, hvis den tørrer lidt op, læg den derefter i en kop og dæk den med et låg, tærterne sveder og bliver bløde og ikke så varme))
skygge
Fred være med jer bagere!

Ilmira-

Du nævnte butikken puff, har du en pakke med en værdi af 300 rubler?
Og hvis de samme 50-70 rubler, så tænker jeg ikke på nogen naturlig tale.

Svetlana--

Hvis du forstår korrekt, fylder du den ved den anden fane varm, ja, som om du lader den afkøle til slutningen - du vil bage i en halv dag, det er lettere i ovnen

Hvorfor startede jeg en samtale, forsøgte flere gange at fremstille gær, den første batch er fantastisk, men den anden \ hvis ikke cool \ specifikt egetræ - dej selvfølgelig mener jeg

Jeg lavede åbne kurve med syltetøj / syltetøj og frosne frugter / bær, det viser sig selvfølgelig, men det er mere som kiks med fyld, men så det ikke kommer ud af ovnen som

Selvfølgelig er jeg ikke særlig ked af det, da der desuden er mange bogmærkeindstillinger, der bare gnaver stolthed
Ja, og det har endnu ikke fungeret, ja, i betydningen af ​​den samme egetræ, fra en færdiglavet dej til dumplings, som denne

Elektriske boller Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4
sveta-Lana
Citat: skygge
Hvis du forstår korrekt, fylder du den ved den anden fane varm, ja, som om du lader den afkøle til slutningen - du vil bage i en halv dag, det er lettere i ovnen
Hvorfor startede jeg en samtale, forsøgte flere gange at fremstille gær, den første batch er fantastisk, men den anden \ hvis ikke cool \ specifikt egetræ - dej selvfølgelig mener jeg
ja, jeg satte det andet i et varmt, jeg afkølede det aldrig, jeg lavede ikke mere end to bogmærker, jeg har bare ikke brug for meget af et, men begge bogmærker viser sig at være de samme, jeg bager det ikke til en egtilstand, hvis det tørrer lidt op, så står jeg det under låget eller i en cellofanpose. Selvom alle selvfølgelig har deres eget blødhedskoncept.
Ilmirushka
Citat: skygge
jeg tror
Anatoly, tænkning er generelt godt. Tænke.
Lagri
Uanset hvordan jeg prøvede at overtale mig selv, at jeg ikke havde brug for en cupcake til 4, og jeg bestilte den alligevel. Jeg tror, ​​hvorfor bekymre dig så længe, ​​du skal købe og roe dig ned. 2 er heller ikke dårligt, 8 er også godt, jeg har haft dem i lang tid. Men det ser ud til, at jeg ikke ville have købt det med en gang til 4 - til 8 og 2. Så før du køber, skal du stadig veje godt, beslutte hvad det er til og derefter købe. Jeg har mere cupcake til tærter, mini-quiches. Jeg kan godt lide cupcakes fra ovnen. Jeg tog ikke dette i betragtning. Nu har jeg 3 cupcakeholdere. Alt er fint, kun der er ikke nok plads i lejligheden til enheder. I Tristar til 2 bages der nu to store tærter med kartofler til middag.
Allerede klar, en af ​​dem:
Elektriske boller Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4
Ilmirushka
Citat: Lagri
og beordrede det alligevel.
Maria, Tillykke! Jeg tror, ​​de fire ikke vil skuffe.
Jeg elsker hende, men jeg ser stadig på figur otte. Nogle gange er du nødt til at bage de små.
Cirre
Ilmirushka, Jeg har en vægt på 4, men jeg spillede nok for hende, og nu købte jeg den på bølgen 🔗

Jeg laver små cupcakes, og jeg er meget glad
Ilmirushka
Citat: Cirre
og nu købte jeg det på bølgen
Også jeg er så hachuuu, men MEN WHEREAAA ...
Lagri
Ilmiratak, jeg tror også. at jeg ikke bliver skuffet.
Citat: Ilmirushka
Jeg ser stadig på figur otte.
Sådan så jeg ud i mange år, men jeg var bare nødt til at købe.Tænk bare - en enhed mere og mere.
zvezda
Citat: Lagri
en enhed mere og mere.
Du føler vores motto Ilmirushka, jeg skal snart til Auchan, og jeg har stadig din pakke
NatalyMur
Galina, allerede bestilt i Auchan
Ilmirushka
Citat: Lagri
Tænk bare - en enhed mere og mere.
Citat: zvezda
du føler Ilmirushka, jeg skal snart til Auchan, og jeg har stadig din pakke
helt sikkert! Jeg mener, boede ikke boHato - hvorfor ikke starte?
To pakker kommer allerede til mig, blendersuppe komfur Vitek har allerede rullet op i dag, og Elik er et eller andet sted på vej ...
Cirre
Citat: Ilmirushka
Jeg er også sådan en hachuuu, men MEN WHEREAAA ..

Så du skal, hvis du vil

Citat: NatalyMur
allerede bestilt i Auchan



🔗

NatalyMur
Galina,
Lagri
Cirre, Galina, meget velsmagende cake pops!
Jeg vil have en kagepop i lang tid, men indtil videre holder jeg fast.
Ilmirushka
Elektriske boller Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4
Galina, godt, de er så smukke! Drillende, ikke?
Cirre
Citat: Lagri
kage popper
Maria, dette er små cupcakes, præster ikke har gjort endnu.

Citat: Ilmirushka
Drillende, ikke?

Ilmirushka, forførende
Og jeg lavede disse med påfyldning, jeg trak midten ud og syltede der
🔗
Ilmirushka
Citat: Cirre
Og jeg lavede disse med påfyldning, jeg trak midten ud og syltede der
Galina, lyt, jeg husker meget lignende kugler fra Tanyulya, og efter min mening havde hun dem med ost. Men hun skubbede på en eller anden måde straks osten ind. Men i hvad og HVORDAN hun bagte dem - kan jeg ikke huske det. Har du set?
pandehår
Citat: Ilmirushka
Men i hvad og HVORDAN hun bagte dem - kan jeg ikke huske det
Ilmira, Tanyulya bagt i en keypopsnice fra Princess.
Her er:
Elektriske boller Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4Kugler med ost og skinke (Princess cake pop)
(Tanyulya)

Men jeg har disse til tastaturer:
Elektriske boller Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4Osteboller i kage popsnits fra Princess
(Tanyulya)
Cirre
Ilmirushka,
De er ikke bolde, de er cupcakes, hun har også bolde, men jeg har ikke lavet dem endnu. Jeg tager et billede ovenfra. Og jeg trak midten ud med sådan en ting

🔗

måske er det så klart, at de ikke er runde

🔗
Ilmirushka
Citat: Cirre
De er ikke bolde
Galina, ja, jeg indså, at du ikke har bolde. Bare analogt med Tanyulins fyldte hun også fyldet i kuglerne, men uden sådan en pribludinka
Cirre
Jeg skubbede den første uden hende, så marmeladen var væk, gennemblødt
katyaspb
Citat: Cirre

Ilmirushka, Jeg har en vægt på 4, men jeg spillede nok for hende, og nu købte jeg den på bølgen 🔗

Jeg laver små cupcakes, og jeg er meget glad
Citat: Ilmirushka

Også jeg er så hachuuu, men MEN WHEREAAA ...
IKKE IKKE ADO
Jeg lytter ikke waaaaaaaaas
Lyusenka
Citat: katyaspb

IKKE IKKE ADO
Jeg lytter ikke waaaaaaaaas
Jeg overtalte mig også, overtalte. Og så en dag købte jeg det allerede ...
katyaspb
Citat: Lyusenka

Jeg overtalte mig også, overtalte. Og så en dag købte jeg det allerede ...
Ja, jeg har allerede købt to til 8 og 4. Og så bliver de igen slået ud af vejen og endda til en sådan pris,
MEN MENENADO
NatalyMur
Catherine, Jeg har den også til 8, men jeg bestilte denne, for i den ene klistrede alt sig allerede, men jeg vil ikke bage i formene.
Cirre
katyaspb, Katya, hun er den samme som en vægt på 8. Sandt nok har hun stadig popper
katyaspb
Og i mine nye holder det lidt fast, men jeg smører det ikke med noget, cupcakesne er fulde af smør. De fjernes normalt, og så skal du tørre cupcaken. Nogle gange endda en fugtig svamp.




Citat: Cirre

katyaspb, Katya, hun er den samme som en vægt på 8. Sandt nok har hun stadig popper
Næsten, men jeg har dem IKKE!
Gal, og i den er cupcakes også bredere end højere? Jeg er på en eller anden måde forvirret af formen i vægten, der opnås ikke slanke cupcakes
Jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan man tager midten ud fra dem, du tager ud til bunden, hvad er de udtagne 'detaljer' i højden?
Cirre
Citat: katyaspb
cupcakes er også bredere end højere?

Så cupcakes er brede overalt. Højden på den nederste form er 2 cm, bredden på bunden er 3,2, og toppen er 5. Når jeg bager, lægger jeg den ovenpå, de steg.
Alt lige, faldt ikke
katyaspb
Citat: Cirre

Alt lige, faldt ikke
Ja, bare en fest for øjnene, de viste sig meget smukke
Ilmirushka
Citat: katyaspb
der opnås ikke slanke cupcakes
katyaspb, choyta-choyta? De er smukke, ligesom kager, det er praktisk selv at dekorere toppen med en creme
Cirre
Kate køb, prisen er en fest for øjnene, og hun er lille, rosenrød, bare dejlig.
Masha Ivanova
Cirre, Galya! Og hvilken slags vildfarelse har du, som du tager midten ud af cupcaken med?
dopleta
Lena, mens Gali er væk, vil jeg svare - disse er sådanne "udskæringer" til cupcakes med et stempel: tag kernen ud og fyld den med hvad du vil. Teskoma sælger et sæt, to diametre:
Elektriske boller Ves elektriske V-TO-3 / V-TO-4
Masha Ivanova
dopleta, åh, Larissa, tak! Jeg huskede nu, at jeg havde set dem hos Tescoma! Efter dit foto.
Og Gali har nogle gennemsigtige. Derfor syntes de fuldstændig ukendte.
Cirre
Masha Ivanova, Lena, dette er et foto fra et internet, men jeg har også et gennemsigtigt, jeg fik det med et magasin
pandehår
Citat: Masha Ivanova
Og Gali har nogle gennemsigtige. Derfor syntes de fuldstændig ukendte.
Elena, Jeg købte lignende (ikke Teskomovskie) i Mayshop, kaldet en muffin core remover (stempel) (BE-0425 "Webber").

🔗
og der er også dette:
🔗..


Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter