Brødmager Stadler Form Baker One SFBM.990, Two SFBM.9900

[Elena]

Elena, prøv først at bage brød efter opskrifter, der er baseret på surdej, vi har mange af dem her på forummet, over tid vil det være klart, hvordan og hvad du allerede kan eksperimentere og tilføje surdej til enhver favorit brødopskrift.
For eksempel er her en opskrift på surdejsmælkebrød, se, prøv, pas på bolle (så du ikke smører bunden af ​​spanden, når du ælter, kan du tilføje lidt mel)

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168910.0

Jeg har allerede spillet nok med surdej, jeg bager med frisk gær, jeg kan ikke engang huske, hvordan og hvor meget jeg tilføjede (jeg skrev ned mine opskrifter et eller andet sted, men jeg finder det næsten ikke) Det vigtigste er, at surdejen er god, stærk og bolle er korrekt, når man ælter, så alt træning. Held og lykke!

Irina, tak for det detaljerede svar!

Jeg kiggede på surdejene - jeg er bekymret for, at jeg ikke følger med ... eller glemmer eller går på forretningsrejse ...

Og er frisk gær som før, som blev solgt i butikkerne?

Hvad er deres forhold til tørt?

[Komprimeret gær]

Jeg kan virkelig godt lide disse, de er i "fem", "Auchan", måske andre steder de sælger



Komprimeret gær er en bagningstradition, der er overgivet i mange familier i mange år. Gær "Lux" 100 g - komprimeret "levende" gær med god løftekraft, så den luftige dej bliver til bløde og ømme bagværk.

Naturligt produkt: Luxgær er af høj kvalitet, miljøvenlig og indeholder ikke konserveringsmidler.

Universel anvendelse: velegnet til madlavning af alle typer bagværk og drikkevarer (inklusive kvass).

Succesgaranti: gær "Lux" har en god løftekraft, så den luftige dej bliver til bløde og ømme kager med en gyldenbrun skorpe, delikat aroma og uforglemmelig smag.

Hurtig og økonomisk brug: opløses i varmt vand eller mælk (100 g pr. 2 kg mel).

Holdbarhed: 30 dage ved temperaturer fra 0 til + 4 ° C.

Andel af ubehandlet gærdej
For hver 100 g mel er der normalt 5 g friskpresset gær
500 g mel = 25 g gær, 1 kg mel = 50 g gær. (Til en brødmaskine skal du tage næsten 2 gange mindre frisk gær og til en muffin - mere).
Udskiftning af frisk gær med tør gær
Standard udskiftningsforhold: 1: 3 (10 g tør = 30 g frisk). En teskefuld indeholder 3,5 g tør gær, derfor - 1 tsk. tør gær = 10 g frisk, 1,5 tsk. = 15 g frisk, 2 tsk. = 20 g frisk, 2,5 tsk = 25 g frisk.

Frisk presset gær er gråbrune briketter, der indeholder ca. 70% fugt. Før brug skal sådan gær opløses i varmt vand (30-35 ° C) uden salt. Frisk gær kan opbevares i køleskabet i ca. 2 uger eller i fryseren i 2-3 måneder. Hvis gæren er formørket eller er dannet på den, er det bedst at kassere den. Frisk gær bruges ofte til bagning af brød, kager, croissanter, det vil sige til dej, der kræver langvarig eller gentagen korrektur.

Jeg bruger 12 g frisk gær pr. 500 g mel (hvede) brøddej (1,5 hl saf-moment = 12 g frisk), nogle gange lidt mere, hvis gæren ikke er helt frisk. Til smørdej til tærter 20-25 gram pr. 500 gram mel. Jeg har altid gær i køleskabet og fryseren. Jeg tager det ud af fryseren om aftenen og lægger det i køleskabet (i en hel pakke), om morgenen er de lige så friske.

Og der er en lidt anden rækkefølge til lægning i en spand med en brødmaskine. Rør gær med sukker i en væske og hæld i en spand oven på mel, salt, olie. Gæren bør ikke komme i kontakt med salt og olie, når den lægges.
Med tør er alt omvendt, først en væske med salt og smør, mel på toppen og tør gær (saf-moment) og sukker på melet.

God dag alle sammen! For ikke så længe siden blev jeg ejer af en brødmaskine! Jeg har gået i lang tid, og nu besluttede jeg! Resultatet overgik alle forventninger! Meget glad og ikke kun mig! Mens ostebrød blev bagt, fransk og noget i retning af påskekage! Ingredienser strengt på skalaen, opskrifter fra foraene! Tak alle sammen, meget velsmagende! Jeg vil spørge eksperter: Når jeg trykker på kontrolknapperne, udføres handlingerne ikke ved første forsøg! Enten skal du dumt trykke og holde nede eller foretage gentagne tryk! Er det bare mig, eller er mine fingre knudrede! ??? Jeg er meget tilfreds med komfuret, spanden springer ikke ud, brødet trækkes let ud, ælderen forbliver i spanden .... Er det virkelig et ægteskab? Tak allesammen!

Hilsen alle ejere af komfurets mirakel! Jeg vil gerne dele mine indtryk af at eje denne enhed lidt! Komfuret er kun i brug i en måned! Det tog meget lang tid at vælge blandt massen af ​​forslag! Men valget faldt på hendes Stadler Form Baker Two SFBM.9900. I øjeblikket er alle glade! Ovenfor spurgte jeg om problemet med kontrolknapperne, det viste sig at jeg har knurrede fingre! Ovnen fungerer med et brag! Bages, batchen er stille nok! Dispenseren fungerer stille og vigtigst af alt, den lukker tilbage! Baggrundsbelysningen på skærmen og det indre rum er meget praktisk, den slukker af sig selv .. Skovlen springer ikke ud .... Nogle gange, når du ælter dejen, skal du skrabe mel fra hjørnerne, ikke altid, og dette er ikke kritisk! Alle de andre plusser overskygger bare de små minus. Meget tilfreds! Anbefale. Købt til en kampagne til 7999 rubler! Pris og kvalitet er på niveau!

Piger, fortæl mig hendes dimensioner tak!

[Vishenka999]

Vishenka999Og straks er der spande og skovle til salg ...

Efter min mening er et af de få, hvor der er en lille brødvægt på 500 g og en dispenser.

Ingen svarede.
Nå, okay, jeg købte det!
Dens dimensioner er mindre end selv angivet i pas.
Bund 27 cm, til toppen udvides den til 32 cm (med tilbehør bagpå uden tilbehør 2 cm mindre). Bredde 38, højde 33.
Hun satte sig godt ned på min brede vindueskarm og tog hende til at erstatte baby Moulinex.

Måske har nogen brug for oplysningerne - prisen for det er en aktie i Corporation Center 3590 !!!! Efter min mening en utrolig rabat, og selv i byen har vi næsten ingen plads. Og så kiggede jeg allerede på LV for 8-9 tusind, og så så jeg en reklamebrochure, jeg besluttede at tage Stadler.

Jeg vil købe en Stadler Form Baker One SFBM.990. Hvordan er det kvalitet?

Godnat)
også interesseret i kvalitet, om der er dårlige anmeldelser. og forstod ikke, hvad der er forskellen mellem 990 og 9900 - kun farven på sagen? funktionaliteten ser ud til at være den samme, og både der og der er kroppen skrevet i plast. Jeg bestilte et center 990 til mig selv i selskabet, priserne er nu steget, og det billigste, at dømme efter Yandex-markedet, er der - 5990r (også til en forfremmelse såvel som 7990r), jeg fandt 9900 til 7950r, men tværtimod er jeg mere interesseret i den hvide sag, min favorit tegneserie er også LendLife lidt hvid. og et sådant spørgsmål, kan det installeres under et hjørneskab? -vil varm luft gå til skabe?

Godnat! Jeg har SF Baker to 9900. Komfuret er et år gammelt. Kroppen er delvist metal. Der er ingen spørgsmål eller klager. Den bager smukt, skovlen springer ikke ud nogen steder (den blev tidligere set i anmeldelser), den foldbare spatel opfører sig perfekt. Dejen ælter perfekt. Forskellen fra 990 Jeg ved ikke hvad, jeg har ikke set en)

AlexandraK, hej landskvinde!
Min spand springer ud og vender 30 grader. Bagningen er den samme som om den ikke var sprunget ud. Derfor betragter jeg det ikke som en ulempe, det forstyrrer slet ikke.
Det fungerer ikke meget højt, alt bager perfekt, er fuldt automatiseret på grund af dispenseren (hvordan jeg savnede det i Moulinex!)
Den største ulempe er lugten af ​​plastik ved bagning. Ærligt talt forventede jeg ikke sådan et trick. De første par gange var der en meget stærk lugt i hele lejligheden, nu er den meget mindre, så jeg håber, at den vil passere. I Moulinex var aromaen af ​​brød til stede i hele huset, men her lugter der kun lidt bagværk.
Og hvordan har du det? Lugter det?

For det meste bager jeg i ovnen i glasform, generelt bruger jeg en Teflon-spand til et minimum, hvis der ikke er tid eller jeg er meget træt.

Jeg har ikke købt det endnu, men jeg besluttede at se Panasonic og stler live for at sammenligne, efter tilbagekaldelsen at efter halvandet år skakterne flyver, er det en skam at tage det til 6000, jeg tænker på at tilføje til Panasonic, jeg står over for et valg - har jeg brug for en rosin dispenser? - hvorfor ikke smide det med alle produkterne i starten af ​​batchen?

hvorfor kan du ikke smide det med alle produkterne i starten af ​​batchen?

rosinerne æltes til fnug og støv, rullefarven er bare grå

Klar. Generelt er denne dispenser en nødvendig funktion - bruger du den ofte eller en gang om året? Bare forskellen mellem med ham og uden 2tr

Jeg bruger altid dispenseren. Jeg sætter hørfrø og nødder. I begyndelsen kan du ikke falde i søvn, kun hvis skålen bliver ridset.
Sammenlign dig selv - enten tilføj manuelt midt i korrekturen, ellers fungerer dispenseren af ​​sig selv, du er måske ikke engang til stede derhjemme.
Jeg synes ikke det er værd at spare på dette

[AlexandraK]

AlexandraKHvis du ikke planlægger at lægge dejen på timeren, for natten med f.eks. Tilsætningsstoffer til bagning, kan du undvære en dispenser, jeg har en squeaker-funktion i min x / p, hvornår du skal tilføje ingredienser (rosiner, for eksempel). Og hvis der til morgenmad er en bolle med rosiner, så .. Se efter dine muligheder

For bare et år siden kostede den samme Panasonic 6.000 og nu 12.000, for mig er forskellen i dekretet meget betydelig, men jeg vil ikke tage noget, der kan gå i stykker om et år ((den officielle Panasonic-forhandler i vores by har en model 2502 (gærdispenser og dispenser) til tørret frugt) og kan medbringe 2510 (uden dispensere). Forskellen er 2000 rubler.

og kan medbringe 2510 (uden dispensere)

Og tag det

Jeg planlægger at bage brød hver anden dag med kun rosiner muffins og kager, men ikke regelmæssigt, fra tilføjelser til brød, kun stegt løg nogle gange (er det muligt at lægge det i en dispenser eller fedt er ikke det værd) og min mand spiser ikke med frø

[Alexandra]

AlexandraEller rettere sagt, når du har spillet nok, bruger du stort set kun dejen-æltningsfunktionen. Uden dispensere

Jiri, det er ikke sandt. Jeg gav den første HP Mulinex til min mor. Jeg så bevidst med en dispenser, måske generede det mig virkelig at se øjeblikket med at fylde frøene. Og jeg hælder dem altid. Så læg dejen - og få travlt, gå endda i badet. Og nu sparer det mig, hvis jeg er træt eller lægger bagværk om natten.
Det er en anden sag, hvis manden (som den største forbruger af brød) ikke spiser sammen med frø, så er der ikke behov for ham.

Det er bare, at når du foretager et stort køb, hvad der kan byttes til 2000 rubler, skal du tage et komplet sæt.

Så det er sådan, men jeg er ikke sikker på, at den funktion, jeg har brug for, men jeg vil ikke betale for meget for noget, der ikke vil blive brugt, jeg elsker cupcakes med rosiner meget, men ofte laver du dem ikke, og snart bliver babyer født og rosiner bliver ikke børn vælger det

Det er bare, at når du foretager et stort køb, hvad der kan byttes til 2000 rubler, skal du tage et komplet sæt.

Det er klart, hvad der er bedre. Men hvis det er et pengeproblem, men jeg vil have en panasonic .. Jeg bagede ikke brød i bomuld i meget lang tid, nu ælter jeg hovedsageligt dejen i det.

Ville have skrevet lidt tidligere, jeg havde 1000 r rabat i M-video
Sammenlignede du priser overalt?

Sammenlignet i mvideo til 500r dyrere end den officielle forhandler. Jeg har ikke købt noget endnu, lige nu skal jeg røre ved det i mvideo

Kan denne brødproducent bage surdejsbrød? Det ser ud til at have en manuel tilstand.

Hej, hvis du ikke kan rette nøjagtigheden i opskriften, kan du skrive nu ..... I et helt år valgte jeg bomuld, min gudfar gav hende Kenwood350 prøve, jeg fik brød der, men hun havde det ikke ... Nu besluttede jeg og købte mig x / p Stadler Form Baker Two SFBM.9900 ..... nu sidder jeg og spekulerer på, hvordan jeg skal bage efter din opskrift, men meget, der ikke er klart for mig, forstod jeg skorpen 3-4,Hvilken vægt skal jeg lægge... Og en ting mere: Jeg bruger altid gæren separat i en kop vand + sukker, og jeg bruger altid kogt vand ved stuetemperatur, og du skriver almindeligt vand. Afklar disse uklare ting for mig ???!

[Alyonka]

Alyonka, vægt 900 g, frisk gær kan blandes med vand og sukker (eller du kan bare lægge vand, sukker, derefter mel, olie og salt i en spand med hk), hvis det er tørt (1,5 h l), så hæld det bare oven på mel. Vandet er bare varmt, ikke nødvendigvis kogt og tilsæt lidt mere, end der står i opskriften, skat. den 10.

God dag. På en eller anden måde er denne gren ufortjent visnet. Vi er nødt til at ordne det. Nyligt erhvervet Stadler Form Baker Two SFBM.9900. Vi læste om muligheden for at "springe ud" spanden, men på en eller anden måde skræmte det mig ikke for meget. Tankevækkende styring, pålidelighed og forudsigelighed for bagning er vigtigere. Jeg tror, ​​at ovnen har alt dette, i det mindste var de første eksperimenter vellykkede. Vi har allerede bagt 4 brød ifølge forskellige opskrifter, alt er mere end godt. "Tag" af landsbyen kun i en, og det er mere sandsynligt på grund af det faktum, at de glemte at tilføje salt. Alle opskrifter fra dette forum uden reference til ovnens mærke. De tog også en dejopskrift på tærter og dumplings herfra. Her fungerede alt 5+. Sandt nok blev dejen æltet lidt, du har brug for mere vand og tilsæt smør.
Generelt er indtryk hidtil mest positive. Det er praktisk at bruge. Belysning og en automatisk lukkende dispenser er gode bonusser. Vi har ikke nået forfatterens opskrifter endnu, men jeg vil allerede prøve noget eget.

Tillykke med din nye assistent

Hej kære forumbrugere! For to år siden købte jeg en Stadler Form-brødproducent og blev bekendt med en hel række fejlfunktioner, som denne mekanisme kan frembringe, startende fra den berygtede "popping out the bucket". Overvundet dem alle med succes og forbedrede endda brødproducenten ved at udvide dens funktionalitet og øge pålideligheden. Hvis nogen er interesseret i dette emne, kan jeg dele min oplevelse.

Del - vi er meget interesserede i at kende komplikationerne ved at betjene en x / komfur
Det tilrådes at gøre dette i denne tråd

[gæst 3]

gæst 3, del selvfølgelig! ekstremt interessant. Selv fascineret af udvidelsen af ​​muligheder)
På egen hånd stødte jeg kun på en spand, der sprang ud, og så i det andet driftsår.
Der er ingen flere klager. Alt er fint!

Hej kære forumbrugere! Jeg ville ikke købe Stadler Form-brødproducenten, men da jeg så den i butikken, så jeg på dens egenskaber - jeg besluttede, at det var det, jeg havde brug for. Og hun gjorde mig glad med præcist arbejde og bagning af høj kvalitet. Jeg brugte den fuldt ud med forventningen om at identificere mulige mangler og derefter returnere den til butikken.

Et par uger senere var der et "popping out of the bucket". På det tidspunkt vidste jeg allerede dette fænomen og observerede, hvordan kraften til drejning af skovlen under drift falder, når den er fastgjort. Da alt skete, begyndte jeg at håndtere det. Til min overraskelse opdagede jeg, at skovlen blev holdt tilbage fra omvendt rotation i fikseringsenheden kun af friktionskraften, der blev skabt af gummipakningen under den. Efter min mening er dette en ret tvivlsom teknisk løsning. Under stressede driftsforhold kan denne gummipude miste sine elastiske egenskaber og ikke give den nødvendige kraft til at holde skovlen. Overførslen af ​​produktionen af ​​brødproducenter til Kina kan have bidraget til dette hurtige resultat. Jeg var allerede vant til brødproducenten, jeg vendte mig ikke til garantiforpligtelser - jeg besluttede selv at "tænke på det".

Når jeg overvejede konsekvenserne af "at springe ud af skovlen", besluttede jeg, at der var mulighed for kontakt med varmeelementet. Under bagning kan dette beskadige spandens non-stick belægning. Løsningen til at udrydde dette fænomen blev fundet meget hurtigt. På væggen i bagekammeret fik jeg ved hjælp af to skruer, der fastgør rammen på baggrundsbelysningsvinduet, en lille UPOR lavet af et stykke galvaniseret stål. Når skovlen installeres, passerer den bøjede ende af skovlen på skovlen over stopet, og når buen sænkes ned i vandret stilling, hviler den mod dette stop.Der blev ikke observeret mere "spring ud". Desværre kan jeg ikke sende billeder af denne enhed nu. Jeg gør det senere. Så stoppede dispenseren med at arbejde for mig ...

[gæst 3]

gæst 3tak for informationen, generelt er det klart selv uden foto. Og for at fortsætte "romantikken" igen brug for venlige anmodninger ??

God eftermiddag, kære forumbrugere! Da jeg indså, at der ikke ville være flere rosinruller, måtte jeg tage mig af dispenseren. Selve dispenseren er kun en kasse med åbningsbund. I den oprindelige tilstand holdes bunden i den lukkede position af en lås, der er placeret i den ene ende af det fjederbelastede håndtag, i den anden ende er der en knap, der fjerner låsen. Så hvis du løfter dispenseren og trykker på denne knap, åbnes bunden af ​​dispenseren. Det er simpelt. Aktiveringsprocessen for dispenseren i brødmaskinens krop er imidlertid mere kompliceret.

I brødmaskinens tarm er der et bræt med en lille elmotor med et tandhjul og et tandstativ med en rund skubber i enden. Under lydsignalet om fyldning af ingredienserne tændes denne elektriske motor, og skubberen skubbes ud på den anden side af bagekammeret, ca. 2 cm opad. I dette tilfælde flyttes handlingerne til at udløse dispenseren til låget på brødmaskinen. Der er en knap i den lige over skubberen. Ved at trykke på den sænkes skubberen ned i det fjederbelastede håndtag designet til at lukke bunden af ​​dispenseren.

Men dette er stadig ikke nok til at åbne dispenseren. Det er nødvendigt at trykke på knappen, som fjerner låsen, der holder bunden af ​​dispenseren i lukket position. Transmissionsmekanismen til handling fra skubberen på denne knap er placeret i låget på brødmaskinen. Da jeg demonterede låget på brødmaskinen, blev jeg simpelthen bedøvet af det, der var indhegnet derinde. En skyder, styr, et håndtag, fjedre og en anden lille skubber, der trykker på dispenserens åbningsknap. Bunden af ​​dispenserenden åbnes, og dens indhold hældes i en spand. Motoren tændes i den modsatte retning, fjerner skubberen, den frigivne fjederbelastede håndtag lukker bunden af ​​dispenseren, og låsen klikker den på plads. Bip stopper. Sådan skal det være. Men den dag, hvor jeg blev frataget rosiner i en bolle, gik alt galt - skyderen var tæt fastklemt.

Jeg demonterede hele denne mekanisme, undersøgte alle detaljerne, men fandt ingen synlige fejl. Medmindre tilbageslag i guiderne syntes for store for mig. Jeg samlede alt omhyggeligt, kontrollerede manuelt, hvordan det fungerer, og satte brødproducenten i drift. Og alt fungerede fint i et stykke tid. Og så igen puden, denne gang med nødder. Det sidder fast igen, denne gang håndtaget. Enten tænkte designerne ikke på noget, eller de kinesiske arbejdere gjorde det - jeg forstod ikke mere. Jeg kastede alle disse skydere, håndtag ud og installerede et stop i dispensersædet, som knappen snubler over og åbnede låsen til dispenserbunden, når den er installeret. Alt fungerede perfekt, der var færre dele - pålideligheden steg. Men denne operation er ret omhyggelig, du skal justere alt meget omhyggeligt. For en normal forbruger er alle disse detaljer op til "pæren".

Han skal bare tænde for mekanismen og få det erklærede resultat. Hvad er der galt her? Det er usandsynligt, at skaberne af denne brødmaskine forsøgte at begrænse levetiden på denne måde. Det viste sig, at Stadler Form-brødproducenten ligner to dråber vand svarende til lignende produkter fra Morphy Richards, modeller 48319 - 48324. Der er endda en erklæring på Internettet om, at dette kun er en klon af Morphy Richards, et engelsk firma grundlagt i 1938 og arbejder inden for det stilfulde hjem redskaber. Derfor kan alle interesserede se anmeldelserne om hendes brødproducenter på dette forum. Alt fungerede fint for mig, men for nylig hørte jeg nogle knæk, når jeg æltede dejen, og jeg besluttede at adskille brødproducenten helt. Jeg har længe ønsket at udvide dens funktioner til at arbejde med svær ...

Hej kære forumbrugere! Som allerede bemærket på forummet har Stadler Form Bread Makers begrænsede muligheder for selvprogrammering.Dette skyldes det faktum, at nogle indstillinger ikke nulstilles til 0, og en sådan operation som æltning ikke kan udelukkes i programmerne 16 og 17. På grund af dette opstår der visse vanskeligheder ved bagning ved anvendelse af startkulturer i automatisk tilstand. Da jeg allerede havde besluttet at adskille min brødproducent på grund af det knirkende i omrørerdrevet, planlagde jeg samtidig at sætte en kontakt for at slukke for elmotoren. Dette gør det muligt at ekskludere unødvendige i dette tilfælde heaving fra den teknologiske proces.

Når jeg bruger startkulturer, kontrollerer jeg altid kvaliteten af ​​kolobok og tilsætter flydende ingredienser eller mel, hvis det er nødvendigt. Så når du får en højkvalitets kolobok under æltning, kan du slukke for elmotoren og udføre de resterende cyklusser for at hæve dejen og bagningen i automatisk tilstand, inklusive med en forsinket start. I dette tilfælde ælter jeg f.eks. Om aftenen på det tredje program, indtil de krævede kvalitetsindikatorer for kolobok er opnået. Derefter skifter jeg til program 16 eller 17. Jeg indstiller bagningsstørrelsen, minimumsværdierne for den første og anden æltning, de eksperimentelt fundne værdier for dejenes anden og tredje hævning, bagetiden, skorpetypen og den krævede startforsinkelsestid. Og jeg får færdige kager om morgenen på det aftalte tidspunkt.

Hvis der ikke er behov for en forsinkelse, kan alt ske inden for et program - 16. eller 17. ved at slukke for motoren efter blanding. Dette handler om at forbedre brødproducenten. For at gøre dette skal du adskille det. Demontering af brødproducenten begynder med at tage kontrolpanelet af. Den er fastgjort med tre skruer på sidevæggen og klips inde i sagen. Når du har skruet skruerne løs, skal du omhyggeligt lukke den af ​​med en tynd skruetrækker og trække den ud af kassen. I åbningen, der er åbnet, helt nederst, kan du se metalbunden, hvorpå bagekammeret, elmotoren og styreenheden er fastgjort. Der var flere mulige muligheder for at fortsætte adskillelsen.

Jeg besluttede at løsne metalbasen fra plastikbunden og trække alle metalbøjlerne i brødmaskinen ud af sagen. Begivenheden lovede at blive langvarig, så der blev lavet små lagre bagværk fra kloden, som den næste dag ikke længere syntes at være spiselige. Når du har løsnet alle skruerne fra brødfabrikantens øverste panel, skal du forsigtigt fjerne den. For yderligere demontering krævede man en lang skruetrækker ...

Hej kære forumbrugere! Ved adskillelse af brødproducenten var det nødvendigt med en lang skruetrækker for at skrue skruerne, der fastgør metalbunden af ​​strukturen, til brødmaskinens plastikbund. Denne længde er ca. 30 cm. Jeg havde ikke sådan en skruetrækker, så jeg lavede den af ​​en metalstang med en diameter på 6 mm. Med sin hjælp løsnede han disse skruer og klemmen, der fastgør netledningen i bunden af ​​kufferten. Skubbede denne ledning halvdelen af ​​sin længde ind i bageriets kasse og satte den på siden. Derefter trak jeg al sin metalsamling ud af brødmaskinens krop. Jeg afmonterede ikke kontrolpanelet, så det var muligt at starte brødmaskinen i tomgang og se, hvordan dens mekanismer fungerer. Noget spil blev fundet i akslen på det store tandhjul. Frakoblet dette hjul, tog låseskiven af ​​og fjernede omrørerens drivaksel gennem bagekammeret. Jeg fandt årsagen til det knirkende - på grund af tilbageslag berørte den roterende del af omrøringsdrevet skovlen i fastgørelsespunktet. Denne defekt i sig selv er ubetydelig, og brødproducenten i denne tilstand kunne arbejde videre. Men den stigende tilbageslag i glidelejerne kan føre til alvorlige problemer i fremtiden. På omrørerdrevets akse, mellem låseskiven og det tandede hjul, var der et frit rum, og jeg monterede et passende rulleleje der. For at gøre dette var jeg nødt til at lave et klip fra et metalrør og fastgøre det på bunden af ​​strukturen. Tilbageslag og knirk forsvandt. Mekanismen fungerede normalt ved tomgang. Hvis rullelejet tager rod, installerer jeg et andet, og erstatter glidelejet med det.Da der ikke var nogen brødfremstillingsordninger, måtte jeg intuitivt håndtere ledningerne til elmotorforbindelsen. Efter at have bestemt den nødvendige ledning skar jeg den og tilsluttede en lille vippekontakt i hullet, som var fastgjort på brødmaskinens krop. Samlingen blev udført i omvendt rækkefølge. For at justere fastgørelseshullerne i strukturens metalbase med de tilsvarende huller i bunden af ​​brødmaskinen, satte jeg styrestifter i to modsatte huller. For at montere skruerne satte jeg et gummirør på min hjemmelavede skruetrækker, hvori jeg satte skruehovedene i. På trods af det smalle rum inde i brødproducenten var samlingen let med denne enhed. Jeg strammede alle tilgængelige skruer og satte brødmaskinen i drift. Men alt dette tog omkring en halv dag. Brødproducenten fungerer fint. På grund af eliminering af æltning var det på grund af de resterende parametre muligt at vælge den optimale teknologiske tilstand til arbejde med startkulturer. Opvarmning af dejen under hævning fordoblede næsten denne proces. Bagekvaliteten er også forbedret. Så nu er jeg næsten helt flyttet væk fra enhver gær. Resumé - æraen med "utilladelige" modeller sammen med dannelsen af ​​markedet for brødproducenter er sandsynligvis en fortid. Dette fremgår af den høje popularitet på dette forum af emner viet til funktionsfejl og problemer hos brødproducenter af alle modeller, herunder Panasonic. Der vil ikke være nogen evig brødproducent, det er katastrofalt for producenten. Bolden styres af rentabilitet, så du skal tilpasse dig de eksisterende virkeligheder og være opmærksom på vedligeholdelsesevnen af ​​mekanismer.

[vernisag]

Ejere af Stadler Form-brødmaskinen fortæller mig, hvor meget en målekop har et gram?

Tilføjet søndag 17. april 2016 kl. 15.30

vernisag, Fortæl mig. det var så lidt. Hvor mange gram holder denne brødproducents målekop?

< выскакивания ведёрка >

Hvis du kan tage et billede som du gjorde. Tak skal du have.

Hej kære forumbrugere! Med hensyn til "at springe ud af spanden" - har jeg nogle problemer med billedet nu, så jeg kan desværre ikke vise, hvordan man sparer spanden. Men det gøres meget enkelt. Jeg tog en tynd pap med en lodret størrelse, der var større end højden på baggrundsbelysningsvinduet. Skruet ud to skruer, der fastgør vinduesrammen og er placeret oven over hinanden. Fastgjort pap til rammen, gennemboret hullerne, skruet skruerne i, indsat skovlen, drejet den hele vejen, sænket skovlens bue væk fra ham og markeret placeringen af ​​bøjens spids. Desuden bøjede han pap på dette sted vinkelret på væggen i bagekammeret, skar det af, så det ikke forstyrrer skovlens rotation, når buen er lodret. Resultatet var en skabelon, ifølge hvilken der derefter blev lavet et metalstop. Så forblev det at passe det på plads. Men alle to - tre timer og intet "spring ud". Producenten har mulighed for en mere elegant løsning, men af ​​en eller anden grund brugte han den ikke. For nylig har der været nogle problemer med skovlen. Der blev dannet et tilbageslag ved omrøreren, og spanden begyndte at lække. På jagt efter en løsning vendte jeg mig til forummet og kiggede gennem de relaterede emner om brødproducenter, som har en bredere historie inden for vores rammer. De modtagne oplysninger fik os til at genoverveje skovlens driftsforhold for ikke at ødelægge den. Som du husker, anbefaler instruktionen, at du først lægger den flydende ingrediens i og derefter alt andet. Måske fører dette til en hurtigere forekomst af ovenstående funktionsfejl. Derfor ændrede jeg for mig selv rækkefølgen for at placere ingredienserne i spanden.

Måske fører dette til en hurtigere forekomst af ovenstående funktionsfejl.

Ak, dette er ikke grunden, problemet er i designet og de anvendte materialer, det er problemet for alle HP med en åben olieforsegling. Reparationsmetoder er beskrevet her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=36855.0 og her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=32099.0

Gode ​​mennesker, vær venlig at dele opskrifterne til påskekager (pasoches) og rug / rug-hvedebrød til Stadler Form HP, som du fik i denne HP.
Jeg købte denne ingeniørstatue for en måned siden. Der er mange øjeblikke med fabriksægteskab med hensyn til mekanik. Jeg løste også disse problemer alene, men på meget enklere måder end uv. gæst 3 (som mange tak til ham). Jeg vil beskrive senere, så snart tiden vises.
Indtil videre, hvis du kan, hjælpe med dine opskrifter, fordi du virkelig vil muntre dig selv op. Og ikke kun fungerer brødproducenten korrekt på lageret, men jeg kan stadig ikke få fat i bagningsopskrifter fra Internettet på det.

Interesseret i:
1. Påskekager
2. Rugbrød
3. Rug-hvedebrød
4. Majsbrød.
Mange tak

[Polygraf]

Polygraf, Alt er på forummet.

[Polygraf]

Polygraf, Alt er på forummet.

hvor imødekommende. På forummet, de oplysninger, som jeg bad om til denne model af brød maker INGEN.
Der er nogle opskrifter i denne tråd Uden at specificere programmer eller individuelt programmerbare trin... Jeg læste, før jeg spurgte.