Minestrone

Minestrone

Kategori: Første måltid

ingredienser
mellemstore kartofler	4 ting.
grønne ærter friske / frosne	1 stor kop
bacon	emballage
hvidløg	3 fedter
pære	1 stk
mellemstore gulerødder	1 stk
selleri	3 stilke
fennikel	1 stk.
varm rød peber	1 stk.
sød rød peber	2 stk.
courgette medium	1 stk.
mellemstore tomater	5 stk.
tomat juice	1 glas
frisk basilikum
salt peber
Parmesan

Madlavningsmetode

• muligheder minestrone - havet! kun på vores forum tællede jeg mindst 5. denne mulighed er stadig forskellig fra alle dem, der allerede er tilgængelige - ingredienser og udskæring.
• alle grøntsager skæres i små terninger - og her kommer selvfølgelig værtinder fra Bosch-terningen triumferende ud :))
• kun tre gulerødder på et groft rivejern - den såkaldte. rødbede.
• her er den færdige suppe i en ske, så terningens størrelse er klar:
• 
• kog kartofler og ærter separat. ærter i saltet vand, indtil de er bløde.
• steg bacon i en gryde i en stor mængde olivenolie, ikke brun. tilsæt hvidløg, løg, revne gulerødder, steg lidt, ikke rødme! tilsæt derefter selleri, fennikel, peberfrugter uden frø, basilikestængler. simre under låg over svag varme i 10 minutter.
• tilsæt paprika og courgette, lad dem simre i 5 minutter.
• tomater i en blender, rulning til puré. tilsæt til gryden, kog, lad det simre i 5 minutter.
• tilsæt tomatjuice, kog den.
• tilsæt kogte kartofler og ærter, det er muligt med det vand, de blev kogt i, kog i 5 minutter.
• fortyndes med kogende vand til den ønskede tæthed. salt og peber efter smag. Kog over svag varme i en time, lad det kun gurgle.
• Drys med finhakket basilikumblade og revet parmesan ved servering.
• 
• basilikum er forbi

Skålen er designet til

4L

Bemærk

Belonicas opskrift herfra -

fennikel:

[URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/i056./1209/e2/f33eccd96304.jpg.html]

begge har en stærk aroma, men efter stegning bliver den ikke så dominerende, meget delikat, den fører ikke i den færdige suppe, men opløses harmonisk i den samlede buket.

Belonica har 1 liter tomatjuice ifølge opskriften, men det er så meget surt for mig. dog og helt uden juice - ikke rigtigt, der er ikke nok syrlighed på trods af jorden tomater. 0,2 l - lige rigtigt

Lignende opskrifter

[url = https: //Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=378299.0]Minestrone med tørret pasta med rosiner (Oursson MP4002 trykkoger) (Administrator)

Italiensk grøntsagssuppe "minestrone" (dav230)

Minestrone på russisk - let sommersuppe (Maruchi multicooker) (UncleVicR)

ædel suppe nogle vitaminer oh Ludik .. det er allerede skræmmende at sigte mod sådan et mesterværk

lækker, ja! min ALLE spiser

Luda, jeg laver også minestrone efter hendes opskrift, men rent vegetabilsk uden røget kød. Jeg fylder det helt med tomatsaft, det er slet ikke surt, der er mange grøntsager. Godt gået for at sende opskriften, alle spiser virkelig denne suppe med glæde!

Hej Lyudochka!
Jeg laver også denne suppe, min også spiser den alle sammen, selvom de normalt ikke spiser supper, er du bastarder... Kun jeg gør det uden noget kød og uden tomatjuice, selvom saften selvfølgelig ikke vil ødelægge. Og jeg lægger ikke fennikel, hvilket er interessant. I det næste. Jeg lægger fennikel i. Generelt er denne suppe vidunderlig og accepterer alle grøntsager og i enhver mængde (godt, undtagen måske roer og kål). Jeg har også lagt de røde bønner i, kogt på forhånd.
Vil varmt anbefale og tak!

[Merri]

Luda, jeg laver også minestrone efter hendes opskrift, men rent vegetabilsk uden røget kød. Jeg fylder det helt med tomatsaft, det er slet ikke surt, der er mange grøntsager.

Merri, Ira, og efter det blev jeg så forelsket i bacon-brystet til minestrone, det giver en sådan smag til suppen, godt og rigdom, selvfølgelig, ellers er mine mænd mistænkelige for noget rent vegetabilsk, nu skubber jeg denne bacon overalt, jeg kan virkelig godt lide den røget smag

men med en fuld liter saft var det meget koncentreret, jeg gjorde det .. især i betragtning af at min lille - 4 år - også spiser den med glæde, så foretrak jeg at reducere intensiteten ..

Og jeg lægger ikke fennikel, hvilket er interessant. I det næste. Jeg lægger fennikel i.

Jeg satte også de røde bønner i, kogt på forhånd.

Hej Irisha!
fennikel sådan ildelugtende duftende, at jeg for første gang var bange for at lægge meget af det, men Belonica selv skrev, at hun ikke kunne lide det, men efter en sådan stegningslukker reducerer det intensiteten, og ja. sidste gang jeg allerede satte et fuldt hvidt hoved af denne fennikel, og det stikker ikke cool ud, ville min straks blive afvist

og Belonica har også bønner i originalen, hun sætter dåse bønner, allerede kogte. men jeg kan ikke rigtig lide bønner, så fjernede jeg

Det er rigtigt, fennikel skal sættes i! Jeg prøvede det for første gang i denne suppe, jeg kunne virkelig godt lide det. Efter varmebehandling forsvinder anissmagen helt.