Biscotti til babyer til jul

Biscotti til babyer til jul

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
kyllingeblomme (i tilfælde af allergi erstattes med vagtelblomme eller æg)	3-4 stk.
sukker	1 spsk. l. (eller slet ikke uden det)
mel	150 g (kan gå lidt mere eller mindre)
bagepulver	på spidsen af ​​en kniv

Madlavningsmetode

• Biscotti er traditionelle italienske kiks bagt til jul. Biscotti oversættes som "to gange bagt" (to - to og scottare - ovn).
• Fejring, lys, lyse farver, mange lækre retter på bordet. Og hvis nogen i familien har babyer 8-12 måneder gamle, vil de, små forskere, prøve at smage på alt. Jeg tror, ​​at enhver mor vil være glad for at give børnene mulighed for at skærpe tænderne velsmagende og harmløst - at behandle dem med hjemmelavede, virkelig festlige cookies.
• 1. Pisk æggeblommer med sukker (eller uden det), indtil de er hvide.
• 2. Tilsæt mel blandet med bagepulver. Ælt en tyk, elastisk dej.
• 3. Dann en stang fra dejen på et bord støvet med mel. Jeg fik en bar omkring længden og bredden af ​​min håndflade, cirka 2 cm høj.
• 4. Bag på et bageplade foret med pergament i 30 minutter ved 150 grader Celsius. Kagerne skal bages, men ikke stegt.
• 5. Afkøl brødet på et rist for at ventilere alle sider, ca. 10 minutter.
• 6. Skær brødet på tværs i 1 cm tykke skiver. Jeg brugte en brødkniv, da cookies kunne smuldre.
• 7. Placer kiler på et bageplade. Tør ved 130 grader Celsius i 30-40 minutter.
• 8. Afkøl den færdige biscotti på et rist.

Skålen er designet til

8 stykker

Tid til forberedelse:

80 minutter

Bemærk

Cookien er fast nok til ikke at være bange for, at den bryder i barnets hænder. Men det er lille nok til, at barnet kan skrabe det med tænder og bide små stykker af.

Åh, hvad en cool opskrift! Og vigtigst af alt: Lad os prøve med vores baby til tiden inden julen kommer til tiden

Tak for en sjælden ferieopskrift! Faktisk laver vi alt kun til voksne og børn? Fantastisk idé, meget familievenlig

[irzaIkra]

irza
Ikra
Tak for de venlige ord

[Glæde]

Glæde , du har vidunderlige cookies !!! Det eneste, som babyens mor, ønskede at præcisere, at æggeblommen kan gives til børn fra 7 måneder (1 \ 4 t. L.) Og dens volumen i året skal være 1 \ 2 stk. og ikke mere end 2 gange om ugen. Og selvfølgelig er en forudsætning fraværet af allergi !!!

[Omela]

Omela
Tak for kommentarerne og afklaringen. De er korrekte. Du er en ansvarlig mor, og det er godt. Jeg overholder også bogregler, jeg begyndte at give cookies (af min egen forberedelse) overhovedet 9 måneder.
Jeg skrev - fra 6 måneder, fordi jeg kender mange mødre, der har kunstige børn eller de mødre, der køber i butikken "Maria" eller "Napoleon", hvor 8 stykker E-tilskud gives til børn fra seks måneder. Under alle omstændigheder er hjemmelavet efter min mening bedre end butikken.
På den anden side, hvor meget æggeblomme kan der være i en cookie? Udbyttet er 8-9 stykker af 4 æggeblommer. Det vil sige, for 1 cookie 0,5 æggeblomme overskrides normen ikke. Du kan ikke tilføje blommen til andre retter.
Min baby spiser for eksempel ikke 1 cookie om dagen, en halv cookie om dagen oftest.

Måske skulle jeg foretage nogle ændringer i opskriften for at minimere kontroversielle punkter.

Babyer bliver meget glade! Og også forældre vil se på deres små med kærlighed, da de nidkært spiser biscotti!

[marlen]

marlen
tak skal du have