Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Ud over:
Nu forsøgte jeg at vende gryden i en let tilbageslag og til sidst lukkede toplåget og rejste sig ikke uden at dreje. Det er alligevel for sent, i morgen vil jeg fortsætte med at teste. Gud forbyder, dette vil afslutte mine misforhold og aftenens morgen er klogere.

Nej, med låget lukket mod uret, kan det ikke åbnes. Der er et let op og ned-spil samt frem og tilbage med lukket låg også. Men dopleta skrev allerede om dette, at dette er normalt. Men der er ingen måde at fjerne det på.

[Omela, husky!]

Sådan her?? Hvis låget lukkes og løftes af håndtaget, hæver hele røgeriet.

Omela, husky!
Nu har jeg det. Måske (Gud forbyder) hunden blev begravet her, at gryden ikke blev sænket helt ned i reden, derfor lukkede låget ikke. Måske bliver stiften nu opvarmet og sætter flisen i brand?

Jeg besluttede også at samle i en besked, hvad jeg lavede mad. Selvom ikke så meget som Mannochka, men hvad vi har. Jeg kan ikke sove

Flyvning antal gange - Varmrøget hjemmelavet svinekødspølse
Fly nummer to - Varmt røget svinekød
Fly nummer tre - Varmrøget ærtesuppe på ribben
Fly nummer fire - Rismælkegrød - hirse 1 til 5
Fly nummer fem - bagt mælk
Fly nummer seks - dampede kødboller
Fly nummer syv - koldrøget lyserød laks
Fly nummer otte - Mælkegrød ris - majs - hirse "3 korn til Askepot"
Fly nummer ni - Apple Charlotte
Fly nummer ti - Oksekød med gulerødder og svesker
Flight Eleven - Ris til sideskål

Funktioner i min kopi af rygeriet. Nyttige oplysninger om røde mærker

[alle]

Så eksperiment nr. 1000 ... Jeg lægger 3 stykker karper, hvis du ikke har noget imod at smide det, til kold + varm rygning.
På den kolde stod jeg ubevægelig, kun minutter gik, på den varme, i 5. minut begyndte trykket at bygge sig op. Efter eksamen slap hun damp som forventet. Jeg åbnede røgeriet, der var ingen rygning, træflisen tænkte ikke engang på forkulning, men trykkogeren begyndte at arbejde TTT.
Foto af flis efter rygning:
🔗
Resumé: det ser ud til, at nu kun elementet, der brænder flis, ikke fungerer.
Fortæl mig hvad jeg skal gøre, og hvor jeg skal se alle begyndte at arbejde.

Dette betyder, at med det nedre varmeelement, som du allerede har forstået, er alt i orden, men problemet ligger i chipvarmerens kontakter. Er der nogen specialister mænd at se på? Min mand sagde bare, at der ikke er behov for særlig viden for at kontrollere, om den er forbundet eller ej.

[dopleta!]

Dette betyder, at med det nedre varmeelement, som du allerede har forstået, er alt i orden, men problemet ligger i chipvarmerens kontakter. Er der nogen specialister mænd at se på? Min mand sagde bare, at der ikke er behov for særlig viden for at kontrollere, om den er forbundet eller ej.

dopleta!
Det ser ud til, hvor man skal klatre, men er det muligt at skrue disse skruer ud selv?
Så vidt jeg husker, var det tidligere strengt forbudt for forbrugerne selv at skrue noget ud, mens enheden var under garanti. Vil Vadim ikke være indigneret senere? Og på samme tid vil det være en skam at sende enheden til Moskva (der er stadig ingen garantiværksteder her), hvis der bare er en eller anden kontakt tilbage under forsendelsen!

Og på samme tid vil det være en skam at sende enheden til Moskva (der er stadig ingen garantiværksteder her), hvis der bare er en eller anden kontakt tilbage under forsendelsen!

Det er det. Derfor er beslutningen op til dig.Når jeg i sådanne tilfælde (hvis min mand strækker hænderne ud til en inoperativ enhed), begynder jeg at springe op og skrigende: "Rør ikke ved det! De tager det ikke som en garanti!" fordi alt bliver operationelt og brugbart.

Det er det. Derfor er beslutningen op til dig. Når jeg i sådanne tilfælde (hvis min mand strækker hænderne ud til en inoperativ enhed), begynder jeg at springe op og skrigende: "Rør ikke ved det! De tager det ikke som en garanti!" fordi alt bliver operationelt og brugbart.

Nej, vi vil vente på Vadims beslutning. Tillad os at skrue boltene af, lad os gøre det, sønnen bragte en teknisk ven til at hjælpe os, der med succes skyllede gøgeventilen for os og er klar til forskning, tillader ikke Vadim, han bliver nødt til at blive sendt tilbage til Moskva. Nå, hvis kun ledningerne gik væk, men hvis selve elementet viser sig at være defekt? Der er ingen steder at tage det.
Ay-oo-oo, Vadim, hvor er du? Vi har brug for din løsning.

Jeg læste hele emnet, spyttede ud. Jeg bestilte et brev til julemanden (datter gennem Yulmart). Jeg håber snart at slutte dig til dine venlige rækker. Med hensyn til fisk (notothenia) og selvfølgelig hjemmelavet grill med røg. Hvis lula viste sig, og shish kebab er værre. Nå, så fantasiflugten med din hjælp ... WANTUUUUUU !!! Jeg kan ikke hvordan.

[Vadim]

Piger, kan nogen fortælle mig det. Jeg vil bestille på kontoret. sted røghus ring og skål i Tomsk. Ingen vil fortælle dig, hvor meget transporten fra Moskva til Tomsk kan koste.

Jeg anbefaler at stille dig dette spørgsmål på vores virksomheds hjemmeside i afsnittet "Stil et spørgsmål". Angiv den nøjagtige adresse og den enhed, du vil købe. Lederen beregner og fortæller dig det nøjagtige beløb.

Så jeg fik mit røghus.
Hun stuede kylling i 45 minutter på varm rygning. Jeg var glad for, at der ikke var nogen røg. Jeg tog en kylling ud, den var kogt, men der var ingen rygning. Disse er chips efter 45 minutters rygning. Koppen er kold.
Hvad skal man gøre?

Nej, vi vil vente på Vadims beslutning. Tillad os at skrue boltene af, lad os gøre det, sønnen bragte en teknisk ven til at hjælpe os, der med succes skyllede gøgeventilen og er klar til forskning, han tillader ikke Vadim, vi bliver nødt til at sende den tilbage til Moskva. Nå, hvis kun ledningerne gik væk, men hvis selve elementet viser sig at være defekt? Der er ingen steder at tage det.
Ay-oo-oo, Vadim, hvor er du? Vi har brug for din løsning.

Hvis det ekstra varmeelement ikke opvarmes, kan der være to grunde. Eller en programfejl eller dårlig kontakt med at forbinde skålen til kontaktgruppen. Men årsagen er ikke vanskelig at finde ud af. Indsæt skålen i rygerens krop, og drej den med uret, indtil den stopper (den drejer let). Tænd for koldrygningstilstand uden at lukke låget. Se om det ekstra varmeelement fungerer i denne position.
Skriv resultatet af dette eksperiment i en personlig besked, så tager vi en yderligere beslutning baseret på resultatet.

Vadim
Så jeg gennemgik instruktionerne og kun på "opvarmningen" fandt jeg en temperatur på 60-80 *, men det ville være omtrent ved en temperatur ifølge andre programmer, er det muligt? Du ved, vores folk er "kloge" og formår at bruge forskellige enheder "ikke helt til deres tilsigtede formål."

Der er ingen skålopvarmning i kold røgtilstand.
Stegningstilstanden fungerer med opvarmningen konstant, så temperaturen afhænger af maden. (jo tørre produkt, jo højere temperatur).
Soup- og Hot Smoking-tilstandene fungerer under tryk, her kan jeg ikke måle temperaturen.
Slukningstilstanden forbliver (uden tryk). Her kan du finde ud af temperaturen. Jeg skriver i de kommende dage.

Piger, mit spørgsmål er også modent (måske skrev de allerede om dette, men jeg savnede netop dette emne uden at have et rygeri), hovedventilen på håndtaget lukker hurtigt, efter at trykket er indstillet, og efter min mening korrekt, men efter et stykke tid hvæsningen starter fra det andet som med et vægtningsagent fortsætter næsten gennem hele programmet.Er det sådan for alle eller bare for mig? Sammenlignet med sv 6050 fungerer der, efter at trykket er indstillet, stille indtil programmets afslutning.

Piger, mit spørgsmål er også modent (måske skrev de allerede om dette, men jeg havde ikke et røghus til rådighed, jeg savnede netop dette emne), hovedventilen på håndtaget lukker hurtigt, efter at trykket er indstillet, og efter min mening korrekt, men efter et stykke tid hviser starter fra det andet som med et vægtningsagent fortsætter næsten gennem hele programmet. Er det sådan for alle eller bare for mig? Sammenlignet med sv 6050 fungerer der, efter at trykket er indstillet, stille indtil programmets afslutning.

Selvom jeg ikke tilhører "piger", vil jeg skrive, efter at trykket er indstillet, fungerer det stille indtil programmets afslutning.

[Ir]

Ir, det er hun, der aflaster overtryk. CB gør det samme, men meget mere støjsvagt. I mit røgeri, efter signalet, gør trykaflastningen normalt lyde uanstændigt.

I begyndelsen puster det for mig og beroliger sig derefter og stille indtil slutningen.

Åh, undskyld, jeg glemte, at vi også har drenge her ... Tak Denis! Tak piger! Jeg prøver det på suppen og ser hvad der sker, bare med lidt vand ...

[Pølser "Hjem" - - tag tre (madlavning + kold rygning)]

På jagt efter den bedste mulighed for at fremstille pølser, prøvede jeg en ny mulighed i går.

Så, Pølser "Hjem" - - tag tre (madlavning + kold rygning)


Pølser blev placeret i en Brand 37501 multikooker i koldt vand, Manual 80⁰C, 40 minutter.

Derefter koldrygning i Brand 6060 trykkoger i 30 minutter.

Jeg kunne godt lide denne mulighed, pølserne var meget saftige. Farven er lys.

Men meningerne i familien var delte, fordi andre kunne lide den anden mulighed mere (stegning + kold rygning).

[Røget makrel (kombineret tilstand)]

Men dagens skål forårsagede ikke kontroverser, alle kunne meget lide det !!

Manden sagde, at hvis røgfrit komfur kun kunne tilberede denne ret, ville det stadig være værd at købe.

Han sagde, at jeg bestemt ville skrive hans tanke her (dette til trods for at han elsker flodfisk og er mere end ligeglad med havfisk).

Røget makrel (kombineret tilstand)



Marinering i salt, fiskekrydderier og citronsaft i cirka en time 4. Kold rygning 15 minutter, Varm rygning 10 minutter. Chips - æble + lidt eg + en knivspids tør sort te.

[vernisag]

vernisag, efter at have lukket ventilen i et par sekunder mere, kan fugt skinne og derefter fuldstændig stilhed indtil slutningen af ​​tilberedningen.

Efter at have konsekvent mistet alle bumser fra benene, tog jeg dem i dag efter rygning af, vasket og satte dem i en lille beholder. Og jeg sendte risten til opvaskemaskinen.

Jeg lavede først 6050 i en komfur - jeg stegte den (jeg har ikke en ekstra skål til et rygeri) og derefter i et rygeri, svinekød.


Opskriften er her!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Nå, her har jeg smagt æresuppe på røget bryst !!
Faktisk spiser jeg ikke ærtesuppe. Men her malede alle det så smukt, at jeg ikke kunne modstå.
Og hun gjorde det rigtige.
Smag!!! MMMMM !!
Oprindeligt røget jeg svinekød på ribben med naturlige svinekoteletter på benet i varmrøget tilstand. Rygningstid 25 minutter. Vand 80 g. Kirsebærkviste.
7 minutter efter tilberedningen startede ventilen. Så fortsatte alt i fuldstændig stilhed og i normal tilstand.
Trykket blev lettet med magt, da ventilen efter 6 minutter stadig var lukket. Og så ville jeg hurtigt se, hvad der skete.
Og her er koteletterne. Sandt nok stekte jeg dem på hver side i bogstaveligt talt et minut i en gryde.



Og kogt ærtesuppe på knoglerne i henhold til opskriften Ksyushk @ -Plushk @... Tak skal du have!!
Jeg kogte alt efter opskriften.
Jeg fik det, det er sådan en suppe.
Jeg kunne virkelig godt lide smagen. Sandt nok, næste gang øger jeg tilberedningstiden lidt. Alt er kogt, men jeg kan godt lide, at ærterne koges fuldstændigt.



Med hensyn til bumser på benene tager jeg dem konstant af, inden jeg vasker grillen og ligesom MariV Jeg lagde det et specielt udpeget sted. Jeg klæder det lige før jeg sætter risten i gryden.Jeg begyndte at gøre dette, så snart jeg først mistede silikonehætten fra grillbenet. Og så har jeg dem alle intakte.

[vernisag]

vernisag, efter at have lukket ventilen i et par sekunder mere, kan fugt skinne og derefter fuldstændig stilhed indtil slutningen af ​​tilberedningen.

Og jeg har ryget i lang tid, men nu kørte jeg suppe med 1,5 liter vand på programmet i 30 minutter, alt var stille, ja, hvis du kun lyttede, var der subtile lyde. For at klatre ind for at justere, forstår jeg, at der ikke er nogen måde, der er en bolt på hovedventilen og derefter en slags hallik, der drejer i forskellige retninger og ikke ser ud til at blive fjernet?

[Og fisk og kød]

Et eksperiment kaldet Og fisk og kød
🔗

🔗
Sådan blev kødet "trukket"
🔗

🔗
Svine mørbrad
Laks bøf

Gnid kødet med salt og sojasovs (du kan kun bruge salt)
Gnid fisken med salt og malet sort peber. Læg citronskiverne ovenpå.
Kold braering i 10 minutter + Varm rygning i 20 minutter.
Æbletræ, te, 2 enebær.
P.S. fotos lige "børn under 16" viste sig

Og så kartofler med kyllingeventrikler stegt i mælk (eksperiment)
ventriklerne blev kogt i "suppe" -tilstand i 30 minutter (måske mindre er muligt)

fra kategorien "og jeg hjælper"

ventriklerne er hakket og tilsat skålen til kartoflerne og stegte løg (1 medium hoved), 2 tegneserie. glas mælk, adjika og sojasovs. resultatet er nedenfor.

[Fly nummer tolv - Duo: røget kartofler og kyllingetromler (combo)]

Fly nummer tolv - Duo: røget kartofler og kyllingetromler (combo)



Kyllingetrommestikker (8 stk., Men røget kun 2 stk.) Marineret med en marinator. Marinade: salt, krydderier "Super grill til kyllingeretter" (sammensætning: salt, tør adjika, hvidløg, sukker, koriander, sennep, timian, sort peber, dragon), frisk hvidløg. Marinerede 2 cyklusser på hver 9 minutter.
Kartofler (2 stk. Temmelig store) skåret i skiver, salt, krydret med smagsstoffer "Duftende kartofler" (sammensætning: hvidløg, paprika, løg, purre, merian, karvefrø, sort peber, dild, koriander), tilsat 1 spsk. l creme fraiche. Hun blandede alt og lod det brygge, mens skinnerne blev syltet.
Så satte jeg alt på risten.

Jeg satte chipkoppen på varmeelementet, hældte 2 knivspån af alchips, dækkede den med et låg. Hun hældte 100 ml kogende vand i en skål. Hun satte risten i skålen, skålen i rygerhuset.
Jeg lukkede den med et låg, kontrollerede tilstedeværelsen og den korrekte installation af O-ringen.
Kombineret tilstand: Kold rygning - 10 minutter, Varm rygning - 15 minutter.
Efter signalet udlignes trykket automatisk.
Efter 3 minutter fra starten af ​​det kolde rygeprogram kom der ikke kun røg fra trykindikatoren, men også fra under låget. Jeg indså, at jeg havde rodet med ringen et eller andet sted. Selvom jeg tjekkede nøje. Jeg slukkede ikke for programmet og åbnede rygerhuset. Drej forsigtigt låget i retning af åbning 1/3 af vejen, tryk det ned og lukkede det tilbage. Røgen fra under låget stoppede. Derefter fungerede røgeriet som forventet.

[resultater]

Nå ... Jeg er klar til at svigte dig resultater mine tests af røghusets trykkoger.

Fordele ved Brand 6060 trykkoger:
1. Med varm rygning er der absolut ingen røg i rummet.
2. Ved kold rygning fjernes røg let ved emhætten. Kold rygning forårsager stadig opvarmning fra kulindholdet, hvilket er et plus for mig, da produktet stadig er termisk behandlet.
3. Rygning er mulig i en kombineret tilstand (kold + varm rygning), hvilket er praktisk for retter, der ikke tåler langvarig varmebehandling, for eksempel for fisk. Samtidig viser det sig, at produktet er tilstrækkeligt røget og ikke dampet.
4. Da dette er en trykkoger, tager rygningsprocessen meget kortere tid end at ryge under normale forhold (ved normalt tryk).
5. Rygeren kan også bruges som en trykkoger med en ekstra skål og en ekstra silikone tætningsring. Samtidig er der absolut ingen røgfyldte aromaer og eftersmag, selv i mælk, mælkegrød og bagværk.
6. Røghuset kan også bruges som en multikoger i tilstandene "Quenching" og "Frying".Disse tilstande fungerer ved normalt tryk: "Stegning" uden låg, "Slukning" uden trykregulator.
7. Driftstiden for alle programmer kan indstilles fra 1 minut.
8. Mens rygeren arbejder, kan du sætte den på pause ved at trykke på "Stop" og ændre driftstiden for tilstanden. Det er meget behageligt!
9. Timeren har både "plus" og "minus", du kan justere tiden i begge retninger. Dette er praktisk, især hvis du f.eks. Har brug for at indstille 80 minutter.
10. Med et langt tryk på "Stop" -knappen kan du nulstille alle indstillinger.
11. Det er muligt at bruge udsættelse.
12. Røghus-signalet er meget behageligt og ikke højt. For mig er dette et stort plus: det vil ikke vække nogen, og du vil ikke vippe, hvis du står ved siden af ​​mig. Og fra et andet rum hørte jeg personligt signalet stille, men hørbart.

Ulemper ved Brand 6060 ryger-komfur:
1. Graden af ​​spånskålens rotation i den faste position er ret stor. Jeg ved ikke, om dette kan løses uden at skifte form. Ideelt set ville koppen naturligvis være fastgjort, så den ikke kunne rotere sig selv og ikke ville blive fjernet fra varmeelementet under akavet bevægelse (et par gange faldt det fra varmeelementet - jeg tilslutte det ved et uheld).
2. Kablet sidder ikke fast i stikkontakten. Det falder ikke ud af mig, selvfølgelig fjernes det med en lille indsats, men det forårsager årvågenhed ved at svaje op og ned.
3. Silikonebenene på hylden og rygeren selv falder let ud.

Mine anbefalinger til redigeringsinstruktioner:
- Det ville være rart at angive temperaturen på "Fry" -tilstanden i instruktionerne.
- Ret nummereringen på siden med enhedsenheden, og korriger antallet af gitre i afsnittet om hylden - der er fem af dem!
- Du kan angive i instruktionerne, hvordan hovedskålen skal tages ud med en hældning mod dig selv til højre, så kontakterne ikke kommer i kontakt med kabinets vægge.
- Angiv i instruktionerne til hyldens silikone-ben, at de ikke behøver at fjernes.
- Angiv i instruktionerne, at låget i "Stegning" -tilstand ikke må være lukket eller tildækket, rygerhuset skal forblive åbent!
- Angiv i instruktionerne, hvor og hvordan drypbakken installeres.
- Angiv i instruktionerne nøjagtigt, hvordan silikonepakningsringen installeres, bedre med billeder (du kan tage mine fotos fra den 19. test).
- Angiv i instruktionerne, at det resterende vand efter rygning ikke kan bruges til mad - det indeholder kræftfremkaldende stoffer !!!
- Angiv, at saltprodukter til kold rygning skal være mindre end normalt, ellers vil det være oversaltet.
- Bemærk, at chips til kold rygning har brug for meget mindre end til varm rygning (til varmt, ikke mere end 1 spiseskefuld, til koldt - 1 tsk).
- Bemærk, at når du ryger koldt, er det bedre at placere mad væk fra kulindholdet og koppen, så de ikke bliver røde efter opvarmning.
- Angiv i instruktionerne nøjagtigt, hvordan indikatoren og trykregulatoren opfører sig under driften af ​​røghuset (under hvilke forhold fugt kan slippe ud: med for stort tryk fra regulatoren, når væsken koger og inden ventilen lukkes, når der forbliver fugt i låget efter vask, osv. P.).
- Afsnit "Brug af apparatet", side 7, punkt 3. "Luk låget på trykkogeren". I dette afsnit ville det være godt igen at påpege om låget på "Fry" -tilstand.
- Afsnit "Brug af apparatet", side 8, punkt 4. "Installer en trykregulator, hvis det er nødvendigt." Hvornår er det nødvendigt, og hvornår er det ikke? Det ville være rart at angive her, om rygeren kan arbejde ved normalt tryk uden en trykregulator.
- Afsnittet "Betjening af enheden", side 8, punkt 10. "Inden dækslet åbnes, er det bydende nødvendigt at aflaste trykket! For at gøre dette skal du vippe trykregulatoren til siden ... ”Hvad? Du skal specificere, hvordan du gør dette.
- Afsnit "Varm rygning", side 9: "Placer trækulskålen på varmeelementet, indtil den klikker." Der er intet klik. Her ville det også være godt at angive, hvordan nøjagtigt koppen er installeret på forkullingsmidlet: først er hullet rektangulært og derefter rundt. Det ville være rart at vise et billede (du kan tage mit foto fra billederne fra røgeriet eller andre). Ligeledes til kold rygning.
- Afsnit "Varm rygning", s.9: "Hæld i en lille mængde vand 80-100 ml ..." Denne mængde vand dækker ikke bunden af ​​skålen, og det nedre varmeelement fungerer ved varm rygning, så levetiden for dækslet til hovedskålen kan reduceres. Jeg hælder altid nok vand til at dække bunden af ​​skålen, som er mindst 220 ml.
- Instruktionerne angiver, at "suppe / gryderet" -tilstand kan bruges i tre tilstande "suppe" til flydende retter under tryk, "dampning" under tryk og "gryderet" uden tryk. Du kan også nævne, at du under tryk ikke kun kan tilberede flydende retter og damp, men også "gryderet" under tryk.
- Rygningstjenesteafsnit. P. 18: "Vask O-ringen, opsamlingsbeholderen og låget inde grundigt." Beholder til indsamling af hvad?

Måske savnede jeg noget ...

Godaften allesammen! Måske opdager jeg det langt åbne Amerika, men pludselig vil nogen finde min oplevelse nyttig.
Pointen er, at jeg fortsatte med at udsætte forsøget på koldt rygeregimet. Røghuset bor i vores dacha, og min mand skød altid, at hele dachaen stinker af røg fra kold rygning. Men kløe! Og du kan ikke gå udenfor med et røghus, det var trods alt -20 i dag. Så jeg satte svineribben på den kombinerede tilstand, og under koldrygning satte jeg en våd klud på ventilen (som er et hul i håndtaget). DER VAR INGEN RYGNING !!!!

[Fly nummer tretten - Skinner marineret i en marinator (6 stk.). Marinade: salt, krydderier "Super grill til kyllingeretter" (sammensætning: salt, tør adjika, hvidløg, sukker, koriander, sennep, timian, sort peber, dragon), frisk hvidløg. Marineret 2 cyklusser på 9 minutter hver.Kartofler (5-6 stk.) Skær i skiver, salt.Jeg foldede benene i en skål uden et ekstra varmeelement, satte kartoflerne imellem dem. Hun hældte 80 ml mælk.Jeg lukkede røghusets låg uden at skifte ringe efter rygning (se sveden nummer tolv). Installeret en trykregulator.Har aktiveret tilstanden "SOUP / STEWING" - 20 minutter. Efter signalet vendte trykket automatisk tilbage til det normale.Skålen har en subtil røgfyldt aroma. Men det er hvad min mand sagde. For mig var der ingen lugt eller smag af rygning. På samme tid var låget duftende!]

Ikke alle i min familie kan spise røget mad. Fordi...

Fly nummer tretten -

Skinner marineret i en marinator (6 stk.). Marinade: salt, krydderier "Super grill til kyllingeretter" (sammensætning: salt, tør adjika, hvidløg, sukker, koriander, sennep, timian, sort peber, dragon), frisk hvidløg. Marineret 2 cyklusser på 9 minutter hver.
Kartofler (5-6 stk.) Skær i skiver, salt.
Jeg foldede benene i en skål uden et ekstra varmeelement, satte kartoflerne imellem dem. Hun hældte 80 ml mælk.
Jeg lukkede røghusets låg uden at skifte ringe efter rygning (se sveden nummer tolv). Installeret en trykregulator.
Har aktiveret tilstanden "SOUP / STEWING" - 20 minutter.
Efter signalet vendte trykket automatisk tilbage til det normale.

Skålen har en subtil røgfyldt aroma. Men det er hvad min mand sagde. For mig var der ingen lugt eller smag af rygning. På samme tid var låget duftende!

[manna]

Jeg løb gennem konklusionerne manna, og jeg kan sige, at jeg er enig med noget, med noget - nej. Men jeg er sikker på, at Brand ikke vil tage alle kommentarer som en direkte guide til handling, men vil behandle dem i overensstemmelse med sund fornuft.
Især kan nogle forslag til korrektion af instruktionerne tilskrives instruktionerne fra alle trykkogere og ikke specifikt til denne model, for eksempel:

- Angiv i instruktionerne nøjagtigt, hvordan indikatoren og trykregulatoren opfører sig under røghusets drift (under hvilke forhold der kan komme fugt ud: med for stort tryk fra regulatoren, når væsken koger, og inden ventilen lukkes, når der forbliver fugt i låget efter vask, osv. P.).

Med hensyn til at øge mængden af ​​hældt vand

- Afsnit "Varm rygning", side 9: "Hæld en lille mængde vand 80-100 ml ..." Denne mængde vand dækker ikke bunden af ​​skålen, og varm rygning bruger det nedre varmeelement, så levetiden for dækslet til hovedskålen kan reduceres. Jeg hælder altid nok vand til at dække bunden af ​​skålen, som er mindst 220 ml.

- Jeg er ikke enig! Dette ændrer grundlæggende tilberedningsprocessen, da mængden af ​​fordampet væske øges. I løbet af hele halvandet år af brugen ændrede jeg gentagne gange dette beløb og kom til den konklusion, at det volumen, der anbefales af instruktionen (nemlig en halv multikop) er optimal.

Chipmængde

- Bemærk, at chips til kold rygning har brug for meget mindre end til varm rygning (til varmt, ikke mere end 1 spsk, til koldt - 1 tsk).

det skal heller ikke være en strengt reguleret tilstand, det bestemmes af specifik smag, og den omtrentlige mængde i instruktionerne er markeret korrekt.
Og jeg kan kun gentage, at jeg ikke fandt nogen alvorlige mangler hverken i røgeriets arbejde eller i instruktionerne. Og de små bemærkninger, som jeg allerede har bemærket i denne tråd ovenfor, manna Jeg har allerede taget højde for i min betænkning, som jeg takker hende for.
Så du kan trygt skrive det vigtigste, der blev skrevet om "amerikaneren": Ryger leverer alt, hvad det lover - røgeriet gør hvad det loverhvor mange tak til Brand!

i afsnittet om reolen er antallet af gitre fem!

Og jeg har 4 gitter, 1 bærer med stativer, hvorpå der er 4 kroge til gitterene. Jeg kan ikke engang kalde det et gitter. Som et resultat har vi 5 hylder på hylden. Julemanden er allerede ankommet, men han greb ikke noget brænde. Jeg prøver det som en komfur indtil videre.

[Elena]

Hvis det ekstra varmeelement ikke opvarmes, kan der være to grunde. Eller en programfejl eller dårlig kontakt med at forbinde skålen til kontaktgruppen. Men årsagen er ikke vanskelig at finde ud af. Indsæt skålen i rygerens krop og drej den med uret så langt den går (den drejer let). Tænd for koldrygningstilstand uden at lukke låget. Se om det ekstra varmeelement fungerer i denne position.

Elena, Tak skal du have. Svarede jeg personligt.
Desværre et helt koldt ekstra varmeelement efter 10 minutters drift af rygeren i koldrygningsprogrammet.

[manna]

Jeg løb gennem konklusionerne manna, og jeg kan sige, at jeg er enig med noget, med noget - nej. Men jeg er sikker på, at Brand ikke vil tage alle kommentarer som en direkte guide til handling, men vil behandle dem i overensstemmelse med sund fornuft.

Dopletochkaselvfølgelig er mine fund kun mine fund. De kan være forskellige for andre brugere. Og mærket bestemmer selv, hvilket af de ønsker, der skal bruges, og hvad ikke

Og jeg har 4 gitter, 1 bærer med stativer, hvorpå der er 4 kroge til gitterene. Jeg kan ikke engang kalde det et gitter. Som et resultat har vi 5 hylder på hylden.

Nå ... reolen har stadig 5 etager, ikke fire Og jeg bruger ofte første sal

[Charlotte med æbler]

- Røghus?
- Røghus!
- Charlotte?
- Charlotte!
- ...
-

Charlotte med æbler



Charlotte almindelig: 4 æg, 1 spsk. sukker, 1 spsk. mel, 1 tsk. bagepulver, 4 æbler.

Suppe / gryderetilstand (uden vægte) 70 minutter.

[Luysia]

Wow !!
Luysia, hvad er charlotteens højde?

Et eller andet sted 6, 7!

Cirka 6,5 ​​cm.

[YOGURT i Brand 6060 trykkoger]

- Røghus?
- Røghus!
- Charlotte?
- Charlotte!
- ...
-

SUPER!!!

Jeg kan ikke lade være med at dele:

YOGURT i Brand 6060 trykkoger!

1 liter mælk (jeg har Prostokvashino 3,2%, bagt i 6060 99 minutter)
400 ml fløde 10%
100 ml startkultur fra Narine

Bland grundigt, hæld i krukker.
Anbring krukkerne i en skål uden et internt varmeelement, fyld det med vand på niveauet med mælkeblandingen.
Vi lukker låget med en trykregulator. Vi tænder tilstanden "Opvarmning", tiden er 5 minutter. Vi rejser i 6 timer i SV. Du kan dække låget med noget for bedre varmeisolering (6060 har et enkeltlags låg).

Resultat:





Jeg valgte opvarmningstiden ved at måle vandets temperatur. Selvfølgelig afhænger denne gang af lydstyrken. Men ubetydeligt. På 4 minutter opvarmede 1,5 liter vand op til 38 grader. Efter 5 minutter var temperaturen 42 grader. Jeg synes, 5 minutter er fint for et lidt større volumen væske.

Det ser ud til, at næsten intet er umuligt for denne RYGER)))

[let kontrol af røghuset]

Jeg, ligesom Oksana (håndværkeren), havde hverken en trykkoger eller en multikooker eller gøg og noget lignende. For mig er dette den første oplevelse af at kommunikere med en sådan teknik.
Derfor er det meget vigtigt for mig - dette let kontrol af røghuset
Jeg kan også henvise til plus
- rummelighed
- kombinerer et røghus og en trykkoger
- aftagelig tilslutningsledning
- røghus udseende
For at ønske at reflektere (rette) derudover i instruktionerne til røghuset.
-mere detaljeret diagram over rygeriet
- korrekt inkonsekvens af billeder og inskriptioner på siden "enhedsenhed"
-Giv mere information om kondensatbeholderen, hvordan du sætter den på
-reflekter oplysninger om trykindikatoren på diagrammet
-Det ville ikke være dårligt at reflektere oplysninger om de arter af træer, der er egnede til rygning
- advar købere om, at rygekraft ikke kan bruges til mad

Hvad jeg stødte på i mit rygeri.
-silikonering. I begyndelsen af ​​brugen af ​​rygeriet skabte ringen ikke det nødvendige pres. Fra brug og sandsynligvis opvarmning begyndte ringen at klæbe tættere til skålen og skabe det nødvendige tryk. Lugt- og dampproblemer er væk.
- upålidelig fastgørelse af silikone "tøfler" til benene på hylden (men dette er sådan en bagatel) i sammenligning med det faktum, at jeg modtog "miraklet i den elektriske gryde", som selv frites, koger, gryderetter, ryger. Åh hende, og hun bager også! Her !!
I morgen planlagde jeg koldtrygning svinefedt (med et kødlag)

Til i morgen planlagde jeg koldt rygerfedt (med et kødlag)

Glemte ikke at salte det godt?

[lemusik]

lemusik
Tak skal du have!
Rigtig god idé!
Og hvor store er kopperne? Og hvor mange kan passe?

Ideen, for at være ærlig, er ikke min, men af ​​Panasonic-brugere))) - en tilgang i stil med "behovet for opfindelse er snedig")
Jeg har 200 ml kopper (til babymad fra Detsky Mir), hvor meget passer - jeg ved det ikke, jeg fyldte dem, der ikke passede i Orson 5005 (jeg laver normalt yoghurt der). Det var vigtigt for mig at kontrollere princippet - det ordner sig eller ej og vælger opvarmningstiden.
Røgeriet opfyldte mine forventninger)))

Nå, du skal! Min Panasonic er 7 år gammel, men jeg har ikke lavet yoghurt i den endnu.
De nyankomne (smokehouse) bliver nødt til at tage rappen

Og nu råd til producenter fra mig.
Igen om "hjemmesko på fødderne."
Hætterne er nødvendige, ellers kan låg på gryden blive beskadiget.
De, der ikke holder godt, flyver væk (især når de vaskes i vasken).
Hvad foreslår jeg.
Først troede jeg, at jeg havde brug for et sløjfe til at klamre mig fast på den nederste rist.
Men det er bedre at have en flad silikone ring i størrelsen af ​​en gryde med diameteren af ​​"shtob inkluderet", bredden af ​​"shtob" benene gik ikke glip af.

lemusik, meget sejt! : Yahoo: Jeg sidder også med Panasonic, men jeg lavede ikke yoghurt i den. Et sådant spørgsmål, strækker yoghurt sig eller ej? Ingen vil spise karamel. Måske bliver Narine bedre?

[Rygning marinade opskrifter]

Jeg gravede det op, måske har nogen brug for det ...
Rygning marinade opskrifter

Marinade til stort fjerkræ - and, gås, kalkun. Også velegnet til kanin og nutria

Baseret på 5 kg. kød tages 250 ml. vand, en spiseskefuld eddike, 20 - 30 gr. malet sort peber, 8 mellemstore fed hvidløg, 0,5 dyb spiseskefuld salt.

Vi deler slagtekroppen i længderetningen i 2 dele, vasker godt i koldt vand og tørrer af. Gnid grundigt med salt og lad det stå i 30 minutter, tør derefter overskydende salt og fugt af med et tørt håndklæde og læg det i marinaden under undertrykkelse i 4-8 timer.

Efter skylning med koldt vand og tørring tørrer vi ved hjælp af den kolde metode i 6 timer.
Opbevares i køleskab i højst en uge efter rygning.

Universal marinade til kød med ketchup

Bland lige store dele tomatketchup, honning, olivenolie, hvidvin. Tilsæt lidt tør sennep, hakket hvidløg, salt og sort peber. Bland alt godt sammen og hæld kødet spredt ud på bakken. Når marinaden drypper af kødet, skal du skje marinaden rundt om kødet og hældes over toppen. Mariner i gennemsnit 8 timer.

Varm rygning.

Marinade ved hjælp af kefir

Til 150 gram kefir, 1 tsk sukker, 50 gram. olivenolie, en tredjedel af to hundrede gram glas friske mynteblade, 2 mosede fed hvidløg, salt og sort peber efter smag.

Mariner i gennemsnit 8 timer. Varm rygning.

Marinade med vin til oksekød, svinekød, lam og fjerkræ

3 dele hanevin, 2 dele olivenolie, 1 del tør sennep, 1 del frisk hakket persille, salt og sort peber efter smag.

Mariner i op til 10 timer. Røg varmt.

Universal marinade til fisk, kylling og hovdyr

150 gr.olivenolie, 100 gr. citronsaft, et halvt hundrede gram glas af en blanding af tørre krydderier, den samme mængde frisk hakket persille og honning, 3 mosede fed hvidløg, en flad teskefuld salt, sortmalet peber.

Mariner i op til 10 timer. Røg varmt.

Piger, hvordan klarer du at slippe af med lugten i gryden? Med mit varmt vand og rengøringsmiddel (efter iblødsætning) tager jeg pakningen og min af separat, men lugten forbliver stadig .. endnu ikke særlig relevant, fordi jeg ikke bruger enheden undtagen til rygning, men alligevel?
Og et andet spørgsmål - kan du ryge saltet, ikke frisk saltet bacon? Ligger i fryseren, da det ikke er efterspurgt, kan det blive røget ..

[Tante Besya]

Venner, fortæl mig, er den endelige smag af produktet anderledes, hvis det saltes lige før rygning, opbevares i en saltopløsning natten over (for eksempel) eller efter en marinator?
Tante Besya
Elena,
Jeg besluttede selv, at rygerhuset kun er til røget kød.
Jeg vasker ikke dækslet og pakningen hver gang.
Jeg laver supper, hvor dette kun er et plus. Ærter, bønner, kålsuppe, hodgepodge.

Det er usandsynligt, at svinefedt ryges, hvis det hele er på én gang.
Prøv et stykke, som jeg bare prøver, ryge det med noget andet.

[Ksyusha]

Jeg fik en masse æblekviste .. forresten skulle de renses ???

Ksyusha, Jeg skræller ikke grenene fra barken.

Men det er bedre at have en flad silikone ring i størrelsen af ​​en gryde med diameteren af ​​"shtob inkluderet", bredden af ​​"shtob" benene gik ikke glip af.

Og hvis du tager en almindelig silikonemåtte (lille, billig), skal du skære en cirkel fra den til størrelsen på rygerens bund og bare lægge den i bunden. Jeg gjorde dette til mine gryder, jeg mistede også min sko fra den nederste damper.

Piger, hvordan klarer du at slippe af med lugten i gryden?

Der er en let røget aroma i hovedskålen. Mere vedvarende lugt fra den vigtigste silikone ring. Der lugter fra indikatoren og trykregulatoren. Hvis jeg har brug for at lave noget uden røget smag, bruger jeg en ekstra skål og pude. Så er der ingen fremmede lugte og smag.

Og et andet spørgsmål - kan du ryge saltet, ikke frisk saltet bacon? Ligger i fryseren, da det ikke er efterspurgt, kan det blive røget ..

Jeg er bange for at kold rygning gør det for salt. Jeg ville prøve at ryge lidt først.

[Dopletochka]

Umiddelbart i går kunne jeg ikke svare mere detaljeret, nu ... i dag ...

Især kan nogle forslag til korrektion af instruktionerne tilskrives instruktionerne fra alle trykkogere og ikke specifikt til denne model.

Ja, alt er sådan, men der er brugere, der først stødte på en trykkoger, så de har mange spørgsmål om betjeningen af ​​indikatoren og trykregulatoren. På forummet kan de afklare alt dette for sig selv, og dem, der ikke ansøger om forummet, hvad skal de gøre? Det er på grund af denne grund, at jeg angav dette punkt i instruktionerne.

Hvad angår stigningen i mængden af ​​vand, der skal hældes, er jeg ikke enig! Dette ændrer tilberedningsprocessen radikalt, da mængden af ​​fordampet væske øges. I løbet af hele halvandet år af brugen ændrede jeg gentagne gange dette beløb og kom til den konklusion, at det volumen, der anbefales af instruktionen (nemlig en halv multikop), er optimal.

Dopletochka, Jeg glemmer ved at spørge dig ... Har amerikaneren også en konveks bund? Når du hælder et halvt glas vand, er bunden heller ikke dækket af vand?

Mængden af ​​flis bør heller ikke være en strengt reguleret tilstand, det bestemmes af specifik smag, og den omtrentlige mængde i instruktionerne er markeret korrekt.

Nej, jeg forsøgte ikke at sige det, men det faktum, at der med kold rygning er behov for mindre chips end med varmt, og jeg angav kun mængderne til sammenligning og ikke for reglen.

Og jeg kan kun gentage, at jeg ikke fandt nogen alvorlige mangler hverken i røgeriets arbejde eller i instruktionerne. <...>
Så du kan trygt skrive det vigtigste, der blev skrevet om "amerikaneren": Ryger leverer alt, hvad det lover - røgeriet gør hvad det loverhvor mange tak til Brand!

Samtykke !!!