Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Tak piger og drenge !! Jeg vil skifte, men efter ferien. Nu er der ikke engang tid til at gå i butikken, for hvad der er nødvendigt, og ikke et sted at gå. Vi bliver nødt til at ryge, som det er. Nu til ferien vil jeg lave mad meget i et rygeri.

Instruktionerne i afsnittet Sikkerhedsforanstaltninger på side 5 siger "Bloker ikke damp- / røgudløbet." Derfor, hvis enheden går i stykker som følge af manglende overholdelse af denne regel, udføres garantireparationer ikke.

Men med kold rygning kommer røg ud under låget. Jeg var meget glad, da jeg kogte silikone ringen, og den gang kom røg kun ud fra trykindikatoren. Derefter røget jeg det et par gange mere på kold rygning, og røgen kom ud under låget. Men så blev silikonringen simpelthen indsat i låget uden at varme den op. I dag brugte jeg igen koldrygningstilstand, men besluttede at koge ringen før madlavning. Ak, der var stadig røg fra under låget. Ikke stærk, men han var.

Hvis der vises røg under låget, når du bruger en opvarmet ring, anbefaler jeg, at du åbner og lukker låget på enheden igen (uden at løfte det eller slippe røg ud). Hvis røg stadig ikke stopper, skal O-ringen udskiftes.

Og hvorfor pludselig enheden kan gå i stykker, fordi trykket er højere end belastningsventilen kan holde tilbage. En løs vatpind forsegler ikke skålen og blokerer ikke dampkanalen og kan derfor ikke flyve ud med en kork og afgive E2, damp kondenserer delvist på en våd vatpind. Og hvis vi tager højde for, at frigivelsen af ​​damp gennem indikatoren tager cirka 2 minutter, så kondenserer det måske alt sammen på tamponen. Her, i den sovjetiske trykkoger, var der ingen ekstra ventil, der kunne lukkes, når trykket begyndte at stige. Der var, foruden lasten, en smeltbar sikkerhedsventil, som ville smelte, hvis trykket oversteg det tilladte tryk i tilfælde af en klæbende lastventil. Derfor blev det anbefalet at dreje det fra tid til anden for at undgå at sidde fast, når man bruger trykkogeren. Selvom jeg nogle gange på Internettet mødte meddelelser om eksploderende trykkogere. Personligt kender jeg ikke til sådanne eksempler. Min trykkoger lever stadig: Den er trods alt tilpasset en gaskomfur, og jeg har haft en elektrisk i mere end 30 år. Derfor bor han i landet og tjener som en autoklav.

Parkeringen før ferien er begyndt. Om morgenen kogte jeg rødbeder til "suppe" og et par. Hældt kogende vand. Jeg satte tiden til 25 minutter. Efter at indikatoren er udløst, er der lidt under 19 minutter tilbage til kogning af rødbederne under tryk. Efter signalet udlignede trykket usædvanligt hurtigt (ca. 4 minutter i stedet for de sædvanlige 9). Hun tog rødbederne ud, lagde gulerødderne på hyldens nederste niveau (jeg placerede også rødbederne på den). Det var her et lille spil med enheden begyndte: hvem vil besejre hvem. Når du har lukket låget, skal du sætte "suppen" i 20 minutter. Startede programmet. Hun var der selv. Indikatoren lukkede modvilligt. Efter 9 minutter blev der hørt et sus. Indikatoren faldt, trykket blev frigivet. Tryk på knappen "Stop" for at slukke for tilstanden. Jeg starter det igen, og panelet vises: tid 20 minutter, blinkende "suppe", aktiveret "forsinkelse" og "start". Sluk, installer, tænd. Situationen gentager sig selv. Og så 3 gange. Hår begynder at stå på slutningen. Afbrudt fra netværket, fjernede dækslet. Jeg lod hende tænke i et øjeblik. Hun lukkede låget. Forbundet til netværket. LANSERING gik fint. Hvad var det? Og hvorfor?

Du var nødt til at trykke på stopknappen, mens du holdt nede for at nulstille programmet, og med et tryk stoppede du lige.

[vernisag!]

Tak,vernisag! Og nu om resultaterne af dampende grøntsager under pres. For rødbeder tilføjede jeg 5 minutter, og martyrgulderødderne blev tydeligvis tilberedt i halvanden cyklus. Hvad jeg ellers bemærkede, efter 2 gange rygning udstrålede silikone-ringen en rygearoma i kort afstand (ca. 30 cm), den samme ring efter 3 gange "Suppe" (jeg brugte den dagen før) lugter nu lidt af rødbeder med næsen i ringen, men jeg ikke sæbe. Og det gør mig glad.

Efter afkøling skar jeg en rodafgrøde. Rødbederne er tæt inde, naturligvis ikke kogte. Jeg besluttede at lave mad, ikke-skrællede roer uden bekymringer gik til whatnot. Hun foldede det rensede snit, pakket det i folie og sendte det til sine søstre. Da roerne skal opvarmes og koges, indstiller jeg tiden til 15 minutter. Efter 6 minutter kæmpede jeg lidt med indikatoren, så den blev rolig og ikke hviskede, der var 8 med lidt minutter af ren tid. Efter signalet udlignede trykket igen meget hurtigt (mindre end 3 minutter). Dette betyder, at næste gang du skal indstille mindst 30 minutter for at tilberede rødbeder.

For eksempel ryger jeg igen for-syltede tunger, og så hugger jeg dem fint og hælder dem i Faberge-æg sammen med lyse grøntsager, der vil være en interessant effekt - der er ingen lugt udefra, og allerede i munden vil du føle en røget smag.

["Suppe / Stew" i 10 minutter]

Tilberedt i dag Linse suppe



Stegte løg med gulerødder i tilstanden "Fry" indtil de er gyldenbrune.
Jeg lagde et par skeer linser i skålen.
Hun hældte 0,4 liter kogende vand.
Saltet. Tilføjet 1 tsk. adjika. Drysset med koriander, salte.
Hun lukkede låget. Hun fikset det ved at dreje det mod uret. Installeret en trykregulator.
Tændt for tilstanden "Suppe / Stew" i 10 minutter.
Ventilen lukkede efter 1,5 minutter fra regimets start.
Timeren er slukket. Efter et par minutter aflastede jeg presset.
Linserne viste sig at være hele

Åh, jeg elskede Pause så meget. Jeg trykkede på "Stop / Start" -knappen, og tiden stoppede. Jeg udnyttede pausen, når jeg tilberedte geléen, så løg, gulerødder og krydderier blev mindre kogte. Der var mange kødprodukter (op til den største risiko), jeg var nødt til at halvere det. Det gik til gelé: halvdelen af ​​fosteret (men bare hovene), halvdelen af ​​en stor svineknogle, halvdelen af ​​en ko (kvæg) hale, halvdelen af ​​låret. Alt dette blev hældt over 2 liter kogende vand næsten til risiko. Luk låget, indstil vægten, programmet "suppe" 99 min. Efter 10 minutter hviskede indikatoren, efter 3 minutter hjalp det ham. Og så var der stilhed. Men du skal tilføje krydderier og grøntsager. Det var det, det tog en pause for. Trykket blev afløst manuelt. Hun tog lasten af, dækslet. Kogningen i skålen fortsatte. Jeg sætter tilsætningsstoffer og salt. Jeg installerede dækslet og vægten. Trykket opbyggede sig meget hurtigt (2 minutter). Hun gik for at lave mad og gik for at skrive til dig. Og jeg satte den anden del i MV. Så i det begyndte kogning (separate bobler) efter 50 minutter. Men jeg fjernede skummet uden problemer. Bouillon er som en tåre.

Ligesom disse

Hjemmelavet skinke

Kære damer og tapre riddere, godt nytår til dig! Vellykket multicooking, multismoking og andre lækre godbidder.
Og jeg giver denne pindsvin til dit festbord, så du har en overflod af mad hele året rundt.
🔗

[Godt Nytår alle! Sundhed, lykke, velstand, held og lykke altid og i alt !!!]

Glæde for øjne og mave!

Godt Nytår alle! Sundhed, lykke, velstand, held og lykke altid og i alt !!!

I morges tilberedte jeg dampede kartofler under pres til salater. Jeg lagde kartoflerne i bunden af ​​reolen under "snoren", men hvilede ikke mod låget. Jeg hældte vand for at dække bunden. Lukket, tændt, indstil "suppen" 25 minutter. På grund af det store antal kartoflerum. temperaturindikator har blokeret dampudgangen. På displayet 14 minutter besluttede jeg, at dette ikke er nok. Jeg holdt pause og øgede tiden til 20 minutter, startede den. Processen gik videre. CB selv afbalancerede presset, men det var i mit fravær. Da jeg rakede de kølede kartofler ud, blev jeg meget overrasket: langs bunden, cm2, er en strimmel fortykket væske bred. Resumé: vand skal hældes mere end 1 mst, tiden skal indstilles straks mindst 30 minutter.

kirsebærkviste mirakel !!! Tak piger for videnskaben!
Lyserød laks (indeni makrel) makrel blev syltet efter Levitans opskrift, og lyserød laks blev simpelthen gnedet med krydderier til fisk, og de stod sådan i en dag. derefter varm rygning 50 minutter (bare af nysgerrighed, hvad der sker)

I dag om morgenen var den anden "take" røget et stykke koldt røget løb. Jeg satte tilstanden "kold rygning" i 10 minutter, og her er resultatet.

Lækker!!!!
I går forsøgte jeg også at lave en koldrøget beluga, men satte den op, som i brandets opskriftsbog, i 99 minutter, selvom jeg indså, at dette sandsynligvis var meget, men besluttede at kontrollere, i sidste ende viste fisken sig, tættere på varm rygning, den er ikke skåret, men smuldrer, i dag vil jeg bringe den til varmrøget og læg den på en fiskesalat.
Konklusion: Du bør ikke satse mere end 10 minutter.

[Elena Br]

Godt nytår! Nu en sammenligning af gelé tilberedt i et røgfabriks-trykkoger i 99 minutter og en multikoger 37502 i 7 timer på "Stewing" ved en let kogning (bragt til denne tilstand i 50 minutter) og 10 timers tvungen opvarmning. Produkter og krydderier er næsten de samme, og det samme er mængderne. 99 minutters madlavning af gelé med en fastlåsning i sammensætningen af ​​kødprodukter er ikke nok. Men hunden havde en mavefest, halvdelen af ​​leddet fra trykkogeren gik til hende. Efter en så lang varmebehandling blev alt, der ikke kogte i trykkogeren, alt kogt ud af knoglerne, alle brusk blev gelélignende, skindene også, alle gelerende komponenter gik i bouillon. Efter størkning er CF-gelé meget tættere og smeltede ikke fra langvarig stående på bordet, hvilket ikke kan siges om trykkogele. For mig selv, og måske nogen gør det, lavede jeg teknologien til madlavning af gelé i et røgfabrik.

Der er aldrig meget gelé. I det første trin sættes hovene, halerne, skaftet uden dens kødfulde del i skålen, det vil sige alt, hvorfra de gelerende komponenter skal koges. I henhold til instruktionerne skal du lukke låget, installere vægten og indstille "Suppe" til 99 min. Når du har opbygget trykket i den resterende tid, skal du glemme det. Start et program på et signal eller et minut eller et andet tidligere ved hjælp af pausen. En halv time inden programmets afslutning skal du bruge pausen til manuelt at frigøre trykket med alle forholdsregler. Fjern større vægt, åbn låget for at få større selvtillid, tilsæt udbenet kød, salt, krydderier og grøntsager, der ikke skal koges i lang tid. Luk låget, monter vægten, og slip pausen.

Derfor spørgsmålet Elena Br: om at tænde suppeprogrammet to gange vil påvirke de interne kontakter.

Og i dag kom jeg til dig med det formål og hensigt at forstyrre din søvnige, fredelige, festlige ro og sende jer alle til ... til et vidunderligt sted, som jeg ved et uheld fandt i går på jagt efter information om hjemmelavet pølse. Normalt på Internettet, når du leder efter information, finder du her og der ynkelige, ofte amatørmæssige og modstridende informationer. Og holdningen til disse oplysninger er også passende - ofte skeptisk tilbageholdende. Men så er dette noget! Jeg sad på stedet indtil morgenen, da det nu er helligdage. Om morgenen havde jeg allerede udgivet næsten en "boghåndbog" af en pølseelsker. Det angiver tydeligt, hvor mange gram salt og de tilsvarende krydderier, der skal sættes på 1 kg råmaterialer, hvordan man tilbereder saltlage, hvor meget man skal holde og ved hvilken temperatur skinke eller balyk i denne saltlage, hvordan og hvor meget man skal ryge, hvad der skal sættes for at opnå en bestemt smag af en røgfyldt aroma. Hvordan man korrekt fylder en pølse, hvordan man ruller fyldte tarme med en rullestift. Sådan tilberedes, opbevares, forberedes tarmene til pølser. Sådan håndteres en skinke eller et bryst til saltning, kogning og rygning. Typiske fejl er angivet, hvilke fysisk-kemiske processer der forekommer i kød på forskellige stadier af dets tilberedning. Og endda hvordan du overhovedet kan fremstille pølser uden en skal. Og hvor mange opskrifter der er med trinvise fotos!

Her er blot et lille udvalg af opskrifter:

Hjemmelavet svinepølse, Kupaty, ukrainsk stegt pølse, Sudzhuk, svineløg, oksekødspølse, blodpølse (4 forskellige typer), svinekød, tørt saltet saltlage og saltlake, kold og varmrøget pølse, svinekød i sin egen juice, kød i gelé , Leverpostei, Rygning af skinke, skinke, bacon, brisketruller, fjerkræ og vildt, vildtjagt på dyr (vildsvin, rådyr, nutria, hjorte osv.), Filetpølse, tørpølse "påske", jagtpølser, bondepølse , Tallinn halvrøget pølse, gamle opskrifter til gourmetrøget kød, røget kød ifølge Yukums opskrifter, anbefalinger til opbevaring af røget produkter, gourmettyper af skinke, balykpølse, Rå og kogt Casselbrisket, våd eller hurtig saltet, bordkødpølse, Pølser mig, hakket skinkepølse, sprogpølse, hjemmelavet salami, lufttør salami, mini salami, bondesalami, hvidløgs grillet pølse ... og en masse opskrifter med trin for trin fotos.
Det er ikke overraskende, at jeg sad på dette sted indtil morgenen, og i løbet af natten udskrev jeg mig en hel samling opskrifter og anbefalinger. På webstedet optager emnet køddelikatesser og pølser 10 forumsider og 93 A4-sider til udskrivning. Jeg anbefaler, at du besøger sektionen kød og pølser i dette forum 🔗

Jeg røget brasen i går. 10 minutter koldt + 20 minutter varmt. Jeg var for doven til at stege på forhånd, til sidst viste det sig uden skorpe og helt let, men velsmagende.

god dag

to spørgsmål.

1. Fortæl mig hovedskålens diameter?
Hvor skal jeg købe en ekstra skål uden et varmeelement, jeg fandt

Men hvor skal jeg købe?
2. Hvor kan man købe
en. ekstra indsats til damptilberedning
b. en flad rustfri underkop lidt større end en flischander

Tak skal du have)

diameter - 22 cm indvendigt, 24 med sider. 4-lags indsats inkluderet.
Plastindsatser til "damp" sælges på brandets websted, jeg ved ikke noget underkop. Det ser ud til, at det ikke er praktisk, det falder ned af forkølningsenheden.

1. Fortæl mig hovedskålens diameter?
<...>
2. Hvor kan man købe
en. ekstra indsats til damptilberedning
b. en flad rustfri underkop lidt større end en flischander

Tak skal du have)

God dag.
1. En ekstra skål kan købes på brandets officielle hjemmeside
Diameteren på hovedskålene og de ekstra skåle er nøjagtig den samme. Hvilken diameter har du brug for? Jeg målte den øverste indvendige diameter - 22 cm
2.a. Hvilken slags indsats taler vi om? Hvad ikke? Jeg har ikke set en separat hylde til salg (kun i et sæt). Hvis vi taler om en damper af plast, kan du bruge den nederste damper til 5 L Brand multicookers, men den er ikke i øjeblikket til salg på den officielle hjemmeside
b. Første gang jeg hører om noget rustfrit underkop

tak alle for svarene.
Og et andet spørgsmål, men jeg forstår det korrekt ifølge opskriftsbogen til denne multikooker
kan du f.eks. lave mad borschik i en almindelig gryde?
Eller har kødet ikke tid til at lave mad på en sådan tid?

Tak skal du have)

"flad rustfri underkop" er slet ikke nødvendigt, du kan simpelthen pakke låget med folie.

kan borschik koges i en almindelig gryde?
Eller har kødet ikke tid til at lave mad på en sådan tid?

Hvad betyder "i en almindelig gryde"? I en almindelig gryde på komfuret? Selvfølgelig kan du
Eller mener du hovedskålen? Du kan tilberede supper både i hoved- og i den ekstra skål.
Hvor lang tid tager det for kødet at blive kogt? Og hvor stort er dette kød?
Kød koges meget hurtigere under tryk

I stedet for et underkop bruger jeg med succes et stykke folie.

Hvad betyder "i en almindelig gryde"? I en almindelig gryde på komfuret? Selvfølgelig kan du
Eller mener du hovedskålen? Du kan tilberede supper både i hoved- og i den ekstra skål.
Hvor lang tid tager det for kødet at blive kogt? Og hvor stort er dette kød?
Kød koges meget hurtigere under tryk

Tak alle for dine svar.

Jeg stillede næsten spørgsmålet, så jeg vil prøve at omformulere det.
Her er en opskrift fra beskrivelsen af ​​denne multikooker på side 14.

Borscht.
Ingredienser 200-300 gram kyllingekød, 200 gram kål 1 stor gulerod osv.

Sådan laver du Chop-tilstand osv. Tilsæt derefter salt og peber osv.

Nu lægger vi alt dette i multikookers krat og lægger det på suppe / gryderet i 35 minutter.

Så her er et amatørspørgsmål, om alt gøres som skrevet, inden det lægges i multicooker
multicooker lægger alt i en almindelig gryde med kogende vand.

Har kødet tid til at koge? Og borscht bliver det samme som i en langsom komfur?
Eller i løbet af denne tid koger grøntsager som kartofler?

Og hvor hurtigt koger kød under pres?
Normalt i opskrifter ikke til en multikooker skriver de for at koge kød. Få en bouillon, derefter en ingrediens, så resten osv.

Og her er alt på én gang. Er det muligt at koge på samme måde som i en multikoger, kun i en almindelig gryde?

Det vil sige tre spørgsmål. (Hvis du gør det samme i en almindelig gryde)
1. Har kødet tid til at koge? (Om stykkerne er de samme som i multi på 35 minutter)
2. I løbet af denne tid koger grøntsager som kartofler ikke?
3. Hvor hurtigt koger kød under pres?

Tak skal du have)

Læs dette emne, opskrifter fra første side og her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=541.0 og jeg tror, ​​du har ingen spørgsmål ...

Så her er et amatørspørgsmål, om alt gøres som skrevet, inden det lægges i multicooker
multicooker lægger alt i en almindelig gryde med kogende vand.
<...> Det vil sige tre spørgsmål. (Hvis du gør det samme i en almindelig gryde)
1. Har kødet tid til at koge? (Om stykkerne er de samme som i multi på 35 minutter)
2. I løbet af denne tid koger grøntsager som kartofler ikke?
3. Hvor hurtigt koger kød under pres?

Noget, jeg ikke forstår dine spørgsmål ... Hvorfor har du brug for at lave mad i en almindelig gryde, hvis du planlægger at købe en trykkoger? Og jeg forstår stadig ikke, taler du om en multikoger eller en trykkoger?

I en almindelig gryde, hvis du laver mad på denne måde, får du en brunlig suppe med farveløse rødbeder og kogte kartofler. Og i en trykkoger vil jeg ikke anbefale at lægge rødbederne med det samme. Bedre at lægge den, tidligere dampet og hakket, efter at have lavet suppen og kog borscht.

Kødet kan koges i en almindelig gryde i løbet af denne periode, hvis det er kylling.

Kød i en trykkoger koger mere end dobbelt så hurtigt.

Og i en gryde på komfuret kan du tilberede en stor borscht, hvis du lægger de forkogte rødbeder på samme måde, er det kun du, der skal græsse den. Men under alle omstændigheder skal rødbederne koges på forhånd og lægges i borsjten sidst. Det er bedre at tilberede borscht i en trykkoger, når du skal tilberede bouillon til det på samme tid. Og bare i multi (uden pres) koges intet hurtigere end på komfuret, du behøver bare ikke græsse. Jeg satte maden ind, trykkede på et par knapper og gik, indtil du vil spise, men det fungerer ikke med komfuret: det koger, det brænder, og hvis du ikke går og slukker det selv, vil det køle af. Med andre ord skal du vælge.

Af alle eksisterende trykkogere kan jeg lide denne på grund af sin ikke-påtrængende funktionalitet. Rygning ud over alt gør det overhovedet uovertruffen. til Brand bravo.

[Flynummer nitten - Grøntsager til salat]

Underligt som det kan synes, ryger jeg ikke på helligdage. Men røgeriet er meget nyttigt for mig som trykkoger. For eksempel:

Flynummer nitten - Grøntsager til salat

FØR (vask kartoflerne og gulerødderne, læg dem på risten. Hældte 3 målekopper vand i skålen. SOUP-tilstand - 17-20 minutter)


Efter


Kartoflerne var intakte, sprængte aldrig, ikke engang et tip. Gulerødderne er kogte helt.
Fly nummer tyve - geleret kød - kød



SOUP-tilstand 99 minutter + SOUP 60 minutter

Og i et røgeri opbevar jeg tebladene til Borodino-brød i en termokande. Tændt for "opvarmning" i 99 minutter + 30 minutter. Jeg havde brug for en bryggetemperatur på 60 * C. Rygeren bestod testen, bryggetemperaturen var klart 60 * C.

I dag kogte jeg kød efter opskriften

Gjorde alt som skrevet i opskriften.

Saltet kødet, drysset med krydderier og tørre grøntsager.
Jeg lagde det i bagemuffen efter at have klemt luften ud af posen.
Bundet posen tæt.
Jeg lagde det i en ekstra skål.
Jeg fyldte det med vand, så det dækkede. Det viste sig at være 1,5 liter.
Jeg indstillede slukningstilstand i 99 minutter.
Hun åbnede låget og lukkede det.
I løbet af denne periode er kondensatbeholderen fuld. Jeg var nødt til at skyde og hælde vandet ud. Derefter stoppede vandet igen ind i beholderen og strømmede under det på bordet. (det kan ses, at rygeriet er varmt). Jeg bemærkede, at der samles vand i reservoiret, kun i slukningstilstand, når låget ikke lukker tæt.
Vandet skulle fyldes op to gange, hver 500 ml, under tilberedning i stuetilstand.
Var meget bange for låget på panden. I slukningsperioden blev det sådan.



Vaskes af efter klargøring fint med et rengøringsmiddel. Der er ingen spor tilbage.

Efter kogningen blev kødet sådan.



For at give en skorpe lagde jeg kødet i en lufttørrer i 10 minutter ved 200 *

Endelig resultat.

I dag blev jeg beæret over at opvarme mælk. Fra pionerernes erfaring hældte jeg det i yderligere. en mælkebeholder (0,9 l). Jeg satte "Suppe" i 99 minutter. Mælken kogte i ca. 16-17 minutter. Indikatoren gik op. Jeg holdt pause og øgede den resterende tid til 90 minutter. Ved et uhørligt signal uden at vippe ventilens vægt til siden hjalp SV med at udligne trykket ved at lægge en våd klud på låget. Hun tog hovedskummet ud med en scoop. Silket mælk i en krukke på 0,7 liter, hældes 100 ml i en kop: den passede ikke ind i krukken. Mælk er farven på kaffe med mælk, men dens smag kan ikke sammenlignes med bagt mælk fra barndommen. Landsbyens mælk fra en huskoe var meget federe. Og da min bedstemor tog en rynke med bagt mælk ud af den russiske komfur, steg et næsten brunt velsmagende skum over hendes kuppel, hvorfor vi ofte kæmpede med min bror. Og fra dagens bagt mælk vil jeg prøve at fremstille hjemmelavet gæret bagt mælk for første gang.

[husky]

husky Ludmila meget smukt kød, lyserød, øm mmmmmm .... Og jeg kogte svinekød og kylling shashlik. Svinekødet blev marineret (salt, krydderier, en skefuld olivenolie og en skefuld mayonnaise) i otte timer, kylling i fyrre minutter. Hun spydte og stegte i lufttøreren i 30 minutter, satte den derefter på to rister i rygeriet og kogte i 10 + 20 minutter. Det viste sig meget, meget ømt og meget velsmagende kød! Børnene kunne virkelig godt lide det. Dette kød viste sig at være mørkt på billedet, faktisk var farven smuk, den blev slet ikke rød i AG.

Ira, forstod jeg rigtigt, at du kogte shashlik i rygerhuset i koldt rygning i 10 minutter + varm rygning i 20 minutter?

Ja

Og jeg røget dette kød til det nye år, lækkert.


loin nytår

Opskriften er her!

Pilaf, svinekød

[husky]

husky Luda, jeg har et spørgsmål til dig om makrel, hvor længe marinerede du den før du ryger, en dag eller to?

[Basja]

Basja, marineret makrel i en dag. Jeg gjorde det flere gange. Det er umuligt at modstå mere end en dag. Jeg vil virkelig smage fisken så hurtigt som muligt. En dag er nok for mig.

Lyudochka, tak, jeg købte en sådan smuk fisk, man kan sige uden en isskorpe, så jeg vil gerne gøre det.

Jeg gærede min bagte mælk med at drikke jordbær fra Activation med smag fra en 100 ml flaske, satte en krukke på 0,7 liter i 37502, "Yoghurt" -tilstand i 7 timer. I slutningen af ​​regimet satte hun krukken på den glaserede altan. Efter 2 timer var den lækre klar. Men butikker tilbyder os ryazhenka 4% fedt. Jeg beregnede, at for at forberede en sådan krukke med "klassisk" gæret bagt mælk, tilsæt 140 ml fløde med 10% fedt til 560 ml mælk med 2,5% fedt, omrør og lad den simre denne mælk med 4% fedt og lav fermenteret bagt mælk.

I travlheden før nytår i køkkenet gik et andet (andet) ben fra risten tabt.

Jeg er ikke en skrøbelig pige, så under forberedelsen af ​​kagen blev håndtaget på en sådan silikonspatel brudt.



Som et resultat fik vi så sjove ben på grillen. Det vigtigste er, at de er indsat tæt, jeg tror, ​​at de nu ikke vil gå tabt.



Min idé, min mands henrettelse. Måske kommer nogen til nytte.

Hej, jeg er også her, i tilfælde af at jeg kigger i retning af silikoneformen (jeg kan ikke lide det) Jeg vil strimle det på en eller anden måde ...

[Narkom,]

og dele oplevelsen af ​​et knust håndtag?

Let!

Vask spatlen regelmæssigt i opvaskemaskinen. Det gennemsigtige håndtag er dækket af sådanne striber (indre revner), og så rører du intensivt noget med det og ... voila ... en spatel i en skål, og håndtaget fra det er i dine hænder.

Skær derefter benene ud med en kniv og lav huller med en skruetrækker.

Narkom, optaget?

Hej, jeg er også her, i tilfælde af at jeg kigger i retning af silikoneformen (jeg kan ikke lide det) Jeg vil strimle det på en eller anden måde ...

Jeg tror ikke formen passer, de er tynde.

[Ludmila]

Vask spatlen regelmæssigt i opvaskemaskinen. Det gennemsigtige håndtag er dækket af sådanne striber (indre revner),

Åh, jeg har så mange som tre skulderblade. Allerede revnet. Vi må ikke glemme at lade silikonerne være i reserve, når de går i stykker. Tak skal du have, Ludmila, for et tip!

Min "krystal" hjemmesko forsvandt mystisk, kan man sige lige ud af mine hænder. Ellers dukkede Bermuda-trekanten op i lejligheden lige i køkkenvasken. Blev vasket af hånden med vand. Hullerne i vaskeristen er halvanden gange smallere end størrelsen på skoen. Jeg var den eneste, der så ham. Jeg kigger også mod al silikone i huset. Jeg har et silikoneslange, hvorfra du smertefrit kan hugge lidt af. Det er stadig at fjerne skruetrækkeren fra kabinettet og finde en passende boremaskine. Jeg vil lave 3 stykker på én gang.

Som et resultat fik vi så sjove ben på grillen. Det vigtigste er, at de er indsat tæt, jeg tror, ​​at de nu ikke vil gå tabt.



Min idé, min mands henrettelse. Måske kommer nogen til nytte.

Tak for det! Jeg ville strimle formularen, men jeg troede, den ville være tynd. Og skulderbladene er hvad du har brug for. Vi klipper.

Lyudmil, det er op til lidt - køb en opvaskemaskine

Dette er en meget nyttig ting. Indtil jeg havde det, vidste jeg ikke engang om det!

Piger og fyre, lad os være korrekte, når vi skriver opskrifter: nogen skriver "stewing" og angiver tiden på 30 minutter og hænger derefter en vægt i teksten, og dette er bare "SOUP" 30 minutter. Nogen - "suppe / gryderet" med angivelse af klokkeslæt og lukning af dampudløbet, igen "SOUP". Som pragmatiker tror jeg, at ingen vil lave noget til "stewing" på grund af den hvæsende damp. Måske er der ekstreme mennesker, der er beroliget af denne lyd. Vores tegneserier er gode til at stege retter. Lad det være, som beregnet, et rygerum med trykkoger. Og hvis du vil lægge noget i det, er det bedre at lukke det med ethvert passende låg og ikke din egen med en åben ventil. Og nu er der glaslåg til salg til vores elskede assistenter.