Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

[Derfor beder jeg TESTERS om ikke at forsinke testene. Den anden batch skal i produktion i den kommende uge, så dine resultater er MEGET vigtige!]

Tak skal du have!
og hvornår bliver den anden batch ???
Er det første parti lille for evnen til at rette fejl i det andet?

Det er rigtigt ...

Derfor beder jeg TESTERS om ikke at forsinke testene. Den anden batch skal i produktion i den kommende uge, så dine resultater er MEGET vigtige!

Hvis der ikke findes alvorlige problemer, ankommer den anden batch i midten af ​​slutningen af ​​februar 2013.

Hurra !!!! HURRAY !!!!
TAK SKAL DU HAVE!!!!
Noget jeg var forvirret .... hvor er kontaktoplysningerne?

I en personlig note til vores medarbejder ElenaBr.
Dette er hendes kaldenavn

Betingelser for at give rabat - ved køb eller bestilling skal du advare om, at du er registreret medlem af forummet, og sig din NIK.
Rabatten gælder indtil 31/12/2012.

Hvis der ikke findes alvorlige problemer, ankommer den anden batch i midten af ​​slutningen af ​​februar 2013.

Så hvem havde ikke tid, fik det ikke i løbet?

3. Når der ryges koldt, lukker ventilen slet ikke, og røg strømmer gennem den. Jeg vil ikke anbefale at bruge kold rygning uden hætte, da der efter min mening er mere end nok røg.

og i Dopplet-rygeriet den samme situation?

[Sens]

Sens, her Larisa skriver om dette.

[Sens]

Sens, her Larisa skriver om dette.

Ja tak!
der er en forskel, det viser sig ...

der er en forskel, det viser sig ...

Baseret på beskrivelsen lukker ventilen i den amerikanske version efter 4-5 minutter, men i Brand lukker den slet ikke. Røgen, der kommer ud, er bestemt ikke særlig behagelig, men fra et teknologisk synspunkt er koldrygning i Brand ikke desto mindre tættere på koldrygning.
Selvom kun Dopplet vil svare mere præcist efter sammenlignende test. Bare jeg er bange for, at mens vi venter, vil røgene fra første batch løbe tør.

[SVP]

SVP, Vadim, jeg betalte regningen fra RBK Money under hensyntagen til rabatten, så nu er der en status, at regningen ikke er betalt, og der kræves en ekstra betaling bare for rabatbeløbet. Hvad skal jeg gøre? Vil dine ledere selv løse dette problem?

bestiller du stiv emballage? eller bare forsendelse i en almindelig kasse?

Er der en ekstra skovl uden varmeelement til salg ??

Ja, købes separat

HVAD GØR JEG forkert ???
Marinerede kyllingeben, læg dem på risten

Særlige træflis

hældte flis, hældte vand på bunden af ​​skålen, sæt grillen med kyllingelår, varm rygningstilstand 40 minutter
efter 10 minutter gik der røg, lugten blev ikke brændt, men røg fra et træ

og på håndtaget skal der stige noget fra trykket? der er et hul, der kommer også røg gennem det
Jeg slukkede for rygerhuset, det vil køle ned, jeg vil kontrollere, hvad der er galt

Er silikonringen det værd? Trykhåndtag? Tjek alt.

der er en silikone ring, jeg kiggede, den er stadig fastgjort med metalbeslag. men hvad er et trykhåndtag? Er det en metalkegle med en sort kugle? så lagde jeg den på stiften på låget.

Jeg åbnede låget, kontrollerede silikone ringen, jeg formoder, at der er et problem. rettede ringen, startede rygerhuset igen. tage to - gik for at se.

Levitan, passer dit låg tæt til gryden? Og så satte jeg mig også nu for at ryge, og mit låg til højre er stramt, men til venstre vingler det: pige_i_drømme: Men jeg vil vente på, at røg forsvinder, eller skal det være sådan?

rettet ringen, genstartet. ALT ER GODT, INGEN RYGNING. kyllingen vil snart være klar.
låget er tæt. Jeg lærte ikke straks at installere det korrekt.Jeg bemærkede, at håndtaget på den side, hvor hullet er, skal matche drypbakken (monteret på forhånd), hvis låget er korrekt installeret, sænkes det glat (med lyden af ​​luft, der kommer ud), og det kan let drejes.

Jeg syltede makrel til i morgen. ifølge opskriften kan du spise sådan makrel i morgen uden at ryge (meget velsmagende), men jeg prøver at ryge det.


sild opskrift (jeg laver altid makrel) af Irina Suneli fra Nastya Skripkinas forum
Hjemmelavet sild er en fast gæst ved vores bord. Både på helligdage og på hverdage. Selv på "Sild i pels" salter jeg silden selv. Købt er aldrig så lækker.
Faktisk opskriften: tarmsild (jeg tager normalt tre ting og koger halvdelen af ​​marinadenormen), skær hver slagtekrop i to dele og læg den i en krukke (jeg lægger den i en liter "stående"). Hæld marinaden over.
Marinade: bland 1 liter. vand, 3 spsk. l. salt, 5 spsk. l granuleret sukker, 8 allspice ærter, 3 stk. nelliker, 3 laurbærblade. Kog, køligt (!!!), hæld silden.
Lad marinere i køleskabet i en dag. Efter en dag skal du tage silden ud, fjerne huden, male, skære i stykker, drys med solsikkeolie, læg på en tallerken og drys med løg. Alle. God appetit!

At dømme efter billedet kommer røgen fra det faktum, at silikonepakningen i låget ikke er steget jævnt. Denne afstandsstykke sidder på en metalfælg. Rette det. Pakningen skal sidde fladt.

Der er et hul i det øverste håndtag. En svømmer skal stige ind i dette hul. Arbejdsplanen er som følger. Hovedvarmelegemet tændes først. Han varmer vandet op, det koger. Den genererede damp hæver svømmeren og lukker hullet, der lige kommer ud i håndtaget. Efter et stykke tid tændes flisens varmeelement. Det vil sige, røg begynder at gå ud, når alle huller er lukket. Prøv at kontrollere floatens frie bevægelighed og kontroller, at du har fyldt vandmængden i henhold til instruktionerne.

Ser sådan ud, at låget skal være, fordi jeg har ryget i cirka 15 minutter, der er ingen røg, men køkkenet lugter svagt af røget kød. På bekostning af at installere låget læste jeg straks instruktionerne, så jeg installerede det korrekt, det eneste var at stikke rundt, hvor dryppet skulle indsættes
Jeg vil også ryge makrel til i morgen, smide opskriften til bejdsning

Afkortet, klar. Der var ingen røg efter geninstallation af silikone-ringen. Hun sænkede dampen ved at vippe keglen med kuglen. Jeg åbnede låget - kyllingen er sød, jeg smager snart.

Der er et hul i det øverste håndtag. En svømmer skal stige ind i dette hul.

Der er et hul, der er en stift med et hul i. Det kan være en svømmer, men intet steg i hullet. Eller på grund af panikken med røg bemærkede jeg ikke. Nu vil det køle af, jeg vil installere en almindelig skål, koge vandet og se, hvilken slags flyde det er.

Da jeg endnu ikke har modtaget et røgeri, og jeg ikke ved, hvor meget tilstande adskiller sig fra de amerikanske, bare hvis jeg vil advare dig - hvis du ryger præmarineret fisk, skal du tænde for rygningstilstand i meget kort tid, da den er forberedt meget- meget hurtig!

[Levitan]

Levitan, TAK SKAL DU HAVE! Jeg tager pickle til i morgen. Og min svineflet er røget, og kyllingelårene marineres i marinatoren. I dag har min mand ferie
Jeg venter på din rapport om smagen af ​​benene, ellers ryges min svinefedt i yderligere 30 minutter ...

dopleta, Tak skal du have! Og fortæl mig ikke ved et uheld, hvor lang tid det tager at ryge 4 stykker bacon med en totalvægt på 800 gram, ellers lagde jeg det op i 54 minutter, men nu tror jeg, at det sandsynligvis bliver lidt for meget

[Larissa]

Larissa, eller kan jeg bede dig om på en eller anden måde at systematisere rygetiden for forskellige produkter. I det mindste ca. baseret på din erfaring. For eksempel: ben 6 stk. - 20 minutter. Og så videre. At du allerede har forberedt dig på det amerikanske. Så du kan starte med nogle tal. Tak skal du have .

[Larissa]

Larissa, eller kan jeg bede dig om på en eller anden måde at systematisere rygetiden for forskellige produkter. I det mindste ca. baseret på din erfaring. For eksempel: ben 6 stk. - 20 minutter. Etc.hvad du allerede har forberedt i den amerikanske. Så du kan starte med nogle tal. Tak skal du have .

Indtil dopleta har svaret endnu, kan jeg dele en hemmelighed, i princippet er der en bog med opskrifter, der går til rygeriet, madlavningstiden er angivet der, så jeg blev guidet af dem, men personligt venter jeg på et svar fra dopleta, da personlig oplevelse stadig er mere tungtvejende argument.

[Larissa]

Larissa, eller kan jeg bede dig om på en eller anden måde at systematisere rygetiden for forskellige produkter. I det mindste ca. baseret på din erfaring. For eksempel: ben 6 stk. - 20 minutter. Og så videre. At du allerede har forberedt dig på det amerikanske. Så du kan starte med nogle tal. Tak skal du have .

Ksyusha, det er derfor, jeg ikke skriver dette endnu (selvom jeg allerede har angivet det til min tidligere), fordi de har forskellige mængder - når alt kommer til alt frigav Brand det med en 6-liters gryde, og min er mindre.

Doblet, tak for rådet.
I alt røget jeg benene i en halv time, jeg synes, det er for meget. Knoglerne kommer let af fra kødet, og jeg kunne godt lide, at det hverken var kogt (ikke vådt) eller stegt. Velsmagende generelt. Mand tjekket ud !!!! Det er en skam, at jeg på grund af mit led ikke kan sætte pris på lugten (som er meget vigtig ved rygning), at lugten i hele lejligheden endnu ikke er forsvundet.
Hylden kan let passe 5 ben (1 i bunden og 2 i de øverste hylder). Du kan også indstille niveauerne, men så passer benene ikke i tykkelse.

Her er hvad der er tilbage i rygerhuset. savsmuld omdannet til gløder, øget væske (hældt vand fra multiscaps)
🔗
Vadim, er dette en svømmer?

Ja, det er en float (jeg er ansvarlig for Vadim). Når der opbygges tryk, springer det kraftigt op og blokerer dampudløbet.

[Manna]

Manna, der er ingen opskrifter i instruktionerne, det er sandt. Men tilsyneladende blev bogen frigivet, men ikke offentliggjort på siden.

Og du forresten, du ved, vi er sådan en landsby, sådan en landsby - der er videoopskrifter, så mange som 20 stykker. Har lige set

[Ira, Levitan]

Ira, Levitan, og du røget benene i hvilken tilstand, varm eller kombineret? Og så fik jeg svinefedt, smellhhhh, og smagen overføres bare ikke. Men jeg fik det let (jeg kogte med varm rygning), nu satte jeg kyllingelårene på den kombinerede tilstand og ville spørge, om du røget meget sådan, ellers har jeg ikke hætte.

der var meget røg, ellers har jeg ingen hætte.

Hvis du ryger uden hætte, vil der under kold rygning helt sikkert være en røgluft og en væsentlig.

Levitan
Kan du fortælle mig, om din kylling viste sig at være denne farve fra marinaden eller også fra rygning?

røget kun varmt. kiggede i bogen med opskrifter på kun kylling, turde ikke eksperimentere køligt. farven på kyllingen kan være fra paprika, jeg kan godt lide at tilføje en masse malet sød rød peber til kødet. fra ham bliver selv en grill på kulene i landet smukkere af både kylling og svinekød. karry er også god til kylling til både smag og farve (gylden)

det er nødvendigt at prøve uden krydderier for eksperimentets renhed (men mine kan ikke lide det så meget, jeg sætter 1 ben på toppen)
her (på forrige side) et foto af en kylling inden rygning
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

[med en korrekt installeret ring]

det er bestemt bedre at ryge over hætten, selvom det er varmt røget med en korrekt installeret ring Jeg bemærkede ikke røg.

Levitan, tak. Det er bare, at Larissa skrev, at svinefedt viste sig at være let. Jeg spekulerer på, hvilken slags kylling hun får.

Piger, rapporterer jeg
Lard opdelt i 4 stykker (så det saltes og ryges hurtigere): salt, peber, krydderier til stegning af kød, hvidløg og tre cykler i en marinator. Varm rygning 54 minutter, produktvægt 800 g, placering på 2 riste, rygning på alchips. Der var ingen røg, bare de første par minutter var der en svag lugt af rygning, som derefter forsvandt
kyllingelår 3 stk. ca. 750gr. marinade (efter smag): salt, sukker, citronsaft, sennep, kyllingekrydderier, hvidløg, noget sojasovs og to cykler i marinatoren
kombineret program 20 minutter kold rygning og 12 minutter varmt rygning.I de første 2 minutter undslap røg fra under låget (jeg tror, ​​at jeg lige skiftede savsmuldet), så var der ingen lugt eller røg. Benene, efter at jeg fik dem, var ikke mørke (set på billedet), men mens jeg skrev denne besked, lå de og mørkede. Mere lækker

Røget makrel planlagt til i morgen

Folk, hvor får du savsmuldet?

Folk, hvor får du savsmuldet?

Jeg bestilte i morgen i ABC for smag, i Auchan sælges de også billigere, men jeg kommer ikke derhen i den nærmeste fremtid.

Folk, hvor får du savsmuldet?

Sælges i butikker, alle mulige forskellige, i forskellige emballager. Jeg har allerede forkælet mig så meget, at jeg lagde to eller tre fliser æble, pære, al, bøg og eg i en fane.

I dag købte jeg savsmuld på Prazhskaya i Electronic Paradise i Hotter airfryer-afdelingen, el-savsmuld til 80 rubler pr. Pakke.

på Perekrestok (Reutov TC Kurs) foto på side 18
først ville jeg tage savsmuldet, som jeg hælder i buret til rotterne, men de (savsmuld) viste sig at være nåletræer (det står på pakken), men nåletræer kan ikke (fra instruktionerne)

Exocat
Kan du fortælle mig det, men i Auchan, i hvilken savsmuldsafdeling at kigge efter?

Exocat
Kan du fortælle mig det, men i Auchan, i hvilken savsmuldsafdeling at kigge efter?

hvor alt til picnic er solgt, kul, lightervæske osv. og flis også

tak skal du have
Piger, og hvis du ikke fortæller mig, forbliver lugten af ​​røg i røghuset, det er forståeligt. Men lugten af ​​fisk forbliver ikke efter rygning (især makrel)?

Ifølge erfaringerne med sommerhusrygning skal træflis tages i plastikposer, der er det fugtigt, så det ryger bedre, og hvis du tager "tørt" i papir, skal det gennemblødes ca. en halv time før rygning

den skal gennemblødes ca. en halv time før rygning

Nej, Mash, det er ikke nødvendigt her, det er ikke som i dachaen. Røgen er allerede blandet med dampen.

Tyts ... Men vi har ikke mødt (selvom vi ikke har sådanne supermarkeder) Hvis jeg ikke finder i Petrozavodsk .. vil jeg grine! Der er et rygeri, intet at ryge

Er der en skov i nærheden? Derefter skal du først derhen med taporik.

Undertiden sælges alspåner og flis i Okhotnik-Fisherman butikker som et ledsagende produkt til røghuse.

I de fjerne 80 tiendedele havde jeg et rygeri, som efter den første mislykkede test viste sig at være glemt. I alle år forlod tanken om hjemmelavet rygning mig ikke. Og nu blev drømmen til virkelighed, et røghus optrådte i mit hus og endda med funktionen af ​​en trykkoger! Da gryden optrådte temmelig uventet, var det første, der kom op i tankerne, pølser!



Fremstillet af en opskriftbog med al-savsmuld - TASTY! Jeg spiser sjældent pølser selv, men her lavede jeg to, det er godt, at der kun var fem af dem, og derhjemme var der også en datter og en hund.
Jeg venter på kartofler, 45 minutter tilbage.

Alle, der allerede har smagt vores smukke ryger, skriver: "Velsmagende!"
Hvornår vil jeg vente på virkelig rave anmeldelser, som: "Fantastisk, det er den samme smag, som jeg forventede fra et rygeri!" : yahoo: eller "Alt viste sig virkelig røget!"
De lader mig ikke købe det.

Her er kartoflen.

stadig med en røg, lige åbnet

Jeg lavede mad i henhold til opskriftbogen. Smagen minder om kartofler over ild. Interessant det samme, hverken kogt eller stegt, og at du heller ikke kan sige det med damp. Brikkerne er hele, men ikke rå, klar i moderation.