Narkom
Citat: møtrik

Men hvis min mand ryger så meget som du gør Narkom , Jeg ville ikke have spikret ham, men tværtimod ...
derefter den mangeårige krig om køkkenet

Sidste Hoku-fisk, syltet i 24 timer i en krydret marinade, varm rygning 20 minutter (kirsebær)
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Exocat
Jeg vil skrive en opskrift på at ryge laks, det er netop den fisk, jeg fik, som jeg ville have fra denne enhed (mine herrer Brandovtsy).
Jeg må straks sige, at der ikke vil være nogen fotografering, jeg forstod det ikke med det samme, og så var alt allerede slurvet op spist af min familie.

1. Skær laksen (jeg købte en stor, 5 kg, måske er det også vigtigt, da en ung lille fisk måske ikke er så moden) i portioner (store kan være - de vil stadig blive spist), tog 700-800 g til rygning.
2. Salt med havsalt - 1 time. l. (havsalt er faktisk mine problemer, men det forekommer mig så smagere).
3. Drys saften af ​​en halv citron
4. Drys tørret rosmarin, moset med fingrene over fisken, det vigtigste her er ikke at overdrive det, så denne fisk har ikke brug for mere end 6-8 blade
5. Hæld 1-2 spiseskefulde Modena eddike (her, afhængigt af alderen på eddike, jo ældre, jo mindre).
6. Lad den marinere i en vakuumbeholder en dag i køleskabet.
7. Røget på alflis (ingen andre) med tilsætning af 5-6 enebær 10 min. kold + 15 varm rygning.
8. Server koldt (selvfølgelig kan du også servere varmt, men al charmen er i den kolde fisk).
euge
I henhold til instruktionerne under tryk "SUP" uden tryk "SLUKNING". Sandt nok er knappen en med to forskellige tilstande. Hvilken afhænger af vægten: på SV-låget eller på køkkenbordet. Et andet spørgsmål, hvorfor er der så meget vand, når 0,5-1 mst er nok.
selenora
Kan du venligst fortælle mig Hotts af kartofler i rygningstilstand (som i en landestil, så det var), kan jeg bruge denne tilstand uden savsmuld? Eller måske nogle andre da?
dopleta
Citat: Selenora

Kan du venligst fortælle mig Hotts af kartofler i rygetilstand (som i en landestil, så det var), kan jeg bruge denne tilstand uden savsmuld? Eller måske nogle andre da?
Du kan bruge det, men kun - hvad er pointen? Uden chips vil det ikke ryges, men bare dampes.
selenora
Citat: dopleta

Du kan bruge det, men kun - hvad er pointen? Uden chips vil det ikke ryges, men bare dampes.
ugums og hvilken tilstand er tættere på den sædvanlige ovn? Arranger kartoflerne i skiver på risten
dopleta
Citat: Selenora

ugums og hvilken tilstand er tættere på den sædvanlige ovn? Arranger kartoflerne i skiver på risten
Jeg ville prøve at gøre dette - først steg med olie og krydderier på "stegningen", og derefter spredte dem ud på risten, ville bringe dem til beredskab på "røget". Men vandet skal stadig hældes.
sgf45
Citat: ShuMakher

I dag røget de en svineknoge, 55 minutter på varm rygning .... mmmmm .... hvor lækker !!!!
Masha, kan du fortælle mig mere "for dem i tanken": valgte du benet ud eller røget det med et mål, hvor meget og i hvad marinerede du?
Stafa
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Jeg kan bare ikke huske, om de viste mig ved siden af ​​trykkogeren. Hvis ikke, så her
Ksyusha, og ved siden af ​​Panasik-tegneserier er der ingen måde at klikke for at forstå dimensionerne?
Stafa
Nej, så er det ikke det værd. Og hvad er hendes dimensioner - prøv på pliz. Desuden er det bedre at måle fra væggen, ellers er luftfryserne mindre i størrelse - men begrænseren bagpå står, og den hænger bag væggen med 7 cm for udgangen af ​​den varme strøm og viste sig at være så enorm.
Ksyushk @ -Plushk @
Og dimensionerne kan tydeligt bedes om at tage et billede af Irina - Vernissage, hun har også begge dele og ser ud til at være hjemme.

Målt:

højde med låg - 34 cm, uden låg (med en skål indeni) - 26 cm.
bredde, det er diameteren i bunden - 28 cm, øverst med håndtag - 34 cm.
vernisag
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060 Min Maruska er ankommet.
Stafa
Ja, i højden er det som en luftfryser, kun lidt smallere. Vi bliver ved med at tænke.

Mange tak for stilleben.
Elena Br
Citat: alenka_volga

Vadim og Elena, fortæl mig venligst, hvornår kommer det andet parti rygere og trykkogere? Er der forhandlere i Volgograd, og planlægger du at sælge dem i Citylink?
Røghuset er på lager, og trykkogeren ankommer den 29. januar.
Jeg har ingen oplysninger om tilgængelighed og modtagelse af varer fra vores forhandlere samt en komplet liste over alle forhandlere.

Citat: Kara

Jeg har det samme spørgsmål, ogchch Jeg vil prøve en vidunderlig enhed og som en trykkoger, men så er der silikone ringe - der er ingen gryde, så omvendt. Er disse to uerstattelige enheder planlagt på samme tid? Eller skal du betale to gange for levering?
Vi erkender, at en sådan situation er til stede i øjeblikket. Beregn det nødvendige antal tilbehør, indtil det kommer ud. Men vi løser det bestemt.
MariV
Citat: eugeesha

MariV, bedes du rette på "SUPPE"en gang gjort under pres.
Ingen, Evgeniya, Vil jeg ikke rette noget - for ikke at citere instruktionen foreslår jeg at genlæse side 12-14.
SchuMakher
Citat: sgf45

Masha, kan du fortælle mig mere "for dem i tanken": valgte du benet ud eller røget det med et mål, hvor meget og i hvad marinerede du?

Jeg lod benet være på plads, dette er selve tsimes og splittelsens æble personligt hos os. I en tør belægning (salt + krydderier til kød) blev skaftet marineret i 2-3 timer ...
SchuMakher
Citat: Selenora

ugums og hvilken tilstand er tættere på den sædvanlige ovn? Arranger kartoflerne i skiver på risten

Det gjorde jeg ligesom i instruktionerne, det viste sig godt!
euge
MariV, og jeg vil citere til dig: "Mode" SOUP. Madlavning foregår under højt tryk ............ MODE SLUKNING AF DEM .... Trykregulatoren bruges ikke under drift. "
Manna
Piger, fandt noget at argumentere for. Vaapsche-tilstanden kaldes "suppe / gryderet", og den kan bruges både med en regulator og uden den. I denne tilstand er dampning også mulig både under tryk og uden den
MariV
Citat: manna

Piger, fandt noget at argumentere for. Vaapsche-tilstanden kaldes "suppe / gryderet", og den kan bruges både med en regulator og uden den. I denne tilstand er dampning også mulig både under tryk og uden den
Mannog hvem argumenterer? JEG? Jeg er generelt lilla, som denne tilstand kaldes - jeg havde brug for den under tryk med et lavere varmeelement, ikke?
Manna
Citat: MariV

Jeg er generelt lilla, som denne tilstand kaldes


Det er bare, at brugere vildledes af det faktum, at instruktionerne først siger det generelle navn på tilstanden og derefter nogle andre tilstande ...

Så disse tilstande (suppe, gryderet, dampning) er ikke navnet på tilstanden, men tilstande til brug af "suppe / gryderet" -tilstand
Jeg ved ikke, om jeg skrev det tydeligt
MariV
Er der en enkelt knap til alle disse gryddampede supper? En. Tid - efter behov. Ventilen - alle bestemmer også selv - med eller uden tryk. Ser ud som om det er det .....
euge
Denne knap kaldes "SUP / EXTINGUISH", og hvilken tilstand der er, afhænger af placeringen af ​​ventilens vægt. Selve tilstanden er de betingelser, hvorunder processen finder sted.
Proff30
Hej allesammen!!! Jeg lykønsker alle og mig selv med et vellykket køb. Jeg købte den samme ting, men jeg har et spørgsmål, vi kan selvfølgelig diskutere dette, men jeg mestrede ikke hele emnet generelt, når jeg stukkede kartofler med kød eller når man tilbereder suppe eller kålsuppe, vises en "tung", gummiagtig, teknisk lugt med en bitter smag tilsyneladende fra pakningen i låget. er det så for alle? og angiv adressen (tlf.), hvor en ny skal bestilles.
Valkyr
Hvor interessant! Hvor er silikonepuden, og hvor er din kartoffel? Prøv at vaske denne silikone pakning først med et mildt rengøringsmiddel.
Exocat
Citat: Valkyr

Hvor interessant! Hvor er silikonepuden, og hvor er din kartoffel? Prøv at vaske denne silikone pakning først med et mildt rengøringsmiddel.
Efter flere gange med rygning lugter der faktisk fra ringen, så alle prøver at bruge forskellige ringe til rygning og til alt andet og forresten forskellige skåle.
Proff30
Jeg vaskede ringen og mødte den med sæbe, opvaskemiddel og endda vaskepulver)))), men jeg taler ikke om lugten af ​​rygning, men om lugten af ​​gummi som i en butik, der sælger bildæk og smagen af ​​gummi og bitterhed. kan bitterhed og fra rygning, men lugten ..... forresten er skålene også forskellige
Exocat
Citat: Proff30

Jeg vaskede ringen og mødte den med sæbe, opvaskemiddel og endda vaskepulver)))), men jeg taler ikke om lugten af ​​rygning, men om lugten af ​​gummi som i en butik, der sælger bildæk og smagen af ​​gummi og bitterhed. kan bitterhed og fra rygning, men lugten ..... forresten er skålene også forskellige
så er det ikke klart for mig, hvad der lugter af dig, men jeg oplyste adressen for at købe en ny ring ovenfor
Exocat
Citat: Proff30

ikke tilgængelig...
Dette er forståeligt, udfyld formularen, du modtager en besked via mail, når de vises.
Proff30
Citat: Exocat

du er den første, der klager over dette på forummet, dette er ikke klart, og du skal ikke råbe her
men jeg råber ikke, jeg taler bare højt ...., vi kan falske kinesisk ring)))))
SchuMakher
Citat: Proff30

vi kan falske kinesisk ring)))))

Jeg fortæller dig en hemmelighed, hun er selv kineser
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Proff30

vi kan falske kinesisk ring)))))

Så hun (rygerhuset) er alle kinesere.

Lugter det overhovedet eller kun efter brug af suppe / gryderet? Har du prøvet at ryge? Lugter det?
Proff30
ja så jeg er opmærksom på at fsya !!))) Jeg forsøgte at ryge, men lugten af ​​rygning afbryder tilsyneladende andre lugte på produktet. men lige kl. 21-00 stak jeg oksekød med kartofler, der er en gummiagtig lugt
Proff30
brugte enheden 7-8 gange og HVER gang fjernet og vasket dækslet og ringen grundigt
Ksyushk @ -Plushk @
Du er tilsyneladende meget følsom over for lugte! Prøv at dampe med citron, det lugter måske ikke sådan
Exocat
Citat: Proff30

ja så jeg er klar over, at fsya !!))) Jeg forsøgte at ryge, men lugten af ​​rygning afbryder tilsyneladende andre lugte på produktet. men lige kl. 21-00 stak jeg oksekød med kartofler, der er en gummiagtig lugt
Har du separate skåle, eller gør du alt i én?
Proff30
Citat: Proff30

Jeg vaskede ringen og frøs den (forbandet T9) med sæbe, opvaskemiddel og endda vaskepulver)))), men jeg taler ikke om lugten af ​​rygning, men om lugten af ​​gummi som i en butik, der sælger bildæk og smagen af ​​gummi og bitterhed. kan bitterhed og fra rygning, men lugten ..... forresten er skålene også forskellige
Ksyushk @ -Plushk @
Det er altid sådan, jeg taler om skønhed og ...

Antag så at du er resistent over for aromaer?

Så du har en slags intolerance over for silikone. Helt ærligt lugtede mine to ringe ikke meget, men efter vask var det sådan ... Efter madlavning lugter de kun som en skål.
SchuMakher
Alvorligt damper du citronringen og lader den stå i fri luft efter enhver madlavning, og luk den ikke i en gryde. Jeg har det konstant oven på gryden.
Proff30
Ok, tak, jeg prøver bestemt med citron, men hvor meget vand har du brug for til en citron?
Ksyushk @ -Plushk @
Citat: Proff30

hvor meget vand har du brug for til en citron?

Der er nok citronskal, du kan have to haler, de er "skod", ja, tag en halv citron. Og en halv liter vand er en liter.
Manna
Og vender tilbage til emnet lugt ... Mine silikoner lugte slet ikke. Forresten er dette det første tilfælde med at opdage en gummilugt fra silikonepakninger i et røgeri.
Ksyushk @ -Plushk @
I dag røget jeg kyllingebryst igen, men jeg marinerede ikke kun vand og salt, som sidste gang, men i en "speciel" marinade. Det viste sig yummy.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Elena Br
Citat: Proff30

Hej allesammen!!! Jeg lykønsker alle og mig selv med et vellykket køb. Jeg købte den samme ting, men jeg har et spørgsmål, vi kan selvfølgelig diskutere dette, men jeg mestrede ikke hele emnet generelt, når jeg stukkede kartofler med kød eller når man tilbereder suppe eller kålsuppe, vises en "tung", gummiagtig, teknisk lugt med en bitter smag tilsyneladende fra pakningen i låget. er det så for alle? og angiv adressen (tlf.), hvor en ny skal bestilles.
Citat: Proff30

Jeg vaskede ringen og mødte den med sæbe, opvaskemiddel og endda vaskepulver)))), men jeg taler ikke om lugten af ​​rygning, men om lugten af ​​gummi som i en butik, der sælger bildæk og smagen af ​​gummi og bitterhed. kan bitterhed og fra rygning, men lugten ..... forresten er skålene også forskellige
Der var ingen sådanne beskeder. Der er ingen fremmede lugte, især gummi, fra O-ringen.
Kog citronringen, som brugerne af komfur anbefaler. Og hvis dette ikke hjælper, anbefaler jeg at købe en ny. Først i det øjeblik, ringene er udsolgt. Abonner derfor på meddelelsen om deres modtagelse på vores virksomheds hjemmeside.
ElenaOL
Jeg købte mig en røg, tag mig ind i dine rækker. I lang tid valgte jeg en ny assistent-multicooker til køkkenet, da man allerede har en kæreste - dette er Sofya Nikolaevna (Panasonic 18), vi har været venner med hende i tredje år, hun svigter mig ikke hverdage eller på helligdage, hendes søn kalder hende et mirakel. Men en gryde var ikke nok, og det blev besluttet at købe endnu en enhed. Da vi er jævnlige læsere af forummet, faldt valget på røghus-trykkogeren. Takket være firmaet Brand gjorde røgeriet et behageligt indtryk: godt lavet, let at betjene, funktionerne fungerer godt. Jeg var bange for, at der pludselig ville være problemer: med ringe, røg, lugt, men vi var heldige, alt viste sig at være i orden. Det sværeste for mig er at indsætte og adskille gitteret
Men der er et men der fik mig til at kravle ud af buskene, det jeg laver mad er ikke særlig velsmagende. Jeg lavede makrel, det viste sig, at kogt fisk med lugten af ​​ild (saltet fisk + krydderier, 10 minutter koldt ryger + 15 minutter varm rygning, alchips og et æbletræ), så lavede jeg kød (jeg marinerede et lille stykke svinekød om natten, igen tog jeg den kombinerede rygeropskrift her på forummet) , får du et stykke gummikød.
Jeg besluttede selv, at jeg stadig har brug for at tilberede maden ordentligt, før jeg ryger, tilsyneladende laver jeg noget forkert. Jeg vil være glad for noget af dit råd.
Og sønnen siger nu dette: min mor havde et mirakel, og nu er der et mirakel-mirakel dukket op.
Babushka
Kan du venligst fortælle mig, om det er muligt at købe Brand6060 i Kasakhstan? Jeg kunne ikke finde nogen tilbud på Internettet. Tak på forhånd. Jeg vil rigtig gerne
Vasilica
Mest sandsynligt ikke, ligesom i Ukraine. Hvis du virkelig vil, skal du enten komme til Rusland eller bede nogen bringe dig derfra.
alenka_volga
fortæl mig enhedens vægt og boksens dimensioner!
Ipatiya
Citat: ElenaOL

Men der er et men der fik mig til at kravle ud af buskene, det jeg laver mad er ikke særlig velsmagende. Jeg lavede makrel, det viste sig, at kogt fisk med lugten af ​​en ild (saltfisk + krydderier, 10 minutter koldt rygning + 15 minutter varm rygning, alchips og et æbletræ), så lavede jeg kød (jeg marinerede et lille stykke svinekød om natten, igen tog jeg den kombinerede rygeropskrift her på forummet) , får du et stykke gummikød.
Jeg besluttede selv, at jeg stadig har brug for at tilberede maden ordentligt, før jeg ryger, jeg gør tilsyneladende noget forkert. Jeg vil være glad for noget af dit råd.

Kan du hælde meget vand? Kendere, hvad kan dette være relateret til? Jeg lykkes heller ikke altid med at ryge, det vil sige, produkter koges med ildelugt.

Alle opskrifter

Nye emner

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter