orange
modtaget. bunden er ridset. hvad skal jeg gøre ... piger, der havde takok, hvordan sluttede det ??

Det havde jeg, koppen var meget mere ridset end din, og jeg modtog den inden nytår (jeg lavede en gave til mig selv). Men de skiftede min skål.

Dette er tilfældet. Jeg repræsenterer dine følelser. Men hvorfor er skålene ridsede? Når alt kommer til alt, hvis skålene når de er i multikomfurer, trykkogere uden skader, hvorfor sker det så ved rygeriet? Måske er der noget i det under transporten, eller planten fuldender røghuset med sådanne allerede ridsede skåle.
Det er klart, at selve skålen ikke kommer i kontakt med mad, og det er ikke så vigtigt, men hvis jeg bestilte, betalte, vil jeg modtage varerne - et røgeri med en skål uden skader og ikke ridset. Det er en anden sag, hvis det bliver ridset gennem min fejl allerede under drift.

Spørgsmål til repræsentanterne for firmaet "Brand" - kontrolleres skålene for skader i lageret, inden de sender ordrer?
Er skålen ridset en grund til at returnere varen?

Og at gitteret slet ikke er pakket, er det stadig i "ren form" i skålen?

Grillen er godt pakket i pap og cellofan, det er ikke grillen. Jeg har ridser nær stiften og lige foran den, lige ved "folden" (jeg ved ikke, om jeg skrev det tydeligt). Så disse skader blev foretaget ved installation af stiften, uden stiften er alle pander normale. Så det er producentens skyld, hvorfor kun firmaets "brand" ved modtagelse, og endnu mere, når det sendes til køberen, ikke kontrollerer for mangler.
alenka_volga
pis !! Jeg ser, jeg er ikke alene! undskyld! sådan en modløshed. at de ridsede, når de skruede på møtrikken, og tangen faldt af og beskadigede belægningen!
Irina.
Nej, selvfølgelig forstår jeg alt, hvad skålen ikke kommer i kontakt med mad, men jeg vil stadig ikke få og bruge den ridsede skål. Her er jeg, hvis jeg betalte for produktet og ikke lidt penge, så skulle produktet være fri for mangler. Og måske frigøres også skadelige stoffer, når de opvarmes, ryges. Og hvis de er enige om at ændre skålen, bliver jeg nødt til at sende den tilbage til Moskva for min egen regning, hvilket heller ikke passer mig.
Jeg tænkte i lang tid, om vi har brug for et rygeri eller ej, jeg besluttede at bestille det samme, og så gik et sådant emne. Hvad skal man gøre?
euge
Nogen har for nylig anbefalet at skylle låget med vand, før enheden lukkes (eller måske en trykkoger) for at fugte pakningen for bedre vedhæftning til skålen. Gør aldrig dette: Når jeg ryger med en tør foring, har jeg aldrig røg nogen steder, men med en våd - røg hældte næsten rundt om hele omkredsen, den startede først i afvandingsområdet. Og i går røget jeg sild på tørre æbler + skaller 1 møtrik + en knivspids al. Røg fra under låget hældte ud i 15 minutter med kold rygning plus varm rygning, indtil trykket var indstillet. 1 kg tilberedt sild passede ikke på hylden. Der er 200 gram tilbage, i morgen er der bare en krydret saltet sild. Jeg tog et stort salt 4 tsk, for meget til mig, næste gang tager jeg 3.
dopleta
Citat: eugeesha

Nogen har for nylig anbefalet at skylle låget med vand, inden enheden lukkes (eller måske en trykkoger) for at fugte pakningen for bedre vedhæftning til skålen. Gør aldrig dette: Når jeg ryger med en tør foring, har jeg aldrig røg nogen steder, men med en våd - røg hældte næsten rundt om hele omkredsen, den startede først i afvandingsområdet.
Jeg tror ikke, det har at gøre med vand. Pakningen blev sandsynligvis ikke installeret helt korrekt.Jeg har gentagne gange brugt en "friskvasket" og u tørret pakning (uden nogen forbindelse med ovennævnte råd om bedre vedhæftning, jeg ved ikke noget om dette), dette påvirkede ikke tætheden på nogen måde.
Manna
Citat: dopleta

Jeg har gentagne gange brugt en "friskvasket" og tørret pude
Ligeledes tørrer jeg ikke specifikt puden overhovedet.

Jeg tror, ​​at årsagen til, at røg passerer, var, at pakningen blev slået ud af holderingen.
euge
Citat: manna

pakningen er ude af holderingen
Kontrolleret pakningens position. Låget vendte uden spænding, hvilket er umuligt med en udslået pakning.
Narkom
Jeg ser allerede på skallen af ​​nødder i løbet, jeg har brug for at prøve fra pinjekerner ...
Tante Besya
Piger, røg nogen helleflynder med et slagtekroppe? Hvor lang tid tog det at salte? En bekendt kom ind i dag, hun sagde, at det var meget velsmagende, men på en dag tog jeg lidt salt, du ser, at huden er tyk ...
Ksyushk @ -Plushk @
Tante BesyaPå store fisk kan du lave hak på huden med en kniv. Bedre salt vil passere. Og hvis det er lavet i form af et stort maske, viser det sig også smukt.
Husky
Men jeg satte knogen i en saltopløsning. Jeg vil ryge i morgen. Måske skulle hun skære hendes hud pænt? Hvem har ikke prøvet det?
Tante Besya
Jeg har også kigget - det opnås næppe i et røghus med denne farve, der er også en skorpe ... Dette er bestemt en ovn!
At skære en fisk er selvfølgelig en mulighed, men jeg vil have hele huden til at være .. Jeg holder den i et par dage ..
Husky
Citat: Tante Besya

Jeg har også kigget - det opnås næppe i et røghus med denne farve, der er også en skorpe ... Dette er bestemt en ovn!
At skære en fisk er selvfølgelig en mulighed, men jeg vil have hele huden til at være .. Jeg holder den i et par dage ..
Nå, ikke skræmmende !! Vi skubber det eller ind i frituregryden efter rygning, hvis den passer, men nej, i lufttøreren !!
vernisag
Og jeg bliver rødmodig, nogle gange endda for rødmodig ... Jeg er ikke engang venner med fisken, al blondinen kommer ud. Jeg læste et eller andet sted, at produkter, inden de ryger i et hjemmet, skal efterlades afdækket, så de blæser (eller forvitres) og derefter ryges. Skorpen vil være en stråle ... Hvorfor har jeg ikke røget noget i lang tid ..., jeg må ryge nogen ...
olus4ka
Jeg har kun et rygeri i projektet, men jeg bruger SV 6050. Og alle repræsentanter for VRAND behandler os altid - deres kunder med forståelse. Jeg henvendte mig også til dem med spørgsmål, og de forklarede altid alt og foreslog og løste problemerne. Jeg kan godt lide deres holdning til os.
Jeg er meget glad for dig - at alt gik godt med skiftet af skålen.
Husky
alenka_volga, meget glad for dig !! Og jeg var ikke i tvivl om Brand. Mit spørgsmål blev løst på samme måde efter weekenden, da vi alle er mennesker og skal hvile i weekenden.

Men i dag har jeg en anden sag.
Tante Besya, Jeg håber, du ikke har flået din fisk med en kniv på huden endnu? Hvis ikke, så gør det ikke. Og så fik jeg et mareridt resultat efter at have knust knoglen.

Det var sådan en knok

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Og dette blev

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

På bagsiden, hvor den ikke blev gået med en kniv.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Konklusion: ingen "operationer" før rygning.
Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila, meget skuffende for et sådant resultat. Men jeg skar fisken, nemlig lyserød laks, inden jeg saltede huden uden at røre ved "kødet" for hurtig saltning, og alt var OK. Røget varmt, skåret huden ned. Ja, det er trist .....
dopleta
Faktisk røget jeg en knogle, skar huden, alt gik. Lyuda, kan du overeksponere? Er det derfor, det faldt fra hinanden sådan?
alenka_volga

men om skaftet - det ser ud til, at du overeksponerede det med tiden.
Husky
Mest sandsynligt lavede jeg en række fejl. Men fejl er også et resultat. Derfor fortsætter vi.
Jeg skærer kun gennem huden, slet ikke dybt.
Jeg lagde det med snit op.
Røget varmrygning i 99 minutter.
Jeg har ikke smagt smagen og blødheden endnu. Min skønhed står moden.
Jeg rapporterer til din smag senere.
Babushka
I dag modtog jeg en besked om, at min 6060 ankommer torsdag-fredag.Jeg vil være klar og straks tilberede røget kød. Jeg ved ikke, hvor jeg skal starte. Der er en gris forben (frisk), frossen tobakskylling (allerede med krydderier). Du kan købe fisk. Giv venligst råd.
Husky
Nu vil jeg lægge grøntsager på en salat i en suppetilstand. Fortæl mig. og ingen prøvede at lave æg sammen med grøntsager til salat? Måske vil de "smadre eller overleve"?
Den bedste mulighed er at prøve med kylling.
Selvom benet lige har brug for en sådan tid til at ligge i et saltbad, og derefter også tid til at marinere.
Babushka
Citat: husky

Den bedste mulighed er at prøve med kylling.
Selvom benet lige har brug for en sådan tid til at ligge i et saltbad, og derefter også tid til at marinere.
Kan du fortælle os mere om saltbadet?
Tante Besya
Citat: husky


Tante Besya, Jeg håber, du ikke har flået din fisk med en kniv på huden endnu? Hvis ikke, så gør det ikke. Og så fik jeg et forfærdeligt resultat efter at have makuleret knoglen med en kniv.
Lud, hvad en skam: cray: Men lækkert helt sikkert !!! Men den fremtidige boom at vide!
Jeg skar ikke min hellefisk, men skar den lidt langs højderyggen, så den saltede bedre. Holdt 26 timer, derefter røget koldt ryger i 1 time. Det er meget ... Han er blevet for stærk, selv på siderne kunne det have været mindre. Men jeg fik ikke "koldt rygning", det kom ud som varmt ...
Lækker! Selvom hellefisk er sådan en fisk, er det stadig et spørgsmål om at ødelægge det, men det hele sluttede trivielt. kastet til saltning af hellefisk forårsaget et skarpt spytangreb. Som et resultat blev kun halvdelen saltet, og den anden blev straks stegt og fortæret !!
dopleta
Citat: husky

Fortæl mig. og ingen prøvede at lave æg sammen med grøntsager til salat?
Jeg røget æg. Jeg tror, ​​jeg skrev om dette i det første emne. Men samtidig gennemboret jeg den stumpe ende.
Husky
Jeg rapporterer. Jeg dampede grøntsager til salat med æg. Suppetilstand (under tryk) 30 minutter. Æggene eksploderede ikke. Forblevet i sikkerhed. Men jeg gennemboret skallen med dem.
Lena, det påvirkede bestemt ikke smagen. Knoglen viste sig at være guddommelig (som min svigersøn vil sige). Og forresten er det slet ikke engang fordøjet. Fra benet for at adskille var det stadig nødvendigt at anvende magt. Kødet blev skåret smukt uden selv at falde fra hinanden.
Det var hvad jeg gjorde.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060 Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Tænk bare, jeg giver det til familien, ikke hel, som jeg ville, men allerede skåret.

Babushka, Jeg læste om blødning i opskriften på Luysia
Blødlagt ved at lægge 3 spsk. skeer et sted ca. 1 liter vand. Knoglen stod en dag i køleskabet i opløsning. Løsningen skal dække hele skaftet.
Så skrabede jeg det (jeg ved virkelig ikke hvorfor, men kyndige mennesker skriver det), vasket det, tørret det. Jeg lavede nedskæringer og satte dem til at marinere i krydderier i en dag. Røget i dag. Savsmuldet var skillevægge fra valnødder, enebær og alflis. Alt i bits. I den samlede masse, et eller andet sted ikke mere end 3-4 gram. Røget på varm rygning i 99 minutter.

Jeg sender opskriften senere.
Lyi
Her er jeg med en trykkoger og en ryger.
Hvis nogen husker, at jeg havde en defekt i varmeelementet, blev det slet ikke opvarmet.
De sendte mig et nyt varmeelement. Selve reparationen tog cirka 15 minutter, og hurra, alt fungerede. Da det viste sig under obduktionen, forbandt de kinesiske brødre kun en ledning, de tænkte ikke engang på at forbinde den anden ledning, den blev helt afskåret, da ledningerne blev fjernet fra røret.
Min første oplevelse. Makrel i kold, kombineret og varm tilstand. Saltningsopskrift fra Levitan https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.140.html#msg867539 Lækker.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Men jeg har et problem. Før nytår foretog jeg en generel rengøring, og sandsynligvis blev instruktioner og opskrifter til en komfurryger omfattet af den generelle frigivelse.
Jeg forsøgte at downloade herfra rf / webfiles / 6060% 20User% 20Manual.pdf
Webstedet åbnes, men tillader ikke download. Og der er kun videoopskrifter, hvilket også er ubelejligt, jeg vil gerne downloade dem.
Kan nogen hjælpe?
Luysia
Citat: Tante Besya

Lud, hvad en skam: cray: Men lækkert helt sikkert !!! Men den fremtidige boom at vide!

Og vi vidste det tidligere og skrev til dig!



Citat: Luysia

1. Røget svinekød

Jeg forberedte skaftet som sædvanligt (gennemblød det i koldt vand med salt tilsat og skrabet derefter det øverste lag af huden af ​​med en skarp kniv). Derefter lod jeg den ligge natten over i en stærk saltopløsning i køleskabet. Om morgenen fyldt med hvidløg (kun fra siden af ​​snittet for ikke at skære huden). Smurt med vegetabilsk olie og drysset med en tilberedt blanding af krydderier til kød (intet salt).

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
euge
Og i dag kogte jeg pasta-naval stil. Jeg lavede af erfaring Ksyushk @ -Plushk @ fra opskrifter til 6050. Da jeg allerede havde kogt kød, skar jeg det i små terninger. Jeg tændte "Stegning" i 12 minutter, stegte løg, gulerødder, hakkede tomater, tilsat kød, pasta 450 g, salt og peber. Jeg hældte det med kogende vand og blandede det. Hun lukkede låget og derefter "Suppe" 12 min. Efter udligning af trykket blev pastaen let kogt. Jeg laver mad på denne måde utvetydigt, kun jeg tager mindre vand. Og et øjeblik - en anden vil jeg reducere tiden. I en almindelig MV koger jeg pasta i 10-11 minutter, så her over tid viste det sig en åbenbar overkill.
vernisag
Jeg røget sådan en pølse i en film, 500 g hakket svinekød + 300 g hakket kylling + 200 g finhakket bryst + 200 ml koldt vand + 30 g salt + 50 g stivelse, peber, hvidløg. Røget i 30 + 40 minutter, sandsynligvis lidt for meget, jeg tror, ​​du kan bare 40 minutter på en varm en. Ikke som røget eller kogt, men lækker.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060 Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Babushka
Jeg prøvede det ... døm ikke strengt. Svineribben. på æbler og te.
🔗
Luysia
Jeg beholder bare ikke Brand 6060!

Jeg bruger det hele tiden som en trykkoger (med en ny ring og skål uden varmeelement). Og jeg holder op med at ryge dele i en lukket beholder.
MariV
..... og jeg har ikke en ekstra skål, og derfor holder jeg min tæt lukket og i en kasse.
Babushka
Du er så smart, men jeg har lige købt den på grund af rygeriet. Og nu tænker jeg på at bestille en ekstra skål og en ring. Og jeg vil også lave mad i det. Men jeg hørte, at der endnu ikke er ringe og ekstra skåle. Jeg vil gerne.
alenka_volga
piger, tillykke mig! ny skål kom !!! happinnes findes !!! Mærket er bare super !!! Jeg røget hele dagen i går !!!! makrel, gedde aborre, kyllingelår, svinekød !!!! lækker! Jeg var nødt til at invitere venner til en øl, til sidst mødtes vi for at bestille både en røgflaske og 6050 fra det sidste parti! takket være min annonce i citylink købte 5 personer 6050! Det er en skam, at de ikke sælger en ryger der, selvom der er skåle. generelt er der ingen grænse for min lykke !!!!!!!

tilføjet aborre til opskrifter, prøv det, du vil ikke fortryde det!
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Opskriften er her!
euge
I går røget jeg fisk (notation) på tørrede frugter (æbler og pære) med tilsætning af 1 nøddeskal (hasselnødder) og 2 knivspidser af al. Resultatet er en rig farve af røget kød. Jeg vil forsøge at reducere mængden af ​​tørret frugt.
diril
Og jeg lavede fisk, saltet makrel, røget i koldt rygning (æbler + sort te), fordi jeg ikke har en hætte, jeg dækkede den med en våd klud, der var ingen lugt. selve fisken viste sig at være meget velsmagende! tættere på varm rygning. Jeg tror, ​​jeg får venner med at ryge
Marinær
vernisag, undskyld, jeg ved ikke hvordan ved navn. Fortæl os igen om din fyldte blæksprutte. Hun så ud - spyt flød. Jeg har jubilæum onsdag - allerede de første 50, jeg vil prøve at skildre den samme skønhed! Jeg er interesseret i hvilken tilstand og i hvilken rækkefølge jeg skal indstille, tiden i tilstanden og mængden af ​​chips (hvilken)? Pliz!
vernisag
Citat: Marinær

vernisag, undskyld, jeg ved ikke hvordan ved navn. Fortæl os igen om din fyldte blæksprutte. Hun så ud - spyt flød. Jeg har jubilæum onsdag - allerede de første 50, jeg vil prøve at skildre den samme skønhed! Jeg er interesseret i hvilken tilstand og i hvilken rækkefølge jeg skal indstille, tiden i tilstanden og mængden af ​​chips (hvilken)? Pliz!
Ups! Og jeg har endda underretninger om dette emne ... Jeg så det lige. Og her er alt skrevet som https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193470.0 10 min koldt + 15 varmt, chips to teskefulde som ...
Tante Besya
For ikke at have et stempel, som de siger ...
Jeg ville godt
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Og forresten meget velsmagende
Kødet marineres som sædvanligt, plantet på præ-gennemblødte spyd, stegt i en grillpande. Kold rygning i 15 minutter! Røget på frugtblanding + te
vernisag
Hvilken skønhed er morbær Lena! Og jeg kom hjem fra arbejde, golooooodnaaaya, jeg kvæler spyt ... Hvorfor skal du suge spyd? Jeg satte kød på tørt ...
Tante Besya
Ja, det er mere en vane fra AG - for ikke at brænde ud
Luysia
Citat: Luysia

Når du dopleta hendes første røghus optrådte, jeg (og ikke kun mig) begyndte at drømme om ærtesuppe med mine hjemmelavede røget kød.

Og i dette øjeblik skete det!

4. Ærtsuppe med røget kød

Jeg brugte ben med generøse rester af kød fra røget svinekød som røget kød. Affaldsfri produktion!

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Stegede revne gulerødder og hakkede løg i stegetilstanden i 7 minutter.

Derefter tilføjede jeg kartofler, røget kød, 1 multi-kop ærter, salt, krydderier, vand og suppe / gryderet i 60 minutter.

Jeg kunne virkelig godt lide det, ærterne var helt kogte (jeg elsker så meget), kartoflerne forblev i stykker.

Og hvis du overvejer, at jeg på en eller anden måde ikke arbejdede meget godt med ærter i en multikoger, så er jeg dobbelt glad.

I dag forstod jeg ikke, hvad der skete ...

Jeg sætter denne ærtesuppe igen. Jeg indstillede tiden til 70 minutter (10 minutter mere end sidste gang).

Jeg åbnede den, ærterne er hele og hårde ...

Jeg lukkede den, satte den op i yderligere 30 minutter. Et par minutter senere vises fejlen E2 på resultattavlen.
"Jeg drukner mig selv ved ricci glibokiy ..."

alenka_volga
Citat: Luysia

I dag forstod jeg ikke, hvad der skete ...

Jeg sætter denne ærtesuppe igen. Jeg indstillede tiden til 70 minutter (10 minutter mere end sidste gang).

Jeg åbnede den, ærterne er hele og hårde ...

Jeg lukkede den, satte den op i yderligere 30 minutter. Efter et par minutter vises fejlen E2 på resultattavlen.
"Jeg drukner mig selv ved ricci glibokiy ..."
mine ærter koges fuldstændigt på 20 minutter ...
vernisag
Luysia Jeg havde en lignende situation, så indså jeg, at trykket bare ikke byggede sig op, og at ventilen ikke lukkede. Jeg rensede det med alle i træk. Du kan skubbe det der, der er så meget sod. Kan det samme?
"Jeg drukner mig selv på ricci glibokiy ..."
ikke ikke nada
Luysia
Citat: vernisag

Luysia Jeg havde en lignende situation, så indså jeg, at trykket bare ikke byggede sig op, og at ventilen ikke lukkede. Jeg rensede det med alle i træk. Du kan skubbe det der, der er så meget sod. Kan det samme? ikke ikke nada

Nej, dette er ikke tilfældet. Ventilen og trykket er i orden. I slutningen aflastede jeg selv trykket, det sydede specifikt.

Jeg kan ikke huske, hvilke ærter jeg brugte sidste gang. Jeg gik og kiggede, jeg har ærter i to forskellige kasser til bulk.
vernisag
Efter 70 minutter under pres, skal der bages kogte ærter ... Fejl E2 er en ledningsbrud ... Måske er hun (6060) bare i dårligt humør i dag? il magnetiske storme, du har der ...
Luysia
Citat: vernisag

Fejl E2 er ledningsbrud ...

Pandekage, Nemlig! Jeg troede, jeg var bare overophedet, og overophedning er en E3-fejl.



Det køler af, jeg prøver at tænde det igen ...
MariV
Ja, Lucy, og hvilke lidenskaber jeg havde! Jeg bruger ikke ofte et rygeri, og de sidste to gange var der noget - jeg satte det på at ryge - da røgen hældte ud fra under låget, sprang dampen ikke ud fra det sted, hvor det var nødvendigt, men fra et andet sted ......... Jeg var nødt til at slå alt fra med magt , åbn låget, blød tyggegummiet i varmt vand, flyt den anden ventil frem og tilbage - først da begyndte den at arbejde som forventet! Og så - to gange i dag og i forgårs! Her ....

Luysia
Citat: Luysia

Det køler af, så prøver jeg at tænde det igen ...

Alt ser ud til at fungere! 15 minutter kogt vand under tryk

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter