Lyi
Citat: Cvetaal

God dag! Det er en uge gammelt i mit rygerhus, i går bemærkede jeg, at koppen med chips er stoppet med at blive varm, det er meget trist ... Dette er sandsynligvis et ægteskab?
Jeg havde det samme oprindeligt. Hvis det er muligt at udveksle, er det bedre at ændre.
Vi måtte udskifte det ekstra varmeelement (pin). Da de skiftede det selv, efter udskiftningen åbnede de den ikke-fungerende, viste det sig, at kineserne under samlingen kun lavede og forbandt en ledning, den anden blev afskåret til selve roden, og der var ingen måde at oprette forbindelse på. Du har sandsynligvis også noget smart.
Solena
Jeg forkælet mig her et par gange med forskellige trykkogere:

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Brisket brutal

Darling værdsat perfekt.
smetanina
I "technopark" udvekslede de uden problemer et røghus for mig: girl_dance: nu sidder jeg og venter på, at noget bliver marineret for at kontrollere det i tilstande.
Cvetaal
Hej allesammen! Jeg rapporterer, vi udvekslede i dag på kloden uden problemer. De røde mærker i denne pande matcher, stiften varmes hurtigt op, lad os se, hvor længe denne prøve varer
smetanina
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Her! Røget kyllingelår og svampe på en kombineret måde. Kødet blev marineret i adjika, sojasovs, citron og krydderier, svampe med mayonnaise og hvidløg. Jeg røget på en sådan blanding (frisk æble, tørrende æble, sennepsfrø, alchips) blandingen bare lidt. Enheden fungerede som forventet. Men jeg prøvede kun at ryge.
eka911
Piger, hej! Jeg læste emnerne med din deltagelse om røghuset på Brand's hjemmeside, og jeg håber, at jeg også vil mestre denne Temko.
Jeg har for nylig fået en multikooker, ikke Brand. Først var jeg ked af det, fordi jeg købte, jeg troede, jeg ville spare tid, faktisk laver jeg hurtigere mad på komfuret, hvis noget ikke er kompliceret - det vil sige for hver dag en skål ... Nu er jeg ikke ked af det, fordi jeg er bange for trykkogere, men i mine planer alligevel er dette køb.
Så jeg sidder og læser ...
Jeg besluttede at tage noget fra Brand. Fortæl venligst, hvad man skal tage et rygerum til et komfur eller bare et trykkomfur? Jeg læste i går om en ny model, der vil være i juni - der er et par spørgsmål - omdiriger mig der tak, ellers mistede jeg Temko ...
Generelt vælger jeg mellem rygeriet og den nye model af 6051 trykkogeren.
Manna
6051

Og hvordan kan jeg rådgive her? Disse er fundamentalt forskellige enheder. Du skal selv beslutte, hvad der er vigtigere for dig
smetanina
Jeg prøvede allerede dampende, stuvede kødboller i går, og i dag røget jeg kyllingebalyk kold, satte den til afkøling, jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan den smagte
argo
Citat: smetanina

Jeg har allerede prøvet dampende, stuvede kødboller i går, og i dag røget jeg kylling balyk koldt, satte den til afkøling, jeg kan ikke engang forestille mig, hvordan den smagte

Nå, her savnede jeg igen noget ... Jeg har altid troet, at balyk ... kun fra fisk sker .. stikke mig ind i Temko .. hvor de fra noget andet (undtagen fisk) koger balyk ..
smetanina
Jeg gør det meget ofte, fordi min mand kan lide det, jeg fandt det på 7say, jeg ved det ikke, måske er der en her, jeg er ny på dette forum, jeg har ikke læst opskrifterne endnu. Hun tog brystet, adskilte fileterne forsigtigt. Jeg blandede en kop stensalt, en knivspids peber, adjika, granuleret hvidløg, art. l sojasovs generelt, mine yndlingskrydderier og 50 gram vodka der, smurte brysterne med denne grød og satte den i køleskabet, jeg stod kødet i en dag, tog det ud om morgenen, vaskede det godt under koldt vand, tørrede det tørt, pakket en fil i en bomuldsklud og tilbage til koldt i 12 timer, så kan du spise, og besluttede at prøve at ryge den anden fileshka, men gennemblødte den mere af salt, tørrede den af ​​og satte den på kold rygning i 35 minutter. spiste allerede med brød og smør, let salt rundt om kanterne.Jeg har endnu ikke læst, om det er muligt at indsætte opskrifter fra andre fora her, hvis jeg kan finde den nøjagtige opskrift.
argo
det er ikke første gang du gør det? synes godt om? bare hvis der var en huskylling ..
smetanina
Jeg gjorde det mange gange, det er slet ikke rå, hvis du tilføjer mere vin der, så vil farven være lyserød, som en fisk. Jeg tror, ​​hvis det er skræmmende, men du skal ryge det, læser jeg en opskrift her om koldt røget bryst i opskrifterne, bare ryger ikke i en time, men i 30 minutter, og så er det bedre at suge det, ellers bliver det salt. generelt er det nødvendigt at eksperimentere.
dopleta
Jeg salter også bryster og kylling og kalkun så ofte. Til øl - mmm!
magog
Citat: dopleta

Jeg salter også bryster og kylling og kalkun så ofte. Til øl - mmm!
Og her lykkedes det mig at lave svinekødribben ... lige i tide til øl, undtagen måske ... Jeg gennemblødte dem i saltopløsning, det gjorde jeg tusind gange for en trykkoger, og alt var fint, men her - fast salt! Jeg tog ikke højde for det faktum, at de i trykkogeren stadig giver en del af saltet til den resulterende bouillon, og i røghuset er saltet tværtimod koncentreret på grund af produktets krympning. Kort sagt, ølribber er tilgængelige, men uheld - vi drikker ikke øl ...
lam
Hej alle sammen, jeg beder jer acceptere mig i jeres venlige samfund, jeg har siddet længe og set jeres kommunikation og nu har jeg bestemt mig.
Og med det samme med problemet opfører mit yndlingsrøghus sig meget godt. mærkeligt i varm rygning. I går lagde jeg alt, hældte flis, hældte 100 ml vand. Jeg tændte for varm rygning i 10 minutter, jeg sidder og venter på den eftertragtede top. spids. 10 9,8,7,6,5,4 men ingen fejl E2 Jeg besluttede at prøve igen og igen det samme, og alle andre tilstande er fine, endda kombi. Giv plads, måske ved nogen, hvad det er. Jeg er meget knyttet til hende, og jeg vil ikke have tjenesten.
tatjanka
Piger, og jeg sidder stadig og ser på nyhederne om det nye røghus. Som i slutningen af ​​marts lovede de at fortælle det? Eller noget, jeg misforståede? Kan du løbe hurtigere til Yulmart?
Vei
Citat: tatjanka

Piger, og jeg sidder stadig og ser på nyhederne om det nye røghus. Som i slutningen af ​​marts lovede de at fortælle det? Eller noget, jeg misforståede? Kan du løbe hurtigere til Yulmart?
Så stop, hvilken slags nyt røghus ??? ellers bestilte jeg 6060 til mig selv i Yulmart ...
Nu tænker jeg - vi kan være forgæves

Og et andet spørgsmål: kommer 6060 med to skåle på én gang eller med kun en nål?
vernisag
På den ene side selvfølgelig.
koctill
tilføj noget til ilden .... "kage" -

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

kno -

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

vernisag
Citat: tatjanka

Ja, nej, det ser ud til, at der er en ekstra tilgængelig. skål til 6060, prisen er sand 1640r. synes godt om? Eller hvad forvirrer jeg med glæde?
Ja, jeg siger, at dette er en skål med et varmeelement til rygning (det er derfor dyrt), men du har brug for en regelmæssig som i multikooker, det koster 900-990 rubler
argo
Citat: tatjanka

Ja, nej, det ser ud til, at der er en ekstra tilgængelig. skål til 6060, prisen er sand 1640r. synes godt om? Eller hvad forvirrer jeg med glæde?

Dette er et skål-røghus .. det er derfor, jeg siger .. bland det ikke sammen .. en almindelig er ikke mere end tusind værd ...
tatjanka
Piger, svær ikke. : rose: Jeg så ikke på billedet, det er virkelig med en nål. Jeg venter på min ryger. : girl_in_dreams: Fortæl mig, pliz, jeg har ikke chips endnu, men røg nogen på hindbærgrene?
argo
Citat: tatjanka

Piger, svær ikke. : rose: Jeg så ikke på billedet, det er virkelig med en nål. Jeg venter på min ryger. : girl_in_dreams: Fortæl mig, pliz, jeg har ikke chips endnu, men røg nogen på hindbærgrene?

alle ryger forskelligt .. de kommer endda med deres egne blandinger ... efter min mening et eller andet sted i begyndelsen af ​​emnet .. lagt mange opskrifter ..
Babushka
Citat: tatjanka

Piger, svær ikke. : rose: Jeg så ikke på billedet, det er virkelig med en nål. Jeg venter på min ryger. : girl_in_dreams: Fortæl mig, pliz, jeg har ikke chips endnu, men røg nogen på hindbærgrene?
Jeg har prøvet det. Tilføjet et nyt æble. Bøde. Cora gjorde virkelig en flåning.
Vei
Og her i havecentret Auchan så jeg dynger af forskellige chips, inklusive frugt, i rygersektionen og til en SOUCHEN human pris.
tatjanka
Jeg har ikke noget problem med flis, en dacha med en have, og skoven er i nærheden i tilfælde af en nødsituation. Og jeg så en masse træflis i butikker ved siden af ​​grillvarer.
dopleta
Citat: tatjanka

, og skoven er i nærheden i tilfælde af en nødsituation.
Brug ikke nåletræer, det gør de ikke!
Elena Br
Citat: lyatka

Hej alle sammen, jeg beder jer acceptere mig i jeres venlige samfund, jeg har siddet længe og set jeres kommunikation og nu har jeg bestemt mig.
Og med det samme med problemet opfører mit yndlingsrøghus sig meget godt. mærkeligt i varm rygning. I går lagde jeg alt, hældte flis, hældte 100 ml vand. Jeg tændte for varm rygning i 10 minutter, jeg sidder og venter på den eftertragtede top. spids. 10 9,8,7,6,5,4 men ingen fejl E2 Jeg besluttede at prøve igen og igen det samme, og alle andre tilstande er fine, endda kombi. Giv plads, måske ved nogen, hvad det er. Jeg er meget knyttet til hende, og jeg vil ikke have tjenesten.
God dag.
Uden en guide er det svært at identificere årsagen til denne fejl i kun en tilstand. Jeg tror ikke, renoveringen vil tage lang tid. Det er nødvendigt at kontrollere temperaturfølerkredsløbet og selve sensoren.
Adressen til SC nærmest dig kan findes på vores virksomheds hjemmeside.
Administrator
Citat: Vei

Valyush, hvis du finder flis på vej et sted, så tag det på mig, okay?
Se på skålen, og det viser sig at være så svært at skubbe den ind og ikke bryde noget!

Jeg bestilte 4 typer træflis hos OZONE, mens der er en pose på 500 gram og er billig
Papa Carlo
God aften! Vi fik et rygerum forleden dag. Vi blev meget glædeligt overraskede, da de så en ekstra silikone pakning i sættet, problemet med at finde en ekstra forsvandt. Indtil videre er alt i orden. Først opstod spørgsmålet: I "suppe / stewing" -tilstand er der klik (lyden er den samme som når du trykker på "start" -knappen) ikke kun en gang, men flere (ca. 3-5 klik på et sekund) og så videre til madlavning af en tallerken 2-3 sker. Jeg formoder, at klikene skal være, når du skifter program (denne reliushka fungerer), men engang. Dette blev ikke observeret på andre programmer. Sig mig, har alle dette eller bare os?
qdesnitsa
I går klarede jeg 4600 i Yulmart ... du kan købe flis på Perekrestok i dacha-afdelingen, og i Moskva er der en masse æbletræer, rognetræer og kirsebær, knæk kviste her er materialet til at rulle
argo
Citat: valushka-s

åh, så det lykkedes mig at bestille mig selv i går før kl. 23.00. sandheden er allerede nægtet gratis forsendelse!
her er det nødvendigt at gå for at hente!
det var en synd ikke at tage til en sådan pris! Jeg betaler med et kreditkort, og så vil det være klart, hvad og hvordan.

piger hvad skal man se efter, når man modtager? ellers drejede jeg ikke engang rygerhuset i mine hænder.
og der er ingen chips til det? har brug for at kigge et sted? Er det muligt at prøve at lave mad uden chips? og hvad skal jeg starte med?

Kontroller først, hvordan ringen passer .. og den ekstra (de skal nu give den), kontroller også, hvordan den passer
tatjanka
Hurra! En smuk ryger ankom i går. Ansigtskontrol passerede kl. 5, kiggede igennem og følte overalt og overalt, alt der var tilbage var at kysse, men hun modstod. * FJÆLLIGT * Røget kupaty i aftes, lækker. I dag prøvede jeg kombineret rygning på makrel, flyvningen er normal: nyam: Sandt nok var der røg fra under låget, men jeg så det sandsynligvis ikke bag ringen. I morgen ser vi, hvordan det vil opføre sig, ringen er gemt i.
shashina
Meget røget med skader i skålen. Jeg købte også for en måned siden, tog det selv fra udstedelsespunktet, som om jeg så på alt der og ikke så det. Huse har allerede fundet en ridse på sidevæggen, og nu er der kommet flere små. Hvad er deres dækning? Nå, okay, jeg ryger bare, og til sidst vil det være muligt at bestille en skål med en nål. Og bare for at lave mad - mine to multis klarer sig godt.
Vei
De bragte det til mig ... Men jeg har ikke chips, men kan birkekul på en eller anden måde tilpasses der, eller er det helt umuligt?

Hvordan kan jeg udskifte chippen?
Manna
Er der æbler? Du kan bruge et æble. Skaller fra nødder.
Ja, jeg lykønskede dig ikke ... Tillykke med rygeren !!!
Vei
Tak, Mannochka!
Jeg har valnødder, du kan hente skaller))) men hvor mange af dem har du brug for? Og hvilken slags æble, kan du være frisk? Jeg har stadig tørrede figner ...
Og kul er ikke tilladt, ikke?
Sang
Piger, Vei, tatjanka, tillykke med dit køb! Lækre røget produkter, duftende flis! Lad røgeriet altid glæde dig med godbidder!
Med sit udseende har jeg røget kyllinger, fisk, kød, svinefedt ... kun af min egen produktion!
Manna
Citat: Vei

Og kul er ikke tilladt, ikke?
Er du sikker på sammensætningen af ​​dette kul? Jeg ville ikke risikere det. Du kan tage skillevægge fra valnødder. Og æblet ... ja, et par skiver ...
Vei
Citat: manna

Er du sikker på sammensætningen af ​​dette kul? Jeg ville ikke risikere det. Du kan tage skillevægge fra valnødder. Og æblet ... ja, et par skiver ...
Det vil sige, at skaller i sig selv ikke kan være, men kun skillevægge? Dette er hvor meget man skal vælge dem, ???
Manna
Veechka, så det er nødvendigt bare lidt ... 1-2 teskefulde. Skallene i sig selv, ser det ud til mig, vil ikke ulme som skillevægge.
Aygul
Citat: Vei

De bragte det til mig ... Men jeg har ikke chips, men kan birkekul på en eller anden måde tilpasses der, eller er det helt umuligt?

Hvordan kan jeg udskifte chippen?
Hurra! Tillykke! Hvordan er kvaliteten?
Og på gaden fra en kvist for at skære en teskefuld, ikke? Sæt tørrede bær, enebær, for eksempel teblade ... æbler igen
PalmP
VeiEchka, med en ryger til dig! Fisken kan ryges på en blanding af ris-sukker-kanel-sort te (jeg lægger en cirkel frisk æble i bunden af ​​chipkoppen og blandingen ovenpå). Kyllingen bortset fra valnødder (skillevægge) blev røget på et frisk æble, på tørrede frugter (tørrede abrikoser, æbler). Fra dachaen bragte de kirsebærkviste, æbletræer. Og jeg har endnu ikke købt flis fra os i Minsk. Nu, efter råd fra erfarne mennesker, går jeg lejlighedsvis til Rybolov-Hunter-butikkerne, indtil videre til ingen nytte. Men jeg har allerede røget ... mange ting. Jeg tror hvad ellers ...
Vei
Piger, jeg har lige købt svinekød, sådan kød, fedtfattig. Og også kyllingepølser, som kupat, kun tynde.

Nu tænker jeg på, hvor jeg skal starte, og hvordan man bedst kan lave mad!

Og hvor længe har du brug for at bage på en varm røg?
Vei
Citat: PalmP

VeiEchka, med en ryger til dig! Fisken kan ryges på en blanding af ris-sukker-kanel-sort te (jeg lægger en cirkel frisk æble i bunden af ​​chipkoppen og blandingen ovenpå). Kyllingen bortset fra valnødder (skillevægge) blev røget på et frisk æble, på tørrede frugter (tørrede abrikoser, æbler). Fra dachaen bragte de kirsebærkviste, æbletræer. Og jeg har endnu ikke købt flis fra os i Minsk. Nu, efter råd fra erfarne mennesker, går jeg lejlighedsvis til Rybolov-Hunter-butikkerne, indtil videre til ingen nytte. Men jeg har allerede røget ... mange ting. Jeg tror hvad ellers ...
Hvis du kan ryge på ris, måske så på havregryn? Hvad er godt for ribben fremstillet af skrotmaterialer?
qdesnitsa
Røgfyldte mennesker tager salaten "MIMOSA" med røget ørred! 🔗
5 hårdkogte æg
100 ost (som Pashekhonsky, Gollansky)
varmrøget ørredkvartal (fisk 2,5 kg)
bue - hvad du vil
mayonnaise
1) Riv proteinet på et groft rivejern
2) smør let med majones (jeg "dryssede" lige fra pakken)
3) smuldre den røget fisk (røget fisken i et brand 6060 rygeri i 20 minutter ved varm rygning. Fisken blev ikke helt optøet !!! hvis du tager kølet, reducer derefter rygetiden til 15 minutter)
4) mayonnaise også "drys"
5) rist ost på et fint rivejern
6) det allerførste lag fint revet æggeblommer
Klassisk salat "Mimosa" kun jeg erstattede lyserød laks på dåse med røget ørred! Salaten er meget velsmagende med en subtil røget aroma.
PalmP
Citat: Arka

har du købt i lang tid?
Jeg købte den i februar. Jeg var meget bekymret, mens jeg ventede - jeg vidste om skålene. Men jeg var heldig - de bragte helt normale, ja, efter en meget tæt undersøgelse fandt jeg kun et par små ridser. Nu har jeg allerede en sådan normal ridser i bunden - og trods alt var der kun en gang en grill uden sko. Siden da er et ben fra den nederste damper tilpasset.
Citat: Vei

Hvis du kan ryge på ris, måske så på havregryn? Hvad er godt for ribben fremstillet af skrotmaterialer?
Jeg ville sandsynligvis have prøvet det på et æble med en nøddeskal. Nå, måske smed jeg en eller to enebær ... lidt tørret hvidløg (en hel del og tættere på æblet).
Citat: qdesnitsa

Rygere!
Fantastisk behandling! Jeg vil også tilføje - med "brand" og rygere
finanna
Fortæl venligst en nybegynder med et "brand" og tidligere ryger
Første gang lavede jeg varmt røget ribben. Af krydderierne kun salt og peber. El chips. Tid fra instruktion 50 minutter. Det viste sig at være lækkert, men ... enten finder jeg fejl, eller smagen er stadig specifik, lidt ikke røget, hvis jeg kan sige det, eller en anden røget .. Generelt ikke det samme som før.
Eller jeg gjorde noget forkert, når jeg ryger ..
Her er et stykke ukrainsk bacon, jeg vil også ryge det, bare fortæl mig, hvor bedst - varm eller kold rygning, hvilke krydderier. tak skal du have
Sang
Citat: finanna

Fortæl venligst en nybegynder med et "brand" og tidligere ryger
Her skal du vælge en rygemetode, der passer til din smag ...
... Du kan (og også for kød) starte koldrygningstilstand i maksimalt 10 minutter ...
... Du kan fugte chipsene lidt ...
... Du kan vælge forskellige tilsætningsstoffer til chipsene efter smag ...
... Du kan smide lidt god brandy på chipsene ...
...
Z. Y.
Det er også meget vigtigt, hvordan du forbereder produktet til at ryge ... bare salt eller afhente krydderier og hvad ..., eller marinere ... eller suge i saltlage ...

Generelt - du har et omfattende valg. Prøv det. Søg. Vær kreativ.
magog
Vær forsigtig med iblødsætning i saltlage, lige ovenfor skrev jeg om min katastrofale oplevelse - det viste sig at være meget salt!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter