Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Jeg forstår intet om "slukning" -funktionen. Fungerer den med eller uden pres? Er ventilen lukket? Eller åben? Hvis den er åben, vil den svæve kraftigt ... Eller temperaturen der er anderledes ... Noget jeg blev forvirret. Jeg skulle nok gå i seng

[w]

Jeg forstår intet om "slukning" -funktionen. Fungerer den med eller uden pres? Er ventilen lukket? Eller åben? Hvis den er åben, vil den svæve kraftigt ... Eller temperaturen der er anderledes ... Noget jeg blev forvirret. Jeg skulle nok gå i seng

Ikke så meget svæver som wfløjter. Jeg forsøgte at slukke uden et vægte. Jeg besluttede selv, at det med et vægtningsmiddel er hurtigere og mere behageligt for ørerne

"Det svæver ikke så meget, som det fløjter. Jeg forsøgte at slukke uden et vægtningsmiddel. For mig selv besluttede jeg, at det var hurtigere og mere behageligt for ørerne med vægten."

Og hvilken slags dyr er dette, bedes du forklare? Og temperaturen viser sig at være mindre? Det er bare, at ved "slukning" er temperaturen normalt 95 ', det vil sige, det koger ikke, men lidt gurgler, men hvordan?

Vægtningsmiddel, han er Gosha, han er Goga, han er en "kegle", han er en trykregulator - en pyramide med en sort kugle.

I 6060 er suppetilstand og gryderetning den samme knap. Jeg kender ikke nøjagtigt temperaturparametrene, men jeg tror, ​​der er 120-125 grader. Forskelle: hæld vand fra 1 liter eller mere = modtaget suppe, læg grøntsager / kød med en lille mængde væske = modtaget syning.

Ingen vil fortælle dig, at 3 liter mælk skal koge, hvor meget tryk der akkumuleres over tid ... Jeg vil lægge mælk på i et par minutter og gå i dvale, men tiden skal indstilles under hensyntagen til trykopbygningen. Det er meget ubelejligt, når den samlede tid kører, og ikke tilberedningstiden, efter at trykket er indstillet
Øh ... undskyld for ingen i emnet

Det er tilsyneladende ikke længere relevant ... Jeg vil ikke sige om mælk - jeg har ikke registreret det, og koldt vand med samme volumen koger i cirka 20 minutter. Ingen vil fortælle dig med sikkerhed - væskens starttemperatur kan være anderledes.

Nå, nu er jeg også sammen med en ryger! Jeg prøvede det i går (jeg røget kødet og kartoflerne). Sandt nok kan jeg ikke indsætte et billede endnu. Og det ser ud til, at det skete (kød i et stykke på den øverste del, kartoffelskiver i bunden) Velsmagende! Kun flisekoppen er stærkt snavset ovenpå med røget fedt, vaskes ikke, sort Hvordan håndterer du hvidvaskning? Eller er du ikke meget opmærksom? Ellers er jeg bange for at bruge en hård vaskeklud og aggressive produkter. Fortæl mig det venligst! Eller måske er det bare mig så beskidt

Og jeg ville også lave madpasta, men jeg kan ikke finde ud af, hvornår jeg skal have den på, når jeg allerede har fyldt pastaen op. Det er usædvanligt, at nedtællingen starter straks og ikke efter, at trykket er indstillet. Tror du, at 15 minutter er nok eller ikke nok?

[Bishka]

Bishka, tillykke med rygeriet!

Hvordan håndterer du hvidvaskning af penge? Eller er du ikke meget opmærksom?

Og ingen vasker. Ryg igen næste gang.

Og jeg ville også lave mad i flåden. Tror du, at 15 minutter er nok eller ikke nok?

Hvis du hælder kogende vand, er det måske nok, det afhænger stadig af antallet af pasta.

Her er min makaroni (improviseret med temaet "flåde") med Adyghe-ost. Hertil kommer. Jeg stegte løg og tomater oftere (det var generelt den resterende marinade fra kød), tilføjede Adyghe-ost i terninger (stegte indtil gyldenbrun), tilføjede pasta, salt, krydderier, blandet, juice fra marinaden, varmt vand, så det kun dækkede pastaen. Suppetilstand 20 '. Trykket blev ikke frigivet med magt. Pastaen viste sig lige: den klæbte ikke sammen og kogte ikke. Og meget velsmagende!

Jeg vil ikke sige om mælk - jeg registrerede det ikke, og koldt vand med samme volumen koger i ca. 20 minutter. Ingen vil fortælle dig med sikkerhed - væskens starttemperatur kan være anderledes.

Tre liter mælk ved stuetemperatur kogt på 13-15 minutter og fra køleskabet - 21 minutter. Måske kommer nogen godt med
Og i Yulmart er der en anden handling i rygeriet - de sælger for 4640 rubler. Hvem ville, men ikke havde tid - det er tid til at tage

Piger, fortæl mig venligst, hvorfor bruger de nogle gange kold rygning, før de ryger varmt? Hvad gør den? Jeg har ikke prøvet kold rygning endnu (fordi toko hætte i form af et vindue), og derfor forstår jeg endnu ikke, hvad der sker med kold rygning

Ja, jeg glemte at spørge! Kød og kartofler (min første oplevelse af at ryge) havde en meget stærk eftersmag af røg (det blev mærket i munden i lang, lang tid, endda på en eller anden måde ubehagelig) Måske lagde jeg en masse træflis? (Træflis - æbletræ, varm rygning 30 ') Eller er det generelt normalt når der er en så stærk røgfyldt smag i munden? Jeg forstår ikke noget, fortæl mig!

[Bishka]

Bishkahvis du ikke spiser produktet straks efter rygning, men lader det brygge et stykke tid (i køleskab eller ved stuetemperatur), vil den overskydende røg fordampe og føles ikke så på tungen.

Ja, smagen var stærk, selv efter køleskabet. Det mærkes næsten ikke straks, når du spiser, og så forbliver en ubehagelig eftersmag i munden. Så jeg spurgte, om alle er så .... Måske er jeg så følsom

Eller måske er du følsom.
Hælder du en masse chips? I opskrifter, hvis du ser ud, bruges der normalt meget lidt flis. Der er endda et foto i nogle, hvor skålens bund næppe er dækket.

Ja, jeg syntes ikke at have hældt meget (det lykkedes mig at læse, at jeg ikke havde brug for meget), ja, jeg prøver endnu mindre næste gang

Og jeg vådter stadig træflisen, selvom erfarne rygere skriver, at det i Brand ikke giver meget mening. Det forekommer mig, at den røgfyldte eftersmag, når man fugter flisene, er meget blødere og mere behagelig.

Og jeg vådter stadig træflisen, selvom erfarne rygere skriver, at det i Brand ikke giver meget mening.

Har ikke: den fugtes med damp, så snart vandet koger i bunden af ​​gryden.

Ja, jeg glemte at spørge! Kød og kartofler (min første oplevelse af rygning) havde en meget stærk eftersmag af røg (det blev mærket i munden i lang, lang tid, endda på en eller anden måde ubehagelig) Måske lagde jeg en masse træflis? (Flis - æbletræ, varm rygning 30 ') Eller er det generelt normalt når der er en så stærk røgfyldt smag i munden? Jeg forstår ikke noget, fortæl mig!

Bishka, prøv at lægge æblestykker i stedet for træflis (men heller ikke meget, for hvis du lægger meget, så vil der også være et smæk) for mig personligt, dette tip løste smagsproblemet

Bishka, prøv at lægge æblestykker i stedet for træflis (men heller ikke meget, for hvis du lægger meget, så vil der også være et smæk) for mig personligt, dette tip løste smagsproblemet

det vil sige, læg ikke chips overhovedet? æblet vil blive forkullet i hundrede år

Og jeg vådede stadig træflisen, selvom erfarne rygere skriver, at det ikke giver mening i Brand. Det forekommer mig, at den røgfyldte eftersmag, når man fugter flisene, er meget blødere og mere behagelig.

Jeg har lige lagt det købte ør i, og smagen er god. Og æbletræet kan have været med huden.

det vil sige, læg ikke chips overhovedet? æblet vil blive forkullet i hundrede år

intet som dette! Det brænder som almindelige træflis, men giver ikke en så kraftig eftersmag ... selvom hvis du lægger meget af det, så smager det også ... men med et æble er smagen meget blødere

Bishka, prøv at lægge æblestykker i stedet for træflis (men heller ikke meget, for hvis du lægger meget, så vil der også være en smag) for mig personligt, dette tip løste smagsproblemet "

Tørrer æblet eller er rå?

Jeg røget svampene i dag. Jeg lagde mindre chips, smagen syntes også at være blødere. Jeg satte 10 'koldt og 35' varmt. Jeg marinerede ikke svampene på forhånd, bare tilføjede lidt solsikkeolie, salt, krydderier, rystede alt godt i en dyb skål og straks på risten og i en gryde.Billedet fungerer ikke, det er en skam. På en multikooker. ru er i stand til at sprede sig, men ikke her

Ja, smagen var stærk, selv efter køleskabet. Det mærkes næsten ikke straks, når du spiser, og så forbliver en ubehagelig eftersmag i munden. Så jeg spurgte, om alle er så .... Måske er jeg så følsom

Så jeg sætter rygeren til side efter flere rygnings gange.
Jeg kan ikke lide fisk eller kød.
Der er også alflis og strimlet kviste af frugttræer.
Jeg ved ikke, hvordan jeg skal blødgøre.
Medmindre jeg prøver igen med et æble.

Så jeg sætter rygeren til side efter flere rygnings gange.
Jeg kan ikke lide fisk eller kød.
Der er også alflis og strimlet kviste af frugttræer.
Jeg ved ikke, hvordan jeg skal blødgøre.
Medmindre jeg prøver igen med et æble.

kan tage meget lidt chips?

kan tage meget lidt chips?

Denne mulighed har allerede været, fungerer ikke.

HURTIGT !!! Fortæl mig venligst, hvordan jeg indstiller den kombinerede tilstand for rygning af kylling og rygeprogrammet generelt. Jeg kan ikke finde det. Røgmarineret kylling og svinekød.

Du trykker på Kold rygning, du indstiller tiden. Tryk derefter på Hot Smoke, indstil tiden. Afkortet. Tilstande træner en efter en ...

Tak skal du have. Reddet. Hvor længe skal du satse? Den opnåede erfaring er mere pålidelig end at satse på: rose: gæt ...

Kold rygning i 10-11 minutter, og varm rygning afhænger af vægten ... Faktisk kan opskrifterne i bogen bruges.

[Lyi]

Så jeg sætter rygeren til side efter flere rygnings gange.
Jeg kan ikke lide fisk eller kød.

Lyi, prøv kun Hot Smoked, dvs. slet ikke Cold Smoked. Hvis du har prøvet og ikke kan lide denne mulighed, er dette en individuel funktion.

Tak skal du have. Reddet. Hvor længe skal du satse? Den opnåede erfaring er mere pålidelig end at satse på: rose: gæt ...

På den første side af dette emne er der en liste over de retter, der blev kogt i rygerhuset. Disse opskrifter kan bruges, når du vælger tid og tilstand for rygning.

Og næsten hele tiden indstillede jeg i første omgang kold tilstand i det mindste et stykke tid og valgte forskellige chips og brugte alle mulige additiver ...

Og næsten hele tiden indstillede jeg i første omgang kold tilstand i det mindste et stykke tid og valgte forskellige chips og brugte alle mulige additiver ...

Også mig...

Men for eksempel har jeg spisere, der kan lide en blødere smag, og det viser sig, at du kun bruger varm rygning.

Så vi kan lide at ryge varmt mere på grund af den blødere smag. Men lodde - kun koldt!

kan tage meget lidt chips?

Piger, og du prøver ikke at bruge flis, men at skære tynde grene fra frugttræer, kaste eneberkegler, og der vil ikke være skarpe fornemmelser, og intet behøver at blive fugtet. Min familie kan virkelig godt lide det.

Jeg lægger bestemt enebær, det viser sig meget duftende!

Masha, tak igen!

Og grenene af en abrikos og et æbletræ (ikke særlig tyk) skar min mand i chips med en simpel kniv.

Af en eller anden grund fungerede rosenrød ikke, som på billedet.
Tak skal du have. Fundet opskrifter på side 1. Jeg vil følge dem.
Nær krukken med flis brænder den konstant.

Flisekanden bliver meget varm, så placer maden væk fra den.

Jeg modtog endelig en pakke i dag! Ventede en måned! Straks indstillet til at ryge krybdyr: tigerrejer, skaldyrscocktail, ørredhaler. Spundet 1 cyklus i marinatoren.
15 minutter koldt rygning og 10 minutter varmt. Mens jeg løb til computeren, gik jeg glip af hele processen. Jeg begynder at bløde damp - intet. Jeg åbner den, og rejerne er halvbagt! Hun tændte for varm rygning igen i 10 minutter. 3 minutter før afslutningen hældte dampen tykt ned fra låget. Jeg forsøgte at trykke ned på låget - det sugede alligevel ikke. Efter signalet åbnede jeg det - ringen var på plads. Men i morgen vil jeg eksperimentere med damp og tryk. Den var lækker! Den eneste havcocktail var for røget.Men jeg rehabiliterede ham. Hældte en lille mængde kogende vand og citronsaft. Viste sig som "konserver" i butikken

Jeg er meget tilfreds! Kun om låget er jeg bekymret for, at ringen er tørret ud eller tværtimod strakt ud. Og jeg tror, ​​du ikke kan bestille det hvor som helst nu - det er udsolgt. Jeg ledte efter

I morgen syltede jeg kyllingens trommestikker. Jeg vil kun ryge varmt. Hvor længe vil du rådgive? Store skinneben

Piger, sælger de allerede den opdaterede model?

Piger, sælger de allerede den opdaterede model?

hvad er det?

Noget her er stilhed kommet ... Og jeg kogte svinekødsører: 20 'kolde og 60' varme, det viste sig at være meget velsmagende! (Det kunne have været varmere og mindre i tide) Nu vil jeg prøve ørerne kun på koldt rygning, men jeg ved ikke, hvordan man bedst kan pickle dem før det. Måske nogen vil spørge? Enten bare i salt og krydderier (som saltfedt) eller som en marinade (med væske)

Jeg brugte bare krydderier og salt ... Jeg kunne godt lide det.

Jeg brugte bare krydderier og salt ... Jeg kunne godt lide det.

Ryger du det varmt eller koldt? Og hvor mange?

Ryger du det varmt eller koldt? Og hvor mange?

Hvis scoleosis ikke ændrer sig, så er kombinationen 10/30. Men jeg satte 30, fordi jeg har 5 minutters trykforøgelse (prøvefunktion)

Alt det bedste !! Jeg spørger ... Har nogen forladt rygeriet uden opsyn? Og så læser jeg her anmeldelser om 6051, og så vidt jeg forstår, forlader pigerne ikke huset, mens gryden koger ..

Først så jeg hende (godt, jeg var bare nysgerrig efter, hvad og hvordan), men generelt lader jeg det roligt, når jeg ryger noget, og når jeg bare laver det (grød, suppe osv.). Hvis du er bange, skal du vente, indtil trykket ophobes, og ventilen lukker.

Jeg forlader ikke huset, fordi det er et elektrisk apparat. Og jeg tager roligt afsted til et andet rum, selv før jeg fik pres.

Jeg netop da jeg lige begyndte at se nærmere på multicookeren, fik jeg næsten enstemmigt at vide, at du kan gå på forretning, og gryden forbereder dig selv .. Jeg er også bange for at rejse sådan .. du ved aldrig hvad