Arkady _ru
Nu har jeg tid, jeg vil prøve at lave en varmrøget bryst. Måske vil nogen kaste opskriften, og derefter yderligere salt / peber / sennep med korn og lidt citronsaft, fantasien flyver ikke. Og hvor lang tid det tager, brystet er ikke stort, smalt og højst et pund. 10/30?
Jeg planlægger ikke at ryge fisk endnu. Den næste bliver ryk i Rotor-Diva SSh-007-05.
shlyk_81
Citat: shlyk_81

Jeg gnider et stykke bryst (jeg kan godt lide det smartere) med salt og peber og fylder hvidløg i foldene. Dag 2-3 er i køleskabet syltet. Jeg fjerner hvidløg inden jeg ryger. Og i 60-70 minutter (afhængigt af størrelsen) kold rygning. Jeg tager den ud og gnider den rigeligt med hvidløg, der føres gennem en presse. Duften er betagende! Jeg lavede mad i aften, jeg kunne ikke modstå - og slibede 3 skibochki
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
olgea
Citat: dopleta

Olya, se du har stadig en øl.
Larisa, tak, gik for at se.
Arkady _ru
Generelt fungerer denne enhed ikke som den skal. Når det er indstillet til koldt 4 minutter og varmt 35 minutter, koger vandet ikke i en kop. Varmeelementet til chips fungerer (halvdelen opvarmes til rødt, tættere på spidsen). Denne enhed har et program og et overskæg - en finger, to strenge, men det virker ikke. Når det er lukket, kan det ses, at låget er let skævt. For at være ærlig skal sådan en simpel ting gøres skævt. Det ser ud til, at der kun er en tegneseriekurve i hukommelsen, jeg kan ikke huske fra hvem, der kogte suppe i 8 timer og underkogte. Derefter skubbede de hende som en gave, hvor de ikke ramte. Og en ting til: Brand har ikke kvalitetskontrol som klasse, ellers ville et sådant antal slåenheder ikke blive vist til salg (der er mange klager over denne model fra de sidste partier af Pts, som jeg ser på internettet fra anmeldelser). Indtrykket er som et billigt håndværk. Nu vil jeg prøve at sætte det kun varmt på ... Jeg føler, at jeg vil bære det til reparation i lang tid, men snarere vil de simpelthen tilbyde at returnere pengene ...
På kun varmt pustede bundvarmepuden op, men der hældte damp fra alle revnerne. Det var tydeligt, at afspærringsventilen hoppede, men dampen fortsatte med at strømme ud under låget. Han begyndte at flytte låget, og se, hun kom endelig i låsen. Hvordan har du brug for at forstå dette? Jeg har en Redmond 4504 for tredje år og ingen problemer med de tre købte. Damp frigøres langsomt lige under kanyleventilen, bare lidt. Også i Redmond skal der afspilles et eller andet sted, men dette er ikke synligt. Måske lukker ikke Brendas varmtvandsflaske ned? Lad brystet koges for et par, det lugter af røg, og så med låget åbent vil jeg kontrollere, hvordan chipteng fungerer på varmt ...
Sobsno, spørgsmålet opstod: hvorfor er kombineret madlavning overhovedet nødvendigt for at ryge? Du kan ryge det færdige produkt på den "kolde", koge varmrøget på den varme. Hvis der er et låg, der passer tæt til skålen eller gennem en silikone ring, kan du, når det er koldt, lukke det, men fra sættet er det slet ikke nødvendigt i dette tilfælde. Ja, og der er behov for mindre røg, og du kan se på madlavningsprocessen for sjov (hvis låget er glas) ...
Han trak brystkassen ud, skar den af ​​og spiste den. Lækre, røgfyldte, bløde. Jeg forventede ikke andet. Nu sætter jeg det i køleskabet for at køle af og hæve. Sobsno, marinaden betyder noget, selvom røgen afbryder kødluften næsten fuldstændigt, men smagen forbliver. Efter 35 minutters madlavning forblev den inde i yderligere 10-15 minutter.
Arkady _ru
Jeg målte alt ...
Den kombinerede rygningstilstand fungerer ikke. Separat er du velkommen.
Koldt: varmeelement af chips 92W (det betyder, at et eller andet sted omkring 100 pas med ham)
Hot: den nedre varmelegeme 830W tændes, efter 5 minutter tændes chipvarmeelementet. Den samlede effekt er 920W. Hvorvidt og efter hvilken tid chipopvarmningselementet slukker, kontrollerede jeg ikke.
Jeg målte det med enheden.
Jeg vil ikke bære det til tjenesten endnu.I det store og hele var jeg kun utilfreds med den dårlige installation af dækslet i låsen. Men udtalelsen om produktets krumning ændrede sig ikke.
ksenia_br

Citat: Arkady _ru
På kun varmt pustede bundvarmepuden op, men der hældte damp fra alle revnerne. Det var tydeligt, at afspærringsventilen hoppede, men dampen fortsatte med at strømme ud under låget.

Ved kold rygning kan damp slippe ud, tæthed opnås kun ved varm rygning. Hvis der kommer damp ud under varm rygning, skal du kontrollere, om der er en silikone-ring i låget, om det er beskadiget, eller om korrekt installation og lukning af låget, hvis alle handlinger blev udført korrekt, og der ikke blev fundet nogen skade på ringen, så kontakt servicecentret.

Citat: Arkady _ru
Han begyndte at bevæge låget, og se, hun kom endelig i låsen. Hvordan har du brug for at forstå dette?
låget er lidt "med karakter", du skal justere lidt, jeg råder dig til at øve dig, når rygeriet ikke bruges til det tilsigtede formål
Citat: Arkady _ru
og hvorfor er den kombinerede madlavning overhovedet nødvendig for at ryge?
Når det kun er varmt røget, kan nogle fødevarer koge hurtigere, end de kan ryges. Derfor kan du bruge en kombinationstilstand, hvor øjeblikkeligt øjeblikkelige produkter gennemgår en kold rygningstilstand og derefter varme. Den kombinerede tilstand er mere sandsynligt opfundet for de meget travle hvorfor vente på slutningen af ​​madlavningen og endnu en gang løbe op til rygeriet og indstille nye indstillinger, når du straks kan indstille madlavningsprogrammet og roligt gå i gang med din virksomhed
Arkady _ru
I stedet for kombitilstand kan du lade produktet stå efter tilberedning i n-minutter og justere tilberedningstiden til en kortere side.
Kombien truer mig ikke - den virker ikke. Et låg med karakter er et trumfkort)) Sådan installeres ringen forkert, skal du øve dig))
Basja
Jeg var i problemer med røgboksen, side ti brændte ud. Ingen andre steder har udpeget tenaen til salg separat, selve kasserollen er i fremragende stand, og på en eller anden måde vil jeg ikke betale næsten 3 tusind for en ny kasserolle.
Vinokurova
Jeg er Nina,, i tjenesten sidste år kostede udskiftningen af ​​de ti 400 rubler ...
Basja
Hvilken service? adresse er det muligt?
Manna
Basja, Hvor er du fra? Serviceadresser efter by kan findes på kontoret. producentens websted.
ksenia_br
Citat: Basja

Jeg var i problemer med røgboksen, side ti brændte ud. Ingen andre steder har udpeget tenaen til salg separat, selve gryden er i fremragende stand, og på en eller anden måde vil jeg ikke betale næsten 3 tusind for en ny gryde.
Hej.
Jeg besvarede dit spørgsmål i går på et andet forum.

"Ja, du kan købe et separat varmeelement til røghusskålen fra os. Du skal kontakte føreren til vores servicecenter. Send ham dine data (fuldt navn, indeks, adresse, scanning / foto af garantikortet) og en kort beskrivelse af problemet i brevet."
Basja
Ksenia, jeg henvendte mig til mesteren i servicecentret, og han svarede mig, at de ikke havde tena ... men der er kopper med ti, jeg skrev, at jeg ikke havde brug for en kop, derfor vendte jeg mig her i håb om at finde et sted det andet sted.
lana19
Hej allesammen! Jeg er her med en ny opskrift. Endelig viste det sig at være lavet ikke kogt, men skinke kød.

Vådsaltet kyllingefilet, røget (Brand 6060 trykkoger-røghus) (lana19)

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Og for hjælp.
Jeg har allerede to røghuse.
I det allerførste, efter et stykke tid, i kolde rygningstilstand, blev de ti opvarmet mindre og mindre hver gang. Og nu holdt det op med at arbejde helt.
Og alt er i orden hos Hot Smoked.
Jeg bor i Ukraine, og der er ingen mulighed for at besøge det brandede servicecenter.
Jeg har et glimt af håb om, at du kan stramme den nødvendige skrue, og kold rygning fungerer igen
En mand med de rigtige hænder er tilgængelig.
Hvis der er et svar i PM, kan jeg ikke læse det.
Du kan svare ang-kay. Hun giver det til mig.
Tak på forhånd.
Vinokurova
Sveta, der er en video på Brand's forum om, hvordan du kan prøve at gøre noget, se ... hvis du ikke finder det, vil jeg prøve at finde det i næste uge ... kold rygning fungerede ikke for mig, jeg ledte selv efter selvhjælp)))
lana19
Alenka! Tak skal du have! Jeg vil prøve at finde.
Exocat
Og min skål med rygerhuset lækkede, det begyndte at lække.
Sælges de separat?
Basja
Exocat, se her 🔗
Lёlik
Citat: Exocat
Og min skål med rygerhuset lækker

Min skål har også en rustplet indeni, og på bagsiden, på samme sted, er der mistænkelig korrosion ... Hver gang jeg bruger den med forsigtighed. Men hun er kun lidt over et år gammel og blev ikke brugt i rygningstilstand ikke så ofte ...
Exocat
Citat: Lёlik
Min skål har også en rustplet indeni, og på bagsiden, på samme sted, er der mistænkelig korrosion ... Hver gang jeg bruger den med forsigtighed. Men hun er kun lidt over et år gammel og blev ikke brugt i rygetilstand ikke så ofte ...
Så vent, det er bare et spørgsmål om tid. Dette er præcis, hvad der skete med mig, korrosion på begge sider. Men mit rygerhus er fra den allerførste batch.
Jeg vil købe en ny skål.
Lёlik
Ja ....
Basja, Nina tak, skrev adressen ned.
lira3003
Hej allesammen! Piger, fortæl mig, er der en garanti for koppen? Eller bare selve trykkogeren-rygeriet? Alligevel er skålen ikke billig, vil jeg gerne vide det på forhånd. Min mand indvilligede i mærket, han blev tiltrukket af rygeriet. Men hvis det ikke varer et år, ruster det, så har jeg sandsynligvis ikke brug for det
Exocat
Citat: lira3003
Hej allesammen! Piger, fortæl mig, er der en garanti for koppen? Eller bare selve trykkogeren-rygeriet? Alligevel er skålen ikke billig, vil jeg gerne vide det på forhånd. Min mand indvilligede i mærket, han blev tiltrukket af rygeriet. Men hvis det ikke varer et år, ruster det, så har jeg sandsynligvis ikke brug for det
Min er lidt over tre år gammel, den blev brugt ret intensivt, så der er ikke tale om et år, og enheden er praktisk og interessant med hensyn til de mange forskellige madlavningsretter. Og om garantien for skålen er det bedre at spørge producenten selv på forummet, så det bliver mere korrekt.
lira3003
Lyudmila, tak! Jeg vil nu spørge repræsentanterne for virksomheden
Vesta
Jeg røget saury, første gang jeg gjorde 20 minutter, jeg kunne ikke lide det, der er mange små knogler, nu satte jeg 90 minutter på, da der ikke er knogler i dåse mad
🔗
alenka_volga
Citat: Vesta

Jeg røget saury, jeg gjorde 20 minutter for første gang, jeg kunne ikke lide det, der er mange små frø, nu satte jeg 90 minutter på, da der ikke er knogler i dåse mad
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
åh, ikke længe, ​​90 minutter? måske 60 eller 50? har ikke prøvet det?
Vinokurova
Svetlana, men behandlet som før rygning?.
lira3003, Rituel, jeg gik ikke engang med skålen ... Jeg ryger kun i denne kop, og den anden skål uden en nål, købt af en specialist til madlavning, bruges meget sjældent ...
Så ... noget som en revne dukkede op i rygeskålen, men dette tilskynder mig på en eller anden måde ikke at købe en ny ... der er ingen kontakt med maden i den, så jeg fortsætter med at bruge det, der er tilgængeligt ... Jeg saltede aborre i går, Jeg ryger i dag ... Jeg viser dig, hvis jeg har tid til at fotografere ...
Jeg vil tilføje, faktisk er enheden værdig ... til at ryge fisk derhjemme, det meget ... og hvis du, Ritulya, elsker en sådan fisk, så tænk ikke - køb og brug den med glæde !.
Vesta
Citat: alenka_volga
åh, ikke længe, ​​90 minutter? måske 60 eller 50? har ikke prøvet det?
nej, jeg har ikke prøvet det, det passer os efter vores smag
Citat: Vinokurova
og behandles som før rygning?
Vasket, saltet og i køleskabet i en dag.
Vinokurova
Svetlana, tak for svaret..
Jeg vil også spørge - og tørrede ikke på 90 minutter? og hvilken slags rygning var det koldt eller varmt ???
Vesta
AlenKa, varmrøget, ikke tør
Vinokurova
SvetlanaJeg bliver nødt til at prøve. ... ikke snart, selvfølgelig, men vi skal ... åh, vi skal se - er det renset?
Vesta
AlenKa, nej, ikke renset, jeg ryger hele makrelen, det smager bedre for mig, al saft og fedt er konserveret.
lira3003
AlenKa, hej! Hvorfor bruger du ikke en anden skål uden nål? Eller som en trykkoger, hun over for dig. Nå, jeg beviste overfor min mand, at jeg ville lave kogt gelé i det, og nu tænker jeg igen
Exocat
Citat: lira3003

AlenKa, hej! Hvorfor bruger du ikke en anden skål uden nål? Eller som en trykkoger, hun mod dig. Nå, jeg beviste over for min mand, at jeg ville tilberede gelékød i det, og nu tænker jeg igen
Aspic i det viser sig godt og vigtigst af alt hurtigt.
Men her har alle deres egne forestillinger, mine tror, ​​at han ikke er "i live", men de elsker ham stuet i lang tid i en Zepter-pande. Så smagen og farven ...
Vinokurova
Ritus, hej ... ja, jeg har en masse forskellige enheder, jeg elsker geleret kød i tegneserien ... langgrillet ...
Jeg stegt kun kartofler i det, ligesom pommes frites .... suppe .... men lugten af ​​rygning er for udtalt. Måske vasker jeg mig dårligt?. men trods alt pin til våd nizz!. der var et problem med dette ... Jeg har ikke opvaskemaskine, så jeg ved ikke, hvordan lugten efterlader ringen der eller ej ... hvis du overvejer at bruge røghuset som en komfur, kan det være fornuftigt at købe en reservering og indsætte den afhængigt af skålen - fisk eller kød .. for mig ved du, når jeg åbner låget, inden jeg lægger låget, har jeg det lige der ved at ryge fra gryden ...
Exocat
Citat: Vinokurova
Jeg har ikke opvaskemaskine, så jeg ved ikke, hvordan lugten efterlader ringen der eller ej ... hvis du tænker på at bruge rygeriet som en komfur, kan det være fornuftigt at købe en reservering og indsætte den afhængigt af fadet - fisk eller kød .. fra mig, ved du det , når jeg åbner låget, før jeg lægger låget, har jeg det rigtigt ved at ryge fra gryden ...
Der kræves en anden ring til den anden skål. Rygeringen skylles ikke væk fra lugten af ​​rygning.
lira3003
Piger, jeg tror dig, min mand vil have et rygerum i det nye køkken
at bygge, siger emhætten vil klare, så jeg var forvirret ... Jeg lugter virkelig lugten, jeg er bange for, at den røget lugt vil hjemsøge mig ... Vi har et campingrygeri, det kan kun tændes på landet. Jeg vil sandsynligvis vente på en vis rabat på denne model, det er trods alt ikke vigtigt.
Basja
Lёlikja, prisen er helt klart ikke tilstrækkelig, halvdelen af ​​selve enheden, og jeg kunne ikke udskifte varmeelementet, så jeg skiftede det bare til et andet røghus fra et andet firma.
lira3003, som jeg forstår garantien for hele "produktet", så at sige, det vil sige for selve enheden og for skålen.
Exocat
Citat: Basja
Llik, ja, prisen er helt klart ikke tilstrækkelig, halvdelen af ​​selve enheden, og jeg kunne ikke udskifte varmeelementet, så jeg skiftede det bare til et andet røghus fra et andet firma.
Hvilket firma, er der et emne om det (stick din næse), er Brand bedre?
Iskatel-X
Kartofler
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
Jeg lavede mad i henhold til opskriftsbogen.
På hvilken side?
Jeg downloadede det elektronisk, der er ingen sådan opskrift, kun i en skræl.
tak skal du have
Legende
Eh, hvem ville have troet, at 3 år ikke ville berolige min sjæl og røgeriet, på trods af min kast og tvivl, vil stadig være i mit køkken ... Alt blev besluttet en dag, da jeg igen købte røget ribben til ærtesuppe , fandt en etiket på dem. Sammensætningen dræbte mig bare: så mange e-nis og alle slags smagsforstærkere, jeg forventede bare ikke at se - der var bestemt et dusin af disse ting. Jeg forstod stadig ikke hvorfor: trods alt havde jeg bare brug for kød med røg. Generelt blev røghuset bestilt samme aften. Jeg venter på hende og samler nyttige oplysninger og prøver at genlæse den rige oplevelse, som du har samlet gennem årene.
Vinokurova
Oksana, vi venter med dig
Legende
AlenKa, Tak skal du have. Lidt er naturligvis forvirret af ægteskabet i flisskålvarmeren, men vi vil tilføje det bedste.
Vinokurova
Citat: Legende
forvirret af ægteskabet i skovvarmeren,
Nå, jeg brød det ... de fik ordnet det på servicecentret på 10 minutter ... prøv ikke at hælde meget vand, når du ryger, og alt bliver karasooooo! ...
Legende
AlenKatak, markeret for mig selv ...
Er det rigtigt, at de nyeste modeller med et ben på en forkullet pin går, og skålen ikke glider?
Vinokurova
Oksana, Jeg har en rektangulær stift, men alligevel gled koppen aldrig)))
Og til supper med lugt af rygning og til geléet kød købte jeg straks en standard ... uden en nål ...
Legende
AlenKa, Jeg tog ikke koppen: først bestilte jeg den og annullerede den derefter. Jeg tager det udelukkende til rygning, for alt andet er der Shteba ...
Vinokurova
Oksana, ja, rigtigt! bare vask meget forsigtigt, så der ikke kommer vand på ydersiden af ​​kontakterne ... så er alt i perfekt rækkefølge!.
Held og lykke!
Bedstemor Ira
God dag! Skriv venligst, prøvede nogen af ​​deltagerne at tilberede gelékød i trykkogertilstanden?

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter