Narkom
Vadim, enheden har ingen nye analoger, så små ting dukker op. I dag røget jeg koldt rygning efter gårsdagens vending røgringen var slet ikke.
ps forresten, fortæl hovedskålen, hvordan den ekstraheres fra nogen, ellers er min meget hård (som om den klæber sig til noget)
Manna
Citat: Narkom

ps forresten, fortæl hovedskålen, hvordan den ekstraheres fra nogen, ellers er min meget hård (som om den klæber sig til noget)
Når jeg tager hovedskålen ud, vipper jeg den let inden "udgangen", så skålens kontakter ikke rører ved ryghusets væg (mod mig selv og lidt til højre). Jeg ved det ikke, forklarede jeg tydeligt
Ksyushk @ -Plushk @
Ja, min hovedskål glider også, når den tages ud og når jeg lander i reden. Men jeg tilpasser mig.
Narkom
Citat: manna

Når jeg tager hovedskålen ud, vipper jeg den let inden "udgangen", så skålens kontakter ikke rører ved ryghusets væg (mod mig selv og lidt til højre). Jeg ved det ikke, forklarede jeg tydeligt
forståeligt nok
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Ja, min hovedskål glider også, når den tages ud og når jeg lander i reden. Men jeg tilpasser mig.
men der er ingen anden udvej
Ledka
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Jeg kom til mit rygeri. I går røget jeg laks, vinger, rejer. Her er et billede af, hvordan indikatoren i pennen opfører sig.
Når det koger, svæver det ikke kun kraftigt, men spytter også. Det kan ses på det første foto.
Jeg hælder næsten kogende vand. Ventilen lukker kun 8-9 minutter (for sent?). Efter lukning af ventilen svæver og spytter mindre, men spytter. Det andet foto viser lidt, hvordan boblen dannes.
Måske hvad kan tweaked? Der er ikke tid til at gå, låget skal skiftes, men det er nødvendigt.
Ledka
Reje.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

marinade: 2 spsk. skeer oliven. olier,
3 fed hvidløg
rosmarin, en knivspids havsalt,
saft af en halv citron.
Så røget jeg koldrøget i 15 minutter.
Egflis. Lækker, citron mærkes
Luysia
Citat: Vadim Solynin


Tillykke, Viki... Jeg er glad for, at det går glat ... Ellers sidder jeg og læser om problemerne og holder næsten ikke tilbage for ikke at stoppe produktionen af ​​det næste parti rygere ...

Vadim, du kan også være glad for mig!

Citat: Luysia

Og jeg har det fint ... jeg røget pølser ...
Narkom
og jeg har triste nyheder, tidsindikatoren tåget op på min trykkoger, dampen kom der på en eller anden ukendt måde ...
Ariete
Jeg havde det engang i e-mail. ovn, med den næste bagning passerede den af ​​sig selv og gentager ikke igen. Kan jeg lave noget på stegningen?
lemusik
Citat: Vadim Solynin


Ideelt set varm tilstand skal fungere sådan. Det nederste varmeelement tændes. Vandopvarmning i gang, dampdannelse. Dampen hæver svømmeren, som lukker fuldstændig dampudløb. Intet skal gå længere under svømmeren. Efter et stykke tid tænder træflisvarmeren. Det vil sige, røgen skal vises i et allerede helt lukket rum. Hvis trykket er for stort, skal det frigøres gennem ventilen, hvor sinken bæres. Så hvis du får røg eller damp under svømmeren, er det muligt, at den ikke lukker ordentligt af. Tjek dens pakning for at se, om der er noget derhen. Måske er det fordi møtrikken på indersiden af ​​dækslet ikke er skruet til enden.

Nå, tilsyneladende fungerer min varme rygning ikke perfekt ...
Jeg tror, ​​at mine varmeelementer tændes på samme tid. Derfor kommer røgen stadig ud i de første minutter.
Narkom
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
sådan ..
dopleta
Citat: Elena Br

I øjeblikket har alle dem, der har ansøgt om test af Brand 6060 trykkoger, modtaget det. Derfor venter vi på yderligere 10 dage, og den 17. december 2012 opsummerer vi resultaterne.


Jeg har allerede kørt røgeriet i alle tilstande flere gange.Jeg har ingen klager (hvis min test kan betragtes som korrekt - arbejdede jeg stadig med den amerikanske ring). Men jeg tror, ​​at anmeldelserne af dem, der først stødte på komfurets handling, vil være mere nyttige, deres øjne er ikke så "slørede" som dem med dem, der har erfaring, og de vil straks være opmærksomme på uforståelige øjeblikke. Med hensyn til instruktionerne er det naturligvis på grund af forvirring med nummereringen nødvendigt at rette siden med billeder "Enhedsenhed":

🔗

Sådan ser denne side ud i Amerika. instruktioner

🔗
dopleta
Og også - tak til Brand for det ekstra "gulv" i grillen! Jeg har altid savnet ham.
Husky
Hovedskålen klamrer sig også lidt under indsættelse og fjernelse. Det går som det er lidt på et twist og klamrer sig fast. Men ubetydeligt.
dopleta, ville spørge om de halvcirkelformede hak og de aflange, der går under dem. Skal de halvcirkelformede hak overlappe disse aflange hak? Jeg har to af dem forbundet (skåret dybere), og to har ingen forbindelse. Generelt kan alle fire halvcirkelformede hak siges at være ikke skåret ud, men gnavet ud.
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Husky, ringen er støbt mere nøjagtigt og uden aflange riller - dette er en ring fra en trykkoger. Jeg ved det helt sikkert, for jeg har allerede sammenlignet ringe fra et rygeri og fra en trykkoger. Forvirret at se på lageret. Så vidt jeg forstår, fungerer røgeriet godt sammen med ham?

Denne komfurring er også 1,5 mm bredere end rygeringen.
Ksyushk @ -Plushk @
Fly nummer to - Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Hun placerede skålen med stiften i rygerhuset. Jeg satte en chipkop på stiften. Jeg lagde bogstaveligt talt en knivspids chips (der var 8 stykker, det vil sige, selv bunden var ikke dækket af chips *). Hun lukkede koppen med et låg. Hun lagde stativet med ribben i skålen. Jeg lukkede låget og kontrollerede, at O-ringen var til stede og installeret korrekt. Installeret en trykregulator. Jeg tændte tilstanden "Varm rygning" - 35 minutter. Jeg trykkede på knappen "Start". Tiden er gået.
Efter tre minutter begyndte røgeriet at rasle, og efter et minut gik trykindikatoren op. Igen blev der i nogen tid (4 minutter) observeret røg, nemlig røg. Røren var ikke stærk, men der lugte af røg. Hun tændte hætten. Så stoppede det. Men nær hullet i håndtaget sved det. Efter at have gnedet med et håndklæde så jeg, at kondens igen dukkede op. For mig selv indså jeg, at dette er det normale arbejde i røgeriet. Alligevel lindrer det tilsyneladende overtryk. Men emhætten slukkede ikke før slutningen af ​​tilstanden. I tilfælde af. Jeg vil ikke bekymre mig og bekymre mig mere.
Efter signalet blev trykket ikke afløst med magt, da den automatiske trykaflastning sker meget hurtigt.
Efter at have åbnet et rygerhus fik jeg sådanne ribben
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Ribbenene viste sig at være bløde, fuldt kogte på den indstillede tid. Lækker til både salt og krydderier. Som jeg allerede skrev, var flis bogstaveligt talt min knivspids. Ribbenens aroma er røget, udtalt. Men smagen er meget delikat, næsten usynlig. Jeg kunne godt lide det. Det yngste barn (1,7 år) var den første til at tage prøven, han sprang lige: Giv! Give! Min mand og jeg besluttede, at hvis du ryger på en meget lille mængde flis, så vil han være i stand til at fejre med røget kød.

* Det var simpelthen ikke muligt at fotografere alle dine handlinger i dag, jeg undskylder.
dopleta
Citat: husky


dopleta, ville spørge om de halvcirkelformede hak og de aflange, der går under dem. Bør de halvcirkelformede hak overlappe disse aflange hak? Jeg har to af dem tilsluttet (skåret dybere), og to har ikke forbindelse.
Luda, det betyder ikke noget.
Ksyushk @ -Plushk @
Fly nummer tre - Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Hakkede løg og revne gulerødder (1 stk. Medium størrelse) blev stegt i "Fry" -tilstand i en skål uden et ekstra varmeelement. Stegt bogstaveligt 3-4 minutter, indtil løgene er gennemsigtige og gulerødderne er bløde. Da tilstanden er meget intens, omrørte jeg den konstant.

Ærter (1 målebæger) blev gennemblødt i varmt vand i 20-30 minutter. Kartofler (3 stykker af mellemstørrelse), hakket.
Jeg lægger kartofler, ærter på de stegte grøntsager, lægger ribben ovenpå.
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Hældt varmt vand fra en termopotte (nøjagtigt 1 liter). Saltet efter smag, læg et laurbærblad.
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Hun lukkede låget på rygerhuset. Jeg skiftede ikke ringen efter at have ryget ribbenene. Fra indersiden af ​​låget tørrede hun kun kulstofaflejringerne fra røg. Installeret en trykregulator. Indstil tilstanden "Suppe" i 25 minutter.

I Brand 6050 trykkoger koger jeg ærtesuppe uden at bløde ærterne i 25 minutter. Når jeg husker, at i et røghus, i modsætning til en trykkoger, tæller tiden straks ned og ikke fra kogningstidspunktet, men i forbindelse med iblødsætning af ærterne indstillede jeg også tiden til 25 minutter.

Hun trykkede på "Start" -knappen og gik for at lægge den yngre i seng. Jeg bad min mand kontrollere, om det ...
Jeg kommer, resultattavlen lyser op i 6 minutter. Manden sidder og leger med et legetøj, og bag ham laver rygerhuset stille suppe til middag. Lige idyll. Generelt, når trykindikatoren gik op, hvor meget hvæsede, om der var damp, ved jeg ikke. Da røgeriet ikke afgav truende lyde, kom manden ikke op til det engang.


Efter signalet udlignede trykket alene. Jeg åbnede låget og tjekkede - suppen er 100% klar: ærterne koges, som vi vil, kartoflerne koges, indtil de er bløde, men ikke til støv. Generelt er alt som det skal være.
Ved udgangen - en meget velsmagende ærtesuppe, moderat krydret (da jeg minder dig om, at ribbenene var ideelle til krydderier). Arrangeret på plader, drysset med frisk hakket dild og grønne løg. Gå til bordet!
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Konklusion: Når ærter iblødsættes og kogt kød kan suppens kogetid indstilles til 20 minutter. Det vil være nok.
Røgeriet fungerede godt som en trykkoger.
Ringen efter rygning, ikke vasket, ikke tørret, lidt varm - klarede også godt sine opgaver.

Urraa!
Narkom
de kogte også ærtesuppe uden iblødsætning, selvom han forsikrede sig selv og satte den i 40 minutter, blev ærterne kogt helt.
Manna
Jeg kogte ærtesuppe med røget kartofler, knuste ærter. 20 minutter. ærter ... men hvad, var der ærter?
Ariete
Og alligevel erter uden blødning for tunge og usunde fødevarer til fordøjelseskanalen. Det tilrådes at suge og derefter dræne vandet. Undskyld for offtopic.
Narkom
Citat: Ariete

Og alligevel erter uden blødning for tunge og usunde fødevarer til fordøjelseskanalen. Det tilrådes at suge og derefter dræne vandet. Undskyld for offtopic.
og min kone og jeg elsker når han koger i grød)))
Ariete
Så det koger ned efter iblødsætning.
Husky
Og ingen har kondensvand, der løber forbi opsamlingsbeholderen?
I dag, da jeg satte grøntsager i stuetilstanden, så jeg, hvordan vand strømmer ud under beholderen og ned på bordet. Ikke en dråbe faldt i samlingen.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Billedet viser, at der er vand i beholderen i bunden. Men dette er ikke tilfældet. Der er slet ikke vand. Alt dråbevis glas på bordet under kondensbeholderen.
I hele brugstiden fjernede jeg det to gange. Jeg vidste allerede, hvordan jeg skulle klæde mig, der var ingen problemer. Jeg lagde ikke engang mærke til med det samme, at vandet passerede forbi. Jeg tørrede en lille pyt af og troede ikke engang, at den var under samlingen. Og da hun åbnede rygerhuset, så hun det.
Narkom
Citat: husky

Og ingen har kondensvand, der løber forbi opsamlingsbeholderen?
det flyder ind i min container ...
MariV
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Manna
Olga, her kan du se nedenfra, at ringen kom lidt ud fra sin plads. Jeg talte om det. Det skal glide så lidt på grund af dets sugning til skålen.
MariV
Nej, jeg løb med vilje ind i køkkenet og ringede til min mand - hun sidder tæt (ring)! Indtil trykket frigøres, åbner jeg ikke. Dette er en lille optisk effekt!
Luysia
Anden del af Marlezon-balletten ryge pølser.

9. "Ukrainske" svinekødspølser (stegning + kold rygning)

I dag er pølserne de samme som i går, men tilberedningsmetoden er anderledes.

Pølserne blev stegt i en trykkoger under stegningstilstanden i en ekstra skål (uden et varmelegeme). Det tog 15 minutter at få en god gyldenbrun skorpe.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Jeg tjekkede lige Stop-knappen, alt fungerer, det var sandsynligvis sidste gang jeg holdt den nede.

Derefter røget hun pølserne i kolde rygningstilstand (20 minutter) på pæreflis.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Pølserne viste sig at være meget seje, meget! Smagere end i går sagde min mand, at det var ligesom en brand.
Jeg fotograferede, hvordan røgen går under kold rygning. Det kan ses, at røgskyen er ret intens (dette er i starten, så meget mindre), men røg spredes ikke, men går op (den suges godt ind i hætten).

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Røg kommer kun ud gennem trykindikatoren, røg lækker ikke andre steder.
Manna
OlgaDet kan synes sådan, men det sidder fast, selv når trykket ikke er nok, og når det allerede er blevet udluftet. Dette sikrer tæthed. Prøv at lukke låget uden at dreje, så vil du høre ringen suge, og løft derefter låget. Det trækker koppen med det. Ringen falder selvfølgelig ikke af, men den kan let kravle ud af fastgørelsesmetalringen.

I skrev
MariV
Nå, hun kørte mig! Jeg lukkede låget uden at dreje det - det suger ikke! Men indtil videre passer alt til mig - alt er helt forseglet, intet overflødigt kommer fra hvor som helst under madlavningsprocessen!
Selvfølgelig kan der laves en film om omslaget - men nej, det vil jeg ikke .......
Ringene fløj ikke i mig og i begge mine trykkogere, men Tanya-administratordet ser ud til, havde kun tid til at hente ringen.
SchuMakher
Indsamlet rejer og makrel:
Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Opskrifter - binder her

Mændene på den nye BBK-grill har stegte grøntsager:

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060
Det bliver en vidunderlig middag!

vernisag
Piger, vidste jeg, at du også kan lave suppe i din egen gryde med en nål?
Ariete
Kan .
Narkom
Men det er mere praktisk i det ekstra
vernisag
Tak skal du have! Jeg bestilte ikke en ekstra skål, jeg har et brandtrykkomfur. Men ærtesuppe med kaptchushki betyder, at jeg vil lave mad i denne. Jeg vil hellere komme, jeg har ikke længere styrken til at se på dine røget mesterværker ...
Husky
I dag kogte jeg en kylling på den varmrøgede tilstand med grøntsager stegt i et røgeri.

Jeg lagde en beholder med kirsebærkviste og en lille mængde af alchips i skålen på en nål.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Hun hældte 100 ml varmt vand.
Jeg satte grillene med præmarineret kylling i krydderier og hvidløg.
Jeg dækkede det med et låg.
Låget frigav luften, når det dækkede det på ryghuset, og det syntes at være tiltrukket.
Derefter blev det drejet mod uret.
Indstil tilstanden for varm rygning. Tilberedningstid 30 minutter.
Har inkluderet.
Efter 3 minutters madlavning blev der hørt et separat sus.
Der var ingen aktiv fordampning efter 4-5 minutter (1 foto)
Efter 6 minutter kom der damp ud af trykindikatoren. (2 billeder)
Efter 8 minutter lukkede ventilen. Hævningen er ophørt. (3 billeder)
Damp blev aktivt frigivet i kun 2 minutter. Duften var svag. (emhætten fungerede, men den er på siden. Vinduet er på klem)

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060 Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060 Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Efter at have lukket ventilen i indikatoren, vandt noget vand lidt mere, men ikke aktivt. "Spyttede ikke"

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Så gik alt godt.
Efter afslutningen af ​​madlavningen udlignede trykket sig. Det tog 4 minutter.
Da låget blev åbnet, var der ingen sug på låget. Dette var ikke tilfældet under hele tiden, hvor jeg lavede madlavning i røgeriet.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Jeg skiftede potten ud for en ekstra og stegte grøntsager i den. Løg, gulerødder, courgette, peberfrugter og tomater.
Stegtilstand. Tid 10 minutter med låget åbent.
Når du er færdig med stegningen, læg kyllingen på grøntsagerne. Fyldt op med 50 ml vand.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060 Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Jeg satte slukningstilstanden på med lukket låg. Tid 10 minutter.
Stoppede tilberedningen helt ved at trykke på stopknappen og nulstille programmet efter 5 minutter.
Jeg var nødt til at holde pause, da jeg så, at kondensatet, der samles på plastik omkring skålen, ikke strømmer ind i beholderen til opsamling af kondensat, men passerer under det og strømmer ned ad gryden på bordet.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

Men skålen fungerede stadig.
En meget blød øm kylling viste sig. Med en diskret lugt af tåge og grøntsager modtog de også deres portion tåge fra kyllingen. 5 minutters stewing var nok til grøntsager.

Elektrisk røghus-trykkoger Mærke 6060

På dette tidspunkt var min mand kommet hjem fra arbejde. Frisk mand, frisk fra gaden. Mit første spørgsmål var: "Føler du lugten af ​​at ryge?" Svaret var nej. Sandt nok tog det cirka 40 minutter efter rygning og måske en time. Men ikke mere.

Omela
Manya,

Piger, hvor lang tid tager det for 1 kg. et stykke svinekød ?? En time er nok ??
Husky
OmelaFor en lænd på 1 kg var 40 minutters varm rygning nok for mig. Kødet var helt bagt, saftigt.
Omela
Lud, er lænden tyndere ?? Jeg har sådan et buttet stykke liggende syltet.
Husky
Åh, ja, jeg målte det ikke med en lineal, men jeg skar bredden af, det er derfor. sammenligner du det med et stykke skinke, så bliver det bestemt tyndt.
Narkom
Det ser ud til, at ringen har indset, at den ikke er ude, og den skal stadig komprimeres og stoppes med at slippe igennem i alle tilstande ...
Exocat
Nå, ja, mine problemer med enheden begyndte. Du er nødt til at tilbringe en halv lørdag for at tage enheden til reparation, og derefter vente en uge på at se, hvad de vil gøre med den, og derefter bruge en anden halv lørdag til at hente den. Enheden kan kun ses med det samme i arbejdstiden, som jeg også har arbejdstid.
Favorit
Du har tre muligheder for udvikling af begivenheder:
1) tage til kontoret. På hverdage arbejder de indtil 20.
2) Find en tjeneste i Moskva, og kontakt dem. Men det ser ud til, at enheden er ny, og at tjenesten muligvis ikke har reservedele
3) Vadim Solynin skrev noget om, at de vil have et mesterbesøg derhjemme (dette skal afklares med Vadim eller Elena)
Exocat
Citat: Favorit

Du har tre muligheder for udvikling af begivenheder:
1) tage til kontoret. På hverdage arbejder de indtil 20.
2) Find en tjeneste i Moskva, og kontakt dem. Men det ser ud til, at enheden er ny, og at tjenesten muligvis ikke har reservedele
3) Vadim Solynin skrev noget om, at de vil have et mesterbesøg derhjemme (dette bør afklares med Vadim eller Elena)
Jeg ringede, sagde de utvetydigt, tag mig til servicecentret, til et af disse centre - jeg bruger en hel arbejdsdag. Jeg venter på lørdag.
Exocat
Citat: Favorit

og de har ikke lanceret den tredje mulighed endnu? Hvornår er mesteren derhjemme?
Enten lancerede de ikke, eller de tilbød ikke.
Luysia
Jeg vil dele min opdagelse (andre måske vidste): hvilket mirakel kirsebærspåner er!

I går blev jeg skåret fra en kirsebærgren, lugten er fantastisk! Hverken abrikos eller pærespån lugtede sådan.

Det lugter af kirsebærsyltetøj! Jeg tror, ​​det også vil være duftende i rygerhuset. I dag vil jeg teste det på en fisk.
Gin
Jeg kan ikke følge med dig. hvis jeg har tid, læser jeg dette emne. Jeg vil have et rygeri, jeg vil ikke have det, jeg tvivler på det, jeg tror, ​​jeg venter, derefter er jeg stadig på den 30. side, og jeg er stadig på side 30, og du har allerede 80 sider med information !!! forleden var det mærkbart mindre
Jeg vil især have det, når jeg er sulten, ligesom nu
Tillykke til de heldige ejere! Og tak pionerer!
Manna
Citat: Luysia

Det lugter af kirsebærsyltetøj! Jeg tror, ​​det også vil være duftende i rygerhuset. I dag vil jeg teste det på en fisk.
Jeg bider nu albuerne fra det faktum, at jeg husker, hvordan jeg brændte "ekstra" kirsebærkviste om sommeren
Luysia
Jeg læste, at de mere duftende og egnede til rygning ikke er tynde kviste, men "aldrede" grene, så fortryd ikke manna!
Ukka
Citat: Luysia

Jeg vil dele min opdagelse (andre måske vidste): hvilket mirakel kirsebærspåner er!
I går blev jeg skåret fra en kirsebærgren, lugten er fantastisk! Hverken abrikos eller pærespån lugtede sådan.
Det lugter af kirsebærsyltetøj! Jeg tror, ​​det vil også være duftende i rygerhuset. I dag vil jeg teste det på en fisk.
Prøv en anden kirsebær! I vores ungdom havde vi et hjemmelavet røghus, røget enten på kirsebær eller kirsebær, aromaen - yum !!!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter