Kyllingekødboller (multikogermærke 37501)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kyllingebrystfilet	300gr
Kyllingefilet fra lårene	300gr
kyllingæg	1 stk
medium løg	1 stk
5 kornflageblanding	3 spsk. l
friske mellemstore gulerødder	1 stk
salt

Madlavningsmetode

Skær kyllingefilet fra brystet og lårene i mellemstore stykker og hugg med en blender. Mal løg og gulerødder med en blender og tilsæt hakket kød. Pisk et æg, tilsæt flager. salt, bland meget godt. Form kuglerne med våde hænder.
Hun lagde kødboller i en skål MV, smurt med et afløb. olie, tilstanden tændt Manuel temperatur 150 g, efter 5-7 minutter vendte den om, tændte Quenching-tilstand, tilsatte lidt varmt vand og stuvede i 10-12 minutter.

Skålen er designet til

resten af hakket kød-4 kødboller

Bemærk

De fleste kødboller koges i en dobbeltkedel (se opskriften i sektionen med dobbeltkedel).
Der var lidt hakket kød tilbage, jeg besluttede at prøve det i CF, hvad der ville ske. Lidt stegt, stuvet i vand, meget velsmagende!
Du kan øge antallet, og 8 små stykker passer bare ind i skålen. for den givne mængde hakket kød kan der laves 16 stykker i to omgange.
Du kan også stege i stegefunktionen, indtil den er gylden. farver, tilføj bjerge. vand og tænd Braising i 12-15 minutter. Kyllingekød koges hurtigt.

Et foto af en frikadelle er en fra en dobbeltkedel, den anden, garvet, er i MV.
Kyllingekødboller (multikogermærke 37501)