Courgette pandekager

Courgette pandekager

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Courgette	1 stk (750 g)
Fedtfattig hytteost	100 g
Æg	2 stk.
Mel	100 g
Salt
Olien vokser. til stegning af pandekager

Madlavningsmetode

• Vask courgette og riv på et groft rivejern.
• Mos ostemassen med en gaffel og tilsæt til courgetten.
• Pisk æg lidt indtil glat, tilsæt salt og tilsæt courgette og cottage cheese til blandingen.
• 
• Vi bager pandekagerne i en forvarmet gryde over svag varme under låget (så de dampes inde, hvilket underligt nok ikke påvirker tilstedeværelsen af ​​en sprød skorpe.
• 
• Serveres med creme fraiche.

Lignende opskrifter

Pandekager med ostemasse (Manna)

Ostemasse pandekager med persimmon (Administrator)

Ostemasse pandekager (GruSha)

Smuk opskrift!
Er de velsmagende?

Med en stor invasion af courgette i år forsøgte jeg også at stege pandekager fra dem med cottage cheese. Hytteost blev tilsat ca. en tredjedel af courgettevolumenet i stedet for mel - semulje. Søde pandekager kommer meget bedre ud, med sukker og vanillin tilsat dejen. Bare med salt - min familie smager ikke godt

[BarsaRyza,]

BarsaRyza, Du læste mine tanker))) Jeg ønskede at spørge, hvordan pandekager fremstilles i ydeevne til en sød tand, og her er det - svaret)))))
Tak skal du have!

Spis piger for helbredet! Tak for ideen til en sød tand! Jeg har også disse!

Piger, prøv at tilføje lidt tørre provencalske eller italienske urter til usødede, udover salt, og du kan også tilføje lidt tør hvidløg
Eller i det mindste hakkede grønne løg. Eller dild

"Bukser bliver ... til elegante shorts!" (C)

Ja, Alexandra har ret! Jeg tilføjer ofte timian til min også. Hun udstillede opskriften om natten (hun faldt i søvn over den bærbare computer) og savnede derfor en sådan nuance.
Jeg kan også godt lide at tilføje hakket skinke til courgettepandekager; i værste fald går kogt pølse skåret i strimler. Prøv det, det viser sig meget velsmagende!

Mange tak for opskriften!

Jeg laver courgettepandekager meget ofte, alle i familien elsker det, men på en eller anden måde tænkte jeg ikke engang på det med cottage cheese.
Jeg vil helt sikkert prøve. Det skal være lækkert.

Tak, Ilona, ​​for opskriften! Hvor mange gode ideer jeg fandt i denne tråd, især om forskellige urter ...
Jeg vil helt sikkert prøve.

[PapAnin, MariS,]

PapAnin, MariS, Bag til dit helbred! Glad for, at opskriften var praktisk! Jeg har selv gjort det i lang tid, og der har været billeder i lang tid, men der var ikke tid til at lægge opskrifterne ud. Der ligger stadig mange forskellige i lageret, alle hænder når ikke ud.

Ilona, ​​tak for den opskrift, jeg prøver i vores nye pandekagefabrikant. Jeg køber bare hytteost.

Og hvis hytteosten er fed? Du kan ikke forkæle grød med smør. Vi køber bare ikke fedtfattig hytteost

Ilona, ​​tak for opskriften!
Har du forsøgt at lave sådanne lækre godbidder med courgette?
Jeg har kun courgette på lager lige nu ...

Ilona, ​​tak for opskriften!
Har du forsøgt at lave sådanne lækre godbidder med courgette?
Jeg har kun courgette på lager lige nu ...

Alisochka, hvad er forskellen? courgette det samme æg courgette, kun i profil

Generelt er der intet at gøre, jeg vil prøve med courgette ...
Jeg har meget hytteost, zucchini og kun 1 æg (hvad man end måtte sige, resten gik til boller ... noget jeg ikke beregnede) ...
lad os lave et eksperiment

Generelt har jeg allerede pandekagerne fra det, der var. Steg i en gryde
Venter ....

[Ilona]

Ilona, mange tak for opskriften!
Jeg har aldrig prøvet at gøre det med cottage cheese! Jeg vedtager ideen, især da kampen mod zucchini-høsten ikke er forbi for mig.

I varmen - pandekager!
Usædvanlig smag!

Jeg tilføjede også persille udover urter

Åh, Ilona, ​​og jeg har en anden heftig courgette, der venter i køen, keder mig.Jeg ælter det med ostemasse i morgen!

[AlisaS]

Åh, piger, hvilke gode venner du er, mens jeg kæmpede mod elementerne (jeg rakede 5 spande vand ud fra korridoren og rummet, jeg bor på den næstsidste etage, og det tynde tag gav varme til 5 etager på én gang)
AlisaS, hvilke vidunderlige pandekager du har! Super!!! Jeg er enig med IRR - courgette, courgette eller squash for mig er alle de samme i forskellige former og farver, ja, med små forskelle (courgetter opbevares længere).
IRR, Merri, jeg venter på dine pandekager! Mand, og held og lykke med høsten!

Det viste sig i en halv portion - jeg tog en af ​​courgetterne til en prøve. Sandt, jeg oversaltede

Det viste sig i en halv portion - jeg tog en af ​​courgetterne til en prøve. Sandt, jeg oversaltede

Albina, hvorfor en halv portion? Var det sådan en lille marv? Eller foretrækker du store portioner?

Jeg vejede kun courgetten med vilje og satte alt på øjet. Med min kræsen er det bedre at spille det sikkert

Aah, ser jeg! Jeg tænkte ikke på disse portioner! Så hvad sagde den kræsen? Ikke deres fad eller revner?

Kun manden spiste og forsøgte at "lokke" den ældste søn, men han nægtede blankt at prøve. Ja, og det var på grund af hvad: Jeg kogte flere pølser i dejen

Åh, piger, hvilke gode venner du er, mens jeg kæmpede mod elementerne (jeg rakede 5 spande vand ud fra korridoren og rummet, jeg bor på den næstsidste etage, og det tynde tag gav varme til 5 etager på én gang)

Har du sådanne regn?

Har du sådanne regn?

Duc, mærkeligt nok, nej! I aftes var jeg lang, men stærk - og her er resultatet! Låsesmede kom i dag og sagde, at en slags afløb er tilstoppet eller ødelagt. De lovede at ordne det i dag. Nu sidder jeg og er bange for regn. Og den ældre søn skriver SMS-ki-sjov: "Mor, glæd dig, himlen er klar nu, stjernerne og månen er synlige, regn forventes ikke!"

Jeg lavede tidligere squashpandekager, men kun uden cottage cheese.
Nu steger jeg den tredje stegepande med dine pandekager, jeg tilføjede kun ingredienserne "med øjet" og erstattede melet med semulje og tilsatte dild.
Jeg tilføjede et par knuste purløg til en del af dejen - min anden halvdel genkender kun courgettepandekager med hvidløg. Og for mig selv steger jeg uden hvidløg.
Generelt værdsatte manden pandekagerne positivt, spiste med creme fraiche. Som et resultat - to stegepander "som fra en busk." Jeg ville have spist den tredje, men før det havde jeg allerede en lille "aftensmad"
Jeg steger "hvidløgspanden", så steger jeg mine pandekager. Og jeg vil overspise !!!
Tak for opskriften. Borte er "tryk på tak-knappen"

[bred vifte]

Ilona, ​​der forberedte dine pandekager om morgenen, viste sig at være en frygtelig inept. Jeg gjorde alt nøjagtigt som skrevet, vejede alt. Courgetten kom endda næsten op på 750 g, men efterlod resten af ​​ingredienserne, som de var. Hun dækkede pandekagerne med et låg, sænkede ilden, da de blev røde, åbnede forsigtigt låget og så var det som om en bombe var eksploderet. Det sprøjtede ikke med olie, men oversvømmede bogstaveligt talt hele køkkenet. Oladikerne blev stegt i lang tid, men inde i den rå grimme masse var det generelt for meget væske.

Jeg tilføjede kun ingredienser "med øjet" og erstattede mel med semulje

Og her, bred vifteefter min mening handlede klogt. Du kan ikke være så godtroende som mig.
Det var overflødigt at sige, at der ikke var noget ønske om at fotografere, en forkælet stemning hele dagen. De spiste dem ikke engang, selvom der ikke var mange.

[bred vifte]

bred vifte, Jeg er glad for, at du kunne lide ideen om cottage cheese og courgettepandekager og appetitten i din anden halvdel!
Merri, skal du ikke bekymre dig, tilsyneladende var din courgette simpelthen mere saftig end min, og måske var cottage cheese mindre tør. Og måske raspede du courgette, æltede alt, og dejen stod og gav vand. Dette sker altid, fordi courgette begynder at udskille juice. Derfor skal du enten lave dejen og bage med det samme eller derefter tilføje lidt mere mel / semulje. Her skal du selvfølgelig føle konsistensen. Når for meget mel er for dårligt. Hvad du beskrev, er bare en stillbillede fra en gyserfilm! Jeg sympatiserer, jeg håber, at i det mindste ingen blev skadet af oliesprøjtene. Forresten hælder jeg lidt olie i stegepanden, ikke så pandekagerne flyder i den.Og jeg bager på svag varme (lidt mindre end medium) under låget. Men jeg har aldrig haft et sådant resultat, som du har. Jeg kunne ikke engang forestille mig dette.

Ja, Ilona, ​​det er en skam, at det skete! Det var, ser du, ikke min dag

Vær ikke urolig! Der er sådanne ting! Og en honningkagerbil vender på din gade! og alt vil være godt !!!

Jeg vaskede køkkenet, afsluttede pandekagerne, det er allerede bedre!

Jeg vaskede køkkenet, afsluttede pandekagerne, det er allerede bedre!

[Ilona!]

Og i går kogte jeg dine pandekager, Ilona!
Hun tilføjede, som Alexandra rådede, urter fra Provence. Jeg tilføjede grønne løg og timian. Det viste sig meget velsmagende - frodig rødmodig! Mange tak!

Godt helbred! Peks med glæde!

Vi kunne godt lide pandekagerne! Første gang jeg gjorde det med cottage cheese, tilføjede jeg også grønne løg, dild og lidt hvidløg. Tak for opskriften!

Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften, brug den til et godt helbred!

Åh, hvor lækker!
Jeg ville prøve det i et vaffeljern
I dag bagte jeg vafler med cottage cheese og kål.
Og i morgen prøver jeg disse!
Tak for opskriften og kommentarerne.