Kyllingelår med løg i et multikogermærke 37501

Kyllingelår med løg i et multikogermærke 37501

Kategori: Kødretter

Køkken: Russisk

ingredienser
kyllingelår	3 stk
smør
krydderier til kylling
pære løg	1 stk

Madlavningsmetode

• Efter madlavning af gårsdagens kødboller var der let skrællede kyllingelår. Skylt, drysset med kyllingekrydderier, skåret en løg, læg alt i en MV, læg et stykke smør. Først tændte jeg stegetilstanden - jeg ville have en let skorpe, stegte den let, lukkede MV, indstillede gryderetilstand i 35-40 minutter, åbnede den midt i cyklussen, vendte stykkerne om.
• Væsken skiller sig lidt ud, lårene fra i går aftes, selvom de var i køleskabet, blev helt optøet ...
• 
• Smagen er meget saftigt kød, glaseret med en lækker løg ...
• 

Skålen er designet til

3 kyllingelår

Tid til forberedelse:

~ 45 min

Madlavningsprogram:

Stegning, Stewing

Bemærk

Igen fik vi en variation på temaet i Peter Weills opskrift "Russisk køkken i eksil":
"Tag store stykker kylling og groft hakket løg: 2 mellemstore løg pr. Pund fjerkræ. I bunden af ​​en gryde placeres en lille bid smør, laurbærblade, peberkorn, kylling, løg - ikke en dråbe vand! - salt, læg på svag varme, og lad det være.
Pas på rengøring, kærlighed, selvuddannelse - alt vil ske i køkkenet uden din deltagelse. Om halvanden time får du en vidunderlig saftig skål, som er god til enhver sideskål: kogte kartofler, ris, pasta. "
Før

Zhenya, smukke fotos! Og en altid lækker skål!

[Merri]

Merri Irina, tak, flov
Ikke at dele en simpel og lækker opskrift!

og hvis du tilføjer karry, fløde og revet parmesan ovenpå - bliver det endelig dødelighed !!!

[Kara]

Kara Irina, ja, det er lækkert, men det bliver en anden historie