Kage "Tropicanka"

[Creme (bedre at forberede dagen før):]

Kage "Tropicanka"

Kategori: Konfekture

ingredienser
Smør	120 g
Mel	175 g
Sukker	1 tsk
Salt	1/4 tsk
Isvand	2-3 st. l.
hvid chokolade	80 gr.
Creme 35% (55 + 135)	190 g
Kokosflager (mal i en kaffekværn)	20 gr.
Confiture	100 g

Madlavningsmetode

• Utrolig lækker creme-ganache, knasende og simpelthen smeltende tærte i munden + frugt og sur konfekt - en himmelsk glæde! Vi kunne virkelig godt lide det, prøv det også!
• Creme (bedre at forberede dagen før):
• Smelt chokoladen i et vandbad eller i en MV. Kog 55 g fløde, hæld i chokoladen i tre trin under konstant omrøring. Tilsæt spåner, hæld 135 g kold fløde i flere trin. Bland alt indtil glat (ikke slå), hæld i en beholder med et lag på 2-3 cm, dæk med plastfolie, så der ikke dannes en skorpe, sæt i køleskabet i en dag. Pisk ganache på en lav til medium mixer for at undgå den flødede flødes smør.
• 
• Sabeldej fra Maria Sruart:
• Skær det frosne smør i små stykker og læg det i en blender. Tilsæt salt og mel. Pisk indtil smuldret.
• 
• Tilsæt vand og pisk, indtil dejen er klumpet.
• 
• Rul dejen til en kugle. Opdel i 12 stykker og afkøles i 1 time.
• Rul dejen ud og læg den i tærteforme, prik med en gaffel. Bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader C i 8-10 minutter. indtil gyldenbrun. Cool og fri for forme.
• 
• Fyld tærterne med fløde, læg lidt syltetøj på toppen, jeg har mango-abrikos og jordbær ifølge opskriften
• Med mango og abrikos.
• 
• Med jordbær.
• 

Skålen er designet til

12

Tid til forberedelse:

75

Madlavningsprogram:

ovn

Åh, Natapit, hvilket mirakel! Og jeg har lige købt så små forme for nylig, det er en grund til at opdatere dem! Cremen er meget interessant, og hvor smuk og lækker den er

store! så skal du bage!

Natalie, jeg kan ikke følge med dig! Allerede et opskriftlager!

Natasha, endnu en tak!

Natasha, hvor lækker, smuk!
Jeg ville have det med det samme ... Tak for opskriften!

Natasha! Som altid på toppen! Meget flot og lækker!
Ser dejen ud som crostatino? Der også smør, mel og lidt vand ...

Jeg kan huske, at vi skyndte os efter sådanne dåser, det ser ud i gelerede tærter. Mange købte dem. Og jeg gled intet, jeg finder det, og der vil være slik på vores gade!

Det viste sig meget velsmagende! Kun med mig viste de sig lidt anderledes: de ligner et æg. Jeg lavede endda mangosyltetøj efter din opskrift. Jeg forberedte mig på disse kager i en uge, men de spiste den med det samme.

Tak alle for dine venlige ord og feedback!

Natasha! Som altid på toppen! Meget flot og lækker!
Ser dejen ud som en crostatino? Der også smør, mel og lidt vand ...

Jeg kan huske, at vi skyndte os efter sådanne dåser, det ser ud i gelerede tærter. Mange købte dem. Og jeg gled intet, jeg finder det, og der vil være slik på vores gade!

Lena, hvordan det ser ud!

Det viste sig meget velsmagende! Kun med mig viste de sig lidt anderledes: de ligner et æg. Jeg lavede endda mangosyltetøj efter din opskrift. Jeg forberedte mig på disse kager i en uge, men de spiste den med det samme.

Så dette er det højeste karakter !!! tak for rapporten!