Bryllup brød

Bryllup brød

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Testopskrift: https: //Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179305.0
Usyret dej:
æg	1 stk
vand	200 ml
mel	390 g

Madlavningsmetode

• Forbered dejen i henhold til opskriften på portiontærte. Adskil en del fra hele massen til forberedelse af en fletning fra bunden af ​​brødet og fra toppen til saltrysteren. Form hovedparten til en kugle og læg den på et bageplade, dækket med bagepapir og olieret med olie. Væv en fletning fra det større stykke dej, der er sat til side. Smør brødet med vand og læg det rundt om fletningen. Lav også en fletning ovenpå. Smør hele brødet med et æg og bages i ovnen med en hastighed på 160 gram (jeg har en elektrisk ovn) i 30 minutter. I mellemtiden lav dekorationer af usyret dej. Efter 30 minutter, tag brødet ud, smør med et æg og sæt dekorationer på det og smør med et æg igen. Sæt i ovnen i 10 minutter. Hvis toppen begynder at brænde. dæk med bagepapir. Hvis det er bleg, så kan den, der har det, tænde for konvektion, og det bliver hurtigt rødt overalt. Tag et brød ud og smør med olie. Køl ned. Dæk ikke straks, ellers vil skorpen blive gennemblødt.
• God appetit!!!
• 
• 

[Loren]

Loren, smukt brød, godt klaret!

[Loren,]

Loren, Sikke et smukt brød! Super let !!!
Nej, det er ikke retfærdigt ... Jeg har læst opskriften, men der er ikke et enkelt billede af, hvordan man skal forme svaner. Og alle bør sætte sådanne fugle på et hot hotts!

Tak skal du have ! På fredag ​​vil jeg lave en mere, og jeg filmer, hvordan man laver fugle

Tak for opskriften!

Min allerførste, knasende, knurrede, men sådan en længe ventet kakao.

Smuk (y) Men jeg turde ikke dreje roser fra dejen

Bages de ikke?

Min allerførste, knasende, knurrede, men sådan en længe ventet kakao.

Og hvad er der galt med det? Luksuriøst brød, Olya!

På fredag ​​vil jeg lave en mere, og jeg filmer, hvordan man laver fugle

Har du hvert weekend bryllup?

: D Nej, nej. Det er bare, at jeg ikke er særlig på et brød. Og så bagte de for at bage til sættet til bryllupskagen. Så jeg begyndte at træne. I princippet er dette også mit første brød

... hvad er der galt med det?

Overfladen er ujævn snarere end glat. Flettet blev revet. Plus, fletningen og roserne er solide.

... Har du hvert weekend bryllup?

De unge vendte tilbage fra brylluppet. Der blev brylluppet for anden gang afholdt i overensstemmelse med lokale traditioner.

I princippet er dette også mit første brød

Da det er roligere at have en partner!

Det er sikkert

[Olga!]

Olga!Hvilken slags dej lavede du roserne af? Det ser ud til, at du bare skal rulle den lidt tyndere ud. Jeg har også rullet den ud som tynd, og delene efter bagning er stadig fyldigt stål: o Så du skal rulle endnu tyndere ud.

Fra usyret dej, den opskrift, du har givet. Først rullede hun det tyndt ud, men det holdt fast ved alt og mistede sin form.
På bagningstidspunktet havde jeg kun mel til almindeligt brug. Hvad var din?

Godt gået, piger!

Jeg kan ikke huske det nøjagtigt, men det virker som en makfa.

Tak Merri

slags makfa.

Tak skal du have!

[Loren]

Dette er ikke et brød, men almindeligt brød. Men hun udarbejdede rosetten!

Dejen er den samme - resten af ​​første gang, men jeg tilføjede meget mel. Og det gik!
Loren!
Hvordan har du det? Jeg venter på dine svaner. Succes for dig!

Olga, en smuk rose!

Tak skal du have! Jeg brugte en form til at skære rosenblade.

Piger, jeg indrømmer: girl_red: Jeg tog ikke et billede af svanerne. Ærligt talt var der ingen tid. brødet bagte allerede om natten. Jeg vil prøve at forklare det på denne måde. De er slet ikke svære at gøre.Tag et lille stykke dej. På den ene side ruller han en tynd pølse ud med hænderne (det vil sige det vil være nakken), fladder den anden ende tykkere allerede på bordet i form af en torso. Bøj din hals og tryk i slutningen med fingeren, du får et hoved. Skær en cirkel ud af den rullede dej, lav snit på den ene side og hold den fast på svanens allerede færdige krop. Det er alt. Men det mest interessante er, at bryllupsbrødet ikke viste sig at være så frodigt og smukt som billedet her. Jeg synder for mel. Fra en varmebue. Og her er kagen, hvortil der var et brød.

[Loren]

LorenHvilke svaner når der er sådan en kage !!!

Et andet sted er der mange af mine brød, jeg kan ikke finde ...

[Merri]

tak skal du have Merri ! Nå, hvordan kan det være uden et brød!

Mange tak for opskriften. For første gang i mit liv bagte jeg min datter i skole for brødfestivalen, så jeg besluttede at dekorere med børnenes vintermotiver.



Og selvom rebet kom skævt ud og steg ujævnt, er jeg stadig frygtelig tilfreds med resultatet.
Det bages sent på aftenen og lugten er der stadig.

[Buka]

Buka, smukt brød!

[Buka]

Buka, bare et vidunderligt brød for første gang!

super! Jeg blev lige bedt om at bage et lille brød, jeg følte mig allerede dårlig. Jeg siger, hvordan kan jeg bage det? men for mig - ja, ikke stor - med 1,5 kg ... de er meget dyre under ordren ...
og her er dit mirakel. det blev meget lettere for min sjæl. Jeg er nødt til at bage den den 17. august, jeg skal øve!

Piger, men mit brød kom ikke ud. Det smager fremragende og har en tynd skorpe, men det ser fuldstændig ikke ud til at være præsentabelt. Så mange smukke brød har jeg allerede bagt, men her ... Enten glemte jeg helt hvordan man gør det, eller så har jeg brød uden stykker det virker ikke, det rev helt sikkert ikke fra hinanden, men allerede under korrekturen dukkede det op, skal vi sige, strækmærkerne forstod stadig ikke, hvorfor fletningen øverst delte sig i 2 dele? Nogle af figurerne fløj væk selv inden i ovnen. Lorik, lær mig hvordan man gør det rigtigt?
Her er min freak! Jeg glemte helt, hvordan man gør det, det er på tide at starte surdej ...

Piger, men mit brød kom ikke ud. Det smagte fremragende og havde en tynd skorpe, men det lignede ikke en almindelig prisvinder. Jeg kan ikke, det gik bestemt ikke i stykker, men allerede under løbene dukkede stativerne op, lad os sige, strækmærkerne forstod stadig ikke, hvorfor fletningen øverst delte sig i 2 dele? Nogle af figurerne fløj væk selv inden i ovnen. Lorik, lær mig hvordan man gør det rigtigt?

Ilonchik generelt, når dejen går i stykker, er det normalt for meget gær. Og grisehalsen blev revet, fordi du trak den for tæt i diameter. Vi er nødt til at gøre mere og ikke strække. Så rives den ikke, når den bages. Nå, jeg ved ikke, om det er klart eller ej: girl_red: Hvis det er andet, så spørg
Og tallene ved ikke engang, hvorfor de kunne flyve væk. Måske smurte hun ikke godt inden limning?

Jeg lagde 7 g tør gær i granulater. Soff øjeblik eller noget lignende de kaldes.
Og hvordan laver man en pigtail mere? Sæt det som en komprimeret fjeder, ikke?
Og kan du ikke lime på vand, men på protein?

Jeg lagde 7 g tør gær i granulater. Soff øjeblik eller noget lignende de kaldes.
Og hvordan laver man en pigtail mere? Sæt det som en komprimeret fjeder, ikke?

Du har hastighed. Du har tid til at skrive overalt: D Jeg holder ikke op med dig Ja, du behøver ikke sætte det som en kilde. Når du væver en grisehale, væver du frit, eller hvordan forklarer du det? Det kan sprænge af tæthed under bagning.

Ja, nu er jeg nødt til at spise det brød for at træne på et nyt. I 6 dage har vi tygge sammen med de yngre)

Her er mit allerførste brød skønt han faldt lidt

her er 5 brød i træk

Natasha, hvilke smukke brød du har! Eeeh, hvor var du for to måneder siden, før min datters bryllup var jeg slidt overalt, men til sidst fungerede det mere eller mindre.
Tak for skønheden!

Her er mit første brød og kegler til min brors bryllup

Åh piger !!!!! Min ven bad mig om at bage et brød inden 8. august !!!!! : girl_in_dreams: Jeg begynder at træne i dag !!!!! Fortæl mig din PDA har du så smukke roser? Hvordan bager du dem, fugter luften i ovnen? Åh, jeg er bange for noget !!!!

Det menes, at et bryllupsbrød er et symbol på en stor families gæstfrihed, der byder et nyt medlem (svigerdatter) velkommen i huset.
De nygifte og gæster selv blev også behandlet med et kulinarisk mesterværk fra komfuret - et rundt, stort, skinnende brød med mønstre i form af etnisk ornament.
Selve brødet er et rigt hvidt brød, som ofte er rund i form, da det symboliserer solen.
Disse bryllupsbagværk repræsenterer enheden i to hjerter såvel som fertilitet, velstand og velstand.