Rødbeder med svesker stegt i Oursson trykkoger

Rødbeder med svesker stegt i Oursson trykkoger

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

Køkken: Russisk

ingredienser
Friske rødbeder	400-500 gram
Tørrede svesker	10-12 stk.
Creme fraiche	200 gram
Ghee (smør) + vegetabilsk smør	1 spsk. l. smag
Aromatisk eddike	1 spsk. l. (brugt min kirsebæreddike)
hvidt sukker	1 spsk. l. smag
Hvedemel	1 spsk. l.
Frisk hvidløg	1-2 tænder
Persille	1-2 spsk. l.
Salt	smag

Madlavningsmetode

• Skær rødbederne i strimler (skiver), læg dem i gryden på trykkogeren.
• Tilsæt svesker, vegetabilsk olie, ghee, eddike, sukker, salt efter smag, tilsæt vand for næsten at dække rødbederne med vand.
• Luk låget, indstil tilstanden SLUK, tryk 1 (lav), standardtid 40 minutter, tænd START-knappen. Sluk for trykkogeren efter tilberedningen.
• Sæt trykkogeren i BAGTILSTAND, lad rødbederne varme op, lad den koge.
• Fortynd cremefløde med lidt vand, tilsæt mel, rør til glat.
• Tilsæt knust hvidløg, persille, creme fraiche med mel til roerne, bland og lad dem simre lidt, så massen tykner.
• Sluk for komfuret, rødbederens gryderet med svesker og creme fraiche er klar!
• 

Bemærk

Meget velegnet som tilbehør eller som en selvstændig skål!
Lækker!
Ved stewing kan tørrede abrikoser og gulerødder tilsættes til rødbeder i stedet for svesker - det vil også være meget velsmagende.
Kog med glæde og god appetit!

Fedt nok

Fedt nok

Ikke sejt - men lækkert! Jeg gjorde det ofte i en gryde på komfuret, nu prøvede jeg det i en komfur

Administrator, hvad en velsmagende godbid! Sådan lavede jeg aldrig rødbeder sådan, alt er på en eller anden måde mere i vinaigrette salater, du skal helt sikkert prøve.

[Melanyushka]

Administrator, hvad en velsmagende godbid! Sådan lavede jeg aldrig rødbeder sådan, alt er på en eller anden måde mere i vinaigrette salater, du skal helt sikkert prøve.

Melanyushka, det er lækkert! Cook, jeg håber du kan lide det

Tatiana, tak for opskriften! En meget interessant smagsløsning til skålen, jeg laver mad!

[Irinka]

Tatiana, tak for opskriften! En meget interessant smagsløsning til skålen, jeg laver mad!

Irinka, for dit helbred! Håber du nyder det!

[Irinka]

Irinka, for dit helbred! Håber du nyder det!

Jeg kan godt lide det allerede!

Wow, hvad en roer ...
Jeg tror, ​​det bliver ikke værre end kogt med creme fraiche
Tak for ideen om en ny madlavningsmetode)

Ja, madlavningsmetoden er gammel, jeg laver periodisk sådanne rødbeder med forskellige fyldstoffer i stedet for svesker
Dette er en anden smag end bare kogte rødbeder blandet med rå creme fraiche, selvom den også er så velsmagende.

På forumet er der et eller andet sted en opskrift på mine rødbeder, som jeg kogte i en almindelig gryde

Og hvor skal man læse om sådanne rødbeder i en gryde ??? Meget appetitvækkende !!!! Savler. Men jeg har ikke en trykkoger

Og hvor skal man læse om sådanne rødbeder i en gryde ??? Meget appetitvækkende !!!! Savler. Men jeg har ikke en trykkoger

Ja, det er meget let at tilberede, her kan du se en af ​​mulighederne "stuvede rødbeder med svesker" 🔗, og så vil din improvisation om emnet være, du kan lave mad med forskellige tilsætningsstoffer, alt efter din smag