Mashhurda

[Krydderi:]

Mashhurda

Kategori: Første måltid

ingredienser
Mose	1 ufuldstændigt glas (~ 190 g)
Lam bouillon (oksekød)	3-3,5 l
Gulerod	1 stor
Pæreløg	2 stk.
Tomater / eller tomat. puré / eller tomat. sæt ind	3-4 stk. / 5 Art. l. / 1,5 st. l.
Krydderi:
Kanel	1 pind
Zira (spidskommen)	1 tsk
Koriander	1 tsk
Bukkehorn	1 tsk
Sød paprika	1 tsk
Tør mynte	1 tsk
Hvidløg	smag
Citron i tynde ringe	2-3 pr. Portion
Koriandergrøntsager	flok
Basilikumgrønt	flok
Salt	smag
Sort peber	smag

Madlavningsmetode

• Dedikeret til
• Sauter fint hakkede gulerødder og løg indtil de er bløde, tilsæt tomatpasta af høj kvalitet (eller tomatpuré eller hakkede skrællede tomater) og lad det simre over svag varme i 10 minutter. Jeg tog et blankt (jeg laver meget af det i MV på én gang, jeg fryser noget af det, jeg bruger det til at stinke lam eller madlavning supper - igen, det fremskynder processen betydeligt).
• 
• Slib krydderierne (en del af mynten kan gemmes til fyldning af portioner)
• 
• og steg hurtigt i en tør stegepande. Skjul her! Duften vil sprænge dit hoved!
• Sørg for, at krydderierne ikke brænder!
• 
• Tilsæt stegning i krydderierne, lad dem simre i 5-7 minutter, så kryddernes æteriske olier passerer ind i vegetabilsk masse.
• 
• Tilsæt mungbønner (uden vand, hvor den blev gennemblødt).
• 
• Tilsæt en klump bouillon. Hæld i bouillon, tilsæt en pølse med varm peber. Salt efter smag.
• 
• Kog ved svag varme ~ 30 minutter fra kogning (indtil det er mørt Masha masha). Vi får en tyk rig suppe, bare til fugtige efterårsdage - den varmer både krop og sjæl!
• 
• Sæt med knust tør mynte, hakket hvidløg, hakket koriander og basilikum, citron og friskmalet sort peber.
• 
• God appetit!
• Og - under det varme! ..

Bemærk

Mung bønne er en lille grøn bønne, generelt en bælgfrugt.
De er meget almindelige i køkkenerne i Centralasien, Kina, Indien (de har dette mung). Forresten, i Indien fra afskallede mungbønner (og de har afskallede bønner - dette er gav) forbered dhal. Åh hvordan!

TAK !!!!! HVEM SMAGTE IKKE - Uvanlig smag! KLAR - VIL IKKE fortryde !!! Jeg vidste ikke, hvad denne skål hed, men jeg prøvede den i Tasjkent. Forskellig fra almindelig ærtesuppe. Tag federe kød, fårekød er ideelt, mungbønner absorberer fedt - du får den mest delikate smag. Tak for opskriften !!! Lige Rakhmatische til opskriften!

In-in blev jeg fodret med denne utrolige lækkerhed, især en maaa lille rød peber
Under dette brugte vi single malt whisky med is, vi blev frosne og slidte på en tur til Podminsk slotte , mamadorokhaya
Sandt nok, for at være ærlig, var der stadig nogle tilbage i gryden, men det gav de mig ikke den næste dag, og jeg som en alt for intelligent tante kunne ikke spørge. Øh, jeg var nødt til at spise om natten, jeg sov tættest på køleskabet !!!!

Lille grøn, kom en krukke til gengæld for en tærte, ikke?

TAK !!!!! HVEM SMAGTE IKKE - Uvanlig smag! KLAR - VIL IKKE fortryde !!! Jeg vidste ikke, hvad denne skål hed, men jeg prøvede den i Tasjkent. Forskellig fra almindelig ærtesuppe. Tag federe kød, fårekød er ideelt, mungbønner absorberer fedt - du får den mest delikate smag. Tak for opskriften !!! Lige Rakhmatische til opskriften!

Katta Rahmat for din opmærksomhed på opskriften! 🔗

Sandt nok, for at være ærlig var der stadig nogle tilbage i gryden, men det gav de mig ikke den næste dag, og jeg som en alt for intelligent tante kunne ikke spørge. Øh, jeg var nødt til at spise om natten, jeg sov tættest på køleskabet !!!!

Og hvad med os her, der klager - han får ikke mere suppe?! 🔗

Manya, hvor kom beskedenhed fra? Jeg forstår ikke ...

Så jeg kan endelig være beskeden, har du ikke lagt mærke til det?
🔗

Jeg spekulerer på, hvor vil du fylde lammet og isen? i dine lommer?

De var den næste dag Og vaasche, de svømmede i den

Det var den næste dag

Så du taler om den næste dag og klager!
lad os arbejde på legenden igen, så kom, ellers viser det sig akavet

Ja, du fodrede mig endelig ikke. Næste gang sover jeg i køkkenet! Hvad ville cho ikke flyde forbi!

Ja, du fodrede mig endelig ikke. Næste gang sover jeg i køkkenet! Hvad ville cho ikke flyde forbi!

Vi blev enige om, vi har så mange som 3 senge der, vælg hvilken som helst: tegneserie, komfur, køleskab

Estessna køleskab Der er virkelig et stativ ved vinduet, ja, ja, jeg flytter det tættere på hovedet

Nå hooliganisme! Shambhala, som jeg forstår det, er det bukkehorn? Efter min mening har jeg alt hvad jeg har brug for at spise ... det er stadig at finde en ram ...

Nå hooliganisme! Som jeg forstår det, er Shambhala en pooper? Efter min mening har jeg alt, hvad jeg har brug for at spise ... det er tilbage at finde en ram ...

nøjagtigt - bukkehorn
ram, i fravær af, er det tilladt at udskifte en tyr

og vi opfører os ikke dårligt

En bue ... en slags Mashhurda ...
Hvad? I dag er det 1. april igen?

En bue ... en slags Mashhurda ...
Hvad? I dag er det 1. april igen?

Vær ikke bange, dette er ikke nogle Maymunitsa, dette er en rigtig skål!
hjælp dig selv!

Vær ikke bange, dette er ikke nogle Maymunitsa, dette er en rigtig skål!
hjælp dig selv!

Tak, min generøse! Jeg står der og kysser på skærmen.
Er mung ikke bitter? Når jeg tilbereder det, suger jeg det i en dag og skifter vand, ellers gør det mig bitter.

Er mung ikke bitter?

nej jeg er ikke bitter

Under dette brugte vi single malt whisky med is, mere frossen

Er det ... som en kil ved en kil?
Åh, hvordan jeg misunder dig, giv mindst en skefuld Mashhurda at lugte.

Tak, min generøse! Jeg står der og kysser på skærmen.
Er mung ikke bitter? Når jeg tilbereder det, suger jeg det i en dag og skifter vand, ellers gør det mig bitter.

nej jeg er ikke bitter

det hele er sandt!
hverken Masha eller mung er bitre - søde!

Er det ... som en kil ved en kil?
Åh, hvordan jeg misunder dig, giv mindst en skefuld Mashhurda at lugte.

Leska, Mashhurda er allerede afsluttet
Gør det selv!

[Arochka]

ArochkaHvordan jeg savnede sådan et lækkert måltid! Opskriften passer lige til min mand, tak !!!

det hele er sandt!
hverken Masha eller mung er bitre - søde!

En sød kvinde er digterens drøm!

[Arochka]

ArochkaHvordan jeg savnede sådan et lækkert måltid! Opskriften passer lige til min mand, tak !!!

Lækker! Og grøntsagssættet kan varieres.
Meget ofte tilsættes ris også til mashhurda, men jeg kan ikke rigtig lide sådan et oprør af korn
Og lav mad til min mand med kød!

En sød kvinde er digterens drøm!

og sultry
åh, disse digtere er løse

og sultry
åh, disse digtere er løse

Indtil sult Masha stadig opfedter og opfedter!

Arochka! Tak for suppen! Om-Nom-nom! Og ikke fed. Vi sidder og har arbejdet på vores personlige plot, bare en lille dreng frøs over. Hvad Mashhurda har brug for! Jeg kommer til at sprænge af gluttony og fornøjelse, og jeg vil også bungle taten til te, og jeg falder i søvn ved komfuret ...

Arochka! Tak for suppen! ...

Glad for, at jeg kunne lide det! For dit helbred!

... og jeg vil også bungle til te, så jeg falder i søvn ved komfuret ...

men glad!

I dag spikede jeg på en måde ved en fejltagelse denne opskrift. Sandsynligvis var det trods alt IKKE utilsigtet, fordi næsten alle ingredienserne var på lager. Bouillon var stærkt oksekød (friskkogt + frossen koncentreret), og der var ingen bukkehorn. Jeg kogte det alligevel! Duften er fantastisk! Min mand kom hjem fra arbejde, vinkede med en sund plade og sagde, at det var lækkert !!! Nu laver vi denne suppe oftere. Tak skal du have!!

Korsar, det er dejligt, at alt fungerede og kunne lide det! Tak for historien!