Spørgsmål svar

Spørgsmål svar.



Diskussionerne er i:

Hvordan man kan male kanel i pinde?

Hjælp mig med at finde en opskrift på kyllingebrystspyd med bacon

Hvordan slippe af med den mærkelige lugt af lammekød?

Hvordan får man frøene ud af kirsebær?

Efter kogning skifter æggeskallen farve

Hvor skal jeg lægge ekstra ost i køleskabet?

Hvilke urter skal du lægge i din suppe for at få smag?

Hvordan holder jeg omelet fluffy?

Hvad skal jeg gøre med andæg?

Hvordan opbevares majskolber?

Hvordan laver man oksekød?

Hvor skal du anvende gærfri dej?

Hvor længe varer æggeblommer i køleskabet?

Hvor skal jeg anvende æggehvider?

Skal jeg dræne det første vand fra bouillon, når jeg laver mad til børn?

Kan du fremstille eddike af druesaft?

Er det muligt at fremstille emner af bær og frugter ved hjælp af agar-agar?

Hvordan opbevares vandmeloner derhjemme?

Når du bager kartofler med kød i ovnen, forbliver kartoflerne rå

[Kan @]

Piger, men ingen ved, hvordan man laver et bagepulver derhjemme? Og så er der meget lidt af det i tasker, men det koster meget, du køber ikke ...

Kan @, her ved denne formel kan du selv fremstille bagepulveret (bagepulver):

5 g sodavand +3 g citronsyre + 12 g mel = 20 g.
Dette gælder for 500 gram mel (eller den krævede mængde i henhold til opskriften).

Nå, hvis der ikke er skalaer, så er 1 tsk:

8 gram citronsyre;
10 gram hvedemel
12 gram bagepulver

Hvis dejen ikke indeholder sure produkter (kefir, creme fraiche osv.), Er det uønsket at udskifte bagepulveret med sodavand.

En gang sejlede min mand og jeg med en færge til Danmark, og der serverede de så lækre ting til morgenmad: Mos kartofler på en flad kage fra din håndflade, og alt dette blev bagt. For andet år lider jeg, jeg kan ikke forstå kagen, alt fungerer ikke rigtigt. Det ligner meget en almindelig pandekage. Måske ved nogen, hvad denne skål er? Rædsel, som du kunne lide, men det kan ikke gengives

piger gemmer .. bestilte en kage et sted til 3 kg fyr 25 år. elsker fodbold. sagde en kage i form af en fodboldkop ... alle de samme mastik eller creme .. kan du fortælle mig nogle ideer .. måske er der sådanne kager

Eller måske er der nogle præferencer for noget hold. lav hendes emblem. Min ældste søn bestilte et Chelsea-emblem til en ven, der er det på ansøgningsprincippet takket være Irishka, hun fortalte mig, hvordan man gør det. Og jeg kender ikke engang koppen, måske også en kage og en kop med en applikation,

det er præcis, hvad applikationen ikke ønsker. vil have en kage i form af en kop .. og en indskrift som dig er min vinder. det er en pige til en fyr ...

piger gemmer .. bestilte en kage et sted til 3 kg fyr 25 år. elsker fodbold. sagde kagen i form af en fodboldkop ... den samme mastik eller fløde .. kan fortælle mig nogle ideer .. måske er der sådanne kager

hee hee !! Piger, gjorde du ved et uheld en fejl med emnet? Dette er ikke et konfektureemne, men et generelt emne. De kan give råd her, men ikke så hurtigt og ikke så meget !!

og hvor skal jeg skrive?

Piger, hjælp med at fastgøre 3 liter sirup (1,3 kg sukker), der er tilbage efter tilberedningen af ​​tør kirsebærsyltetøj. Det er meget sødt at drikke, ja, jeg kan ikke tænke på noget. Efter de spændte dage med høst af kirsebær løb fantasien ud.

Jeg ved ikke, hvor jeg skal skrive, men jeg har brug for hjælp ...

Af tekniske grunde fik jeg ca. 3 kg hollandsk ost i stykker (200 g hver). I sin rå form er jeg bange for, at vi ikke har tid til at spise den .... Min pizza er allerede træt, jeg tilføjer den til æggene.

Leder du efter ostopskrifter!

[ukka]

ukkaat du ikke er i stand til at spise natrium på et rivejern, læg det i posebeholdere og frys. Ost passer godt til grøntsager og urter, du kan bagels med ost. Bag kartoflerne i ovnen, drys med revet ost i 10 minutter, indtil de er kogte.
Med hvilken fornøjelse ville jeg nu blive forgiftet med et æg med mayonnaise og ost

[ukka]

Jeg ved ikke, hvor jeg skal skrive, men jeg har brug for hjælp ...
Leder du efter ostopskrifter!

ukka, for nylig på en cafe prøvede jeg crunches med hollandsk ost. Kyllingefilet med denne ost og endda i en cremet sauce viste sig at være en meget anstændig mulighed. Osten gav en røget smag til skålen

Leder du efter ostopskrifter!

Tak jer alle for jeres råd !!!
Jeg rodede også på Internettet og fandt en opskrift på ostesauce

50 g blommer. smør, 1 spsk. en skefuld mel, 0,5 l mælk, salt, 100 g revet ost.
Sauter mel i fedt, fortynd med mælk, tilsæt salt og revet ost, kog.

Det viser sig at være en behagelig sauce som "rav" -ost. Konsistensen kan justeres efter mængden af ​​mælk.

Jeg har olien tilbage fra konserves, fra fire dåser brisling og torskelever. Jeg plejede at smide den væk, men nu ville jeg vedhæfte den et eller andet sted
Hvad rådgiver du?

[Alim]

AlimUndskyld, men jeg kan ikke lade være med at huske det dette

HJÆLP!!!! Jeg blev spist af en møl! Piger, hvad skal jeg gøre ?? Jeg har en stor møl over hele mit køkken, og nu flyver en stor møl over min lejlighed !!! Desuden demonterede jeg alle hylderne med korn og dagligvarer, fandt en kæmpe rede i valnødder, kastede alt ud, rensede det ud !! men det var allerede for en uge siden !! Hvor ellers kan hun flyve fra?

Hvor ellers kan hun flyve fra?

Tjek alt! Det kan leve i tørret frugt, tørret græs og hvor som helst.

Der er intet, ingen urter, ingen tørrede frugter !!! Jeg kastede alt ud og vasket beholderne i opvaskemaskinen !!! For flere år siden tørrede jeg et hyben, og der var så mange af dem i dette hyben! Noah kastede det hele ud1 og her er rædsel! Jeg ved ikke hvor ellers jeg skal se !! og jeg spekulerer på, spiser de pelsfrakker ??

Se på lofterne (i hjørnerne) for kokoner. Du bemærker dem ikke med det samme - de er dækket af tynde hvide fibre. Fra en afstand, og du vil ikke se det med det samme

[Gin]

HJÆLP!!!! Jeg blev spist af en møl! Piger, hvad skal jeg gøre ??

Det faktum, at jeg kastede alt, er godt, og det vil stadig ikke være overflødigt at hænge flere klæbende bånd i 2-3 uger (som for fluer er der sådanne specielle bånd til møl, gennemblødt i noget attraktivt) og for ikke at blande sig med at strække dem vandret under loftet ... Hold dig til hele virksomheden

Og pelsfrakkerne, ja, de spiser ... (umættelige skider)

Gin det ser ud til, men du vil ...

[HER]

Følg diskussionerne om konsekvenserne af at fryse vakuumpakket fisk HER

Hvordan tilberedes havabborfilet presset i firkantede briketter?

Stew med kartofler eller rul i ægkrummer og ild. Du kan stadig tilberede suppen

Der er intet, ingen urter, ingen tørrede frugter !!! Jeg kastede alt ud og vasket beholderne i opvaskemaskinen !!! For flere år siden tørrede jeg et hyben, og der var så mange af dem i dette hyben! Noah kastede det hele ud1 og her er rædsel! Jeg ved ikke hvor ellers jeg skal se !! og jeg spekulerer på, spiser de pelsfrakker ??

nej, disse pelsfrakker favoriserer ikke, ini for grub mere

[Moskovit]

Moskovit, denne infektion lever i krydderier, genovervej alt. Jeg fandt det engang i varm rød peber ...

Og i chokolade, slik også !!! Jeg husker, at jeg købte svesker i fabrikschokolade i emballage. Så de startede i det med en misundelsesværdig frekvens.

Da jeg var lille, blev der solgt gråt brød i bagerier i Leningrad.
Den var rund med en grå-gul skorpe og en lysegrå krumme.
Så forsvandt han helt. Jeg kan ikke huske navnet, det var længe siden.
Men jeg vil virkelig huske en længe glemt og meget ønsket smag.

Og brødet blev kaldt "hakket" og det var lavet af skrællet mel. Se, måske finder du sammensætningen af ​​mel.

Jomfru, jeg huskede en bastard (møl) for en måned siden, så jeg har en anden bastard (bugs) dukkede op i rugmel.
Jeg har hendes kuffert, et rustfrit karbad på 40 liter, bundet med en klud ovenpå og dækket med et låg. Jeg klatrede op på brødet for at hente det, i en gryde, og der er tre sådanne fede, stivelsesholdige, bastarderne lyver, jeg antager, at de har været for meget ... Det ser ud til, at jeg kiggede ovenfra, jeg fandt det ikke længere, men spanden er sund. Der lægges 5 hvidløghoveder ovenpå. Og alligevel låste hundene sig.
... Hvad skal man gøre? Jeg tænkte på såning, men melet er rug, alt klid forbliver i sigten.Hvordan skal man være? Måske er det tidligt at gå i panik, det kan vi gøre, der var en testlanding, men jeg ville ikke have dem til at spise hele fyrre ... Måske er der noget "kvælende" middel til dem?

... Hvad skal man gøre? Jeg tænkte på såning, men melet er rug, alt klid forbliver i sigten. Hvordan skal man være? Måske er det tidligt at gå i panik, det kan vi gøre, der var en testlanding, men jeg ville ikke have dem til at spise hele fyrre ... Måske er der noget "kvælende" middel til dem?

Inusya! Melet skal tørres i et tyndt lag, revideres, fjernes alt og lægges overalt med hvidløg og ikke kun ovenpå.

Wow ... mig selv, jeg går i stykker med hvidløg ...
På samme sted er det ... en 40-liters spand (som grådighed fører til). Og jeg spekulerer på, om det kan skilles ad med hoveder eller være sikker på at adskille det? Eller er det det samme ...

Wow ... mig selv, jeg går i stykker med hvidløg ...
På samme sted er det ... en 40-liters spand (som grådighed fører til). Og jeg spekulerer på, om det kan skilles ad med hoveder eller være sikker på at adskille det? Eller er det det samme ...

det vigtigste er, at der ikke er skaller, ikke skrællede fedter kan være

Piger! Og hvis opskriften siger "svinefedt" - er det fedt eller noget andet? Og kan dette "noget andet" erstattes med svinefedt? Og endnu et spørgsmål fra den samme opera: hvordan man tilbereder svinefedt derhjemme og fra hvad?

Piger! Og hvis opskriften siger "svinekødsfedt" - er det fedt eller noget andet, og kan "noget andet" erstattes med svinefedt? Og endnu et spørgsmål fra den samme opera: hvordan man tilbereder svinefedt derhjemme og fra hvad?

Selv har jeg ikke kogt, men jeg kender teorien - de køber internt fedt fra en gris på basaren, lægger det i en kedel og opvarmer det på svag varme. Nu vil mere avanceret smaltsoznavtsy indhente, det er jeg sikker på. Der tilføjer de også nogle gange salt til det ... som ... Jeg ved, at de lægger dejen med svinefedt, og det kommer lækkert ud. Bedre end margarine.

[IRR]

IRR, Jeg har brug for det til testen. Og jeg er i svinefedt, ligesom det er svinefedt i perioden med aktivt liv i appelsiner.

[Manyash,]

Manyash, Jeg laver ghee af usaltet svinekødsfedt. Jeg skærer i terninger, steger i en gryde, men så den ikke brænder - over svag varme. Jeg vender stykkerne om og simrer under låget for at gøre knitrende.
Så fjerner jeg dem med en skåret ske, dræner fedtet. Jeg laver et nyt løb osv. Fedtet skal ikke brænde ...
Dette er fedt til madlavning på det. Og der er også svinefedt med tilsætningsstoffer - jeg har ikke gjort det mere.

Og jeg er i svinefedt, ligesom det er svinefedt i perioden med aktivt liv i appelsiner.

smult kaldes det. Efter krigen fortalte bedstemor og far mig - det var en delikatesse - de købte det på basaren, opvarmede det, hældte det i krukker, det var gennemsigtigt, så det frøs, spredt på sort brød, drysset med salt og bedre end en kage.

Selv har jeg ikke kogt, men jeg kender teorien - de køber internt fedt fra en gris på basaren, lægger det i en kedel og opvarmer det på svag varme. Nu vil mere avanceret smaltsoznavtsy indhente, det er jeg sikker på. Der tilføjer de også nogle gange salt til det ... som ... Jeg ved, at de lægger dejen med svinefedt, og det kommer lækkert ud. Bedre end margarine.

Damn, jeg skrev en besked og blev distraheret, og den overlevede ikke. Du skrev alt korrekt. Du skal bare købe internt svinekødsfedt (de ved, hvad det er på markedet). Derefter opvarmes de i en kedel på den langsomste varme og tilsætter noget salt til opbevaring. Det smeltes indtil det er gennemsigtigt, så de lader det køle af og filtrere det gennem en sigte (min bedstemor gjorde det gennem osteklæd) og hældte det i krukker og opbevar det i køleskabet (hvis der ikke er nogen kælder). Og hvis det er gjort for et lægemiddel, er det bedre ikke at salt! Dejen er virkelig kølig med den, bedre end nogen margarine. Og stegte kartofler, og .... Alt savlen kører allerede !!!!

Piger!
Så lad os gå på markedet. Hvis jeg lykkes med noget fornuftigt - har jeg brød.

Piger!
Så lad os gå på markedet. Hvis jeg lykkes med noget fornuftigt - har jeg brød.

Og jeg troede, de ville behandle os med svinefedt! =))) Held og lykke! Se bare, at baconet var frisk uden fremmed lugt.

[Håber]

Håber, så der vil være brød med ham!

Nå, jeg er nok den mest specialist inden for svinefedt her.
Hvor mange svinefedt jeg skar tidligere - mine forældre opbevarede grisene et par gange om året havde de en kirdyk, i disse år blev svinefedt næsten ikke solgt på markedet, så de druknede det på svinefedt. Det vigtigste i denne forretning er ikke at koge for meget eller underkoge, knitren skal være lidt rødmodig. Du kan varme op alt fedt, ikke kun internt (indvendigt)
Jeg bager moldaviske vendinger på svinefedt, pusten viser sig at være fantastisk
Åh, jeg ser ... det er meget velsmagende at lave rundstykker brøddej og knitrende med stegte løg

Piger, tak alle sammen for dine råd og moralske støtte!
Jeg ved ikke, hvor meget jeg gjorde det rigtigt, men noget gik. Lugten under denne proces var ... (på en god måde). Resultatet af arbejdet blev hældt i en krukke og sat i køleskabet.

Piger, tak alle sammen for dine råd og moralske støtte!
Jeg ved ikke, hvor meget jeg gjorde det rigtigt, men noget gik. Lugten under denne proces var ... (på en god måde). Resultatet af arbejdet blev hældt i en krukke og sat i køleskabet.

Og folket skulle præsentere resultatet! Og hvor beder vi morbær om et foto af en krukke? Hvordan gjorde de det til sidst osv. Der er spørgsmål, ingen svar! Vi optager!

Og folket skulle præsentere resultatet! Og hvor beder vi morbær om et foto af en krukke?

Her er krukken!

Allerede det andet, fordi jeg har det første fløjte taget væk. Svigermor kom og sagde, at hun også havde brug for.
Jeg gjorde som du sagde: Jeg skar det indre fedt i små stykker, satte det i en stegepande og opvarmede knitren indtil den blev gyldenbrun over svag varme.

Fra 600 gram fedt blev der opnået ca. 400 ml svinefedt.

Masha, disse squarochki er lækre - du vil bare dyppe kartofler der

Jeg håber faktisk, at knitren blev brugt til det tilsigtede formål. I dumplings, kartofler, tærter? Og at dømme efter krukken fungerede alt.