Kyllingemager stegt i agurksalt

Kyllingemager stegt i agurksalt

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kylling maver	1 kg
syltede agurker	2 midterste
saltlage
stor løg	1 stk
vegetabilsk olie

Madlavningsmetode

• Varm vegetabilsk olie i en gryde, læg forberedte kyllingemave der. Steg, indtil væsken er fordampet. Steg løg separat, indtil det er gyldentbrunt, tilsæt derefter agurk, skåret i strimler. Fortsæt med at stege i 5 minutter over svag varme. Læg løg med agurker på maven, hæld saltlagen, så den ikke dækker maverne med ca. en centimeter. Simmer indtil maven er klar.

Jeg vil købe ventrikler og koge dem i en multikoger ...

[Luysia]

Luysia, det var min første tanke. Men som de siger, alderdom er ikke en glæde. Jeg kom fra butikken og satte ærtesuppe til at lave mad. Selvfølgelig i tegneserien. Og først da huskede jeg, at jeg skulle gyde maver i den .... Jeg var nødt til at lave maver på komfuret. Og sandsynligvis er det stadig bedre på komfuret. Der vil være meget væske i tegneserien. det tror jeg

Og jeg vil stege med åbent låg (på Roasting-tilstand i Brand 37501), og så lukker jeg også Stewing.

Nå så antager jeg, at alt vil være i orden

Hvor usædvanligt!
Minder mig om det grundlæggende.
Hvilken smag får du? Hvad giver sylteagurk?

Saltvand giver smag. Der er ikke noget salt eller krydderi i opskriften. Alt holder på saltlage

Hvor interessant, jeg laver det om vinteren, ellers åbner du altid en krukke agurker, og det er det værd, der er en dårlig ting. Alle har allerede spist disse syltede agurker.

Lækker ...
Tak skal du have!

du åbner en krukke agurker, og den står, der er en dårlig ting. Alle har allerede spist disse syltede agurker.

Med agurksalt er det godt at gryderet kød, fisk, saltkål i det, bager kager, laver dej. Det er godt at marinere kålen i en agurksalt. For at gøre dette skal du skære kålen i terninger, hælde kogt varm saltlage op. Køl ned. Sæt et koldt sted, og efter en dag eller to er kålen klar.
Nå, slet ikke om emnet. Med agurksalt fjerner de kalk i tekander, opdaterer farverne på tæpper. Tidligere brugt i kosmetologi: bade, lotioner osv.
Så agurke pickle er god ikke kun om morgenen!

Med agurk saltlage er det godt at gryderet kød, fisk, saltkål i det, bage kager, lave dej. Det er godt at marinere kål i agurk saltlage ...

Jeg prøvede flere gange i agurk saltlage (ægte, min egen, meget dukhmyany) saltfedt. Derudover tilsættes mere salt til det.
Smagen er helt bedøvet. De spiser det med et brag.
Men teknologien til at færdiggøre saltlage ved foreløbig kogning forårsager ... Kort sagt, lugten fra den er ærlig, ærlig talt. Vi er nødt til at fange det øjeblik, hvor alle forlader lejligheden i mindst otte timer. Før luftning.

[celfh,]

celfh, Tak, jeg vidste ikke om agurkeslag. Jeg prøver at syltede kål ...

Da vi taler om brugen af ​​syltede agurker, så her er en simpel skålsom jeg kunne lide.

[celfh]

celfh, Tatyana, tak for sådan en vidunderlig opskrift! De første to gange gjorde jeg alt nøjagtigt efter opskriften, men i en trykkoger. Nu har opgraderet din idé. Inden jeg lægger dem i en gryderet, drysser jeg generøst maven med rugmel, bland og slagtekroppe. Ved stegning tilføjer jeg gulerødder revet på et groft rivejern til løgene. Og i stedet for syltede agurker, meget ung syltede courgetter og squash. Indtil i dag, da hun sagde, skelnede hendes mand ikke mellem courgette og agurker.Spild ikke en 3-liters krukke med dine egne grøntsager! Jeg overvejer at tilføje flere rødbeder, men jeg ved ikke, om jeg skal gryde det først eller ej. Det viser sig meget velsmagende! Tak igen!

Olya, til dit helbred!)))