Lam bagt med kvæde

Lam bagt med kvæde

Kategori: Kødretter

ingredienser
lam (lænd)	1,5-2 kg
kvæde	4 ting
chili peber (frisk)	smag
marinade:
soya sovs	2-3 spsk
olivenolie	2-3 spsk
balsamico	1 spsk
spationer	2 timer l
gulerødder (store)

Madlavningsmetode

• 
• 1. Vask lammet, rengør ribbenene. Forbered marinaden fra ovenstående ingredienser, gnid kødet godt med den og lad den marinere i 12 timer (jeg lader den ligge natten over).
• 2. Skær kødet i to lige store dele, vend stykkerne med den indvendige side mod hinanden, læg kvidneskiverne imellem dem og bind dem tæt sammen. Bind derefter de krydsede ribben parvis og i hele længden med kulinarisk tråd.
• 
• 3. Hæld resten af ​​marinaden i bunden af ​​bagepladen, arranger gulerodsstykkerne. Sæt kødet blankt ovenpå, fordel det omkring kvedehalvdelene, dæk det over og bages i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i cirka en og en halv time. Vand den resulterende juice regelmæssigt. Bagetiden afhænger af lammets kvalitet - jo yngre, jo mindre tid tager det at bage.
• 
• Kvede koger hurtigere end kød, så jeg tager det ud af formen og returnerer det til kødet 5-7 minutter, før det er færdigt, så det har tid til at varme op. Drys den færdige skål med finhakket chili peber og server straks.

Skålen er designet til

6 portioner

Madlavningsprogram:

ovn

Bemærk

Det viser sig at være det mest ømme og duftende kød. Kvede serveres som sideskål med en hastighed på 0,5 stk. Pr. Portion. Hvis du ønsker det, kan du desuden tilberede ris med gurkemeje eller safran.
Hvis det ønskes, kan du tilberede svinelænd på samme måde.
Kog med kærlighed og god appetit!

: bravo: smukt kød og endda med kvæde

[Lenochka]

Lenochkatak !!!

Bravo! Jeg er meget glad! Alle og originalens originalitet, kostkombinationen af ​​kød og kvæde og en smuk præsentation!

[Cremet]

Cremet, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften! Mange tak for sådanne venlige ord !!!
Fadet viser sig virkelig at være både tilfredsstillende og på samme tid ret let.

Lam, min kære lam!
Her er det - smagen er jordisk!

Lam, min kære lam!

Jeg har sådan en fårekød her ved lejlighed - en fest for øjnene! Jeg kommer fuldt ud. Og her er du med din suppe. Så alt der er tilbage er at købe mungbønner og i weekenden i menuen Mashhurd!

[Marish]

Marish, Jeg genkender min bror Kolya kvæde !!! Åh, hvad er hun enorm! Smager det sødt ???

[Ksyusha,]

Ksyusha, ikke sød. Meget syrlig og sur.

Jeg har den samme. Jeg troede bare, at her modnes det ikke, men din er varmere, derfor er smagen anderledes.

Marina, tak for opskriften! Kød med kvæde er bare en fornøjelse!

[Ksyusha]

Ksyusha, meget få mennesker dyrker det i vores land, og høsten høstes til salg, før den er fuldt moden. Jeg køber dette i løbet af sæsonen et køligt, tørt sted, det holder godt med mig, holder i lang tid.

Kød med kvæde er bare en fornøjelse!

Irisha, Jeg kan ikke være uenig.
Tak!

[Marinochka]

Åh, Marinochkahvor lækker og elegant! Jeg kan lugte aromaen direkte, og appetitten vækkes. Tak for opskriften!

Jeg har den samme. Jeg troede bare, at her modnes det ikke, men din er varmere, derfor er smagen anderledes.

Mistelten, hvis du sammenligner det med det, hvorfra du lavede marmelade, med det japanske - så er denne marina efter min mening anderledes, en rigtig kvæde - ja, Marina? Min japanske vokser også, og denne er meget større.

Larissa, tak !!!
Jeg er ikke en stor kender af kvæde-sorter, men hvis man sammenligner med Ksyushins foto, så er min lidt anderledes i form. Til salg har vi kun mødt to typer - som brugt i opskriften og tyrkisk.Tyrkisk rig gul farve med en voksagtig skorpe. I form er det i modsætning til hverken Ksyushina eller min.

[Lorik]

Min japanske vokser også, og denne er meget større.

Ja, Lorik, Jeg forstod lige, at den rigtige kvæde er større i størrelse end den japanske.

[Marisha-a-aaa !!!]

Marisha-a-aaa !!!
En rigtig ferieopskrift - godt klaret! Åh og lækker-ooo-åh!
Og jeg har den samme japanske kvæde næsten moden (i koldt vejr vil den være i den rigtige tilstand). Hvad hvis du laver mad med det? Det smager (synes jeg) meget surt end dit.
Jeg tog det med på listen over festlige retter - tak, Marishka !!!

Marisha, tak venlige ord !!!

Hvad hvis du laver mad med det? Det smager (synes jeg) meget surt end dit.

Marish, her er sødt og ikke nødvendigt. Når bagt med kød og krydderier, bliver kvæde krydret og skarp. Plus frisk chili på toppen. Derudover koges den og fjernes før kød, som jeg skrev ovenfor. Du kan prøve at rette smagen - tilsæt krydderier, drys lidt brunt sukker osv. Du kan sætte det under en meget varm grill inden servering og lave en karamelleskorpe.

Du kan prøve at rette smagen - tilsæt krydderier, drys lidt brunt sukker osv. Du kan sætte det under en meget varm grill inden servering og lave en karamelleskorpe.

Hvor lækker fortæller du ... Jeg vil have ferie!

Jeg har ikke prøvet kvæde
Jeg ved, at hun blødgør kød perfekt, men jeg ved ikke engang, hvordan jeg skal vælge hende
Jeg kræver MK for kvæde

Jeg kræver MK for kvæde

Nå, min lille viden om MK er næppe nok. Jeg fortæller dig, hvordan de lærte mig at vælge en lokal kvæde. Frugter skal være dækket af "fnug", ligesom ferskner. Frugter med slidt belægning forringes hurtigere. Jeg opbevarer det ikke i køleskabet - det bliver sort indeni og bliver dækket af sorte prikker. Jeg laver mad til frisk indtil sæsonen. Og jeg fryser den til fremtidig brug. Jeg bruger det som en sideskål til kødretter, lav en sauce.
Jeg køber det ikke i supermarkeder - her er det helt usmageligt og ofte rådnet indeni på trods af dets upåklagelige udseende. Om efteråret ser jeg ud til sommerboere på markedet, der sælger deres afgrøder. Jeg køber fra dem. Jeg beder dig altid om at skære og smage. Hvis det er syrligt og ikke bittert, køber jeg det.

Tak, Marina!
Jeg har set det i supers, men aldrig på markedet. Måske genkender jeg hende ikke?

Måske genkender jeg hende ikke?

Dette er usandsynligt. Det er vanskeligt at passere store, "lurvede æbler". Slående.

Og jeg har en kvede, der vokser i haven. Forleden dag har vi høstet 6 spande.

[Irisha,]

Irisha, store! Og hvordan skal du bortskaffe høsten? Måske hvilke mærkeopskrifter er der?

Og hvordan skal du bortskaffe høsten? Måske hvilke mærkeopskrifter er der?

Marina, jeg gav halvdelen af ​​høsten til min søster. Vi laver marmelade af kvæde, jeg sendte opskriften på den emne 🔗, fandt det ikke nødvendigt at oprette et separat emne. Jeg fryser en del af kvede i store stykker til vinterbagning i and, gås eller kalkun - du kan ikke tænke på den bedste fyldning til fjerkræ! Og også lækker kvæde bagt med honning og nødder, og det gør en vidunderlig kompot, velsmagende og aromatisk.

Jeg fryser en del af kvede i store stykker

Og jeg brugte alt, hvad der var. I dag gik jeg på markedet, ville købe til frysning og vendte tilbage uden noget. : girl_cray: Jeg prøver at søge i morgen.
Jeg skulle bare fryse det, og nu vil jeg også have marmelade!

Vi sælger kvæde i lang tid, indtil omkring nytår.
Her er min marmelade:

Dette er sandsynligvis ikke marmelade, men marmelade, fordi en ske allerede er det værd, men det elsker vi.

[Merri]

Vi sælger kvæde i lang tid, indtil omkring nytår.
Her er min marmelade:

Dette er sandsynligvis ikke marmelade, men marmelade, fordi en ske allerede er det værd, men det elsker vi.

Merri , meget smuk. Opskriften til studiet !!!!

[Irisha,]

Irisha, hvad en smuk farve !!! Og hvad en lækker godbid ved første øjekast kan du se!

Citere
Vi sælger kvæde i lang tid, indtil omkring nytår.

Og kun om efteråret. Og i dag var jeg igen uheldig, jeg kom tilbage fra markedet uden noget.

[Merri]

Merri , meget smuk.Opskriften til studiet !!!!

Vi laver marmelade af kvæde, jeg sendte opskriften i emne 🔗, fandt det ikke nødvendigt at oprette et separat emne.

Olya, læs der.

Tak, jeg har allerede set det

Marina, hvad en lækker godbid! Jeg forberedte det til søndagsmiddag, jeg var bange for, at børnene ville afvise kvede. Min frygt viste sig at være ubegrundet: de spiste og roste det, der lignede kartofler, men smagere. Lige lige blev ferien. Og vores hund var tilfreds med knoglerne.

[Olesya]

Olesya, Jeg er meget, meget glad for, at familien kunne lide det! Det er især behageligt, at børnene værdsatte det, fordi kvede ikke kun er en velsmagende ting, men også sund. Så spis med dit helbred, og lad den festlige stemning i din familie regere så ofte som muligt !!!