Luckyanova
Det er endnu ikke klart for mig, hvad der skete, fordi det ikke er koldt. Men det er noget som yoghurt ... Jeg venter et par timer som anbefalet, og så ser vi ...
Aygul
sætte i køleskabet? eller køler ned ved stuetemperatur?
Luckyanova
Mens du er på balkonen - er der næsten som i køleskabet. Har du prøvet katyk i denne bil?
Aygul
Jeg bruger Laktins gæringer, jeg kan lide det, og resultatet er altid godt
Luckyanova
Jeg behøvede ikke at vælge, fordi min mand købte det på apoteket, du kan sige, hvad det var. Lad os prøve, hvad der kommer ud, og så vælger jeg i henhold til anmeldelserne fra forummet. Godt nytår og mange tak igen
Aygul
Skriv hvordan det går. Glad yoghurtfremstilling!
Irina.
Luckyanova, Jeg laver yoghurt hele tiden på Evitalia. Jeg satte den første batch klokken 12 og fermenterede i 5 timer. Aldrig flaget, og der var intet serum.
Jeg indstiller det normalt til at lave mad natten over, så om morgenen åbner jeg forsigtigt låget, så der ikke kommer dråber i yoghurten. Meget sjælden, men jeg bemærker et dråbe i et glas. Flere gange forsøgte jeg at lægge en bomuldsserviet under låget, så det bibeholdt fugt, men så holdt jeg op med at gøre det. Men jeg har aldrig strømmet ind i yoghurtproducenten eller over kanten.
Lara_
Citat: Luckyanova

Jeg behøvede ikke at vælge, fordi min mand købte det på apoteket, du kan sige, hvad det var. Lad os prøve, hvad der kommer ud, og så vælger jeg i henhold til anmeldelserne fra forummet. Godt nytår og mange tak igen

Så vidt jeg husker, vil Evitalia ikke gære på mindre end 12 timer.
Og du prøver at købe yoghurtstarterkulturer, de sælger dem i Moskva. Jeg holder meget af. Jeg har aldrig mødt bedre.
Jeg kan kaste et link, hvis du vil, men jeg synes det er let at finde i en søgemaskine.
Manna
Citat: Lara_

Så vidt jeg husker, vil Evitalia ikke gære på mindre end 12 timer.
Evitalia kan fermentere i 10-11 timer
Lara_
Piger, hvordan slukker denne yoghurtproducent med magt? Et stik fra stikkontakten?
Manna
Langt tryk på "Start / Stop"
Lara_
Tak skal du have. Jeg fandt ikke noget om det i instruktionerne ..
Lara_
Jeg kan ikke slukke noget sådan. Og hvis du trækker stikket ud af stikkontakten hver gang, vil det ikke beskadige enheden? Hvad hvis timeren går ud af drift? Hvor er virksomhedens repræsentanter her, måske vil de svare?
Manna
Lara, forklare mere detaljeret, hvad der nøjagtigt ikke fungerer? Et langt tryk på Start / Stop-knappen slukker for programmet. Denne metode bruges, når det er nødvendigt at slukke timeren inden den indstillede tid. Da der ikke er nogen omskifter på enhedens krop. Denne afbrydelse fra netværket sker ved at fjerne enhedens stik fra stikkontakten.
Lara_
Min yoghurtproducent slukker ikke, når jeg trykker på "start" -knappen i lang tid.
Du skal tage stikket ud. Denne metode forvirrer mig.
Manna
Jeg indså, at yoghurtproducenten ikke slukker, men jeg forstod ikke på hvilket tidspunkt den ikke slukkes. Forsøger du at stoppe timeren eller slukke for apparatet, når du er færdig med yoghurtfremstillingsprocessen?
Lara_
sluk enheden inden timeren på det planlagte tidspunkt. Fordi yoghurten allerede er gæret.
Manna
Ja, nu forstår jeg alt. Hvis du ikke slukker timeren med et langt tryk på "Start / Stop" -knappen, er der noget galt med denne funktion.
Lara_
Nå, de på! Ny ting. Den nuværende, som jeg erhvervede.
Manna
Lad mig nu dobbelttjekke med min yoghurtproducent og afmelde mig
Ksyushk @ -Plushk @
Jeg har allerede gentaget
Du behøver ikke holde den længe, ​​men tryk på Start-knappen en gang, så slukkes yoghurtproducenten.
Lara_
det slukker ikke. Ikke hvis du holder det i lang tid, ikke en gang.
ruLada
Hej! Alt sammen med det kommer! Sundhed, held og lykke og lækre yoghurt til alle!

I går blev jeg ejer af en yoghurtproducent. Og næsten til klokkespil ...læg yoghurt kortere i går UHT mælk, temperatur ca. 42 grader, Evitalia-surdej. Efter 11 vågnede jeg og kravlede for at se - mælk med mælk. Efter endnu en time blev den lidt tykkere. Jeg satte den i yderligere 2 timer. Efter cirka 40 minutter klatrede den op - der var den, ligesom ostemasse, og valle smed af. Nå, jeg lagde det i køleskabet, hvad der skete, men det er selvfølgelig en slags vrøvl. Og hvad der er mest interessant - intet fortykket i et glas, det forblev flydende mælk.

Hvad er der galt? Jeg håber virkelig på din hjælp, ellers var jeg allerede ked af det
Manna
Olgadu omrørte sandsynligvis ikke starteren godt nok i mælken, fordi det ikke var nok i alle brillerne. For en evitalia er kun 11-12 timer nok. Livmoderstarterkulturen er ret flydende. Det bliver tykkere i køleskabet. Sekundær gæringsyoghurt er tykkere. Tætheden afhænger også af mælkens fedtindhold - jo federe, jo tykkere.
ruLada
Tak for sådan et hurtigt svar!
Mælken var 2,5% - er det ikke nok?
Yoghurt i køleskabet tykner lidt, hvis du rører det, ser det ud som tyk ostemasse. Og vandet sprang alligevel specifikt af ((((Kan dette nu omgjæres eller hældes, eller kan du spise?))
Manna
Bedre at bruge 3,2%. Hvis valle er stærkt adskilt, var der overophedning (dvs. du overeksponerede surdej). Derfor er det bedre ikke at overgære en sådan surdej anden gang. Spise det
ruLada
Det er godt, at jeg købte to evitalier på én gang, jeg prøver igen. Kun én ting forstod jeg ikke - du siger, at der var overophedning. Så har jeg ingen idé om, hvordan jeg kan fange øjeblikket med beredskab - jeg faldt lidt ind, det er flydende-væske og straks BAM - allerede yoghurt
Manna
Vent, yoghurt er et gæret mælkeprodukt, der ligner kefir. Det har intet at gøre med frigørelse af serum. For evitalia er 11 timer nok. 12 er grænsen. Hvis valle flager, betyder det, at der var overophedning, dvs. du overeksponerede startkulturen.
ruLada
Tak, generelt vil jeg bare prøve igen og se hvad der sker. Jeg håber, det fungerer
Yoghurtproducent Brand 4001
Dette er hvad der skete efter størkning
Lyanava
I dag købte jeg denne vidunderlige yoghurtfabrikant og var allerede ked af det: både låget på skålen og selve yoghurtfabrikantens låg er skæve, luk ikke tæt. Med en skål, okay, men med et gennemsigtigt låg, tvivler gnaver mig: vil dette påvirke tilberedningen af ​​yoghurt. Jeg lagde surdej og en tyk bog oven på låget. Jeg besluttede på dit forum at bede om råd - skifte yoghurtproducent eller lave mad med en bog?
Manna
Nataliaom du vil ændre eller ej, er op til dig. Men hvis der er store huller mellem kroppen og låget, kan temperaturen i yoghurtfremstilleren afvige fra den krævede, og yoghurt vil tage længere tid at fermentere.
Lyanava
Tak for svaret. Jeg stillede et spørgsmål med håb om, at nogen testede en yoghurtmager med et sådant ovalt låg og kendte resultaterne, for jeg bruger en yoghurtmaker for første gang og at lave yoghurt er også en ny aktivitet for mig, jeg kan næppe forstå, om alt blev godt eller ej. Hvis det overhovedet ikke fungerer, vil jeg ikke finde ud af, hvad jeg skal bebrejde: madlavningsteknologien eller yoghurtproducentens mangler.
Manna
Denne tråd har allerede diskuteret dette spørgsmål - en af ​​pigerne havde et deformeret låg. Hun udskiftede den, fordi yoghurten tog for lang tid at fermentere.
Tanyushechka
Hej, godt nytår og glædelig jul !!! Jeg vil slutte mig til jeres rækker af glade ejere af en yoghurtproducent (efter en lang undersøgelse af websteder om yoghurtproducenter kom jeg til den konklusion, at den bedste yoghurtproducent i dag er Brand
), men der er et "men" jeg kan ikke finde på salg. Den, der ved, hvor du kan købe dette mirakel i Novosibirsk, det vil jeg virkelig gerne
Irina.
Citat: Tanyushechka

Hvem ved, hvor du kan købe dette mirakel i Novosibirsk

Onlinebutik, der er to typer yoghurtproducenter, der er også rabat for en lille. De har levering til Novosibirsk, der er mange punkter for levering af varer, levering vil være gratis.
Jeg bestilte min yoghurtproducent fra dem. Meget ofte bestiller jeg varer fra dem, jeg kan godt lide denne butik.
Tanyushechka
Irina.tak for svaret, desværre mens de ikke har denne model til salg, vil jeg vente til ferien er forbi.
Irina.
TanyushechkaDa jeg skrev, var der to modeller, og jeg kom ind lidt senere, så var der kun en stor model tilbage, tilsyneladende demonteret.
Lara_
Der er 4001 der, bare kigget. Jeg bestilte fra dem, jeg er glad.
Tanyushechka
de havde dem i går, jeg modtog en besked via mail om aftenen, bestilte det, nu må vi vente på levering
Irina.
Tanyushechka, glad shopping. Kontroller straks for kvalitet, integritet, når alt er udstedt, så alt er i orden.
Jeg satte bare yoghurten til at lave mad, jeg kan ikke klare det uden den nu, jeg spiser et glas hver aften med marmelade, mmm lækker !!! Jeg laver ofte hvidløgssauce til kød baseret på yoghurt.
Tanyushechka
Irina., Tak skal du have . Jeg håber, at alt vil ordne sig for mig, og jeg vil glæde mine børn med lækker og sund yoghurt !!!
Boyakas kat
: girl_cray1: bedrøvet .... Jeg beder om hjælp .... Jeg bestilte denne yoghurtmager i Yulmart, min mand gik for at hente den, jeg havde instrueret i dag: han kiggede fra alle sider, kontrollerede kopperne og lågene, alt er ok, der er ingen chips på glasset, lågene springer ikke af og sættes på hvordan. Men .... når den var tændt, viste timeren ikke 00, men 06 .... min mand tog ikke yoghurtproducenten ... Yulmart-Rostov-on-Don lovede en hurtig levering af sl. sendinger fra Moskva ...

mens jeg læste emnet, så jeg, at mindst to ejere her allerede har stødt på dette. omkring købstidspunktet slog det mig på en eller anden måde i hovedet, at de købte omkring sommeren ... det vil sige for seks måneder siden var det samme parti til salg, som vi har i Rostov i dag?HVORDAN FUNKERER DENNE TIMER, når det kommer til at fremstille yoghurt? Måske vil Brand-repræsentanter på en eller anden måde kommentere... lyver han (timeren), og den faktiske tilberedningstid falder ikke sammen med den, som jeg har indstillet i disse 6 timer?

Jeg er allerede næsten på brystet med yoghurtstarterkulturer ... og sådan en bummer ...
ruLada
Jeg købte en yoghurtfabrikant den 30. december også forresten samme sted) og også på displayet starter nedtællingen fra 06. Det vil sige, timeren kommer ikke på afveje klokken 6, men starter simpelthen fra 6, derefter 7 osv. Hvis det er nødvendigt, for eksempel 4 timer indstil det, du skal bare gå gennem cirklen til 12 (dette er det maksimale), og så vises 00, 01 ... Jeg håber jeg forklarede det tydeligt På yoghurtproducentens arbejde ser det ikke ud til at afspejles på nogen måde
Boyakas kat
ruLada, Tak skal du have! Vi bragte dem til vores Citylink (Novoshakhtinsk) i dag, jeg vil bestille igen .... Jeg håber, der kommer endnu et parti ..... Og indtil jeg så beskeden fra Citylink, købte jeg en billig yoghurtproducent i dag fra utålmodighed i Ashan til 599r, læg yoghurten til at teste enheden ... mens flyvningen er normal, koster den næsten 3 timer, temperaturen er 39,6 ... ja, dette er en lyrisk afvigelse, jeg vil alligevel købe Brand 4001, en yoghurtproducent er ikke nok for os ...

ruLadaHvordan holder DIT Mærke temperaturen? Bare da jeg genlæsede dette emne, så jeg flere. meddelelser med problemer med temperaturen ... enten overophedet, derefter stoppet opvarmningen som den skulle, tværtimod .... Jeg vil have det, fordi både skålen fængsler, og brillerne er 200 ml, og evnen til at passe 0,5 l dåser i højden (her forresten forvirrede jeg noget?)..... Jeg vil generelt Brand ....

Manna
Citat: Boyakas kat
evnen til at passe 0,5 l dåser i højden (her forresten forvirrede jeg noget?)
0,5 liter dåser er inkluderet i denne yoghurtmaskine. 4 ting.

Citat: Boyakas kat
Lige da jeg læste om dette emne, så jeg flere. meddelelser med problemer med temperaturen ... enten overophedet og derefter stoppet opvarmning efter behov, tværtimod
Denne yogutproducent har ikke noget problem med underophedning eller overophedning. Underkøling var i det tilfælde, hvor låget blev bøjet. Og om overophedning så jeg slet ikke nogen beskeder (måske savnede jeg dem?)
MariV
Nej, Mann, gik ikke glip af - der var ingen overophedning.
ruLada
Boyakas kat, med temperaturen er alt i princippet normal, jeg tilpasser mig bare stadig til den, så nogle gange er der spørgsmål. I går lavede jeg narine, surdejen ifølge instruktionerne er færdig 12-18 timer, efter 10 så jeg ind, alt var smukt, og efter 12 var serumet allerede adskilt lidt. Og selve yoghurten er 6-8 timer, og i 3 har jeg alt klar. Enten hældte hun meget surdej, eller ... Du skal vænne dig til alt

Forresten er det mine låg, der ikke er gode, kun to (!) Ud af syv lukker normalt, to mere falder simpelthen af, resten holder så-så
Boyakas kat
Nå beklager jeg allerede, at min mand ikke tog det i Yulmart ... han tjekkede lågene, sagde han, alt er normalt ... bagholdet var kun med en timer .... og Citylink fløjte tilsyneladende ved et uheld, at Brandy kom til ordren de er ikke tilgængelige .. måske er weekendfaktoren ikke blevet rettet på siden endnu ... (selvom hvem ser på weekender og helligdage nu?!)
ruLada
Vær ikke modløs, hvis din - det betyder, at du stadig bliver fanget. Og i Ashanovskaya kom der noget ud?
Boyakas kat
Nej ... sats på aktivering jordbær - da der ikke var nogen tilsætningsstoffer i butikken på købstidspunktet - i yoghurtproducenten Ashanovskaya, tændte jeg det gennem en programmerbar timer i 6 timer og gik i seng .... da jeg vågnede - og den var flydende! ... der var ikke engang en koagel, selvom der startede fra Efter 4 timers drift begynder enheden endda at blive overophedet til 45 med en krone, da det viste sig .... Jeg spyttede, lavede cottage cheese på komfuret af denne uaktuelle blanding ... Aktivering uden tilsætningsstoffer Jeg lavede yoghurt i et krus - der var aldrig fejlfejl! .. og i dag kører jeg hele dagen denne yoghurtmaskine med et termometer (målt hver time) og cirkler skåret ud af mikrofiberklude (i bunden af ​​yoghurtproducenten) under dåser ... Det lykkedes mig næppe at få centralbanken overophedede ikke over 42,3 grader ... temperaturen fungerer ikke under! .. og intet andet kan lægges (bortset fra at udskifte foringsmaterialet med en anden) - dåser har allerede låget låget op .... og dåser rundt omkredsen dem, der står, heldigvis over 41,5-42, opvarmes ikke .... Men - du kan ikke sætte creme fraiche i dette ... det er varmt ... generelt knuste det mig ... Jeg vil have endnu mere Brand ... alligevel er Brand ikke Jeg er ked af at oversætte Genesis surdej fra udstillingen, jeg gør det på Activia ...

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter