Yoghurtproducent Brand 4001

[Luda,]

Vika, så hvad er denne gode ting Hilak forte? Købe? Og hvordan bruger du det ... Kun med creme fraiche?

Luda, det er muligt uden hilak, kun med creme fraiche, og hilak-forte, som allerede nævnt, er et middel til at gendanne normal tarmmikroflora.
Matsoni indeholder vitaminer og essentielle aminosyrer og hilak som supplement. Dette er bestemt ikke helt den yoghurtmælk og creme fraiche, du ved hvad.

[Test en - Bifidum på Lactina-surdej]

Test en - Bifidum på Lactina-surdej



Jeg brugte tør Lactina Bifidum startkultur til surdej af mælk.


Mælk (Brest-Litovsk ultra-pasteuriseret) blev opvarmet til en temperatur på lidt over 30^omMed varmt vand.
Jeg hældte kogende vand over kopperne til desinfektion (så bakterier, som vi ikke behøver at vokse)
Hældes surdej i mælk, blandes grundigt.
Hældte blandingen i kopper. Jeg satte kopperne i skålen, som jeg satte i yoghurtproducenten


Lukkede låget


Tændte yoghurtproducenten klokken 8 (rødt lys tændte - opvarmning startede)


Et minut senere tændte et grønt lys i stedet for et rødt opvarmningslys


Efter en halv time begyndte låget at tåge op


Efter 4 timer var låget ret tåget. Jeg åbnede den for at tørre den af ​​og samtidig kontrollere bifidums tilstand


Efter 8 timer fra starten blev låget igen dækket af kondens. Konsistensen af ​​bifidum passer mig perfekt


Jeg satte 4 kopper i køleskabet. Og af hensyn til eksperimentet efterlod jeg et glas i endnu en time (jeg tændte yoghurtproducenten i 1 time). En time senere dukkede et let serum op


Og efter et par timer i køleskabet tyknede bifidum lidt mere


Resultatet er fremragende! 8 timer i kopper og en skål er det ideelle tidspunkt til at forberede bifidum fra Lactina startkultur

P.S .: Og her er Bifidum efter en nat i køleskabet

Usekh slog sig ned ... læg matsoni ... stilhed ...

[Mannyash]

Mannyashhvordan smager det for dig? Jeg kan spise det uden noget rent, hverken sødt eller frugt. Det surrer slet ikke for mig - en behagelig neutral smag. Og mit yngste barn ryster allerede, da han ser bifidum.

[Mand]

Mand, og du tager det?

Vika, så hvad er denne gode ting Hilak forte? Købe? Og hvordan bruger du det ... Kun med creme fraiche?

veje! Og alligevel, om vinteren, er vaabsche yderst nødvendigt for kroppen at hæve immuniteten ... her ... Og hvis du tilbereder yoghurt på den, så er den endelig smuk, velsmagende og sund

[Xun]

Xun, Jeg elsker denne surmælk, men min kære spiser kun dette med marmelade

Mand, og du tager det?

Mashun, Jeg købte det på et apotek i Ryazanka. Du kan købe surdejs vapsche på andre apoteker, eller du kan bestille det på Internettet. Af den måde er onlinebutikker billigere.

[Mannyash]

Mannyash, hvisken, købte du Laktina til en lope på apoteket? Så meget for generel udvikling. Repræsentanterne har det til 60 re breve.

[Mand]

Mand Jeg har et apotek på Shabolovka, hvor Vivovskiye surdej er til salg, jeg kan stadig ikke komme derhen. Faktisk tror jeg det, der er en tråd i det nærliggende apotek ... Jeg spurgte hvorfor, jeg ser det siger

[Resultatet er fremragende! 8 timer i kopper og en skål er det ideelle tidspunkt til at forberede bifidum fra Lactina startkultur]

Resultatet er fremragende! 8 timer i kopper og en skål er det ideelle tidspunkt til at forberede bifidum fra Lactina startkultur

Med hensyn til tid, ligesom med narinegener, fik jeg også et fremragende resultat på 8 timer. Jeg havde problemer i termosen, ofte overeksponeret.

Hvordan smager hun til Narine? Jeg vil prøve det i 100 år, men alt dette affald med en "mor" surdej skræmmer mig ...

[Mannyash]

veje! Og alligevel, om vinteren, er vaabsche yderst nødvendigt for kroppen at hæve immuniteten ... her ... Og hvis du tilbereder yoghurt på den, så er den endelig smuk, velsmagende og sund

Masha, kan du lave yoghurt på den alene? En slags surdej, kun i flydende form?

Mannyash, hvisken, købte du Laktina til en lope på apoteket? Så meget for generel udvikling. For repræsentanter er det 60 re poser.

I Ukraine er laktin den billigste blandt startkulturerne, mindre end $ 1 (7,5 UAH).

I Ukraine er laktin den billigste blandt startkulturerne, mindre end $ 1 (7,5 UAH).

Halvdelen af ​​prisen Hvorfor så?

[Mannyash]

Mannyash, hvisken, købte du Laktina til en lope på apoteket? Så meget for generel udvikling. For repræsentanter er det 60 re poser.

På apoteket til 70 rubler (jeg så flere til denne pris). I onlinebutikken Liktin 45 rubler. Vivo til 60 rubler.

Mashun, Jeg ville købe Viva, men hun var næsten udløbet på det apotek, så jeg tog Lactina.

Fem timer senere tog hun sin yoghurt ud af køleskabet.



Når skeen er vippet, begynder drikken at løbe i en kontinuerlig tyktflydende strøm som honning.
Jeg troede, at der ville være noget surt, men det viste sig at være en meget delikat, ikke sur drik. Jeg ved ikke, hvor meget det ligner yoghurt, men opskriften var kun for ham.
Jeg kunne godt lide det så meget endnu mere end yoghurt med activia og hurtigere i tide på bare tre timer.

Halvdelen af ​​prisen Hvorfor så?

Men den eneste forvirrende ting er, at jeg kun så hende i butikkerne i en kæde, og de var bare på hylden og ikke i den kolde udstillingsvindue.

Og resten af ​​startkulturer fra apoteker får dem fra køleskabet. Vivo sælges i butikker i en anden kæde, og der er kasser ved siden af ​​mælken på det kolde udstillingsvindue.

de var bare på en hylde, ikke et koldt udstillingsvindue.

Dette er præcis, hvad jeg ikke kan lide ved Lactin-startkulturer - de opbevares ved temperaturer op til +18^omFRA.
Vivo giver mig mere selvtillid

Masha, kan du lave yoghurt på den alene? Ligesom surdej, kun i flydende form?

.

ærligt, dette er en opdagelse for mig. Faktum er, at Khilak ikke er bifidobakterierne og lactobacillerne selv, men embryonale vandsubstrater af deres metaboliske produkter. Så der er ikke noget at formere sig der ... Men creme fraiche gærer mælk, og Khilak vil gå som et additiv ... Så der er ingen skade, men på den anden side skal du lægge den i mælk på ustabilt, hvis det er lettere at drikke dråber

Men det eneste forvirrende er, at jeg kun så hende i butikkerne i et netværk, og de var bare på hylden og ikke i et koldt udstillingsvindue.

Og resten af ​​startkulturer fra apoteker får dem fra køleskabet. Vivo sælges i butikker i en anden kæde, og der er kasser ved siden af ​​mælken på det kolde udstillingsvindue.

Og hvor meget koster Vivo i Ukraine? også i en hvisken

Lactin-startkulturer har en opbevaringstemperatur på op til +20 grader - 1 år. Men jeg har dem stadig i køleskabet. Emballagen er forseglet, uigennemsigtig, lavet ved hjælp af en eller anden teknologi, det er det. Og Vivo er i gennemsigtige flasker, måske er det derfor mere?
Det er bedre at spørge om emballage og temperaturforhold i det relevante emne.

[Mannyash]

Mannyash, og hvad forvirrer? Emballagen er flerlags, let uigennemtrængelig som en tetra-pakke til mælk og juice med en slags indre lag. Alt skal være fint.

embryonale vandsubstrater af metaboliske produkter af deres stoffer.

I bøjet!

Og hvor meget koster Vivo i Ukraine? også i en hvisken

I bøjet!

godt du kan lide det: deres poop og fisse

Cirka $ 1,5 boble

Godt! Hvor er priserne? Jeg køber konstant kl. 8.00-8.50, hvilket er nøjagtigt $ 1.

Godt! Hvor er priserne? Jeg køber konstant kl. 8.00-8.50, hvilket er nøjagtigt $ 1.

Hvad har jeg ødelagt ...? 32 UAH pakke med 4, ikke 52 UAH? Jeg har ikke købt det i lang tid ... kun i Silpo ...

32 Dette er hvis 4. Og hvis en ad gangen - så klokken 8.50.

Et andet spørgsmål, da vi alle er vågen her
Jeg kan se på billederne, at alle 7 briller passer ind i en tom yoghurtproducent uden en ekstra skål, ikke? Og hvis du lægger kopperne i ekstra. skål, så 5?

Nej, også alle 7, men mere tætte

Jeg tror, ​​Aigul var forvirret af Mannas foto. Ret? Manna brugte bare kun 1 liter mælk, hvilket er nøjagtigt 5 kopper. 7 inkluderer 1,4 liter.

Jeg fik 1 liter mælk + surdej (jeg tog færdiglavet yoghurt), men hældte den ikke til randen, efterlod den ca. 1,5 cm

[Mose]

Mose, og hvor mange briller passede det?

KL. 7

Åh, okay, hvad passer ind i 7. Det ville være underligt, hvis det ikke passer

Ha-ha-ha Her passer 1,4 tuda ikke godt sammen med mnu, men meget tørt surdej

Nå Duc pralna, cha havde en liter + skoka yoghurt, var det? Sandsynligvis har flere liter allerede slået ud. Og på tørt, ja, næsten 1,4 kan blive proppet, ja, det forestiller jeg mig.

Jeg tror, ​​Aigul var forvirret af Mannas foto. Ret? Manna brugte bare kun 1 liter mælk, hvilket er nøjagtigt 5 kopper. 7 inkluderer 1,4 liter.

Aha, Ksyusha, pralna! Billedet viser ikke, hvor meget plads der er frit mellem krukkerne.

Nå Duc pralna, cha havde en liter + skoka yoghurt, var det? Sandsynligvis har flere liter allerede slået ud. Og på tørt, ja, næsten 1,4 kan blive proppet, ja, det forestiller jeg mig.

ja

Bekvemt viser det sig, at ikke 1,5 liter, men 1,4. Vi har nu mælk eller 0,5 eller 0,9. Lige

Her er du halvkvinder Ja, og samtaler er sådan ...

Ja, på nogen måde (både i skålen og uden den), passer 7 glas slægtninge ind i yoghurtproducenten, det vil sige 1,4 liter. Og jeg havde en liter, så der var 5 kopper.

[Luda,]

læg yoghurt med surdej Yoghurt TM God mad

Luda, lavet yoghurt med denne surdej også. På seks timer viste det sig en flot yoghurt, i køleskabet efter otte timer blev den endnu tykkere, men jeg kunne ikke lide det, en til en, som er narin, snørret Jeg kan ikke lide duktiliteten.



Jeg sætter den gærede bagte mælk på, jeg venter.

Og min Matsoni er klar! I 6 timer krøllede alt meget pænt op. Børnene spiste, rosede!

Jeg elsker yoghurtproducenten ... Brillerne er solide, lågene med datoen ... Designet i sig selv er solidt, et meget informativt vindue, de blå tal lyser Sammenlignet med min 10-årige Severin ... himmel og jord ...

Jeg er absolut glad for yoghurtproducenten!


Jeg steriliserede straks kopperne, vaskede alt andet - ifølge instruktionerne! - i varmt vand med rengøringsmiddel.

1 liter ultra-pasteuriseret mælk "Prostokvashino"

Efter 6 timer tog jeg det ud, dækkede det med låg - og ned i køleskabet.
Resultatet var meget opmuntrende.
Overfladen er glat, blank, intet hældes ud af koppen, når den vendes.



Nogle har allerede været berusede.
Og fra 2 spsk hjemmelavet yoghurt + 2 spsk. l. lavet en sauce af mayonnaise og hældte grøntsager med den og stegte kartofler på toppen - åh, lækkert!


Jeg lavede også khachapuri på yoghurt! Her!



Opskrift HER
For at klage lidt om instruktionerne - på side 5 er der en skrivefejl "Du kan" i stedet for "Du kan." Og det er naturligvis nødvendigt at ændre opskriften på side 7 "Naturlig yoghurt" - der er ikke noget sådant mål for vægten som 1 p - hvad "P"? Folk er forskellige, de vil ikke forstå det - kun i gram og liter, til det ekstreme - på en halv liter!
P.S. For kvaliteten af ​​billedet - undskyld!

[Luda,]

Luda, lavet yoghurt med denne surdej også. På seks timer viste det sig en flot yoghurt, i køleskabet efter otte timer blev den endnu tykkere, men jeg kunne ikke lide det, en til en, som er narin, snørret Jeg kan ikke lide duktiliteten.

Vika, opløste du surdej i kold mælk? I så fald skal du prøve at opløse den anden pose i varm mælk, den strækker sig måske mindre ...

Og i dag købte jeg Narinas surdej for dette firma. Første gang vil jeg prøve. Og den anbefalede tid for Narine er 12-14 timer. Jeg tager det på om natten.

Vika, opløste du surdej i kold mælk? I så fald skal du prøve at opløse den anden pose i varm mælk, den strækker sig måske mindre ...

Ja, opløst i kold mælk. Og dig?

Jeg opløses i varme. Men en lille viskositet er til stede, det generer mig ikke rigtig, det vigtigste er, at det smager godt.

"Hvis bakterier placeres i et ugunstigt miljø for dem, såsom kold mælk, begynder de at producere polysaccharider - slimede stoffer for at beskytte sig mod det ugunstige miljø. De påvirker ikke menneskers sundhed på nogen måde, men de kan gøre produktet mere" stramt "eller" slimet ".

For at reducere denne effekt anbefaler vi at tilføje den bakterielle startkultur til mælken, der er opvarmet til ca.

🔗

Jeg opløses i varme. Men en lille viskositet er til stede, det generer mig ikke rigtig, det vigtigste er, at det smager godt.

"Hvis bakterier placeres i et ugunstigt miljø for dem, såsom kold mælk, begynder de at producere polysaccharider - slimede stoffer for at beskytte sig mod det ugunstige miljø. De påvirker ikke menneskers sundhed på nogen måde, men de kan gøre produktet mere" stramt "eller" slimet ".

For at reducere denne effekt anbefaler vi at tilføje den bakterielle startkultur til mælken, der er opvarmet til ca.

🔗

Siger du, at dette er fra vejledningen til syrningen, og jeg har det?

Dette er fra instruktionerne til VIVO starterkulturer, men hvem er ligeglad med hvilken producent?

Bakterierne er de samme, omend fra forskellige producenter og i forskellige kombinationer.

Jeg blander aldrig surdejskultur i kold mælk, kun i varm eller stuetemperatur.

Dette er fra instruktionerne til VIVO starterkulturer, men hvem er ligeglad med hvilken producent?

Bakterierne er de samme, omend fra forskellige producenter og i forskellige kombinationer.

Jeg blander aldrig surdejskultur i kold mælk, kun i varm eller stuetemperatur.

Måske så, vil jeg helt sikkert prøve. Jeg kunne også lide smagen, men kun viskositeten, selv den lille, kunne slet ikke lide den.

[Vitalinki]

Her.
Jeg er også på yoghurtboller Vitalinki bagt.

Jeg kan godt lide at krydre salater med yoghurt! Ved bagning har jeg ondt af dem i live ...

[Yoghurt, hvidløg, dild.]

Jeg kan godt lide at krydre salater med yoghurt! Ved bagning har jeg ondt af dem i live ...

Hvorfor medlidenhed med dem! Vi vil gøre mere! For dig selv!
Jeg laver også dressing / sauce:Yoghurt, hvidløg, dild.