Yoghurtproducent Brand 4001

Jeg forstår, at gæret gæret bagt mælk ikke er nødvendig for at få lækker gæret bagt mælk.

Det vigtigste er bagt mælk, og du kan fermentere med hvad du vil i konsistens og smag (i det mindste tør surdej, i det mindste som et produkt).

Jeg forstår, at gæret gæret bagt mælk ikke er nødvendig for at få lækker gæret bagt mælk.

Det vigtigste er bagt mælk, og du kan fermentere med hvad du vil i konsistens og smag (i det mindste tør surdej, i det mindste som et produkt).

Helt rigtigt!

Jeg forstår, at gæret gæret bagt mælk ikke er nødvendig for at få lækker gæret bagt mælk.

Det vigtigste er bagt mælk, og du kan fermentere med hvad du vil i konsistens og smag (i det mindste tør surdej, i det mindste som et produkt).

Det er rigtigt, jeg laver gæret bagt mælk på bagt (hidtil købt) mælk + activia. Det viser sig meget velsmagende!

Jeg forstår, at gæret gæret bagt mælk ikke er nødvendig for at få lækker gæret bagt mælk.

Det vigtigste er bagt mælk, og du kan fermentere med hvad du vil i konsistens og smag (i det mindste tør surdej, i det mindste som et produkt).

Og jeg er enig

Denne yoghurtproducent er min første. Før det prøvede jeg at lave yoghurt i en tegneserie - jeg kunne ikke lide det. Jeg bruger denne hele tiden nu - og resultatet er konsekvent fremragende. Jeg gør det mens jeg aktiverer - jeg har ikke fået surdej endnu. Jeg kan godt lide enkelheden, hvormed et så vidunderligt produkt er lavet.

Om aftenen anbragte jeg yoghurten, som altid i min yndlingsproportion: I en liter mælk omrørte jeg (skar posen med mælk af og rør i posen) en pakke jordbæraktivio og 1-2 spsk. l. surdej narine.
Jeg indstillede klokken klokken 6, men da det allerede var for sent, slukkede jeg yoghurtproducenten efter 5 timer og bemærkede, at yoghurt allerede var ret tyk. I dag efter 9 timer tog jeg en ret tyk og selvfølgelig lækker yoghurt ud af køleskabet.
Jeg lavede en konklusion for mig selv, da jeg får et lignende resultat om 5 timer en anden gang, ser jeg ikke behovet for at torturere min yoghurt i 6 eller flere timer, men jeg prøver tværtimod at se på resultatet inden for 4 timer.

Hvordan jeg savnede udseendet af denne yoghurtfabrikant til salg, tilmeldte jeg mig med Brand for en besked om kvitteringen (eller måske ikke, jeg glemte det allerede). Nu så jeg en yoghurtproducent og løb straks til forummet for emnet. Hun kom løbende og fandt. Hurra!!!
Jeg begynder at studere emnet fra første side. Jeg har lavet yoghurt i mere end et år på Evitalia, nogle gange i ovnen, nogle gange på tegneserien. Men det vil være mere praktisk i yoghurtproducenten, det tror jeg.
Det er måske allerede skrevet om dette, men indtil videre er der ikke tid til at læse alle siderne, men det er presserende at forstå for at afgive en ordre.
Piger, fortæl mig, forstod jeg korrekt, at hun automatisk slukker efter et bestemt tidspunkt?

Ja præcis.

[Luysia]

Luysia, mange tak.
Nu er jeg sikker på, at jeg skal købe. Jeg kunne også godt lide, at kopperne er store - 200 ml. Du kan også bestille yderligere.

Jeg forstår, at gæret bagt mælk ikke er nødvendig for at få lækker gæret bagt mælk.

Det vigtigste er bagt mælk, og du kan fermentere med hvad du vil i konsistens og smag (i det mindste tør surdej, i det mindste som et produkt).

+ 100000000000000000000000 00000000000000


slikkede en ske - RYAZHENKA !!!!

Men jeg vil stadig købe tør gæret Ryazhenka.

Vi kontrollerer dem, vi sammenligner dem ...

Kom nu, sæt z dåser med surdej på almindelig mælk, 2 med surdej på almindelig mælk og 2 dåser med surdej på simpel og 2 aktiveret surdej bagt mælk

Du planlagde noget meget klogt ...

Et rent eksperiment, hvis protokol tager højde for alle mulige muligheder

[Piger]

Piger, kan du huske mine eksperimenter med creme fraiche med mælk?
Derefter gjorde jeg overgæringen med fløde + mælk i forholdet 1: 1 ...
Det er stadig tyndere ...
Her er hun efter en nat i køleskabet


Men hun, efter 3 dage i køleskabet (det lykkedes mig at fiske et glas fra den vigtigste spiser af creme fraiche for at få tid til at fotografere, hvad der var tilbage)




Det er ikke særlig synligt på fotografierne, men det tykner meget. Og serumet adskiltes let.

Ryazhenka var pakket med gæring fra to producenter. Basarmælk opvarmes i et ryger-komfur!

Ryazhenka var pakket med gæring fra to producenter. Basarmælk opvarmes i et ryger-komfur!

Hvilke producenter vil du "pynte dig" på?

Piger, bestilte du yoghurtproducenter med eller uden stiv emballage? Alligevel glas ... og der er intet skum ... Jeg er bange ... de fortalte lidenskaber ...

Vær ikke urolig. Vores personale pakker alt udstyr omhyggeligt. Men hvis der alligevel opstår en nødsituation på vejen, og du modtager en beskadiget yoghurtproducent. Send os et foto, så sender vi dig en ny kopi.

[Elena Br]

Elena Br og det vil også være meget praktisk, hvis tråden trækkes tilbage i hulen fra bunden af ​​bunden

Hvilke producenter vil du "pynte dig" på?

God mad eller Genesis, jeg prøver nogle af disse i dag.

[gæret bagt mælk på bagt mælk og tør gæring Bioryazhenka]

Så, gæret bagt mælk på bagt mælk og tør gæring Bioryazhenka


Tilberedt gæret bagt mælk fra gårdsmælk bagt i en Brand 6060 trykkoger og tør gæring Bioryazhenka TM Good Food.

Jeg satte den gærede bagte mælk klokken 8, men det var ikke nok, jeg tilføjede endnu en time.

Den gærede bagte mælk viste sig ikke så tyk som den forrige, men den havde mindre sur og samtidig mere udtalt smag af gæret bagt mælk.

Der var et let træk. Producenten bemærker, at det færdige produkt har konsistensen af ​​kefir.

[Luda,]

Luda, smuk gæret bagt mælk med en udtalt farve!
Men af ​​en eller anden grund er ryazhenka på creme fraiche tættere på mig, det er tættere på mig.
Har du prøvet det?
Jeg tror, ​​at det vigtigste i gæret bagt mælk er velbagt mælk, herfra vil der være en smag, men du kan fermentere, hvad du vil.

Jeg har ikke prøvet det på creme fraiche, du har brug for en god. Og dette er et problem.

Jeg har ikke prøvet det på creme fraiche, du har brug for en god. Og dette er et problem.

Jeg lavede "33 køer" med creme fraiche -20% på tre timer.

Løg - "HUS I BYEN" !!!

Vi har ingen huse, ingen 33 køer!

[Test seks - Kefir med Lactina-surdej]

Test seks - Kefir med Lactina-surdej


Til gæring af mælk brugte jeg tør startkultur Lactina Kefir


Opvarmede mælken (0,8 l pasteuriseret) til en temperatur lidt over 30^omMed varmt vand. Tilføjet tør startkultur. Bland det grundigt. Hun hældte blandingen i kopper skoldet med kogende vand. Jeg satte skålene i yoghurtproducenten. Hun lagde brillerne i skålen.


Hun lukkede låget. Tændt for timeren i 5 timer. Efter 5 timer var kefiren stadig tynd. Jeg lod den være i den slukkede yoghurtmaskine. Og ... jeg glemte ham. Så han stod i tillæg til 5 timer på opvarmning i yderligere 6 timer uden opvarmning. Her er hvad der skete


Ved konsistensen af ​​kefir ... Der er et antydning af at trække (igen, dette trække). Og smagen er fremragende kefir!

Efter jeg glemte kefir, begyndte jeg at drømme meget hårdt om en super-yoghurtproducent, der ville signalere mig om udløbet af mine planlagte 8 timer for kefir og endda ved en stabil temperatur. Ja, til yoghurt og flere andre gærede mælkeprodukter, er denne yoghurtproducent ideel... Men for produkter, der kræver lavere temperaturer, har du brug for en super yoghurtproducent

Men for produkter, der kræver lavere temperaturer, har du brug for en super yoghurtproducent.

Ja ... super creme fraiche, super kefir maker
Forresten kommer min yoghurtproducent til mig

[Mann]

Mann, a mann - du ved? Jeg gærede mælken med Obninsk biokefir i 6 timer - det viste sig at være kefir, ikke tyktflydende. Forkælet dig, som jeg ser ...

Forkælet dig, som jeg ser ...

Ja, der er nok af dem forkælet overalt! En sådan person fortalte mig i går, at dette ikke er gæret bagt mælk, men acidophilus i bagt mælk, men lækker.

Ville have været!

I dag passer yoghurtproducenten mig 100%
Her satte jeg igen den gærede bagte mælk i tre timer ...

Her er jeg heller ikke biokemiker - nu er smagsoplevelserne øget - jeg føler straks, om det er et godt produkt eller ej. Kroppen kan ikke narre. - mens der ikke var punkteringer med surmælk fra denne yoghurtproducent.

[Luysia]

Luysia,

Vi har ingen huse, ingen 33 køer!

Din Selyanskoe-mælk er lækker, hvorefter huset og køerne på en eller anden måde ikke er særlig gode

[Luysia]

Luysia, Din Selyanskoe-mælk er velsmagende, hvorefter huset og køerne på en eller anden måde ikke er særlig gode

Og vi sladrede om creme fraiche, Antonovka.

[Mann]

Mann, a mann - du ved? Jeg gærede mælken med Obninsk biokefir i 6 timer - det viste sig at være kefir, ikke klæbrig. Forkælet dig, som jeg ser ...

Hvorfor er jeg forkælet? Her var det imidlertid kun bifidum, der varede af alle tørre starterkulturer af laktin. Resten, som jeg brugte, i det mindste lidt, men havde denne egenskab. Jeg elsker også Obninsk-biografen. Men jeg forsøgte ikke at "fermentere" det

I dag passer yoghurtproducenten mig 100%

Jeg er også meget tilfreds med denne yoghurtproducent. Det afhænger ikke af hende, at surmælken på lactinsurdejen "drikker"

[Manna]

Manna, Jeg havde også surmælk Laktinovskaya hele sommeren. Og nu hviskede hun som en bedstemor. Selv hvad er der i vejen. Men med tiden syrer det mere, selv yoghurt måtte holdes i næsten 11 timer sidste gang. Jeg var bange for at hæve temperaturen på termostaten. Måske påvirker frost hende sådan.

Jeg ved ikke, hvad der foregår, hvad der ikke er, men jeg tager et glas gæret bagt mælk til natten!
Den sidste time er gået ud af tre, og den gærede bagte mælk er allerede tykkere end butikken!

Jeg tænker, måske bør mælken opvarmes mere ... op til 40^omS. 30^omS-36^omC, måske ikke nok?

[Manna]

Manna, ja, ja, helt sikkert begyndte jeg nu at bruge et professionelt termometer og varme op til 40 * med mere nøjagtighed tilsyneladende.

[til yoghurt og flere andre gærede mælkeprodukter, er denne yoghurtproducent ideel]

...
Efter du glemte kefir, begyndte jeg at drømme meget hårdt om en super-yoghurtproducent, der ville signalere mig om, at mine planlagte 8 timer for kefir var gået og endda ved en stabil temperatur. Ja, til yoghurt og flere andre gærede mælkeprodukter, er denne yoghurtproducent ideel... Men for produkter, der kræver lavere temperaturer, har du brug for en super yoghurtproducent

Vi arbejder allerede på det
Vi venter på flere ønsker

Kagen blev bagt efter opskriften fra side 15 - men i stedet for svesker - tørrede abrikoser. Lækker!

Og jeg bager brød på yoghurt hver anden dag!

Jeg holder min tilberedningstid på et minimum ...
Jeg tændte yoghurtproducenten i tre timer. Simmer mælk i Kenwood, otte timer

mælken viste sig at være meget cool + to spsk. skeer med 20% creme fraiche "hus i landsbyen" og efter 2,5 timer troede jeg, at jeg allerede kunne få krukkerne.


Og hun gjorde det rigtige, med hensyn til tæthed var det det samme som helt på tre timer.

På en eller anden måde tør jeg ikke forkorte tiden ..... Jo lettere det er for mig, jo bedre - så jeg, ligesom vores forfædre, sætter det i ovnen om natten, og om morgenen er det klar uden noget besvær med termometre.

Og hvilken slags "venstre" krukke?!

Og hvilken slags "venstre" krukke?!

Krukke "efterladt" med sennep.
En krukke var optaget af yoghurt, og jeg var nødt til at bruge en krukke sennep, jeg brugte dem til at lave yoghurt i en langsom komfur.
Alligevel reducerer creme cremen tilberedningstiden kraftigt. Jeg er endda bange for at forestille mig, hvad der ville ske med min gærede bagte mælk, hvis jeg kogte den "som vores forfædre ..."

I går købte jeg Udmurt mælk og termofil yoghurt - jeg tilføjede 150 g af denne yoghurt pr. Liter mælk. Jeg tog den på klokken 5 - jeg ved ikke hvorfor - om morgenen fik jeg yoghurt!
Jeg så i går Mulinex yoghurtproducenten - den bliver mere kompakt, og låget er mere pålideligt

[Manna]

Vi arbejder allerede på det
Vi venter på flere ønsker

- Læge, hvorfor ignorerer alle mig?
- Næste !!!!

Sådan Manna, så straks, men hvordan SchuMakher, så der er ingen !!!

[Manna]

Jeg så i går Mulinex yoghurtproducenten - den bliver mere kompakt, og låget er mere pålideligt

Og vigtigst af alt, hvad er yoghurtproducenten beregnet til, gør det? Jeg mener, holder temperaturen? Eller synder han som alle andre? Her er mærket i denne forstand - den perfekte yoghurtproducent

Sådan Manna, så straks, men hvordan SchuMakher, så der er ingen !!!

Mashun, og du vapsche om INTO?

[Mashun]

Mashun, og du vapsche om INTO?

Jeg skrev om ledningen, jeg skrev til ratsuhu, så ingen bemærkede salget, jeg drukner selv ... i yoghurt!

Jeg skrev om den ledning, jeg skrev til ratsuhu, så ingen bemærkede salget, jeg drukner selv ... i yoghurt!

Jeg bemærkede ... jeg kunne virkelig godt lide det ...
det ville ikke skade at være ...

Jeg skrev om den ledning, jeg skrev til ratsuhu, så ingen bemærkede salget, jeg drukner selv ... i yoghurt!

Så dette er ikke nada ... nok for os her og uden dig disse ...

Og vigtigst af alt, hvad er yoghurtproducenten beregnet til, gør det? Jeg mener, holder temperaturen? Eller synder han som alle andre? Her er mærket i denne forstand - den perfekte yoghurtproducent

Det faktum, at det endelige produkt er ideelt for mig, en tekande, er ingen tvivl ...
Nej, en interessant film - de vil spørge rundt - hvad de siger, ønsker, her er mit ønske - så mindre plads i køkkenet ville tage op og låget var mere imponerende - for nogle, Jeg har meget, nu fungerer næsten en hånd... Jeg er bange for at hvis jeg taber det, vil det gå i stykker!