Yoghurtproducent Brand 4001

------

Jeg skrev om den ledning, jeg skrev til ratsuhu, så ingen bemærkede salget, jeg drukner selv ... i yoghurt!

Cheyta? Jeg bemærkede også ved ledningen, at den skulle vikles i bunden. Pralna? Nå, ja, det ville være praktisk at fjerne det sådan. Men når alt kommer til alt er dette en pridetstsa-matrix, der skal ændres

Nej, en interessant film - de vil selv spørge rundt - hvad de siger, ønsker, her er mit ønske - så mindre plads i køkkenet ville tage op og låget var mere imponerende

AAAA! Du mener det! Og jeg forstod ikke med det samme. Hun begyndte at rose Moulinex. Jeg tror, ​​hun er cheyta Og du mener kompakthed! Ja, ja, hvis sagen var tyndere, ville det selvfølgelig være mere praktisk - det ville tage mindre plads. Tokma ... igen tygger du matrixen for at ændre pridetstsa.

Dette er, hvis kun mærket til super-yoghurtproducenten finder en anden tyndere taske med et robust låg og med muligheden for snorvikling ... Stadig billigere end at skifte matrix

Faktisk er alt meget simpelt med ledningen, samme sted skal der være en tynd rille langs kanten af ​​agterenden og FSE! Hvad har morbærmatrixen at gøre med det? Jeg forstår ikke ... Jeg har en gammel Clathronic, så alt er gemt i bunden der: en rille med kroge, der er heller ingen kompleks mekanisme som en roulette

Så dette er ikke nada ... nok for os her og uden dig disse ...

Shaw er ikke nødvendigt? Er ledningen ikke nødvendig eller druknet?

[Mashun]

Mashun, matricen i dette tilfælde er formen til bunden af ​​yoghurtboksen. Her er for at ændre det for at lave en lille rille med kroge

[Mashun]

Mashun, matricen i dette tilfælde er formen til bunden af ​​yoghurtboksen. Så skift det for at lave en lille rille med kroge

ahh, fra jeg landsby, jeg troede, du handlede om elektronik

[Ingen grund til at ændre sagen!]

NEJ NEJ NEJ!!!!

Ingen grund til at ændre sagen!

Dette er hvad du har brug for. Den er tyk og holder dig derfor varm. Jeg ville bare skrive om dette i opskriften på cottage cheese, jeg vil ikke arrangere det (hverken Internettet eller listen over opskrifter til det rygeri, jeg skulpturerede).

Dybde er også meget vigtig, krukkerne er inde i kassen, ikke udenfor, lige under låget.

Ingen grund til at sammenligne denne yoghurtmager med Mulinex yoghurtmakeren! Jeg ved hvad jeg taler om, jeg har begge dele.

Disse ekstra centimeter gemmes ikke far til russisk demokrati nyttigt område i dit køkken ...

Mulines eneste funktion er stedet til opbevaring af krukklåg på yoghurtproducentens øverste låg.

For at være ærlig savner jeg stadig dette. Hele hånden ved inerti strækker sig ud for at fastgøre dem der. Men det er bagateller, jeg sætter lågene i et skraldespand.

Jeg synes, at maskinforslaget om et sted til opvikling af ledningen i bunden af ​​yoghurtmaskinen er korrekt (jeg har en yoghurtmaskine ved siden af ​​stikkontakten, og ledningen i Moulinex blev altid viklet maksimalt).

[Manna]

- Læge, hvorfor ignorerer alle mig?
- Næste !!!!
Sådan Manna, så straks, men hvordan SchuMakher, så der er ingen !!!

Jeg skrev om den ledning, jeg skrev til ratsuhu, så ingen bemærkede salget, jeg drukner selv ... i yoghurt!

Jeg savner ingen! Jeg skriver alle forslag og kommentarer ned til yderligere diskussion.
Og jeg bemærkede også om output fra netledningen.

Så dette er ikke nada ... nok for os her og uden dig disse ...
Det faktum, at det endelige produkt er ideelt for mig, en tekande, er ingen tvivl ...
Nej, en interessant film - de vil spørge rundt - hvad de siger, ønsker, her er mit ønske - så mindre plads i køkkenet ville tage op og låget var mere imponerende - for nogle, Jeg har meget, nu fungerer næsten en hånd... Jeg er bange for at hvis jeg taber det, vil det gå i stykker!

Vi planlægger at frigive yoghurtproducenter i en anden bygning og med flere kopper. Så købere har et valg.
Vi vil også diskutere spørgsmålet om omslaget med producenten.
Hvis låget stadig falder ned og revner, skal du ikke modløses. Dette tilbehør kan købes på vores virksomheds hjemmeside.

Jeg synes, at maskinforslaget om et sted til opvikling af ledningen i bunden af ​​yoghurtmaskinen er korrekt (jeg har en yoghurtmaskine ved siden af ​​stikkontakten, og ledningen i Moulinex blev altid viklet maksimalt).

Aha, jeg ville have trykket på en knap i en støvsuger, ledningen trukket så meget ind som nødvendigt, trukket - trukket
Dette er for ikke at skyde og sætte i bunden (så mange bevægelser), men i en hurtig HOP, og du er færdig!

Vi planlægger at frigive yoghurtproducenter i en anden bygning og med flere kopper. Så købere har et valg.

Elena, vil den nye bygning have den samme gode varmeisolering?

Det er meget vigtigt. Til fremstilling af hytteost fra tør surdej er den anbefalede gæringstemperatur 30⁰FRA.

For en vellykket tilberedning af cottage cheese hos yoghurtproducenter, der ikke har en funktion til valg af temperatur, foreslår producenterne at slukke yoghurtproducenten efter 4 timer uden at åbne lågene.

Vi har ingen problemer her. Jeg satte den til 4 timer og gik i seng. Og om morgenen, efter 6 timer fra det tidspunkt, hvor yoghurtproducenten blev slukket, var produktets temperatur 28⁰FRA . Næsten perfekt!

Og alt dette takket være den gode varmeisolering af sagen!

[ønsker]

Vi planlægger at frigive yoghurtproducenter i en anden bygning og med flere kopper. Så købere har et valg.
Vi vil også diskutere spørgsmålet om omslaget med producenten.
Hvis dit låg stadig falder og revner, skal du ikke modløses. Dette tilbehør kan købes på vores virksomheds hjemmeside.

Skål skål!

AAAA! Du mener det! Og jeg forstod ikke med det samme. Hun begyndte at rose Moulinex. Jeg tror, ​​hun er cheyta Og du mener kompakthed!

Og hun priste ikke noget - hun blev beordret til at skrive kommentarer, ja, jeg skriver ønsker ... Igen, ikke så ...

Igen, ikke så ...

Græd ikke Jeg er cha

[Syvende retssag - Kefir (re-surdej)]

Syvende retssag - Kefir (re-surdej)



Jeg besluttede at re-fermentere kefiren. En tre-dages kefir gæret med tørt Lactina-surdej blev brugt som en surdej.
Jeg desinficerede kopperne med kogende vand, satte dem i en skål, en skål i kroppen af ​​en yoghurtproducent.
Jeg sætter hvert glas i 2 spsk. l. kefir... I en 0,5 liters krukke satte jeg 4 spsk. l. kefir. I alt gik 1 glas kefir væk.
Mælk (steriliseret, 3,5% fedt, 1L) opvarmet i varmt vand til en temperatur lidt over 36 ° C.
Fyldte kopperne med kefir mælk. Omrørt.
Hun lukkede låget. Tændt timeren i 4 timer.


Et kors 3 timer yoghurtproducenten rystede let. Det viste sig, at kefir allerede er klar. Eh, overophedet, sandsynligvis (for kefir er 41 ° C meget). På en eller anden måde troede jeg ikke, at kefir ville blive overgæret så hurtigt.




Og dette er kefir en dag senere i køleskabet

Elena, vil den nye bygning have den samme gode varmeisolering?
Det er meget vigtigt. Til fremstilling af hytteost fra tør surdej er den anbefalede gæringstemperatur 30⁰FRA.

Jeg har mistet mig nu for at besvare dit spørgsmål.
Før jeg selv tester det, kan jeg ikke svare.

[piger]

Her, piger, Jeg fik det De bragte det, pakket ud, kiggede og ........ pakket tilbage, varme op, ellers begyndte der at dannes en slags lige frossen, lige kold, lige næsten kondens
Det første indtryk er "live" så at sige. Hun er stor. Nej ikke sådan. Hun er STOR

[piger]

Her, piger, Jeg fik det De bragte det, pakket ud, kiggede og ........ pakket tilbage, varme op, ellers begyndte der at dannes en slags lige frossen, lige kold, lige næsten kondens
Det første indtryk er "live" så at sige. Hun er stor. Nej ikke sådan. Hun er STOR

Aygulchik! Tillykke!
Dejlig gave til det nye år !!!

[Aygulchik!]

Aygulchik! Tillykke!
Dejlig gave til det nye år !!!

Tak, Vikus Ja, jeg elsker især mig selv til nytår, så så elsker jeg og fodrer min familie hele året

[Test otte - ostemasse med Lactina surdej]

Test otte - ostemasse med Lactina surdej



Til gæring af mælk brugte jeg tør startkultur Lactina Curd


Jeg installerede en skål i yoghurtproducentens krop, i den en glasskål desinficeret med kogende vand.
Mælk (ultrapasteuriseret, 3,2% fedt, 1,5L) opvarmet i varmt vand til en temperatur lidt over 37 ° C.
Hældt tør surdej i mælk. Bland det grundigt. Hældte blandingen i en skål.


Hun lukkede låget. Inkluderet timer i 4 timer... Og jeg glemte cottage cheese i 10 timer.
Efter 10 timer var der meget kondens på låget. Og ostemassen var en homogen let fortykket blanding.




Jeg opvarmede ostemassen i trykkoger Brand 6060.
I bunden af ​​en ekstra skål (ikke inkluderet i sættet) installerede jeg en nedre dampkurv (ikke inkluderet i sættet). Hun hældte 2,5 liter varmt vand i en skål.


Jeg satte en skål med ostemasse på en dobbeltkedel.


Inkluderet "Opvarmning" -tilstand i 15 minutter.
Om 20 minutter Jeg fjernede skålen med ostemassen fra rygeriet (på billedet forstyrres hvidbalancen simpelthen).


Hældte ostemassen i osteklud lagt på en mikrobølgeovn


Jeg hængte cottage cheese i gaze


Efter 5 timer, lidt over 200 g ostemasse


Ostemassen viste sig at være fremragende, sådan som jeg kan lide det både i konsistens og i smag!

Mesterværk!

Kom nu, jeg bare flov

Jeg plejede at lave ostemasse af ostemasse. Jeg besluttede at prøve det på tør surdej. Jeg var bange for, at jeg ikke kunne lide denne ostemasse. Og han viste sig at være endnu mere end spiselig

Forresten forstår jeg ikke, hvorfor det ikke anbefales at lave hytteost på yoghurt. Vores forfædre lavede næppe hytteost i russiske ovne ved hjælp af tørrede bakterier

[mann]

Ja, det er helt mann Jeg er enig med dig! Disse er producenterne af tørre starterkulturer, hjerner ...... yut!

Jeg forstår, at det kan være risikabelt at fermentere på købte fermenterede mælkeprodukter på grund af det faktum, at det ikke vides nøjagtigt, hvordan de blev opbevaret, og hvad der ellers kunne have fået dem i løbet af denne periode. Men på hjemmelavet yoghurt tror jeg, ostemassen er ikke værre end på tør surdej og måske endnu bedre

........... Men på hjemmelavet yoghurt .......

Og hvor mange har det, hjemmelavet yoghurt, hvor du kan være sikker? Enheder! Og så næsten hele verden ikke gærer købt mælk på en naturlig måde, tilsyneladende kom de op med en særlig. surdej til hytteost.

Forresten blev vores lokale butik, gæret naturligt, kastet i hytteost - det var den samme HVORDAN brrr.

Jeg er for yoghurt fra min ko, men i store byer er specials mere sikre. surdej.

Jeg er for yoghurt fra min ko

Ja, ja, det var det, jeg mente ... Jeg laver yoghurt om sommeren med gedemælk (vi køber den fra en nabo i landet)
En bekendt kom til os om sommeren, jeg behandlede ham med min cottage cheese med honning. Gud! Hvordan han fortærede det

Ja, og hvem er imod en god surdej? Her er min drøm om at finde en ren kultur af Mechnikovs ostemasse. Mens jeg var på jagt, køber jeg færdiglavet Mechnikovs yoghurt, tilføjer den til mælk - ja, intet smager godt! I går gjorde jeg det, men i dag spiser jeg det!

Har du prøvet tørre starterkulturer endnu?

Nej, jeg har brug for at vokse til tørre starterkulturer .......

[Manna]

Nej, jeg har brug for at vokse til tørre starterkulturer .......

Det er faktisk meget lettere med dem, ja, Manna? Bekræft Rør surdejen fra posen, i krukkerne og ind i yoghurtproducenten i den opvarmede mælk. Og resultatet bliver helt sikkert godt!

Nuuu ... Jeg forsikrer mig selv om, at bakteriekulturen er renere i tørre startkulturer end i købte færdige gærede mælkeprodukter

[Manna]

Manna, og dette er endnu et stort plus!

Nuuu ... Jeg forsikrer mig selv om, at bakteriekulturen er renere i tørre startkulturer end i købte færdige gærede mælkeprodukter

Jeg tror, ​​jeg tror oprigtigt - hvor kan jeg få en sådan sang- Mechnikovs tørre surdej?

[Olga]

Olga, indtast søgemaskinen den starter, du har brug for, og se, hvor mange onlinebutikker i Moskva, der tilbyder den. : ja: Mange har endda selv afhentning !!!
Eller du kan gøre det anderledes: Bestil en startkultur på det nærmeste apotek.
Held og lykke!

[Bakterielt koncentrat KTSB]

På de 2 nærmeste apoteker har jeg indtil videre kun fundet evitalier. Og hvad jeg har brug for er Bakterielt koncentrat KTSB 🔗 - Jeg fandt det også, men jeg er ikke kommet igennem endnu - jeg plager mandag, hvor du kan købe denne surdej i detailhandlen.

[MariV]

MariV, vigtigst af alt, "processen" er startet ...

[Tanyusha]

I går bagte jeg kartoffelpandekager på hjemmelavet Mechnikovskaya yoghurt - til surdej brugte jeg færdiglavet yoghurt fra Dmitrov-fabrikken.

Opskriften er her - selvfølgelig fulgte jeg ikke de nøjagtige proportioner - alt som normalt med øjet, men meget velsmagende pandekager, Tanyusha tak igen!

[piger]

Her, piger, Jeg fik det De bragte det, pakket ud, kiggede og ........ pakket tilbage, varmet op, ellers begyndte der at dannes en slags lige frossen, lige kold, næsten lige kondens
Det første indtryk er "live" så at sige. Hun er stor. Nej ikke sådan. Hun er STOR

Åbnet i dag til indledende vask og videre arbejde. Og en krukke har en chip på toppen, jeg forstår ikke noget, hvordan? hvor fra? Og hvad kan jeg nu gøre?

[Test niende - Drikke yoghurt på tør gæring "Evitalia"]

Test niende - Drikke yoghurt på tør gæring "Evitalia"



Til gæring af mælk brugte jeg Evitalia tørstarterkultur


Mælk (UHT, 3,2% fedt, 2L) opvarmet til en temperatur på lidt over 37 ° C i varmt vand. Jeg tilføjede varm mælk til en flaske med tør startkultur, omrørte den og hældte den i æsker med mælk. Jeg hældte 1,5 liter i en glasskål, som jeg lagde i en skål i en yoghurtmaskine.


Og de resterende 0,5 liter måtte hældes i kopper og placeres på centralvarmebatteriet efter at have bygget en "platform" under dem fra aviser for at reducere temperaturen fra 50 ° С til 43 ° С


Jeg tændte yoghurtproducenten klokken 11.
Efter 11 timer var der en hel del kondens på låget. Og på den ene side et helt tørt område. Jeg ved ikke, hvad der forårsagede det.


Evital yoghurt har fået konsistensen af ​​at drikke yoghurt


Jeg lagde det i kopper med en desinficeret kogende vandske og sendte det til køleskabet

For mig er yoghurt med Evitalia surdej optimal i konsistens og smag. Og ikke et strejf af træk. Og moderens startkultur lever i køleskabet i op til 18 dage (som instruktionerne siger: "Holdbarheden af ​​Working Starter-kulturen i køleskabet er 18 dage, det færdige produkt er 7 dage"). Selvom jeg ikke ville have et live produkt så længe.

[manna]

manna, god yoghurt viste sig.
Jeg kan godt lide Evitalia, jeg har lavet yoghurt med denne surdej i mere end et år nu og slog mig ned på Prostokvashino-mælk. Hvis du har brug for "skeen til at stå", så tager jeg 6% mælk, og hvis du har brug for at drikke, så 3,2%.

Jeg læste, at mærket vil udvikle en ny model af en yoghurtproducent med flere briller. Gad vide, hvornår vil det blive tilbudt?

Hvis du har brug for "skeen til at stå", så tager jeg mælk 6%

tak for rådet
Toka Jeg smører ikke meget tyk yoghurt, jeg kan godt lide at drikke

Og jeg bruger tyk sved som en creme i stedet for creme fraiche eller til gelé.

[manna]

manna, god yoghurt viste sig.
Jeg kan godt lide Evitalia, jeg har lavet yoghurt med denne surdej i mere end et år nu og slog mig ned på Prostokvashino-mælk. Hvis du har brug for "skeen til at stå", så tager jeg 6% mælk, og hvis du har brug for at drikke, så 3,2%.

Jeg læste, at mærket vil udvikle en ny model af en yoghurtproducent med flere briller. Gad vide, hvornår vil det blive tilbudt?

Alt er korrekt. Den nye model har 12 kopper.
Leveringen af ​​disse yoghurtproducenter er planlagt til foråret, men jeg kan ikke sige mere præcist endnu.

Åbnet i dag til indledende vask og videre arbejde. Og en krukke har en chip på toppen, jeg forstår ikke noget, hvordan? hvor fra? Og hvad kan jeg nu gøre?

Send mig et billede af den beskadigede kop i en personlig besked, så sender vi dig en ny kop.

[Elena]

Alt er korrekt. Den nye model har 12 kopper.

Elena, kan jeg stadig være lidt nysgerrig barbar?

Alle 12 kopper placeres straks i en yoghurtmaskine (som for eksempel i Tefal), eller det vil være to sæt på 6 hver. hver?
P.S. Jeg venter stadig på denne yoghurtproducent. Siden den syvende har alt gået, og hun kommer til mig, men hun har ikke engang forladt Moskva endnu. Allerede sandsynligvis først efter NG vil jeg se dig, medmindre jeg naturligvis vil se dig ...

Send mig et billede af den beskadigede kop i en personlig besked, så sender vi dig en ny kop.

Jeg sendte billederne, svaret kom hurtigt, de sender et nyt glas!
Dette er effektivitet og kundepleje !!! Jeg sætter pris på det!

[# 1. Bifidum fra Lactina i yoghurtmaskine Brand 4001]

Jeg bærer mine oplevelser med en yoghurtproducent

# 1. Bifidum fra Lactina i yoghurtmaskine Brand 4001

Hun opvarmede UHT-mælken til 36 grader, omrørte Bifidum-startkulturen, hældte den i 6 krukker, i midten en krukke vand. Tiden til gæring blev indstillet til 6 timer.

🔗 🔗 🔗 🔗

Om 2 timer. I krukker er temperaturen 37-38 grader.
🔗 🔗 🔗

Efter 4 timer. Temperatur 38-40 grader.
🔗 🔗 🔗

Cirka en halv time før yoghurtproducenten arbejdede 6 timer, måtte jeg forlade huset. Da jeg ankom, blev yoghurtproducenten slukket, Bifidum er tyk, klar. Vandtemperaturen i den centrale krukke er 33 grader. Ikke en dråbe serum i krukkerne.
🔗

Jeg lukkede krukkerne med låg, satte madlavningsdatoen på dem og satte dem i køleskabet.

Da barnet ikke sov, husede hun en banan og en halv krukke Bifidum, spiste den. I den anden halv krukke tilføjede jeg kirsebærsirup (fra syltetøj) til mig selv, min datter kom op, gav hende en chance, og så sluttede hun

Efter en nat i køleskabet:
🔗 🔗

Konklusion: Bifidum kogt i 8 timer - 6 timer i den medfølgende yoghurtmaskine, 2 timer i slukket. Temperaturen steg ikke over 40 grader (dette er i midten), 38 grader i kanterne. Resultatet er et absolut tykt mejeriprodukt på 2,5% fedt, der er en ske værd. Strukturen er homogen, glat. Lækker!

[All-Russian Scientific Research Institute for mejeriindustrien]

Jeg købte den endelig på VNIMI - All-Russian Scientific Research Institute for mejeriindustrien - bakteriekoncentrater - til yoghurt, acidophilus og "Tonus". Jeg tilberedte surdej i en yoghurtproducent, lavede yoghurt - Mechnikovs ostemasse og acidophilus. Nå, jeg er meget glad!

[Olga]

Olgaog acidophilus viste sig at være en karamel?

[Olga]

Olgaog acidophilus viste sig at være en karamel?

Ja, ja - karamel, som forventet ... Mann, tror du, jeg kan lide acidophilus? nej, men lægen beordrede det hurtigst muligt. Hun er meget nyttig ...