Yoghurtproducent Brand 4001

God eftermiddag! Fejl ved tilberedning af yoghurt og hvordan man retter dem.
1. Yoghurten er flydende.
- yoghurt er ikke klar, øg tilberedningstiden,
- surdej af dårlig kvalitet.
2. Yoghurten er sammenstødt.
- yoghurten har stået, skal tilberedningstiden reduceres.
- mælken var ikke frisk (ikke af høj kvalitet)
3. Valle eller sur yoghurt flager.
- yoghurten har stået, skal tilberedningstiden reduceres
- surdej af dårlig kvalitet.

Denis, hej! Jeg købte også for nylig en sådan yoghurtproducent. Udseende, funktionalitet, især kopper - frem for alt ros. Mens jeg ventede på tørre starterkulturer, forsøgte jeg at lave yoghurt ved hjælp af et færdigt produkt uden tilsætningsstoffer. Steriliserede kopper, kogt og afkølet til 36 gram. mælk (almindelig), tilsat surdej og sendt hele batchen til maskinen.
Yoghurten tog 5 timer at lave mad og smagte godt. Men jeg var forvirret af konsistensen - små korn, især fra bunden, med en lille mængde valle. Brillerne er varme nedenunder. Ikke varmt, men varmt, ligesom selve bunden. Jeg satte et almindeligt termometer i bunden - temperaturen er over 50. Temperaturen skal være så høj?
Jeg prøvede det med anden mælk og surdej, resultatet er det samme - et let sammenblandet produkt, ikke for kogt, men det ser ud til at jeg er overophedet nedenfra. Eller burde det være?

Del venligst din oplevelse!

[Aksilime]

Hej, Aksilime... Tillykke med dit køb! Yoghurtproducenten er super !!!

Da du kogte af det færdige produkt, reduceres gæringstiden sammenlignet med tørre forretter. Curdiness og tilstedeværelsen af ​​serum er tydeligt overeksponeret. Ja, 5 timer er meget, 3-3,5 timer ville være nok.

Generelt er det bedre at lave mad med tørre starterkulturer, ikke eksperimentere med købte færdige produkter.

Mere. Mål temperaturen inde i glasset, i bunden skal det være højere, dette er ikke en indikator.

Tak for rådet) Dette er den første yoghurtproducent i huset, jeg valgte og ventede længe på hende)) Derfor er jeg så forvirret og omhyggelig - jeg bærer rundt som en kylling med et æg. Jeg sætter et nyt parti i morgen, jeg prøver at holde mindre. Selvom det for mig syntes, at 5 timer er ret lidt - instruktionerne indikerer 8. Tør startkulturer ankommer senere, kun om et par uger. Og sjælen beder straks om en ferie, og børnene, som de så, giver ikke hvile, de kræver velsmagende

Det vil sige, at hvis du prøver bunden af ​​beholderen med din hånd, skal den være varm?

[Aksilime]

Aksilime, Du læste emnet, du har ikke skrevet så meget, at det ville være skræmmende, selv at starte 100, for eksempel at læse sider igen
8 timer - bare til et tørt surdejsprodukt. Producenten er kompetent i denne sag, men hvis du virkelig vil .... gøre det under kontrol, skal du kontrollere efter 3 timer, hvis det ikke er tyk nok, så lad det koge i endnu en halv time. Og husk: ALLE tilsætningsstoffer føjes til det FÆRDIGE produkt.
Hvad ellers? Den anbefalede temperatur for yoghurt er 36-42 grader, ifølge mine målinger i denne yoghurtproducent inde i glasset, dvs. selve yoghurtens temperatur er 39-40 gram. Hvordan skal det føles? Varmt selvfølgelig

Jeg læste hele emnet praktisk - jeg afsluttede ikke de sidste 3 sider) Fra det færdige produkt og rådede til at tage på 5 timer. Det gjorde jeg uden et samvittighedsnød. Jeg kender tilsætningsstoffer, jeg tilføjer ikke noget til selve starteren.
Jeg prøver at tilberede det igen i morgen og få det ud tidligt.

Denis, hej! Jeg købte også for nylig en sådan yoghurtproducent. Udseende, funktionalitet, især kopper - frem for alt ros. Mens jeg ventede på tørre starterkulturer, forsøgte jeg at lave yoghurt ved hjælp af et færdigt produkt uden tilsætningsstoffer. Steriliserede kopper, kogt og afkølet til 36 gram.mælk (almindelig), tilsat surdej og sendt hele batchen til enheden.
Yoghurten tog 5 timer at lave mad og smagte godt. Men jeg var forvirret af konsistensen - i små korn, især fra bunden, med en lille mængde valle. Brillerne er varme nedenunder. Ikke varmt, men varmt, ligesom selve bunden. Jeg satte et almindeligt termometer i bunden - temperaturen er over 50. Temperaturen skal være så høj?
Jeg prøvede det med anden mælk og surdej, resultatet er det samme - et let indstøbt produkt, ikke for kogt, men det ser ud til at jeg er overophedet nedenfra. Eller burde det være?

Del venligst din oplevelse!

God dag! Chancerne er, at du har overeksponeret yoghurten. Du skriver, at du har afkølet mælken til 36C - dette er en meget høj temperatur i lang tilberedningstid, 5-6 timer. I denne tid sættes yoghurt, hvis mælken kommer fra køleskabet eller har stuetemperatur. I dit tilfælde kan yoghurten have stagneret på grund af mælkens høje temperatur. Du kan også gøre dette, men du skal indstille tiden til 3 - 3,5 timer. Hvad angår den målte temperatur i bunden (over 50 ° C), havde vi ikke noget lignende under testene. Faktum er, at yoghurtproducenten vinder temperatur jævnt og ikke straks 40 ° C. Målte du temperaturen efter 5 timers madlavning?

God dag!
Nej, jeg besluttede at se, hvordan indholdet af kopperne føltes efter ca. 3-3,5 timer, samtidig med at jeg målte temperaturen i bunden, fordi "test" -koppen var meget varm i bunden. Kopperne blev anbragt direkte i yoghurtproducenten (uden en skål).
Jeg vil prøve at lave mad som anbefalet af dig og Aygul ved fasten ovenfor og måle temperaturen undervejs. Tak for anbefalingerne!

[Aksilime]

Koppene blev placeret direkte i yoghurtproducenten (uden en skål).

Aksilime , vi lægger kopper / krukker i skålen, der følger med yoghurtproducenten.

Jeg målte temperaturen med og uden en skål. Der er ingen forskel (det eneste er, at det bliver lidt langsommere, men ikke kritisk). Dette kan ses i mine tests. Jeg bruger kun skålen for nem vedligeholdelse.

om emnet. I tanke - at vente på en ny eller tage denne.

[Mistelten]

MisteltenJeg kan virkelig godt lide denne yoghurtfremstiller. Den eneste ulempe er, at du ikke passer mere end 2 liter med fire 0,5 liter dåser. Sandt nok, jeg har endnu ikke prøvet at bruge 0,7 l krukker. Den nye yoghurtproducent vil have et større volumen, men hvad dens kvaliteter vil være, ved vi slet ikke, om den også holder temperaturen som denne ...

men hvad dens kvaliteter vil være, ved vi slet ikke, om det også holder temperaturen som denne ...

Otozh. Jeg er også mere tilbøjelig til dette ...

Otozh. Jeg er også mere tilbøjelig til dette ...

For nylig skulle nogen vente på en ny!

så ustabilt alt ..

Hej alle sammen, kom med i rækken! Jeg købte mig også sådan en yoghurtproducent, så jeg sidder og studerer ... i morgen får jeg hjemmelavet mælk og surdej ... Jeg kan ikke vente på det allerede ... Jeg håber på din hjælp ...

[Yulia]

Yulia, tillykke med et behageligt og nyttigt køb

Her er en ny skønhed - Mærke 4002

Jeg gik til linket, kiggede - og min masya er bedre! Det er meget stort for en stor familie, hvor alle spiser surmælk. Funktionaliteten er stadig ukendt.

Ja, jeg kan også lide denne yoghurtproducent. Og det ... er meget smukt, og funktionaliteten ... ja, vi er nødt til at teste det, og så ser vi det. Det ville passe mig til en sommerbolig (vi har konstant surmælk i brug der), hvis den er så god som denne.
Forresten, ikke helt i emnet, men ... Mærket annoncerer også juicepresser. Jeg skrev her og her

[Mannyash]

Godt, Mannyash, dig og spis surmælk - så mange som 12 krukker à 250 ml!
Saftpressere er gode! men jeg har BRAUN - indtil videre har jeg ikke fundet et alternativ til det.

Lige rigtigt Når alt kommer til alt kan du også lave ostemasse af kefir eller yoghurt, så kan du lave brød, bage det, tilføje til salaten, lave kefir / yoghurt cupcakes

Dette er ja!

[Lenusya]

Jeg glemmer at lægge alt ud ... Jeg gærede yoghurt på Evitalia i fire 0,5 liters dåser i 11 timer.

Jeg har tidligere vist, hvordan jeg gærede lignende yoghurt i originale briller i 11 timer.
Så i banker er 11 timer for meget. I tre af fire krukker på den ene side (den der lå i midten af ​​yoghurtproducenten) opstod lodret løsrivelse (ikke særlig stor, men stadig)


Jeg forklarer dette ved, at i midten er yoghurtproducentens bund åben, og varm luft steg uhindret og stagneret i midten mellem bankerne.
Forresten, hvis nogen har brug for det, så linker til alle mine tests Lenusya sendt på første side. Lenochka, Mange tak

[Denis, Vadim, Elena]

Denis, Vadim, Elena, Jeg blev meget ked af det, da jeg modtog 4 af dine yoghurtproducenter!

leveringen var PEK i en stiv pakke. (For min del tog jeg mig af integriteten ved at bestille ZhU). 2 gennemsigtige dæksler er brudt - den ene har en revne, den anden del er brudt af, men der er ingen fragmenter i kassen. 1 hvidt låg af plast. og næsten alle kopper er mangelfulde - store og små chips, nogle med revner, på mange sådanne små chips, "burrs", som ikke tillader dem at blive brugt til deres tilsigtede formål.
Under kontrollen - visuelt og taktilt - løb jeg fingeren langs kanten og lavede endda 3 ridser i bunden af ​​krukkerne. Dette skal IKKE bruges!

Fortæl mig, hvad jeg skal gøre ved det. 4 gode familier blev efterladt uden Jeres dine yoghurtproducenter til ferien! Og jeg rosede så ...

Jeg er klar til at sende jer alle sammen til kontrol / udskiftning!

PS. Yoghurtproducenterne blev pakket i en æske med mærkevaremærker. Der er 4 af dem. passe

God dag! Hvis du har mistanke om en fabrikationsfejl, kan du sende kopperne til os til undersøgelse. I tilfælde af bekræftelse af ægteskabet erstatter virksomheden dem for dig. Hvis kopperne er beskadiget under transport eller husholdningsbrug, er dette ikke en garantisag. I dette tilfælde kan nye kopper bestilles.

[Denis]

Denis, Jeg er meget, meget ked af, hvad der skete op til stigningen i pres og det fuldstændige fravær af en festlig stemning Send alle 28 briller? Måske er det bedre at sende alle yoghurtproducenterne på én gang? Jeg har din store papæske her, alt er i den. Send derefter alt.

Nu samler jeg mine tanker, tager en pille, tager et billede og sender fotos (åh, og det er en trist forretning)

Aygul, en skam, at det skete med dig!

Min yoghurtproducent står praktisk talt ikke inaktiv - nu yoghurt, så acidophilus eller tonicitet til hytteost.

Her på hjemmelavet yoghurt, creme fraiche og cottage cheese lavede jeg med mine egne små ændringer Stellas ostekage





Helvede i en lille 3-liters binatosha - jeg ser virkelig virkelig frem til en lille multikooker fra Branda!

Min yoghurtproducent står praktisk talt ikke inaktiv - nu yoghurt, så acidophilus eller tonicitet til hytteost.

Og jeg lavede ikke yoghurt i denne uge, så i dag indså jeg, at jeg savnede ham frygteligt ...

Allerede 2 liter Narine er værd at fermentere!

Lyusichka, hvor satte du 2 liter i? Til yoghurtproducenten?

[Olga]

Olga, så jeg begyndte at gærde 2 liter i en yoghurtfabrikant i 4x 0,5 liters dåser

Og ovenfra? Hvad dækkede? Et låg fra en yoghurtproducent?

Lyusichka, hvor satte du 2 liter i? Til yoghurtproducenten?

Jeg er enkel i en skål med en yoghurtmager. Jeg havde ikke tid til at lege med krukkerne i dag!

Og ovenfra? Hvad dækkede? Et låg fra en yoghurtproducent?

Nå, ja, som sædvanlig med et gennemsigtigt låg

[Lucy med Manya]

Lucy med Manya - !

Jeg prøver stadig ikke 0,7 l krukker. Jeg ved ikke, om de passer ind eller ej

[Denis, Vadim, Elena]

Denis, Vadim, Elena, Jeg havde en meget stor forstyrrelse, da jeg modtog 4 af dine yoghurtproducenter!

Ja, Aigul. Trist situation. Jeg undskylder dig for denne hændelse.
Saml alt, tak i samme boks, og send det tilbage til os med samme PEC. Vi betaler for transport, fortæller, når vi sender, hvad der går på bekostning af modtageren.
Hvordan vi får det, vi ser, vi sender dig nye.

Jeg kan stadig ikke prøve 0,7 l krukker. Jeg ved ikke, om de passer ind eller ej

Zateynitsa!

[Vadim]

Ja, Aigul. Trist situation. Jeg undskylder dig for denne hændelse.
Saml alt, tak i samme boks, og send det tilbage til os med samme PEC. Vi betaler for transport, fortæller, når vi sender, hvad der går på bekostning af modtageren.
Hvordan vi får det, vi ser, vi sender dig nye.

Vadim, mange tak for din opmærksomhed og forståelse! Du forbedrer dit humør lige foran vores øjne

Og jeg tager billeder der på samme tid og sender det til Denis i PM, så du, ikke?

Undlad bare at sende i morgen - alle har en fridag, jeg finder ud af det, jeg sender den på deres første arbejdsdag

[Lucy med Manya]

Piger, fejrer du allerede?
Så har du dans

Lucy med Manya - !

så elsker ...

Kom med os! !

Kom med os! !

: rose: Jeg løber !!! 🔗 🔗 🔗

Noget efter ferien vendte ingen tilbage til emnet. Piger, hvor er du? Selvfølgelig er det godt at fejre i selskab, men hvad med yoghurt?
Jeg ventede på en ny stor model af yoghurtproducent. Og på en eller anden måde tænkte jeg, mens jeg forberedte yoghurt i en langsom komfur, hvorfor har jeg brug for en stor en, for dette vil være nok for mig, jeg vil hellere lave mad og spise frisk yoghurt oftere. Straks bestilte jeg en ordre i Ozone, nu venter jeg på, at yoghurtproducenten og airfryer bringes til mig.

Nå, okay, 7 briller er nok for mig. Få din, få gode startkulturer - så får du gærede mælkeprodukter af høj kvalitet hver dag!

Måske vil nogen komme til nytte: I dag i Globus (Korolev) - men priserne på netværket burde sandsynligvis ikke være forskellige - Jeg så denne yoghurtproducent til 900 rubler med noget, vel vidende hvor meget det skulle koste, jeg henledte opmærksomhed .. mistænkelig, men alligevel ..
men generelt i Globus er priserne på Brand de samme som i de billigste onlinebutikker ..

For lidt over en måned siden købte jeg denne yoghurtproducent til 900 rubler hos Globus i Shchelkovo. Fungerer korrekt

I dag købte jeg også Brand 4001 i Globus, mens jeg lige pakket ud og straks ledte efter anmeldelser, jeg laver yoghurt og creme fraiche i en langsom komfur, men der passer kun 4-5 dåser, så jeg kunne ikke modstå. Tag til din virksomhed.

Hej. kære glade ejere af Brand 4001 Yoghurt Maker, og jeg har din tvilling Yoghurt Maker Saturn ST-FP8512. Desværre er der meget lidt information om det på Internettet. Og jeg er meget glad for, at alle mine spørgsmål blev besvaret! Mange tak alle sammen !!!

Hej. kære glade ejere af Brand 4001 Yoghurt Maker, og jeg har din tvilling Yoghurt Maker Saturn ST-FP8512. Desværre er der meget lidt information om det på Internettet. Og jeg er meget glad for, at alle mine spørgsmål blev besvaret! Mange tak alle sammen !!!

Wow! Og sandheden!