Brød med frø og stegt røget bryst i en brødmaskine

Brød med frø og stegt røget bryst i en brødmaskine

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Tørgær	1 1/2 tsk
Hvedemel	525 g
Friskmalet bitter peber	1/2 tsk
Salt	1 1/2 tsk
Sukker	1 1/2 spsk. l.
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.
Væske (mælk + vand - i lige store forhold)	320 ml
Bryst	ca. 80 g
Anbring frø og bryst i dispenseren	(næsten komplet)

Madlavningsmetode

• Steg røget bryst i en gryde (1 cm x 1 cm)
• Tag et papirhåndklæde på, og tør det.
• Steg frøene.
• Størrelse - L. Medium skorpe.

Tid til forberedelse:

4 timer

Madlavningsprogram:

Grundlæggende med tilsætningsstoffer

Bemærk

Brødet viste sig at være højt og meget velsmagende. Jeg var bange for, at det ikke ville være muligt at opbevare det i lang tid på grund af tilstedeværelsen af ​​bryst, og i dag efter morgenmaden var der kun en skorpe tilbage af brødet.

Lignende opskrifter

Græskarfrøbrød (mystisk)

Brød med solsikkefrø baseret på R. Bertine på dej (KnadezhdaM)

Brød med frø af R. Bertine (barbariscka)

Hvor mange frø er der i gram?

Hvor mange frø er der i gram?

Jeg steg mere, så det der ikke passer, så knitre bare. Men nu vejede jeg omkring 70 g stegte frø, og resten er en bryst. Jeg steger frøene i en mikrobølgeovn.

Jeg sætter frøene i en varmebestandig beholder og lægger dem i en mikrobølgeovn. Jeg bruger ikke grillen, jeg sætter den bare på fuld kraft og tid i 3 minutter, rør derefter og i et par minutter mere (prøv det afhængigt af frøene). Normalt er denne tid tilstrækkelig. Manden frites jordnødder på samme måde og tilføjer minutter, hvis det virker fugtigt.

Dæk ikke med et låg, og udgangseffekten er 850W.

[Andreevna]

Andreevna, tak for opskriften !!!!!!!!!!!!
Jeg bagte om natten, der var ingen dispenser, men fordi jeg satte den på timeren, tilføjede jeg alt på én gang, i stedet for røget bryst satte jeg røget saltfedt med kødstriber. Min mand tog hele brødet, jeg smagte det ikke engang og tog det med på arbejde. Nu ringede han tilbage og sagde, at "MEGET velsmagende" (hendes mand er en polak og kender meget til svinefedt). Andreevna tak, fra mig og fra min mand.

[Kitty]

Kitty, Jeg er så glad. Det er bare en skam. hvad du ikke fik. Det lykkedes mig at få fat i et stykke. Og salzo er fantastisk! Jeg har allerede modtaget en ordre fra min familie, jeg lovede at finde ud af det på fredag. Stegte du frøene?

[Andreevna]

Andreevna, blev frøene stegt efter din metode. Store !!!!!! Hurtigt og ikke nødvendigt at stå og blande sig (metoden er kun for en sådan doven person som mig).

Tak for opskriften, i dag bagte jeg, selvom jeg udskiftede brystet med rå røget pølse, resten er ifølge opskriften, det viste sig lækkert, en særlig tak fra min mand!

Eller du kan udskifte frøene med græskarfrø. Jeg har dem bare 70 g? Og generelt er de kompatible med smag med pølser? Måske eksperimenterede nogen?