Yoghurt maker: opskrifter, spørgsmål, svar, problemer ...

men jeg har ikke laminering, det viser sig altid at være et homogent lys, men ikke en flydende masse ... hvis det eksfolierer, overeksponerede jeg det eller blandede det dårligt, ellers var mælken ikke frisk (eller uegnet i kvalitet). alle disse muligheder skete for mig. men hvis alt er i orden, så viser yoghurt sig altid smuk

Tak til alle! :) Jeg blander godt med en blender, det er helt sikkert. Denne konsistens passer mig perfekt og kan virkelig godt lide det. Det er bare i princippet: (Hvorfor kan jeg ikke gøre det som andre gør. Måske handler det virkelig om mælkekvaliteten? Fugaska fortæl mig, hvilken slags mælk bruger du: navn,% og nøjagtigt hvor længe du holder den. Du skrev 5-6. Hvor meget præcist, lad os sige er det vinter nu?

Jeg får yoghurt ved aktivering om 4-5 timer,

Og fortæl mig, er yoghurten på aktiviteten viskøs? eller det samme som butikken?

Normal, tyk (hvis den omrøres, bliver den mindre hyppig, men ikke drikker). Bedre end at shoppe. Jeg laver 3,5% mælk og en krukke Activia. Hvis der ikke er noget "rent", så gør jeg det med tilsætningsstoffer: "abrikos", "fersken" osv. Noterne mærkes.

Og fortæl mig venligst, er yoghurten på aktiviteten viskøs? eller det samme som butikken?

Tykt nok. Jeg lagde ikke mærke til nogen "strenghed".
Jeg laver med bagt mælk 3,2% og en krukke med aktivering.
Jeg plejede at gøre det på actimel, men efter eksperimenterne indså jeg, at det viser sig hurtigere og smagere på aktivitet (bare ikke at drikke, men normalt).

For nylig lavet en cremet yoghurtopskrift på fugaska (side 3). Men da jeg ikke har en yoghurtmager, lavede jeg den med en gryde, pakket den i et tæppe og efterlod den nær radiatoren natten over. Yoghurten viste sig at være simpelthen fremragende. Efter afkøling tilføjede jeg rå marmelade (hindbær, revet med sukker). Hele min familie er meget glad, tak for opskriften!

Tak skal du have! så snart de får anstændige yoghurt, begynder jeg at lave ostemasse !!

Nix! Du spiser dem!
Ostemasse er lavet af mislykkede eksperimenter.

Donetsk, jeg får også snørret, tyktflydende, grim yoghurt fra aktiviteten. Selvom alle her enstemmigt synger ros til hende, forekommer det mig, at der er en hel del bedrag i enhver sådan besked. Yoghurt opnås som en aktivitet selv. Men fra startkulturerne får du en tyk, smuk, velsmagende og behagelig yoghurt i alle henseender. Generelt indså jeg, at mælk er som en beholder. Hvad du fylder det med, får du det. Du tilføjer aktivitet, der vil være aktivitet, du tilføjer kefir, der vil være kefir osv. Det multiplicerer simpelthen og gentager, hvad der blev lagt i den. Derfor, hvis folk kan lide aktivitet, så siger de, at alt er i orden. Prøv startkulturen, du vil ikke fortryde det.

Donetsk, jeg får også snørret, tyktflydende, grim yoghurt fra aktiviteten. Selvom alle her synger enstemmigt hende, ser det ud til, at der er en hel del bedrag i enhver sådan besked. Yoghurt opnås som en aktivitet selv. Men fra startkulturerne får du en tyk, smuk, velsmagende og behagelig yoghurt i alle henseender.

Nej "en hel del bedrag." Hvorfor har jeg brug for dette? Jeg er virkelig ret tilfreds med yoghurten lavet af aktivisme: den er tyk nok, har en behagelig smag, den fremstilles hurtigt, startmaterialet fås i enhver købmand.
Alle har forskellige præferencer. For eksempel kan jeg slet ikke lide mejeriprodukter, især gæret mælk. Narine for mig giver for udtalt surhed, og aktiviteten er lige hvad jeg har brug for, den er endda lidt kedelig.
Heldigvis er alles smag forskellig. Du skal prøve flere muligheder, så du kan vælge den bedste specifikt til dig selv.
Held og lykke!

Hej allesammen!
Jeg har læst dit forum i over et år. Først, takket være dit råd, valgte jeg en brødmaskine, og nu besluttede jeg at købe en yoghurtmaskine. Nå, jeg ville virkelig, jeg skyndte mig at kigge, men jeg fandt ikke Mulineks nogen steder i Kiev og købte Tefal. Tilberedt yoghurt i henhold til dine råd og anbefalinger fra startkulturer fra Institut for mælk og kød. Alt er sejt, velsmagende, børnene er glade. Men! Der er en lille mængde valle i det færdige produkt. Ikke mere end to teskefulde! Er dette normalt, eller hvad? Svar tak!

[Galo4ka]

Galo4ka, valle vises, når yoghurten er let tilberedt. Prøv at fjerne krukkerne næste gang, så snart massen holder op med at svinge. Men generelt er det normalt, hvis yoghurten ikke er sammenstødt - dette er tilladt.

Nå, her er jeg, efter at have læst om yoghurtproducenter, købte jeg i dag Moulinex, tag mig med til firmaet! Jeg satte mig for at forberede mig fra Activia, og nu tænker jeg, hvor meget tid der kræves?! Jeg prøver 6 timer på at starte. Jeg vil virkelig have, at alt skal ordne sig ...

[Lulusha]

Lulusha , tak for støtten .

Noget yoghurt kom ikke ud (for første gang i flere år), men jeg er ikke ked af det. Jeg synder på mælk, jeg laver den altid af hjemmelavet, men denne gang købte jeg 3,2% i butikken, hvorfra varm mælk viste sig om morgenen.

[Celestine]

Celestine, Jeg havde en idé om at forlænge gæringsprocessen, men jeg havde travlt om morgenen. Endelig tænkte jeg at pakke "yoghurten" ind i et frottéhåndklæde, men også ombestemte mig.
Opvarmer du det i mikrobølgeovnen?

Hej. Tag dine rækker. I dag bestilte jeg en yoghurtproducent Moulinex, de sagde, at de ville levere den på fredag. ; D Læs alle dine meninger og med tab: hvor skal jeg starte? Køb Activia eller noget på apoteket?

Først skal du købe Activia og prøve det med det, jeg kan virkelig godt lide det.

[Andrea]

Andrea, Tillykke!
Start med Aktivering for at sikre, at alt ordner sig. Mælk og Activia ved stuetemperatur og om 5 timer får du lækker og sund yoghurt !!!!

Mange tak for dit råd. Jeg læste, at det med Activia viser sig at være glat. Eller jeg tager fejl?

Jeg købte i dag en yogrutproducent "Severin", der er kun 1 opskrift (på kefir), nu prøver jeg at finde opskrifter på disse 72 sider.
Men der er et spørgsmål: Hvis jeg lægger yoghurten natten over, og for eksempel vil den være klar om 5-6 timer, og jeg kan kun tage den ud efter 10, bliver den dårlig? eller er det ikke risikoen værd?
På forhånd tak for dit svar!

Jeg købte i dag en yogrutproducent "Severin", der er kun 1 opskrift (på kefir), nu prøver jeg at finde opskrifter på disse 72 sider.
Men der er et spørgsmål: hvis jeg lægger yoghurten natten over, og for eksempel vil den være klar om 5-6 timer, og jeg kan først tage den ud efter 10, bliver den dårlig? eller er det ikke risikoen værd?
På forhånd tak for dit svar!

Valle er mere tilbøjelige til at dukke op, og det vil være surt

så er det ikke det værd, stadig alle spørgsmålene: så der er sød yoghurt, hvordan man bedst fremstiller den, tilsæt sukker, når og når den er klar, eller med det samme, eller bedre end juice ???
Jeg er ikke meget klar over alt endnu med tilsætningsstoffer, men jeg vil virkelig prøve det hurtigt. Og smagløst, ja, ikke sødt, mine mænd spiser sandsynligvis ikke, men jeg har kun yoghurt med mejeriprodukter, dvs. søde)))))

sukker skal opløses i mælk inden surdej, til at begynde med er to spiseskefulde nok. Men alle slags tilsætningsstoffer som frugt, nødder, sirupper osv. Er bedre under måltiderne, bare læg to krukker ved siden af ​​hinanden, hver vil tilføje hvad han vil til sin egen smag. testet - med tilsætningsstoffer bliver yoghurt desværre dårligt

[fugaska]

fugaska
Tak, solskin !!
2 spsk sukker til 1 liter mælk?

og kan du fortælle mig mere (burdock i dette tilfælde)))
Jeg har steriliseret mælk 3,2% Ostankino med vitaminer og jod
og kefir 3,2% (hus i landsbyen).
Er det værd at prøve og stadig købe et aktiv i morgen og gøre det med det?

[lira70]

lira70, min mand hader købte naturlige yoghurt. Men hjemme - uden sukker, uden marmelade, uden honning - han elsker meget. Jeg ved ikke hvorfor, men nu spiser han med glæde

nøjagtigt er 2 spiseskefulde pr. 1 liter mælk nok. Jeg tog det med et godt dias, så i princippet kan du sætte tre uden et dias
mælk er i princippet ret normal, men jeg har ikke forsøgt at lave yoghurt på kefir endnu, så jeg kan ikke garantere for resultatet. i teorien skal output være kefir, kun sødere. Jeg vil råde dig til at købe aktivatoren alligevel og et andet lille råd: du skal først fortynde aktivatoren i en lille mængde mælk, et eller andet sted omkring 200-300 ml, så det er lettere at slippe af med klumperne. og hæld derefter al den resterende mælk i

[Mødre]

Mødre
TAK SKAL DU HAVE!!!
Nå, nu går jeg alligevel for at sætte det, som det anbefales i instruktionerne, ja, jeg skal i det mindste kontrollere det, hvis alle ikke kan lide det, er der mulighed for at bruge det til bagning eller give en velsmagende hund til hunden)))
fugaska

Forstået!!! boom tænk - forkæle kefir eller ej))) hænder klør, og jeg kan ikke længere gå i butikken, og så en halv dag i Mega forskudt ...

og hvad forhindrer dig i at fermentere kefir? du skal få ostemasse og meget velsmagende og øm. så kan du lave ostemasse af det, eller du kan bare spise det - dette er meget nyttigt, bare smagen bliver mere kefir end yoghurt

[fugaska]

fugaska
I går gærede jeg med kefir, lagde det natten over, det viste sig yoghurt. Jeg tilføjede en krukke i rug og overførte resten til en stor krukke. Jeg sætter et nyt antal aktiveringer, måske venter jeg på yoghurt)))
Sig mig, hvordan kan jeg fremstille cottage cheese af yoghurt? Min mand spiser det ekstremt sjældent, og i dag er det ikke den dag, og min søn spiser slet ikke, og jeg spiser heller ikke mejeri. Så hvis jeg laver cottage cheese ud af det, så begynder jeg enten at bage eller lave cottage cheese.

meget simpelt! læg en krukke ostemasse i en gryde (helst på en klud), hæld varmt vand, men så krukken ikke flyder, og læg den på gas. indtil vandet koger, rør forsigtigt et par gange, og når vandet koger, skal du slukke for det. lad det ligge i 10-15 minutter og fold det sammen i en fin sigte eller osteklud foldet to til tre gange. "saftigheden" af den resulterende ostemasse afhænger af mængden af ​​afstrømningstid

[fugaska]

fugaska
I går gærede jeg med kefir, lagde det natten over, det viste sig yoghurt. Jeg tilføjede en krukke i rug og overførte resten til en stor krukke. Jeg sætter et nyt parti af aktiveringer, måske venter jeg på yoghurt)))

lira70!
Du vil sandsynligvis ikke være i stand til at fremstille kefir i en yoghurtproducent: til dannelse af kefir (i tilfælde af "gæring" af mælk med kefir) kræves stuetemperatur, dvs. 18-20 gr. Temperaturen i yoghurtproducenten er meget højere.

om gæring af kefir i en yoghurtproducent: hvis min mælk ikke gærede med tiden, satte jeg krukken i en skål med meget varmt vand (i princippet som i en yoghurtproducent), og alt fermenterer hurtigt med mig, i hvert fald kan cottage cheese fra den opnåede yoghurt være at gøre
Men jeg kan godt lide købt kefir meget mindre end ostemasse - og konsistensen er meget øm, og den er ikke sur, og børnene spiser den af ​​begge kinder! hvis der pludselig ikke var nogen yoghurt, så er hjemmelavet yoghurt meget velegnet til middag

Jeg rapporterer: efter yoghurt (med kefir) fik jeg yoghurt, købte en simpel aktivator med tilsætningsstoffer. Min mand og søn sluttede deres måltid i går og satte et spor på min nat. parti. så det tjente !!!!!! Tak piger !!!
Forresten foreslog mine venner fra et andet forum, at krukkerne skulle sættes uden låg, og jeg lukkede, og derfor fordampede tilsyneladende ikke mit vand ...

Jeg slutter mig til ejerne af yoghurtproducenter
Jeg ville købe det i lang tid, men jeg troede stadig, at det ville være mere som et legetøj ... Nogle gange lavede jeg gæret bagt mælk i ovnen. Og så gik jeg ind i en butik forleden og besluttede af en eller anden grund spontant at købe. Jeg fik Moulinex. Første gang jeg gjorde det med Activia, viste det sig godt, selvom smagen er efter min mening selvfølgelig lidt uventet, usædvanlig. Jeg lavede også flere krukker på smeltede, jeg kunne godt lide det, sådan en ryazhenochka viste sig (jeg opvarmede det kun).
Ærligt talt kom jeg til den 53. side ... Alt er klart, men jo mere du læser, jo mere tvivl, så ved en lejlighed, så ved en anden ... Og om gæringsnytten og om mikrobølgeovnen, og ... det vil sige ...hvor mange mennesker har så mange meninger. Bedre ikke at tage alt for bogstaveligt, sandheden er et sted i midten. Det ville være interessant at høre lægernes mening.
Fortæl mig, hvis du tilføjer sukker, så kog det med mælk, eller så kan du røre det? Eller er det ikke vigtigt?
Og alligevel - hvis mælken koges, går en stor procentdel af det nyttige også tabt .... Og hvis du er sikker på mælk (jeg mener hjemmelavet mælk) - kan den kun opvarmes, eller er det stadig ønskeligt at koge den?
Og selvfølgelig om tilsætningsstoffer - mange anbefaler at tilføje efter, selvom jeg gerne vil straks ..
Generelt - super. Forberedt, tændt og glemt et stykke tid
Og hvem har børn, så generelt en uerstattelig ting

Jeg kan ikke svare for alle, her har alle deres egen teknologi, så jeg fortæller dig, hvordan jeg gør:

1. Jeg tilsætter sukker, efter at mælken er opvarmet

2. Jeg bruger steriliseret mælk for ikke at koge. Jeg er en byboer, så jeg ved ikke, om rå mælk kan bruges til yoghurt. For at være ærlig ville jeg ikke risikere det.
Undskyld for rædselhistorien, men jeg er godt bekendt med pigen (vi gik sammen med barnet sammen), der blev syg af brucellose fra rå mælk. Det faktum, at en 25-årig pige har et handicap på grund af ledkomplikationer, gjorde et meget stærkt indtryk på mig. Nu koger jeg endda pasteuriseret mælk ...

3. Tilsætningsstoffer tilsættes bedst til den færdige yoghurt. Hvis det gøres med det samme, er der en risiko for at få en heterogen struktur (noget som yoghurt).

[Kosha]

Kosha , tak for svaret. Jeg bor også i byen, jeg tager bare mælk på markedet fra en betroet kvinde, jeg kender. Vi drikker rå mælk, men hvad yoghurt angår, tvivlede jeg på, om det kunne være rå ... Tak igen for svaret.
Laver du yoghurt med surdej eller yoghurt?
Hvilken viste sig bedre - ud fra hvad?

igen femogtyve! Det viste sig at være ostemasse. Og det smager og ser ud til at være i konsistens ... Toppen er intet andet end niche, og jo tættere på bunden af ​​krukken, jo tyndere og tyndere .. og vandet strømmer omkring de små flager.
Det ser ud til, at hun gjorde noget forkert, selvom hvad skulle hun gøre der? blandet og hældt ... Tid 5 timer. Actimel ser ikke ud til at være gammel, mælken er varm, ikke varm. Måske var det lidt?
Jeg spiste selvfølgelig en krukke. men skuffelse er lige i maven og ridser ...

maribraun!

Det forekommer mig, at der kan være flere grunde:

1. betinget frisk mælk (mælk er muligvis stadig ikke helt frisk)

2. mislykket actimel (actimel har en brudt opbevaringsregime, og der var ingen yoghurtbakterier der, derfor blev mælkesyrebakterier ganget);

3. overeksponeret yoghurt (hvis du overeksponerer yoghurt længere end nødvendigt, så begynder den at ostemasse);

4. yoghurtproducenten er overophedet (for nogle yoghurtproducenter opvarmes enheden over det normale, så mælken bliver til yoghurt).

Prøv igen med frisk mad! Hvis du ikke har apotekstarterkulturer, kan du måske starte med en aktivitet (i en grøn krukke)?
Prøv at måle temperaturen i en løbende yoghurtmaskine. Hvis det overophedes, skal du sprede et par servietter i bunden (som nogle forumbrugere gør).
Held og lykke!

prøv nummer to!
Hun kogte mælken - for at kontrollere, om den var sur - og afkølede den, tilsatte actimel. Fordi al yoghurt fra det første parti blev slikket for hurtigt og måtte gære fra det, der var tilbage ...
Lad os se, hvad der sker.
Vi har Narine på apoteket ved siden af. Det koster 111 rubler 10 kopecks. I telefonen sagde tanten på apoteket, at hun gjorde det selv med Narine, og alt var i orden. (lyver sandsynligvis for at købe ...) Jeg køber det. Vi har ikke Roselle i hele byen, fandt jeg ud af på apotekets informationsdisk.
Lad os håbe på et godt resultat!

måske er en actimel ikke nok pr. liter mælk? Jeg lægger 1-2 spiseskefulde i hver krukke ... Sætter jeg det? tilføje op? lige med denne stavemåde, snart glemmer jeg helt russisk, det gælder enhver surdej, hvad enten det er yoghurt, creme fraiche eller kefir, så det helt sikkert
fra min forhistoriske oplevelse (før yoghurtproducenten) ved jeg, at Narina viser sig lækkert, hvis temperaturregimet strengt opretholdes, og så meget surt og præ-aativ viser sig i en yoghurtproducent, jeg har ikke gjort det endnu, men det burde være en nyttig ting

Jeg fortsætter rundt omkring bushen og ser mig omkring. Det er en skam, at processen ikke kan ses, ellers ved du ikke engang, hvad der sker der. Når jeg bager brød, er processen synlig, og det vigtigste er klart! Og så - tænk og lider, hvad der i sidste ende vil ske ...
Derefter åbnede jeg låget på egen risiko og risiko, så, stak med en ren teskefuld i en krukke - det syntes ikke allerede flydende.Hvem kontrollerer, hvor beredskab er? i timen? eller er det med erfaring?
Nogen her talte om at danse med en tamburin - jeg er næsten moden! Hvilken fortryllelse at sige det en gang - og den højeste klasse !!! Hmm ... oplevelse ... søn af vanskelige fejl ...

[maribraun]

igen femogtyve! Det viste sig yoghurt. Og det smager og ser ud til at være i konsistens ... Toppen er intet andet end niche, og jo tættere på bunden af ​​krukken, jo tyndere og tyndere .. og vandet strømmer omkring de små flager.
Det ser ud til, at hun gjorde noget forkert, selvom hvad skulle hun gøre der? blandet og hældt ... Tid 5 timer. Actimel ser ikke ud til at være gammel, mælken er varm, ikke varm. Måske var det lidt?
Jeg spiste selvfølgelig en krukke. men skuffelse er lige i maven og ridser ...

maribraun men for mig tværtimod undereksponerede de (IMHO), da det er flydende, når det er klart, er det ligesom gelé kun varmt (endda varmt), så afkøl det, bliv ikke straks interfereret, det er bedre at afkøle det (og i køleskabet), læg det for eksempel om morgenen, efter at arbejdet har slået det fra , først på vindueskarmen, om natten i køleskabet og om morgenen fyldig yoghurt! Pigerne roste Narina, de sagde 2 kapsler per liter, 1 krukke aktivering per liter er også nok

Og at danse med tamburiner her på forummet er næsten "national traditionel dans"

Derefter åbnede jeg låget på egen risiko og risiko, så med en ren teskefuld i en krukke stukket - det ser ikke ud til at være flydende allerede. Hvem kontrollerer, hvor beredskab er? i timen? eller er det med erfaring?

Beredskab kan kontrolleres ved at ryste krukken let fra side til side. Hvis det, der er i krukken, ikke længere er mælk, det vil sige, det er fortykket, kan du straks sætte det i køleskabet. Hvis du overeksponerer, vil serumet blive meget glad ved væggene og derefter i bunden. Du kan også spise sådan yoghurt, det er på en eller anden måde ikke rigtigt.

En krukke actimel var nok for mig pr. Liter mælk. Fermenteret på 5-6 timer.
Aktivering fermenterer for mig om 3-5 timer.
Jeg varmer mælken op i mikrobølgeovnen. Det tager mig 2 minutter pr. Liter. Derefter tilføjer jeg to spiseskefulde sukker, en krukke med aktivering og omrøres med en mixer i et minut. Jeg hælder det i sterile krukker og lægger det i en yoghurtmaskine.

Det er meget praktisk at udføre alle manipulationer i en sådan skål (sælges på IKEA):



Der er også en "tud", så det er nemt og praktisk at hælde i krukker.

og jeg er sådan en mistænkelig unødvendig skål - Jeg bruger en steril ske til at sprede startkulturen i krukkerne med en steril ske, tilsæt mælk lige fra posen, bland den med den samme ske og alger
og i køleskabet er det nok at stå i en time (så vidt jeg husker fra de gamle instruktioner til narin) for blot at stabilisere sammensætningen, det vil sige stoppe væksten af ​​bakterier

yoghurt er efter min mening ikke længere en så tæt eller delikat konsistens som yoghurt, men stadig ikke så fragmenteret i en ostemassekomponent og valle. Dette er noget før. Det kan ses separat fint spredt (bøjet!) Masse og separat serum.
Jeg besluttede ikke at eksperimentere fuldt ud endnu. Jeg tog en krukke med actimel godt og smuldrede en tablet narine og bankede der. Hun lagde et håndklæde i bunden. Jeg besluttede at reducere tiden. Jeg prøver kun at holde det i 3 timer. Så vil jeg se - jeg vil røre hvad der vil være der.
Tabletten er 500 mg, og kapslerne er 100 og 150 mg. Der tages et par ampuller pr. Liter mælk. Af en eller anden grund er jeg tilbøjelig til at tro, at min actimel ikke er så varm, det forekommer mig, at opbevaringsbetingelserne er overtrådt. selvom hvis du bare drikker det uden at tilføje det overalt, ser det ud til at være lækkert. Generelt ser jeg hvad der sker. Jeg rapporterer som klar.

Og jeg lavede yoghurt i en madtermos (1L), men jeg vinkede det færdige produkt rundt om krukkerne, så jeg købte mig en floss, forresten, fordelen ved flossen er, at du kan lægge krukker i forskellige størrelser der! syv standarddåser, der kan erstattes med dåser kaffe, honning, marmelade og babymad. og hvis du kun tager babymadskrukker, kan du lægge 8 af dem på én gang! næsten 1,5 liter vil også passe der !!!

Yoghurtstarter

Til starter bruger jeg købte yoghurt:

1 Actimel Danone

2 Aktivering Danone

3 Immunele Wim-Bil-Dann

4 Prebiotisk Ehrmann

Jeg bruger alle disse forretter på samme måde: en halv flaske eller et halvt trug til en liter dåse mælk.

Du kan bruge andre starterkulturer: kefir, bifidok, acidophilus osv. Men jeg foretrækker disse: kvaliteten af ​​den resulterende yoghurt er god. I modsætning til det flydende stof, der sælges i flasker, er yoghurten meget tyk. Og der er meget af det. Og det er meget billigere ...

Og fra Activia opnås et produkt af højere kvalitet end fra en simpel bifidoc, selvom bakterierne er de samme.
🔗

Jeg tog en yoghurtproducent for at prøve, fortæl mig, hvor meget skal Activia Danone lægge på en liter mælk? Bare fra butikken, og her er et dilemma: der er 835 gram, der er 430. Så hvilken halvdel af hvilken dåse yoghurt Activia er der brug for til en liter mælk? Tilgiv mig, jeg vil ikke læse 82 sider lige nu. Jeg læser det senere)

Jeg tog en yoghurtproducent for at prøve, fortæl mig, hvor meget skal Activia Danone lægge på en liter mælk? Bare fra butikken, og her er et dilemma: der er 835 gram, der er 430. Så hvilken halvdel af hvilken dåse yoghurt Activia er der brug for til en liter mælk? Tilgiv mig, jeg vil ikke læse 82 sider lige nu. Jeg læser det senere)

Til en liter mælk tilføjer jeg en lille krukke (125 g) Activia med den sædvanlige usødede ikke-drikkelige.

Lavet yoghurt hos Moulinex. 1 liter Lianozovskoe langvarig mælk og 125 ml Activia Danone. Har skåret, bankerne stod i 6 timer. De afkøledes og skrællede lidt af, men efter at have omrørt lidt med en ske fandt jeg, at det viste sig at være en fremragende og delikat yoghurt. Jeg tilføjede slet ikke sukker. Smagen af ​​creme fraiche eller øm kefir - det var så dejligt at sluge Tak alle sammen for rådgivningen. Jeg prøver at holde det i 5 timer - for første gang virkede det lidt tyndt, jeg var bange. Som et eksperiment spiser jeg 1 dåse om dagen - jeg skriver resultatet. om det smager bittert eller ej - vi får se, men i øjeblikket er spørgsmålet om at købe yoghurt forsvundet - jeg gør det selv, jeg tilføjer bananpuré eller andre tilsætningsstoffer.

Shurshun
empirisk blev det fastslået, at tilsætningsstoffer skulle tilsættes færdiglavet yoghurt