Pandekager Kefir-Persille

Pandekager Kefir-Persille

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Kefir	1 kop (250 ml)
Æg	1 stk.
Mel	1 sakan
Kogende vand	50 g
Sukker	1 spsk. l.
Salt	1/4 tsk
Soda	1/3 tsk
Persille	lille flok
Vegetabilsk olie	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Som det normalt sker med os, var der rester af kefir og en masse persille i køleskabet. Hvor skal jeg vedhæfte dem ... Og det syntes mig en dum idé at bage pandekager ud af dem kom til mig! Ikke før sagt end gjort! Men det viste sig at være meget velsmagende en sådan kombination af produkter! Jeg besluttede at dele med dig også!
• Pisk ægget i en skål, pisk det lidt for at kombinere det hvide med æggeblommen.
• Tilsæt kefir, salt og sukker (bedre efter din smag), bland alt.
• Tilsæt gradvist mel og bland grundigt, indtil der opnås en tyk homogen grød.
• Tilsæt kogende vand, bland alt grundigt igen og lad dejen brygge i 10 minutter.
• Inden bagning tilsættes salt og vegetabilsk olie, hakket persille og bages ved svag varme under låget, og smør stegepanden let inden den første portion bagning af pandekager.
• 
• 
• 
• Serveres med creme fraiche og en kop varm te!
• Bon Appetit alle sammen!

Skålen er designet til

12 stk.

Tid til forberedelse:

30 minutter.

Madlavningsprogram:

Pande

Bemærk

Mængden af ​​mel kan variere afhængigt af dets kvalitet, på tykkelsen af ​​kefir og på konsistensen af ​​dejen, du ønsker.