Er yoghurt sund eller ej?

Men du skrev, at bakterier dør, så Linex er lavet i kapsler, min yoghurt er ikke i kapsler, så bakterierne vil dø?
Jeg er generelt stump i disse sager

Jeg skrev allerede her, at forskellige linexes og hilaks som lægemidler er absolut ubrugelige
dette er snyd og ryster penge ud

og yoghurt er ikke et lægemiddel, men et fødevareprodukt

det har bare nogle medicinske egenskaber
yoghurtens helbredende egenskab er ikke så meget, at levende bakterier kommer ind i kroppen (fordi meget yoghurt drikkes ad gangen, så dør ikke alle bakterier - nogle når tarmene), men at yoghurt i modsætning til mælk allerede indeholder affaldsprodukter fra bakterier ( vitaminer og syrer), som har en gavnlig virkning på kroppen og på væksten af ​​en persons egen mikroflora

simpelt - hvis du vil få en terapeutisk effekt, skal du indtage yoghurt i tilstrækkelige mængder og ikke en lille flaske, som i tv-reklamer

Min mand elsker Linex at drikke, siger at det hjælper ham. Jeg gør det på Activia, det viser sig godt, men min mand bemærkede ikke nogen positiv dynamik. Og på Linex lykkedes det mig kun én gang, det var 1 forsøg, og jeg kunne ikke huske, hvordan jeg gjorde det
Jeg læser hele emnet, mit hoved kommer allerede fra overflod af surdej og råd, jeg vil have det ikke kun til at være velsmagende, men også nyttigt

farmaceutiske præparater kan indeholde ikke-levende bakterier (sandsynlighed - 80%)
og linex - også
hvis linex ikke gærer mælk, betyder det, at linex-bakterier er inaktive

kun gastrofarm gæret mælk fra mine apoteksprodukter
Gastrofarm har et plus: den indeholder en ægte bulgarsk pind

[de er også i steriliseret mælk]

de er også i steriliseret mælk... og hvis du tilføjer mælkepulver eller bagt mælk efter anbefaling fra denne artikel, er der endnu flere af dem

Jeg vil argumentere: i steriliseret - alt dræbes
Derfor kan denne mælk opbevares i 6 måneder uden køleskab

også i ghee

ghee kan opbevares i en måned uden køleskab (hvis jeg ikke tager fejl)
Jeg mener - hvis mælk ikke syrer så længe, ​​så hvis der er noget i den, så producerer dette "noget" ikke en mærkbar uønsket effekt

Jeg skrev allerede her, at forskellige linexes og hilaks som lægemidler er absolut ubrugelige
dette er snyd og ryster penge ud

Og min mand siger, at Linex hjælper ham meget fra flatulens, og han er dyr og ikke velsmagende. Derfor prøver jeg at fremstille yoghurt af det.
Og min mand er klar til at indtage 2 krukker om morgenen og 2 om aftenen. Yoghurt på Activia giver ikke det samme resultat som Linex

Jeg vil argumentere: i steriliseret - alt dræbes
Derfor kan denne mælk opbevares i 6 måneder uden køleskab

I min steriliserede mælk "Voloshkovo Pole" står der: holdbarheden er 45 dage (på ukrainsk er det skrevet - dib? Så vidt jeg husker, er det dage eller dage, men ikke uger, en uge er tusind) til en temperatur, der ikke er højere end +25 grader.

Tak for den bulgarske tryllestav i gastrofarm, vi undersøger dette spørgsmål.

[I min steriliserede mælk "Voloshkovo Pole" står der: holdbarheden er 45 dage (på ukrainsk er det skrevet - dib? Så vidt jeg husker, er det dage eller dage, men ikke uger, en uge er tusind) til en temperatur, der ikke er højere end +25 grader.]

I min steriliserede mælk "Voloshkovo Pole" står der: holdbarheden er 45 dage (på ukrainsk er det skrevet - dib? Så vidt jeg husker, er det dage eller dage, men ikke uger, en uge er tusind) til en temperatur, der ikke er højere end +25 grader.

Tak for den bulgarske tryllestav i gastrofarm, vi undersøger dette spørgsmål.

selvom det er tilfældet, vil en sådan mælk i køleskabet stå meget længere

dette betyder, at der praktisk talt ikke er nogen levende mikroorganismer i den

selvom det er tilfældet, vil en sådan mælk i køleskabet stå meget længere

dette betyder, at der praktisk talt ikke er nogen levende mikroorganismer i den

Nå ja, hvad der faktisk er skrevet i den artikel, jeg citerer, og som jeg stoler på, når jeg laver min yoghurt.

[enterokokker]

LINEX®
(Lactobacillus acidophilus + Bifidobacterium infantis + Enterococcus faecium)
(lactobaciller + bifidobakterier + enterokokker)
og i aktiveringen - bifidobakterier og lactobaciller (????)

Jeg ville bare på grund af det ene ord enterokokker rører ikke dette produkt.

[enterokokker]

Jeg ville bare på grund af det ene ord enterokokker rører ikke dette produkt.

her i disse cocci - hele hemmeligheden bag linex's mirakuløse egenskaber !!!

[Vandrer]

I min steriliserede mælk "Voloshkovo Pole" står der: holdbarheden er 45 dage (på ukrainsk er det skrevet - dib? Så vidt jeg husker, er det dage eller dage, men ikke uger, en uge er tusind) til en temperatur, der ikke er højere end +25 grader.

Vandrer, nøgleordet "ikke højere end 25 *", du fremstiller yoghurt ved en højere temperatur, hvilket er gunstigt for reproduktion af "levende væsner"

uberipuzohvorfor gætte? Jeg gav et link, alt er skrevet på russisk i hvidt
især i bagt mælk
QMAFanM, CFU - 2,5 * 10³,
BGKP (coliforme former) - 1,0 g / cm³,
patogen inklusive salmonella - 25 g / cm³, fra
taphylokokker - 0,
listeria - 25 g / cm³
- alt undtagen det første angives vægten, hvor bakterier ikke skal påvises under kvalitetskontrol

til sammenligning i pasteuriseret mælk
QMAFanM, CFU - 1 * 10⁵,
BGKP (coliforme former) - 0,01 g / cm³,
patogen inklusive salmonella - 25 g / cm³,
stafylokokker - 1 g / cm³,
listeria - 25 g / cm³

[Vandrer]

Vandrer, nøgleordet "ikke højere end 25 *", du fremstiller yoghurt ved en højere temperatur, hvilket er gunstigt for reproduktion af "levende væsner"

nej, nøgleordet her er holdbarhed

og ved temperaturer over 25 grader - yoghurt fremstilles

på samme tid har forsvindende lille antal patogene mikroorganismer ikke tid til at formere sig til kritiske værdier

[uberipuzo]

uberipuzo, mærkeligt, men tidligere stolede du meget mindre på indenlandske producenter med hensyn til overholdelse af santariis normer, teknologier og krav i produktionen

Vandrer, ikke-giftig mælkesyre enterococcus er ikke kun indeholdt i linex, f.eks. i bifiform

fra medicinsk litteratur:
Ved kolonisering af tarmen med coliform mikroflora og enterokokker observeres dannelsen af ​​kolonier kun på overfladen af ​​slimhinden, detekteret histologisk (Savage et al., 1968). I øjeblikket er der en temmelig stor gruppe af probiotiske præparater, herunder symbiotiske stammer af enterokokker og har en gavnlig effekt på menneskekroppen.

Særligt værdifulde egenskaber ved eterokokker er:

-høj antagonistisk aktivitet mod patogen mikroflora,
-deltagelse i dannelsen og opretholdelsen af ​​immunitet
-deltagelse i normal fordøjelse
-inflammatoriske egenskaber,
-vitamindannelse,
- gendannelse af normal tarmmikrobiocenose

og en liste over vores og ikke-vores værker til støtte for disse udsagn

alle sammen, jeg er bainki

[uberipuzo]

uberipuzo, mærkeligt, men før du stolede på indenlandske producenter meget mindre med hensyn til overholdelse af standarder, teknologier og krav til santaria i produktionen

kun fakta er vigtige for mig!

hvis farmaceutiske bakteriepræparater ikke kan fermentere mælk, betyder det, at der ikke er nogen levende bakterier i dem (af en eller anden grund betyder det ikke noget mere)
Dette er dårligt

og hvis mælk kan opbevares i 6 måneder, betyder det, at der heller ikke er nogen levende mikroorganismer i den
og det er godt!

og forresten: Jeg syntes ikke at tale om den fremhævede skrifttype?
fordi jeg ikke ved noget om det

og om den indenlandske producent: ja, af alle de farmaceutiske præparater kunne alle indenlandske ikke fermentere mælk
gærede kun den bulgarske gastrofarm
dette er også en kendsgerning

Og på vores apoteker spurgte jeg - kun yoghurt fra canadiske producenter, og så skal der stadig findes sådanne apoteker, hvor yoghurt sælges. Men under alle omstændigheder vil vi sætte det i tankerne om gastrofarm og vil se efter det. Forresten, hvordan smager det? Er det muligt at spise det, eller er det bare som medicin?

disse er piller
Jeg knækker en tablet og knuser den i 1 liter mælk
ulempe: efter at yoghurten modner, forbliver et sediment i bunden af ​​dåsen - et ubehageligt pulver
det er de stoffer, der holdt pillen sammen (sandsynligvis)

det viser sig tyk god yoghurt

i øvrigt: oprindeligt var yoghurt bare fra den bulgarske pind - på tidspunktet for I.I.Mechnikov
først senere begyndte de at fremstille yoghurt med bifidobakterier
hvorfor? men fordi disse stammer blev isoleret kunstigt fra afføring hos raske babyer - da de ledte efter de stammer, der var mest resistente over for det sure miljø i maven
det viste sig at være bakterier b.longum

Jeg håber - ødelagde ikke nogens appetit? ))))))

i øvrigt: oprindeligt var yoghurt lige fra den bulgarske pind - på tidspunktet for I.I.Mechnikov
først senere begyndte de at fremstille yoghurt med bifidobakterier
hvorfor? men fordi disse stammer blev isoleret kunstigt fra afføring hos raske babyer - når man leder efter stammer, der er mest resistente over for det sure miljø i maven
det viste sig at være bakterier b.longum

Jeg håber - ødelagde ikke nogens appetit? ))))))

Fu, hvorfor nafig har det? Damn it, vidste det ikke før, købte du en yoghurtproducent på dit hoved?
Måske er det bedre at skifte til almindelig surmælksyoghurt?
Nå, og den bulgarske pind er ikke en kunstig pind?

[kunstig]

Fu, hvorfor nafig har det? Damn it, vidste det ikke før, købte du en yoghurtproducent på dit hoved?
Måske er det bedre at skifte til almindelig surmælksyoghurt?
Nå, det er den bulgarske pind ikke kunstig tryllestav?

1 Jeg vil gerne bemærke, at det er ulovligt at bruge udtrykket "kunstig" her

2 bifidobakterier - en af ​​de bestanddele af naturlig menneskelig mikroflora
den nyfødte modtager denne mikroflora fra moderen - på tidspunktet for fødslen, der passerer gennem fødselskanalen (under normal fødsel)
derfor er det vigtigt, at moderen ikke har dysbiose - ellers vil den blive videregivet til den nyfødte og vil påvirke al yderligere udvikling og immunitet

det er vigtigt, at moderen straks begynder at amme - så babyens mikroflora dannes korrekt: modermælk indeholder bifidus-faktoren (og ikke bifidobakterierne selv, som nogle mennesker tror), et stof, der fremmer væksten af ​​bifidobakterier.

3 Jeg vil ikke skræmme nogen - derfor skriver jeg ikke her om, hvordan kvinder plejede at fermentere yoghurt og creme fraiche i landsbyerne ... gæt dig selv?
Forresten, da jeg fandt ud af alt dette, har min holdning til gærede mælkeprodukter ikke ændret sig på nogen måde ... Jeg elsker dem stadig og nyder deres smag
det er helt naturligt

[enterokokker]

Jeg ville bare på grund af dette ene ord enterokokker rører ikke dette produkt.

Hvad er så slemt ved dem?

[Under et løst lukket låg (kulturmikrober har brug for ilt)]

Denne metode er mikrobiologisk berettiget og økonomisk praktisk for dem, der har yoghurt "i drift"
Livmoderstarterkultur: kog 0,5 liter mælk og afkøles til 38-40 gadus under et lukket låg (så vilde dyr-mikrober ikke kommer ind). Vi fermenterer med en kultur af mælkesyrebakterier eller et mælkesyreprodukt, fabriksproduktion.Under et løst lukket låg (kulturmikrober har brug for ilt) gær mælk i 10-12 timer. Efter mælkekoagulation er dette stof en uterin starterkultur. Opbevares i køleskabet i ikke længere end en uge og bruges til at tilberede yoghurt med en hastighed på 2-3 spiseskefulde pr. 1 liter mælk.
Lad os straks tage i betragtning, at bifidobakterier ikke formere sig i mælk, de kan fortsætte der i nogen tid, og til vækst og reproduktion behøver de ikke mælkesyre, men saltsyre. Derfor lever de med lactobaciller (det er dem der fremstiller yoghurt) i forskellige dele af tarmen.

disse "tip" er fyldt med fejl, unøjagtigheder og direkte misinformation

Jeg beskrev mange tidligere, men her er en anden (i skrifttype):
Under et løst lukket låg (kulturmikrober har brug for ilt)

men faktisk - mælkesyrebakterier er anaerobe bakterier, og de har ikke brug for ilt for livet
de lever godt uden ilt i tarmene

Shl og sådanne "forskere" forsvarer afhandlinger!
Folk, tænk - til hvem stoler du på dit helbred og dine børns sundhed?

[SÆRLIGT FOR UBERIPUZO]

SÆRLIGT FOR UBERIPUZO

UDC 637.345
* PÅVIRKNING AF NÆRINGSMIDDELSAMMENSÆTNINGEN PÅ BIOKEMISKE *
* AKTIVITET AF SQUARE MED BIFIDOBACTERIA *
*OM. V. Merkulova, A. D. Lodygin *
Det er godtgjort, at det er hensigtsmæssigt at bruge mælkevalle som grundlag
næringsmedier til dyrkning af bifidobakterier. Resultater præsenteret
undersøgelser af den biokemiske aktivitet af bifidobakterier, når de dyrkes på beriget mælkevalle.
Det konkluderes, at det er muligt at udvikle en teknologi til gæring af bifidobakterier på beriget mælkevalle.
Mælkevalle, der er et værdifuldt biologisk objekt, indeholder kilder til kulstofernæring, der let assimileres af mange mikroorganismer såvel som forskellige vækstfaktorer
(mineralsalte, vandopløselige vitaminer, aminosyrer osv.), hvilket gør det til et af de mest værdifulde næringsmedier til dyrkning af mælkesyrebakterier og bifidobakterier.
Startkulturer udviklet på basis heraf kan bruges til
produktion af funktionelle fødevareprodukter og fodertilsætningsstoffer til terapeutisk og profylaktisk virkning.
Når man udvikler en opskrift på et kulturmedium
bifidobakterier baseret på ost valle, er det nødvendigt at optimere dets sammensætning med hensyn til kvælernæringskilder.
Et stort krav til bifidobakterier i peptider og
aminosyrer. På grund af berigelsen af ​​valle med skummetmælkshydrolysat er behovet for bifidobakterier i disse stoffer opfyldt.
En anden retning for at øge bifidogeniciteten af ​​næringsmedier baseret på valle er den styrede syntese af lactulose. Med de teknologiske parametre i processen med isomerisering af lactose til lactulose langs LA-transformationens vej i valle beriget med hydrolyserede mælkeproteiner: temperatur - 80
оС, eksponeringstid - 30 min, graden af ​​isomerisering når 37-38%. Det isomeriserede berigede osteserum efter pH-justering blev yderligere anvendt som et næringsmedium til dyrkning af bifidobakterier.
At studere indflydelsen af ​​næringsmediets sammensætning på processen
dyrkning af bifidobakterier in vitro, blev en række eksperimenter udført. Eksperimentet blev udført i henhold til skemaet:
- fremstilling af en modelopløsning med en massefraktion af tørre stoffer på 5% fra tørostvalle
- pasteurisering af den reducerede valle ved en temperatur på 75oC med en holdetid på 15-20 sekunder
- isomerisering af lactose til lactulose i ostevalle med tilsætning af 6% skummetmælkshydrolysat
- fremstilling af en kontrol (uden isomerisering af lactose til lactulose) og
eksperimentelle (lactuloseberiget) næringsmedier;
- pH-regulering af kontrol- og eksperimentelle prøver til værdier (6,5 ± 0,2) med citronsyreopløsning
- afkøling til gæringstemperaturen (37 ± 1) oC
- introduktion af et bakterielt præparat af bifidobakterier aktiveret i Blaurock-medium (første passage) fra 5 doser pr. 1 dm3 af et næringsmedium baseret på isomeriseret beriget mælkevalle;
- dyrkning ved en temperatur på (37 ± 1) oC i 36 timer - den anden passage);
- fremstilling af en produktionsstarterkultur af bifidobakterier på kontrol- og eksperimentelle næringsmedier ved (37 ± 1) oC i 36 timer og en dosis til introduktion af den anden passage starterkultur på 10% fra blandingsvolumenet.
Forskningsobjekterne var B. bifidum-1 bakterielle præparater. Foran
indførelsen af ​​et tørt præparat af bifidobakterier blev pre-aktiveret ved en temperatur på (37 ± 1) oC i 24 h. Derefter blev dette præparat tilsat til dyrkningsmediet fremstillet til dyrkning med en hastighed på 5 doser pr. 1000 cm3 af mediet.
Startkulturens biokemiske aktivitet blev bestemt af stigningen i titrerbar syre efter 12 timers dyrkning.
... Serie "Mad". 2006. Nr. 2
© Nordkaukasus State Technical University.

------------------------------------------------------------------------

På kanalen Rusland var der et program om, at dysbakteriose ikke eksisterer. 🔗
Men selv på trods af dette kan jeg godt lide surmælksprodukter

Tak for linket
flyttede det til min blog

folk informerer specifikt befolkningen forkert

denne video kræver en separat diskussion

Når jeg først har læst en interessant artikel om, hvordan nomadefolk, jægere og krigere, i modsætning til landmænd, som et resultat af den konstante brug af mælk, var der en form for mutation i kroppen, som gør det muligt for dem normalt at absorbere laktose gennem hele deres liv. Fra personlig erfaring og observationer fra hans folk - Don-kosakkerne, i hvis køkken der er mange forskellige mejeriprodukter og mælkesyre-retter (som kaldes surmælk uden at anstrenge sig for meget - startende fra ayran syuzma, ... slutter med katyk), var jeg overbevist om sandheden i historien (især efter en historisk / arkæologisk film om den berømte viking Eric the Red - som opdagede Amerika og på grund af mejeriprodukter mirakuløst undslap fra indianerne). Duc, jeg var også imod denne onde skræddersyede anti-propaganda.

Når jeg først har læst en interessant artikel om, hvordan nomadefolk, jægere og krigere, i modsætning til landmænd, som et resultat af den konstante brug af mælk, var der en form for mutation i kroppen, som gør det muligt for dem normalt at absorbere lactose gennem hele deres liv. Fra personlig erfaring og observationer af hans folk - Don-kosakkerne, i hvis køkken der er mange forskellige mejeriprodukter og mælkesyre-retter (som kaldes surmælk uden at anstrenge sig for meget - startende fra ayran syuzma, ... slutter med katyk), var jeg overbevist om sandheden i historien (især efter historisk / arkæologisk film om den berømte viking Eric den røde - der opdagede Amerika og på grund af mejeriprodukter mirakuløst undslap fra indianerne). Duc, jeg var også imod denne onde skræddersyede anti-propaganda.

interessant tabel - laktoseintolerance og geografi

🔗Laktoseintolerance

interessant tabel - laktoseintolerance og geografi

🔗Laktoseintolerance

Forresten var jeg altid flov - det ser ud til, at de amerikanske indianere er krigere, det ser ud til, at de er nomadiske (selvom landbruget indebærer afregning). Så i denne tabel er bekræftelsen 100% ikke bærbarhed. Tabellen er lidt forkert. På eksemplet med Rusland - Rusland er mange stammer, og ikke alle var krigere, mange blev forbudt at røre våben (for eksempel Don-folket - vi fik forbud mod at dyrke jorden under trussel om død - dette blev gjort af løbende mænd - ikke kosakker. Forresten, efter at have besøgt Ukraine, Hviderusland, chokerende holdning til Donets land. Vi kan observere erosionen - den vokser foran vores øjne). Hvis denne tabel angiver procentdelen af ​​befolkningen efter blodgruppe og intolerance - så er en anden sag. Ja, og på eksemplet med Indien en klar opdeling i kaster. Koen er et helligt dyr. 50% af voksne - dette tager højde for mændene, hvoraf der er flere (undertrykte). Og de, som her i Rusland, spillede hovedsageligt rollen som en dæmperzone - kanonfoder, dækning for soldater (jeg fornærmer ikke nogen - sådan er den triste historie).

Om Eric the Red går legenden sådan:
Efter at have opdaget Amerika bragte han mange af sine slægtninge og venner fra Grønland til et nyt land. Forholdet til lokale indianerstammer var fremragende, og den gensidigt fordelagtige handel blomstrede. Et par år senere, på en eller anden vikingeferie, inviterede han alle de ledere, der samarbejdede med ham. Og vikingerne har, ligesom alle nomadiske krigslignende folk, et mejeri-køkken. Som et resultat blev nogle af lederne forgiftet til døden, resten blev tortureret af frygtelig diarré. Indianerne accepterede, at de ønskede at forgifte dem, og forræderi alle bosættere forræderisk. Eric og flere kammerater undslap med store vanskeligheder. Derefter blev vejen til Amerika glemt i mange årtier.

de døde bestemt ikke af lactose

Jeg tror, ​​det skyldes dehydrering forårsaget af diarré og opkastning på grund af laktoseintolerance. Som de østlige vismænd, lad os sige, at forkorte denne kæde til en enkel - på grund af lactose. Og glem ikke - dette er en legende.

På apoteker finder jeg disse stoffer 🔗 Jeg vil gerne vide, om nogen brugte dem som en surdej?

Til gæring af mælk og creme fraiche i landsbyer siden oldtiden blev et stykke rugbrød anbragt i et kar med mælk.

Hej kære yoghurtproducenter.
Så jeg læste Temka om syrninger til brød, og spørgsmålet opstod: Hvis mælkesyrebakterier dør i surdejen, når de opbevares i køleskabet, hvad så med yoghurt?
Hvis det fermenteres med lactobaciller, skal det også opbevares ved en temperatur, der ikke er lavere end 10-12 grader? Ellers er arbejdet med at dyrke de nødvendige bakterier forgæves?

Darik,
næsten det samme sker med yoghurt (kefir, Mechnikovs ostemasse) ... (køleskabet ophæver ikke naturens love).
Men:
1. mikroorganismernes død forekommer ikke øjeblikkeligt og "ikke alle døde på én gang",
2. en del af dem formår at gå i søvnig tilstand før døden (de kan stadig bringes tilbage til livet),
3. De medicinske egenskaber ved gærede mejeriprodukter er ikke kun forbundet med levende mikroorganismer, men også med produkterne fra deres aktivitet (det enkleste eksempel er penicillin, der er ingen levende skimmel i denne medicin).

Nu er der en brummer på internettet i forbindelse med rapporten fra Den Europæiske Unions eksperter inden for forbrugerorganisationer.
Hans korte konklusion er "yoghurtens gavnlige egenskaber er ikke bevist."

IMHO:
1. at industriel yoghurt med en holdbarhed på mere end 6 måneder er ubrugelig for kroppen - JEG TROR!
2. at et blidt mirakel (med samme navn), forberedt med kærlighed derhjemme, heler - jeg ved!

[for at formere dine egne bakterier]

der er tegn på, at bakterier fra yoghurt dør i det sure miljø i maven og kommer ind i tarmene, der allerede er døde
derfor kan de ikke kolonisere tarmene
yoghurt hjælper kun med at skabe et gunstigt miljø for at formere dine egne bakterier human

derfor konkluderer lægerne, at det er mere hensigtsmæssigt ikke at skabe bakterielle præparater, men at fodre en persons egen mikroflora

disse stoffer - fiber, klid, polysaccharider, oligosaccharider osv.

På et tidspunkt tænkte jeg på, hvilke supplerende fødevarer og hvornår man skulle introducere barnet, hvordan almindelig mad (bortset fra modermælk) absorberes af små børn, hvilke problemer der kan opstå osv., Skovlede jeg en masse information fra forskellige kilder (blandt andre og fra engelsk og tysk), herunder læsning om den såkaldte dysbiose og allergier. Derefter analyserede jeg både børns og voksnes principper og spisevaner af slægtninge-bekendte og mindede om, hvordan min mor og min søster opdragede mig (under næsten sterile forhold) ...
Og jeg kom til den konklusion, at jeg i princippet stort set deler den mening, der udtrykkes af brugeren Møbler, hvis jeg ikke tager fejl, på den første side af emnet, der diskuteres: hovedårsagen til alle problemer (undtagen forfærdelige patologiske, arvelige, medfødte og andre ekstremer) er dem, der er implanteret i de sidste par årtier, betingelser for sterilitet. Især til nyfødte. For det meste viser de skabte forhold sig at være for høje med hensyn til renlighed.
Om emnet vedrørende yoghurt (hjemmelavet) og deres anvendelighed:
For små børn er jeg generelt overrasket, når mødre prøver at helbrede eller udføre profylakse med nogle specielle midler ... Til hvad? Det er bedre at gøre en indsats for at sikre, at babyen har modermælk, og så kun den mad, der accepteres af alle husstande (jeg synes det er ren vrøvl at have en særlig menu til børn, som er forskellig fra hvad hele familien spiser). Hvis du ikke kan fodre din baby med alle andre, skal du overveje din diæt. Alle vil have gavn af det
Ja, jeg forstår absolut ikke, hvorfor børn fodres med specielle yoghurt (købt), agushka, rastishka, temaer osv. Babymælk bør indtages af børn inden for 12 timer fra klargøringstidspunktet.Hvad der sælges i supermarkeder, betragter jeg personligt ikke babymad (IMHO).

Forresten kan jeg stadig ikke forstå, hvorfor yoghurt er bedre end almindelig kefir eller yoghurt? Enhver gærede mælkeprodukter hver dag, afbalanceret og naturlig ernæring så vidt muligt er den bedste forebyggelse af sundhedsmæssige problemer (IMHO).
Så jeg støtter fuldt ud det, der står i ovenstående citat.

Nå, for dem der ønsker at læse udtalelser fra professionelle:
Meget tilgængelig og kort om "dysbiose" kan læses her: http: //uncle-doc.livejournal.com/152383.html, især det sidste link - forfatterens undersøgelse.
Om yoghurt: http: //
Om allergier (selvom emnet handler mere om dyrealergi, men også interessant): http: //tanchik.livejournal.com/354307.html (og fortsættelse).

Det er bedre at gøre en indsats for at sikre, at barnet har modermælk, og så kun den mad, der accepteres af alle derhjemme (jeg synes det er ren vrøvl at have en speciel menu til børn, som er forskellig fra, hvad hele familien spiser). Hvis du ikke kan fodre din baby med alle andre, skal du overveje din diæt.
Om allergier (selvom emnet handler mere om dyrealergi, men også interessant): http: //tanchik.livejournal.com/354307.html (og fortsættelse).

Indtil i hvilken alder tilbyder du amning? Hvis du begynder at fodre et barn fra et voksenbord, er dette et sted fra 3 år.
Jeg tror, ​​at overskridelser er farlige. Naturligvis er amning nyttig, men de indførte supplerende fødevarer er ikke mad til voksne (de spiser ikke mospuré og kogt kød i en ung alder, de vil have kebab og stegte kartofler). Og børnelæger anbefalede ikke at fodre barnet fra bordet, som før i landsbyer, allerede i 30'erne af det 20. århundrede og aktivt fremmet babymad (se den tilsvarende litteratur).
Efter at have stået over for problemet med allergier hos børn på en gang meget alvorligt og ikke kun have teoretisk (ifølge bøger ikke om dyr), men også praktisk på basis af den allergologiske afdeling på Børnehospitalet nr. 1 i Skt. Petersborg (som var der, ved hvor professionel det er), kan jeg ikke være enig med en sådan forenklet metode til fodring af små børn. Generelt er sloganet for unge mødre "tilbage til naturen" alarmerende, ofte er dette en konsekvens af mangel på dyb viden, læsning af populær pseudo-videnskabelig litteratur, som tidligere ikke kunne udskrives, synspunkter på talkshows som "Malakhov +" (der for eksempel spørgsmålet behandling af en dreng med diabetes med squats). Problemet er ikke simpelt, det er også et forsøg på at beskytte mod en overflod af information. Men sloganet "Alt genialt er simpelt" fungerer ikke kun inden for videnskab.

> Forresten kan jeg stadig ikke forstå, hvorfor yoghurt er bedre end den mest almindelige> kefir eller yoghurt? Alle gærede mejeriprodukter hver> dag, afbalanceret og naturlig ernæring så meget som muligt -> den bedste forebyggelse af sundhedsmæssige problemer (IMHO).

Her indså jeg selv, at de sædvanlige bifidobakterier og lactobaciller, selvom de er nyttige, ikke desto mindre er fremmede for menneskekroppen og derfor ikke eksisterer i den i lang tid. Derfor skal de løbende opdateres. Det eneste alternativ er Narine, en stamme af bakterier taget fra menneskekroppen. Jeg prøvede det en gang og brød af. Tilsyneladende var surdejen gammel. For nylig købte jeg en armenisk-fremstillet "Narine" ("Narex"), og endda på "Samson-Pharma" apotek - fuld glans! Først fik jeg en surdej: Jeg dyrkede den i cirka en dag med to genopvarmning. I udseende viste det sig at være meget, ked af udtrykket "snot-lignende". Derefter, på tre spiseskefulde af denne meget surdej, ifølge den sædvanlige teknologi, opkrævede jeg en liter 1,5% mælk og ... en dump af hovedet! Vidunderlige ikke-sure og meget tykke yoghurt + kropsrelaterede bakterier. Så jeg anbefaler det til alle.
Men med den bulgarske "Gastrobacterin" fungerede tricket ikke kort tid før. Jeg prøver igen for sjov ...

men du kan finde ud af, hvor informationen kommer fra, hvilke slægtninge folk er i Narine. bakterier i kroppen? for mig er dette spørgsmål også vigtigt.

næsten alle startkulturer indeholder mikroorganismer, der er symbiotiske for mennesker.Det er kun nødvendigt at tage højde for, at rækkevidden af ​​mikroflora-sammensætning (kvalitativt og kvantitativt) er ret bred. For eksempel er der et vidunderligt produkt "Gerolakt" (moderne surdej "streptozan"), hvor "kultur Enterococcus faecium, karakteristisk for den normale tarmbiocenose hos langlever i Abkhasien og er en af ​​hovedkomponenterne i mikrofloraen af ​​kaukasiske hjemmelavede gærede mælkeprodukter - yoghurt, suluguni. "
🔗

Mikroorganismer, der er symbiotiske for en person, kan være ubrugelige for en anden. Alt skal vælges individuelt, empirisk, nogle gange kun baseret på dine egne følelser.

Hjælper yoghurt dig med at tabe sig?

Hjalp mig. Hvis de erstatter middagen ..

[https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Takket være den responsive administration af forummet kan du nu stille dine spørgsmål til eksperter om tilberedning af surmælk derhjemme og dens fordele. Læger og mælkeproduktionsteknologer rådgiver dig gerne. Vi inviterer dig med spørgsmål i emnet https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Hjælper yoghurt dig med at tabe sig?

Blandt de gode madkulturer startede for nylig "Yoghurt Fitness", specielt designet til vægttab. Jeg prøvede det ikke selv - jeg læste kun reklamer.

Fundet på Internettet om nytten af ​​"Narine".
Hvis jeg forstod korrekt, er dette instruktionen til de sædvanlige kapsler, der sælges på apoteket:
🔗

Blandt de gode madkulturer startede for nylig "Yoghurt Fitness", specielt designet til vægttab. Jeg prøvede det ikke selv - jeg læste kun reklamer.

Jeg prøvede det - det smager som almindelig yoghurt, kun det viser sig at være mere flydende. Jeg bemærkede ikke effekten af ​​at tabe sig.