Kartofler bagt i ovnen

Kartofler bagt i ovnen

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
kartofler	...
olivenolie

Madlavningsmetode

• Hak de skrællede kartofler groft.
• Kog 3-4 minutter i kogende vand.
• Fold i en plastikpose, krydre med salt, hæld over med olivenolie.
• Drej posen og ryst godt.
• Sæt kartofler på folie i et bageplade, bages, indtil de er gyldenbrune i ovnen.

Nej, det gør det ikke. det ikke en recept ikke laver en recept. I hvilket tempo skal du bage? Hvad er klokken? Sandt nok laver jeg sådan en kartoffel "med øjet", men hvis opskriften er skrevet, så skal den være korrekt.

Nej, det gør det ikke. det ikke en recept ikke laver en recept. I hvilket tempo skal du bage? Hvad er klokken? Sandt nok laver jeg sådan en kartoffel "med øjet", men hvis opskriften er skrevet, så skal den være korrekt.

Nå, hvis du gør det "med øjet", hvad er dine problemer?

Nå, hvis du gør det "med øjet", hvad er dine problemer?

Nogle gange er kartofler simpelthen overdørrede og rå. Så jeg undrer mig over den korrekte temperatur.

Nogle gange er kartofler simpelthen overdørrede og rå. Så jeg undrer mig over den korrekte temperatur.

Hvis du bliver tør, skal du sætte en beholder med vand i ovnen.
Personligt gør jeg alt omtrent, ikke på et apotek, i køkkenet.

[Tatiana-Zhivchik]

Men det ser ud til mig Tatiana-Zhivchik rettighederne! Jeg ælter dejen i landet uden skalaer og måleskeer og fokuserer kun på mine følelser. Så skal jeg skrive opskriften sådan: mel, vand, sukker, salt og smør?

[Tatiana-Zhivchik]

Men det ser ud til mig Tatiana-Zhivchik rettighederne! Jeg ælter dejen i landet uden skalaer og måleske og fokuserer kun på mine følelser. Så skal jeg skrive opskriften sådan: mel, vand, sukker, salt og smør?

Du behøver ikke koge de stegte kartofler, hvis det er så svært for dig.
Kan du se forskellen mellem stegte kartofler og dej?

Du behøver ikke at lave stegte kartofler, hvis det er så svært for dig.

Anstændigt svar i dit emne.
Dette rejser spørgsmålet: For hvem skrev du opskriften? For dig selv?

Kan du se forskellen mellem stegte kartofler og dej?

Det er dig, der ikke fanger forskellen mellem en opskrift og bare at skrive ...

Anstændigt svar i dit emne.
Dette rejser spørgsmålet: For hvem skrev du opskriften? For dig selv?
Det er dig, der ikke fanger forskellen mellem en opskrift og bare at skrive ...

Hvilket hån mod dig jagt?
Gør noget nyttigt. Nå, læs en bog eller noget ... Se tv.

Tilføjet torsdag 15. september 2016 19:06

Kartoflerne tilberedt efter denne opskrift viste sig at være * med en overraskelse *
Den holder IKKE fast på bagepladen, fordi den først blancheres i kogende vand.

Piger, jeg støder ofte på opskrifter, hvor der ikke er nogen indikation af temperaturen, så indstiller jeg 180 ° ©, og så justerer jeg for mig selv. Du kan også se instruktionerne og opskriftsbøgerne til dine ovne for tilstande og lignende opskrifter. Men i prinsessen tror jeg, at denne kartoffel vil blive fantastisk. Men med detaljerne er det selvfølgelig lettere og mere behageligt at lave mad i henhold til ikke-tilpassede opskrifter.

[Ninelle]

Ninelle,
I min nye ovn laver jeg altid 225 ℃ + ventilator, og i den gamle laver jeg altid 200 ℃ nok til at bage kartoffelskiver. Og jeg ser på farven og smager blødheden med en gaffel, der er ingen karakter for karakter.
Alle har forskellige ovne og kartofler.
Ideen med blanchering viste sig at være fremragende, folien forblev praktisk talt ren - ikke et stykke pinde, og før det havde jeg denne, at kartofler klæbte og knækkede.
Dette er et stort plus og ros for opskriften.

Kartoflerne tilberedt efter denne opskrift viste sig at være * med en overraskelse *
Den holder IKKE fast på bagepladen, fordi den først blancheres i kogende vand.

Hun lærte at tilberede denne kartoffel, da hun boede i England. Hun er meget populær der.

[Ninelle]

Ninelle,
I min nye ovn laver jeg altid 225 ℃ + ventilator, og i den gamle laver jeg altid 200 ℃ nok til at bage kartoffelskiver. Og jeg ser på farven og smager blødheden med en gaffel, der er ingen karakter for karakter.
Alle har forskellige ovne og kartofler.
Idéen med blanchering viste sig at være fremragende, folien forblev praktisk talt ren - ikke et stykke pinde, og før det havde jeg denne, at kartofler sidder fast og knækker.
Dette er et stort plus og ros for opskriften.

Ja, det er grunden til, at jeg først indstillede temperaturen ikke meget høj.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,
Tak fordi du delte opskriften. Kartoflerne er virkelig * forskellige *, usædvanligt bløde indeni under en gyldenbrun skorpe.

Kog 3-4 minutter i kogende vand.

Betyder dette kogning i 3-4 minutter eller bare at holde det i kogende vand?

Betyder dette kogning i 3-4 minutter eller bare at holde det i kogende vand?

Hvis du skolder det i 4-5 minutter, vil ingen bemærke det.

[evrika_ea]

evrika_ea,
Jeg kogte i 3 minutter, drænede derefter vandet og hældte koldt vand i et dørslag.
Betydningen af ​​handlingen er at vaske stivelsen af ​​kartoflerne med kogende vand, så klæber den ikke fast.
Letkogte kartofler bliver bløde indeni.
Næste gang vil jeg dreje ovnen til 250 ℃, som min datter rådede, for at brun den hurtigere.

Jeg gør det efter dette princip uden skoldning "Pommes frites er ikke pommes frites" i ovnen som denne: hvis det er relativt ungt, så vasker jeg det forsigtigt med svampens hårde side på forhånd, så knoldene har tid til at tørre ud: så der vil ikke være nogen overskydende fugt. Jeg prøver at tage kartofler af samme størrelse, halvanden gang større end et kyllingæg, helst en aflang form. Jeg tænder for ovnen (maks. Top - bund). Mens hun ”brænder”, skar jeg hver kartoffel i længden i 4-6 stykker. Jeg lægger det i en beholder, hæld 1 spsk. l vegetabilsk olie til 8-10 kartofler, bland så hver skive er smurt. Jeg tager et bageplade, dækker det med bagepapir, fordeler et par dråber olie med en pensel. Nu spredte jeg tålmodigt hver stang 0,5-1 mm fra hinanden. Bagepladen gik ind i ovnen, men jeg glemmer det i 25-30 minutter. Jeg tager det ud af ovnen, drys det med Adyghe-salt (1/3 tsk). Jeg blander den med en spatel og på en skål. Jeg bruger det som en sideskål eller som en uafhængig skål.

Tilføjet torsdag 15. september 2016 19:06

Kartoflerne tilberedt efter denne opskrift viste sig at være * med en overraskelse *
Den holder IKKE fast på bagepladen, fordi den først blancheres i kogende vand.

den sidder ikke fast, fordi den er olieret.