* Anyuta *
Citat: Elenka

Forresten koges heller ikke mælkegrød.

Åh ... kan du starte det med det samme på anden cyklus? der forbliver en masse gylle ... og du føler virkelig meget lille "undercooked" ..
Elenka
Du kan, du kan ...
Bestemt bliver det ikke fordøjet!
kadoda
Jeg har engang kogt ris. Jeg kan godt lide det tyndere, og jeg stablede 1,5 liter mælk i 2 kopper. Jeg gjorde det på Kasha. Fik ikke penge nok. Så satte jeg det på i 1 time for at slukke - det viste sig at være et direkte rod. Men velsmagende
Stafa
Citat: Lenko

I går satte jeg majsgrød på en forsinkelse, i morges åbnede jeg den, blandede den og lod den stå på opvarmningen i yderligere 40 minutter
De begyndte at spise, men underkogte, selvom de er flydende, er der korn på mine tænder ... græder ..
Jeg lægger majsgrød om morgenen, så den vil stå på opvarmningen i yderligere 2-3 timer, indtil den er spist. Så viser grøden sig.
redcat
Elya_lug, tillykke, god åbning af sæsonen!
Med hensyn til majspigerne ved jeg ikke, hvordan du har det med sortimentet, jeg tager altid på markedet majsgryn... Dette er en krydsning mellem kukur. korn og kyllinger. mel, ligner semulje, toko gul. Så det koges i en gryde fra kogningstidspunktet i 5-10 minutter. I tegneserien viser det sig at være meget sjov på vandet med en forsinkelse, meget mere aromatisk end i en gryde. At smage og lugte - som popcorn og glaserede majsstænger gennemblødt i varm mælk. Det er ikke nødvendigt at holde denne grød under opvarmning, det er endnu bedre at spise det end hurtigt, ellers vil det blive tykkere over tid. Du kan tilføje tørrede abrikoser, sesam - det er endnu mere solrigt. Stærkt anbefale!
Lenko
Citat: Prus - 2

Helen!
Har du ikke taget korn mere end 1 multikop? Prøv et andet eksperiment - kør programmet 2 gange. Prøv det lige nu - måske er spændingen i netværket lav. Jeg har omkring 200 volt i netværket - jeg laver bagværk i 65 minutter. + 20 min., På trods af at opskriften koster f.eks. 65 min. Ellers er den ikke bagt. Måske har du et sådant problem på grund af stresset?
Jeg tog et glas korn pr. Liter mælk, men jeg tænkte også på stresset.
Jeg kogte charlotte i mv, jeg var nødt til at fordoble bagningstiden, men det fungerede.
Jeg har allerede skrevet til producenten, de siger, at du ikke forstår, gå til tjenesten. Mens jeg besluttede at mestre det ved prøve og fejl, er det godt, at der er eksempler på "andres" fejl - det viser sig lettere.
Og alligevel vil jeg købe en trykkoger til min enhed)
Dardsi
Lad os også tale om Panasonic multicooker.
Så vidt jeg ved, er de nu 4 modeller præsenteret i Rusland. Jeg var nødt til at studere Internettet om dette emne
Jeg fandt en masse interessant information om modellerne, for eksempel er TMH18- og TMH181-modellerne de samme og adskiller sig kun i farve, men TMJ181-modellen har foruden dens design 4 flere automatiske programmer. Og TMH10-modellen adskiller sig kun fra TMH181 / 18- og TMJ181-serien i volumen og farve: henholdsvis 2,5 liter og 4,5 liter. Og for nylig så jeg en anden model 101 til 2,5 liter med et minimum af funktioner, det vil sige, den har kun de vigtigste 4 tilstande plus opvarmning, sådan en langsom komfur er sandsynligvis velegnet til dem, der konstant laver grød til små børn, bor alene eller for eksempel er studerende ret fremragende model.
marina
God dag! Fortæl mig venligst, er det muligt at foretage en forsinkelse i "suppe" eller "stewing" -tilstand (timer, i den forrige model er det bestemt ikke på gryderet) og alligevel er farven kun sort?
ikom
Citat: ma-ri-na

God dag! Fortæl mig venligst, er det muligt at foretage en forsinkelse i "suppe" eller "stewing" -tilstand (timer, i den forrige model er det bestemt ikke på gryderet) og alligevel er farven kun sort?
Farven i denne model er kun sort, der er ingen forsinkelse med stewing og suppe.
Madlavningsklasse
Dette emne ser ud til at være det mest aktive, vil jeg spørge her,
kære værtinder, og nogen købte en bog med opskrifter til multi Panasonic, den der sælges på det officielle websted, prisen er meget "bidende" - 1000r. Seleznev flagrer på omslaget, jeg kan godt lide hans opskrifter, alt i tankerne, beslutter at købe eller ej .......
RepeShock
Citat: Madlavningskursus

kære værtinder, og nogen købte en bog med opskrifter til multi Panasonic, den der sælges på det officielle websted, prisen er meget "bidende" - 1000r.

Nej, jeg ser ikke noget behov for dette, især ikke for den slags penge.
Madlavningsklasse
Citat: RepeShock

Nej, jeg ser ikke noget behov for dette, især ikke for den slags penge.
et spørgsmål til dem, der har set bogen,
Jeg forstår allerede, at det er dyrt, men efter 7 års brug af denne multi kan jeg ikke finde interessante opskrifter til mig selv på Internettet, alt er det samme med mindre ændringer, og det tager meget tid
så det er interessant at vide, hvad der er i denne dyre udgave med anbefaling fra en berømt kulinarisk specialist
redcat
Jeg elsker fortsat ømt og hengiven min skønhed. Alligevel er bagningen i den uforlignelig, og hytteostgryderne er bare en bombe, jeg har aldrig været i stand til at opnå en sådan højde i ovnen og ømhed:
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk
Og kun et halvt kilo hytteost, 3 æg og en håndfuld semulje!
redcat
kadoda, jeg har det som sædvanlig: til en opskrift, men snarere et princip, da jeg normalt laver cottage cheese selv eller tager den fra markedet, men den kan have forskellige fedtindhold, densitet, fugtindhold. Under alle omstændigheder tager jeg æg med en hastighed på 1 pr. 200 g hytteost. Jeg slog (tidligere i Bosch-mejetærskeren, nu det længe ventede køkken) proteiner med sukker (ca. 600-700 g hytteost) og vanilje (en knivspids vanillin eller en pose vaniljesukker) indtil stærke toppe, rør æggeblommer ind ved lav hastighed. Separat bryder jeg igennem cottage cheese med en blender, jeg kan tilføje citron eller appelsinskal til det efter mit humør. Der - med et halvt glas tørt semulje. Hvis det viser sig tykt - ikke skræmmende, står æggene stadig i kø. Her holder vi dem indtil de er ensartede, men uden fanatisme for ikke at frigive luft fra boblerne, skal vi få en masse i konsistens som flødeskum ca. Læg alt i en multikasser smurt med smør og drysset med majs (eller almindeligt) mel og baget i 65 minutter. FSE! God fornøjelse! Afkølet er endnu smagere, hvis det selvfølgelig har tid til at køle ned ...
lana5039
Sig mig, er der en nedtælling - på displayet viser tallene, hvor meget tid der er tilbage, indtil skålen er klar?
Elena Bo
Der er bortset fra berøringsprogrammer.
* Anyuta *
Citat: lana5039

Sig mig, er der en nedtælling - på displayet viser tallene, hvor meget tid der er tilbage, indtil skålen er klar?
Elena har allerede svaret dig ... Jeg vil kun tilføje, at 7 minutter før parathed ved 18 viser den resterende tid .. din model skal have den samme ..
Vikchu
God dag alle, efter at have læst dine indlæg, erhvervede i går dette mirakel. I går lavede jeg mad
borscht søn sagde meget velsmagende selv ikke prøve det var for sent. I dag lavede jeg squashkaviar ifølge opskriften
fra stedet og klassisk boghvede, nu sidder jeg og tænker efter to portioner, men jeg havde brug for det, nu skal jeg bruge mere
til gymnastiksalen for ikke at blive bedre. Min konklusion er følgende, jeg købte en enhed, der simpelthen er uerstattelig i køkkenet til en kvinde, der arbejder med to børn og hendes mand, og da jeg har bagt brød i Panasonic i to år nu, blev brandproblemet ikke engang diskuteret.
Tak for din feedback.
RepeShock

Tillykke! Dette er virkelig den bedste MV
Jeg mangler bare "Yoghurt" -tilstanden i den, ellers passer den mig med 146%)))
Masha 1990
Uraaa! Jeg er også i din sandkasse))
I går købte jeg denne vidunderlige baby med min forlovede - fulde trusser af lykke))
I modsætning til mange blev jeg slet ikke plaget af spørgsmålet om, hvilken jeg skulle købe.
Sandsynligvis er jeg drømmen for enhver sælger: Jeg kom, jeg så, efter 5 minutter, jeg allerede købte)
Dette har altid været og har aldrig været forkert med valget.
I går: ved et uheld gik med en elsket til en elbutik, ved et uheld faldt mit blik ned på et stativ med multikooker,
Jeg huskede historierne om min mors ven, hvilken uundværlig ting der er i husstanden, stødte lunefuldt foden og sagde: "Jeg vil!" ...
og mit "jeg vil" er loven))
selv efter brudgommen sagde: "Vælg!" Jeg led slet ikke, mit blik faldt straks på Panasonic SR-TMJ181HTW multicooker,
dens elegante, moderigtige design blev straks forelsket i mine øjne, jeg forestillede mig, hvordan det ville passe smukt ind i vores køkken, så den smukke historie om salgsassistenten var intet andet end en mindre tilføjelse til det allerede fuldt ud dannede valg)
Ja, forresten, de købte den for $ 155, fremstillet i Thailand (så kiggede jeg på hjemmesiderne, at det er dyrere i Rusland)
Og kun derhjemme gik jeg online for at læse omhyggeligt, hvad jeg købte.
Og om glæde, sandsynligvis så mange gode anmeldelser om anden multicooker, nej.
Jeg var imponeret over, hvor mange forskellige, praktiske opskrifter til hende, desuden fra almindelige mennesker, fra almindelige produkter og ikke alle berømte kokke, der laver mad af hidtil usete ingredienser.
Så jeg kom til dette forum, læs ALT)
Jeg kan godt lide den varme atmosfære her, der er meget at lære, lære af erfaring, det er en skam, at aktiviteten er lille, men alt dette er bagateller)
Jeg har sandsynligvis allerede fået alle til at læse dette indlæg, så jeg kommer i gang)
Selvfølgelig besluttede jeg at prøve min tegneserie i aktion.
Jeg besluttede mig fra det enkleste. Min mand elsker kød, i modsætning til mig. Hvis jeg normalt spiser svinekød i små mængder,
så kan jeg ikke lide oksekød på grund af dets hårdhed, tørhed og fordi det tygges i lang tid, så det var oksekødet, som jeg besluttede at prøve at lave mad først.
Skær det i mellemstore stykker, tilsæt lidt salt, peber, drys med citronsaft, skær en lille frisk løg i ringe, og tilsæt et par dildkviste. Mens jeg løb rundt på forretning, stod mit kød i en time, så lagde jeg det med alle de enkle ingredienser i folie og pakket det. Jeg hældte 1 liter vand i skålen på multikogeren, satte en beholder ovenpå - en dobbeltkedel, i den - kød indpakket i folie.
Jeg lukkede låget, indstillede tilstanden "Damp madlavning" i nøjagtigt en time og gik en tur med hunden.
Forestil dig min forbløffelse, da jeg lagde det færdige produkt i tallerkener og smagte på det, jeg har aldrig spist så saftigt og blødt oksekød, det smeltede næsten i min mund. Jeg overvejede endda mine synspunkter på dette kød, ikke min favorit. Bare slik dine fingre, jeg bemærkede ikke, at jeg spiste så meget, som jeg ikke spiser kød om en måned))
Og i morges eksperimenterede jeg med enhver grød. Om aftenen vaskede og gennemblødte jeg 1 multiglas hirse natten over, om morgenen hældte jeg den i skålen og tilsatte
4 multi-glas væske (2 mælk 3,2% + 2 vand), 2 teskefulde sukker, lidt smør og lidt salt, tændte derefter "Grød" -tilstand og begyndte at vente spændt på, hvad der ville ske. Jeg turde ikke gå en tur med hunden og endda forlade køkkenet en kort stund, efter at have læst dig, var jeg bange for, at grøden kunne brænde, begynde at løbe gennem dampudløsningsventilen eller være underkogt.
MEN al min frygt var forgæves), efter ca. en time (53 minutter) meddelte tegneserien mig med glæde, at morgenmaden var klar))
Åbning af låget fandt jeg der perfekt kogt mælke-hvede grød)
Intet brændt, løb ikke tør, kogte perfekt (ikke mere, ikke mindre), var ikke tørt, ikke flydende, nøjagtigt som jeg forestiller mig, at denne morgenmad skulle se ud). Derudover var det usædvanligt luftigt og let, så det smeltede nøjagtigt i min mund) Selv min elskede, der ikke kan lide grød i mælk, spiste en stor tallerken med glæde)
Generelt er jeg meget tilfreds med sådan et vidunderligt køb))
Nu forbereder min tegneserie kirsebær- og myntekompott.
Jeg tog ca. 500 g friske kirsebær, skrællede stilkene af, vasket og satte dem i en skål sammen med frøene, tilsatte 200 g sukker, 1 spsk tør mynte, skar en halv citron i ringe, hældte 2,2 liter vand. Jeg indstiller "Compote" -tilstanden i 1 time, når den koger, slukker jeg den og lader den brygge i 3 timer med låget lukket. Jeg er sikker på, at resultatet også vil glæde mig), i sommervarmen vil en sådan forfriskende drink være helt rigtig)
Jeg håber, at jeg ikke træt dig for meget med min snak))?
Jeg ville bare dele med dem, der er i denne tråd))
Tak til alle, der skrev opskrifterne ovenfor, jeg vil helt sikkert lære af din erfaring, når alt kommer til alt, jeg er bare en novice værtinde, jeg skal stadig lære meget)
Jeg synes, det er helt rigtigt på sådanne fora - jeg vil få uvurderlig teoretisk erfaring, som jeg straks vil prøve i praksis og behage min elskede med dette),
så vil han helt sikkert gifte sig med mig)) ellers er jeg nu som en på prøve))

Alle, godt humør og god appetit))
Masha 1990
Citat: Babushka

Masha 1990, klog pige! Hun fortalte mig godt om den første oplevelse. Held og lykke med at lære!

Citat: yaKachka

Masha 1990 Jeg læste dit indlæg som en fascinerende historie)))
Tillykke med dit køb og tak for det positive)))

Tak mere)
Jeg troede, at ingen ville læse en så lang tekst)
men her kunne jeg også lide det) selvom jeg er listig)
Giv mig ikke brød - lad mig tale, og mange mennesker kan lide det)

Jeg har et sådant spørgsmål, ingen forsøgte at lave mad i multi marmelade eller marmelade?
vil du ikke bare marmelade, men noget mere udtalt i smagen?
hvis nogen har en opskrift og erfaring som denne, så fortæl os)
Babushka
Citat: Masha 1990

Jeg har et sådant spørgsmål, ingen forsøgte at lave mad i multi marmelade eller marmelade?
vil du ikke bare marmelade, men noget mere udtalt i smagen?
hvis nogen har en opskrift og erfaring som denne, så fortæl os)
Masha 1990, på webstedet Culinary Edem på første side af en artikel om marmelade i en langsom komfur. Kan det komme til nytte?
redcat
Jeg lavede for nylig mad - på grødtilstand. nogle af bærene blev skåret i terninger i en phillips, nogle blev presset ud i en skruepresser. saft blandet med sukker indtil det er opløst. for at gøre smagen og farven lysere tilføjede jeg lidt cognac, malet sort peber og juice fra rosenblade. det viste sig køligt. Toko er allerede blevet fortæret - tristhed
Masha 1990
Tak for tipene ovenfor)
Jeg vil dele min oplevelse, jeg tror ikke, det vil være en åbenbaring for nogen, men alligevel.
I går kogte jeg borsch i tegneserien.
Alle nedenstående produkter er friske i år)
Jeg kan ikke give dig hvor meget og hvad, op til gram, men jeg tror, ​​det ikke er nødvendigt - enhver husmor kender de nødvendige proportioner)
Så det er det.
Jeg tog oksekød på knoglen (ca. 300-400gr), så borsjten var gennemsigtig uden flager og for ikke at åbne tegneserien under madlavning for at fjerne støj, gjorde jeg følgende.
Mens jeg havde travlt med grøntsager. Jeg lagde kødet på komfuret, lod det koge, ventede indtil al støj kom ud,
slukkede det derefter, tog kødet ud, man kan sige, at dette var en forberedelse)
Vegetabilsk sammensætning:
- 4 mellemstore, friske kartofler
- 3 små, friske gulerødder
- 2 små friske rødbeder
- 3 små friske løg
- ca. 100 gram friske skrællede grønne ærter (jeg endte lige i huset, jeg brugte bønner i stedet);
- frisk kål
- 1 sød grøn peber
- 2 fed hvidløg
- dild og persille.
Finhakket løg, små terninger kartofler, grovrivede rødbeder og gulerødder,
hun knuste ikke hvidløg, men smuldrede den meget fint.
Og så OBS!
Jeg prøver i det mindste på en sund kost), så jeg besluttede at lave mad UDEN stegning, det er meget mere gavnligt for vores helbred, ingen overskydende kolesterol og kræftfremkaldende stoffer. Derudover reddede hun sig fra unødvendige manipulationer med tegneserien.
Derfor satte jeg vores kød i alle hakkede og lurvede grøntsager i multicooker-skålen
(kartofler, rødbeder, gulerødder, løg, grønne ærter, paprika, hvidløg).
Derefter hældte jeg det hele med varmt vand = 2 liter, derefter huggede jeg så meget frisk kål som nødvendigt for at få en god konsistens af borscht (dette er et spørgsmål om smag: nogen elsker væske, nogen elsker det tykt, og jeg er noget imellem), så i stedet for tomatpuré tilføjede jeg snoede tomater med paprika efter øje (hjemmevalset fra sidste år), også lidt vegetabilsk olie efter øje, nøjagtigt så meget som jeg ville bruge til stegning, laurbærblad, peberkorn, lidt 1/3 tsk. formalet rød peber til pikant og 2/3 spiseskefuld salt.
Det er alle vores enkle ingredienser - disse produkter er enkle og tilgængelige for alle, selvfølgelig kan du i stedet for friske grøntsager bruge dem, der er tilgængelige.
Du kan også tilføje eller trække nogle ingredienser ud fra din personlige smag.
Efter at "vores blanding") var færdig, blandede jeg den forsigtigt, lukkede multidækslet,
Jeg indstillede tilstanden "Damptilberedning" i 10 minutter og trykkede på "START".
Jeg gjorde dette for at vores fremtidige borscht kogte så hurtigt som muligt, og dette er den hurtigste tilstand i en sådan sag.
Efter kogning (det er let at forstå ved den intense strøm af damp fra ventilen eller ved nedtælling, da det bliver 9 minutter på tælleren), slukkede jeg denne tilstand.
Og indstil straks hovedtilstanden for denne skål - "suppe" -tilstand i 1,5 timer, tryk på "START".
På dette var min beskedne deltagelse i forberedelsen af ​​borscht overstået, det tog nogle 15-20 minutter, så hovedarbejdet blev udført af tegneserien
I løbet af denne tid lykkedes det mig at rense lejligheden, gå hunden, hvorefter signalet lyder, at min borsch var klar)
Jeg slukkede for opvarmningstilstanden og trak stikket ud af stikkontakten, åbnede låget, satte de forberedte, hakkede greener der og lukkede.
Jeg læste, at du skal kaste greener 10 minutter før slutningen eller sætte dem på og lade den være i opvarmningstilstand.
Men hvorfor ? hvorfor forstyrre processen og åbne den, hvorfor brænde overskydende elektricitet?
Til grønne områder er varmen inde mere end nok, det skaber effekten af ​​en termokande.
Hun lod det brygge lidt og efter en halv time kaldte alle til bordet.
For at være ærlig var jeg lidt bekymret, for bland alle produkter på én gang, hæld vand,
tænd og ikke længere røre ved tilberedningsprocessen, jeg har aldrig prøvet eller set med mine egne øjne)
Men min frygt var som normalt forgæves)
Aromaen af ​​borscht, selv under madlavningsprocessen, fik os alle til at sluge spyt), især den sarte lugt af ung hvidløg ... mmm))
Jeg var også bekymret for kålen, jeg tænkte at koge den helt, især da jeg havde den frisk, men NEJ. )
Kålen blev ikke kogt, ligesom alle andre grøntsager - de beholdt alle deres form)
Kartoflerne var ikke "glas", selvom der var eddike i mine rullede tomater.
Jeg tror med konsistens og salt)
Hvis jeg ikke vidste, at der ikke steges, ville jeg aldrig have troet)
Selve borsjten var gennemsigtig, ikke mudret, med en smuk levende farve)
Nå, jeg holder generelt stille om smagen, jeg har ikke prøvet noget som dette i lang tid, meget rig og lys smag, bare KOMBINATION))
og vigtigst af alt, det er et absolut rent, naturligt, sundt produkt)

De begyndte at elske mig endnu mere))
selvfølgelig opdagede jeg næppe Amerika for nogen, ja, hvad hvis det er nyttigt for begyndere)
God appetit, alle sammen))
kadoda
Nå kogte jeg også kålsuppe i dag i min magiske gryde. Det var noget smukt
Mine mænd (jeg har 4 af dem) slikkede og slikkede.
Selv uden stegning, fra frisk kål, kartofler og en stor tomat. Først satte jeg det på damp i 10 minutter, ligesom Masha1990, og skiftede derefter til 1,5 timers suppe, men jeg kunne ikke lide, at suppen ikke kogte, så jeg satte den på i 20 minutters bagning. Jeg er meget tilfreds med resultatet.
Masha 1990
Citat: kadoda

Nå kogte jeg også kålsuppe i dag i min magiske gryde. Det var noget smukt
Mine mænd (jeg har 4 af dem) slikkede og slikkede.
Selv uden stegning, fra frisk kål, kartofler og en stor tomat. Først satte jeg det på damp i 10 minutter, ligesom Masha1990, og skiftede derefter til 1,5 timers suppe, men jeg kunne ikke lide, at suppen ikke kogte, så jeg satte den på i 20 minutters bagning. Jeg er meget tilfreds med resultatet.
Jeg kunne godt lide alt i "SUP" -tilstanden og intet generede mig, om det kogede eller ej, fordi jeg aldrig åbnede det, og resultatet gjorde mig mere end glad, jeg beskrev dette detaljeret lidt højere)
Svetlana_12
Piger, jeg vil kaste lidt negativitet. Jeg har den samme MV for andet år. Alt er i orden ... men i går formiddag satte jeg havregryn til at lave mad i mælk og gik på arbejde. Jeg kommer hjem fra arbejde, hele bordet er dækket af mælk og grød - hun løb gennem ventilen. Dette er min første gang. Jeg prøvede en masse korn i det, men havregryn for første gang. Kan nogen have madlavningserfaring uden sådanne konsekvenser? Vær venlig at dele.
RepeShock

Ja, havregryn kører i næsten alle mv, vær ikke overrasket. De tilpasser sig for at lave mad på alle måder, men det ser ud til, at det er bedre på komfuret.Og under ingen omstændigheder skal du lade hende være uden opsyn.
Så det er slet ikke negativistisk. Det er så lunefuldt.
Se på forummet, hvordan de laver mad, måske finder du en vej for dig selv.
Sang
Piger, bruger nogen en sort Polaris-skål i Panasonic? Hvordan holder det, belægningen er god, længe?
fugaska
Citat: Svetlana_12

Piger, jeg vil kaste lidt negativitet. Jeg har den samme MV for andet år. Alt er i orden ... men i går formiddag satte jeg havregryn til at lave mad i mælk og gik på arbejde. Jeg kommer hjem fra arbejde, hele bordet er dækket af mælk og grød - hun løb gennem ventilen. Dette er min første gang. Jeg prøvede en masse korn i det, men havregryn for første gang. Kan nogen have madlavningserfaring uden sådanne konsekvenser? Vær venlig at dele.

Jeg har dette kun, hvis tilstanden er indstillet forkert. Jeg laver KUN havregryn i tilstanden "mælkegrød". en fejl kan opstå, hvis jeg omarrangerer tiden på timeren (som om jeg skiftede mening, og jeg har brug for at ændre tiden) - Jeg kan bare glemme at indstille tilstanden efter nedlukning, den står automatisk på boghvede ...
Svetlana_12
Piger tak for feedbacken. Jeg satte mælkegrød på regimet. Nu tror jeg måske, det skete, fordi jeg tog for meget havregryn. 300 gr. krus.
Masha 1990
Hej allesammen )
Jeg vil dele med dig min erfaring)
Denne gang lavede jeg et sødt, rigt brød med rosiner og kanel)
Ingredienser:
Struktur:
- 250 ml. mælk
- afhængigt af kvaliteten af ​​hvedemel 6-8 multiglas
- 1-2 æg.
- 1,5 tsk. Tørgær
- 2 spsk sukker
- 1 tsk salt
- 2 tsk stødt kanel
- 6 spiseskefulde vegetabilsk olie
- 100 gr. rosiner
Og en kort instruktion)
Bryd æggene, tilsæt sukker til dem, slå med en gaffel, indtil sukkeret er helt opløst.
Hæld varm mælk i en meget stor skål (hvis den var kold, skal du varme den op) tilsæt tør gær og salt til den, bland grundigt indtil den er helt opløst, tilsæt kanel (jeg ved, der er mennesker, der ikke kan lide kanel, det er ikke nødvendigt at tilføje det, men for mig personligt kan lide det. I stedet kan du lægge vaniljesukker = 1 pose)
Tilsæt vores æg med sukker og vegetabilsk olie der.
På dette tidspunkt brugte jeg mixeren med minimal hastighed for ikke at lide og blande alt manuelt.
Når alt er opløst, begynder vi gradvist at tilsætte mel i 1 multiglas.
Som du kan se, at mixeren ikke klarer sig godt, fortsætter vi med at ælte dejen i hånden.
Vær ikke doven, der skal ikke være klumper tilbage.
Tilsæt mel og ælt, indtil dejen holder op med at holde fast i dine hænder.
Når det begynder at holde form, kan du for nemheds skyld ælte det på bordet efter at have smurt bordet med olie.
Vi tilføjer mel og ælter grundigt, indtil vi får en bolle, der holder formen, ikke kryber og ikke holder fast ved noget.
Derefter overføres dejen tilbage til skålen, dækkes med et håndklæde og efterlades på et varmt sted i 1 time.
I løbet af denne tid vil dejen gøre det, smør derefter bordet med olie, hæld 100 g på toppen. rosiner
(du kan tilføje jordnødder, kandiserede frugter, finhakket tørrede abrikoser, solsikkefrø efter din smag -
det hele afhænger af din præference. Jeg begrænsede mig til kun rosiner).
Derefter overfører vi vores dej til bordet og rører forsigtigt rosinerne ind, indtil den fordeles jævnt over dejen.
Når vi har smurt bunden af ​​multikogeskålen med olie, skal du sætte vores dej i midten. Tænd for opvarmningstilstand, luk låget og lad det stå i 20 minutter,
FRAKOBLER derefter opvarmningstilstanden, åbn låget, dæk multikogeren med et håndklæde, og lad den stå i 40 minutter.
I løbet af denne tid vil vores dej tilnærmelsesvis fordobles i volumen og passe godt ind i skålen, det vil sige, den vil tage sin plads korrekt.
Afsluttede forberedelser, du kan bage.
Vi tænder for "BAGNING" -tilstand i 60 minutter.
Efter tidens løb tager vi skålen ud og vender den på et skærebræt dækket med et håndklæde
(rolig, du behøver ikke at vælge det, det kommer let ud).
Vi tager vores halvfabrikatbrød med ovnhandsker og sætter det tilbage i multikogerskålen.
Jeg håber, at alle forstod, at vi vendte vores brød om, så det havde en smuk, gylden skorpe på alle sider
Tænd derefter "BAGNING" -tilstand igen, men i kun 25 minutter.
Når signalet lyder - vores søde brød med rosiner og kanel er klar)
Når du har taget det ud, er det bedre at lade det køle af i et håndklæde, så det afgiver overskydende fugt.
Efter kan du nyde)
Det er i sig selv meget velsmagende, luftigt og aromatisk, det viser sig,
men med mælk eller te er det særligt SMAGT))
Ingen købte boller og lignende kager kan sammenlignes, hverken i kvalitet eller i smag, med sådan et hjemmelavet brød))
Ja, og jeg kalder det brød, kun på grund af dets størrelse og form, men dette er en rigtig stor bolle med kanel og rosiner)
Bliv frisk, sådan et brød, kan vare 2-3 dage, hvis du opbevarer det i et håndklæde eller i køleskabet.
Men i min unge familie på 2 personer holder han ikke engang en dag))
Hav en dejlig apatit!)
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk
RepeShock

Piger, og jeg forsøgte at tilberede mælkegrød på "Stew" (jeg læste om det et eller andet sted, men glemte at gøre det). Så jeg kunne virkelig godt lide disse kornprodukter. Jeg lagde det på en gang i 1.30 timer, normalt på 40-50 minutter er alt klar, men det afhænger af kornet, om det skal holdes indtil programmets afslutning eller ej.
Jeg begyndte også at hælde mindre væske, ikke 1: 5, men 1: 4.5.
Og vigtigst af alt: når som helst kan du åbne låget og kontrollere processen
Generelt siger de til mig. Jeg kunne godt lide grøden mere på "Stew".
Jeg rådgiver.
Yana30
Piger fortæller mig, jeg kan sige om programmet. kog grød til mindre end en bog (til et barn) eller er det et sensorisk program, og jeg skal lægge så meget som det burde være ???
Masha 1990
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk
Jeg deler min personlige erfaring med at bage en cupcake - "Zebra" i vores yndlings tegneserie

Ingredienser:
Hvedemel (premium kvalitet) - 2,5-3 multiglas
Sukker - 2 multiglas
Kyllingæg - 4 stk.
Rømme 20-25% - 200 g.
Smør (margarine) - 200 g.
Vaniljesukker - 1 pose
Bagepulver til dej (slækket sodavand) - 10 g og sodavand - (0,5 timer L.)
Kakaopulver - 2 sek. l.

Opskriften er enkel og hurtig.
Pisk sukkeret sammen med æggene med en mixer, indtil der opnås et stabilt skum - det er vigtigt.
Vi opvarmer smøret (jeg tog margarine til bagning) til flydende tilstand.
Jeg gjorde det i mikrobølgeovnen på 1 minut (på komfuret).
Tilsæt ghee (vigtigt (!) - ikke varmt) sammen med vaniljesukker til de piskede æg - pisk grundigt.
Tilsæt creme fraiche, pisk godt.
Derefter tilføjer vi mel (helst sigtet) og sodavand med eddike, jeg tilføjede en pose med 10 gram bagepulver til dejen.
For at massen skal være homogen og uden klumper, blandes grundigt eller piskes med en mixer,
Derefter opdeler vi vores dej i 2, helst lige store dele.
Tilsæt 2 spiseskefulde kakaopulver til en og bland grundigt.
Dejen er klar.
Smør skålen med vegetabilsk olie.
Derefter, i midten af ​​skålen, skal du først lægge 2 spsk lys dej, derefter mørk, og gentag det, indtil dejen er slut.
Som et resultat vil du se et billede - dejen spredes fra midten til skålens kanter i lyse og mørke bølger.
For at få vores zebra cupcake til at se endnu mere attraktiv ud, lad os tilføje nogle dekorationer)
Vi tager et tandstikker og tegner strålerne fra midten til kanterne (ikke kun langs overfladen, men gennem hele dejens tykkelse)
Jeg fik det sådan:
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk
Derefter tænder vi "Bagning" -tilstanden i 65 minutter, men dette er ikke nok, så vi tilføjer yderligere 20 minutter i samme tilstand, 85 i alt.
Afhængigt af netværkets magt kan tiden variere lidt, så jeg råder dig til at kontrollere efter de første 65 minutter og den ekstra tid vores cupcake med et tandstikker, hvis intet holder fast ved det, så er det FÆRDIG)
Hvad jeg endte med på billedet nedenfor.
Smagen er magisk) Saftig, blød, smelter i munden. En dag senere bevarede den sin friskhed og smag - de ændrede sig slet ikke)
Bon Appetit alle)
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk
Diatima
Jeg lavede den første charlotte ifølge opskriften fra bogen. Men ikke med appelsiner, men med et æble (hvid påfyldning) og glemte ikke at sætte 5, men 4 æg.
Det viste sig at være blødt, luftigt og lidt for sødt. Og ikke høj. Dette skyldes sandsynligvis min fejl, tror jeg.
Et billede af hvad der er tilbage ...
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk
Masha 1990
Citat: Diatima

Jeg lavede den første charlotte ifølge opskriften fra bogen.Men ikke med appelsiner, men med et æble (hvid påfyldning) og glemte ikke at sætte 5, men 4 æg.
Det viste sig at være blødt, luftigt og lidt for sødt. Og ikke høj. Dette skyldes sandsynligvis min fejl, tror jeg.
Foto af hvad der er tilbage ...
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk

Jeg tror, ​​det handler ikke om ægget, en ting gør bestemt ikke vejret.
Mest sandsynligt slog du ikke æggene med sukker godt nok, jeg slog med en mixer i 10 minutter nøjagtigt, indtil et tykt, stabilt skum - denne gang
og to - sandsynligvis sigtede du ikke melet, og dette skal gøres, hvis du vil have det til at blive frodigt og højt.
Næste gang alt ordner sig) Held og lykke)
Diatima
Citat: Masha 1990

Jeg tror, ​​det handler ikke om ægget, en ting gør bestemt ikke vejret.
Mest sandsynligt slog du ikke æggene med sukker godt nok, jeg slog med en mixer i 10 minutter nøjagtigt, indtil et tykt, stabilt skum - denne gang
og to - sandsynligvis sigtede du ikke melet, og dette skal gøres, hvis du vil have det til at blive frodigt og højt.
Næste gang alt ordner sig) Held og lykke)
Jeg siver altid melet, men jeg slår det, ja, lidt. Bare til skummet, og det er det.
Tak Masha, for det råd, jeg vil prøve at slå det længere næste gang.
lira70
Nu i Mediamart (Moskva) er disse multi til 5000r, men generelt for nu overalt i 6490, og i Mediamart er der stadig en forfremmelse!

og jeg besluttede ikke desto mindre at tage en ny model, selvom den allerførste allerede har pløjet i 6 år. Stadig 5000r. ikke 6500))
Diatima
Jeg forsøgte at slå æg ned til en kiks i 10 minutter, det viste sig godt!
Dette er første gang, jeg kom ud så høj og smuk, at jeg er meget tilfreds med multikookeren
Lavet af 8 æg og 2 kopper sukker og mel (almindelige glas) steg helt op til låget!
Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk
Stafa
Citat: lira70

og jeg besluttede ikke desto mindre at tage en ny model, selvom den allerførste allerede har pløjet i 6 år. Stadig 5000r. ikke 6500))
Jeg ser, at du har en tegneserie redmond (eller en trykkoger?) I din profil - og hvordan kan du lide det på baggrund af Panas? Og hvorfor stadig Panas, og ikke mere sofistikeret eller tryk madlavning?
RepeShock

8 æg
lira70
Stafa
Jeg har en redmond - det er en multicooker 4502.
Hvorfor er Panas bedre for mig ---- han laver alt mere ømt... Byggekvaliteten er fremragende, mærket lever op til sin berømmelse!
Hvis min Redmond frites, så så ved du ikke, hvordan du skraber af .. i blød i meget lang tid. Der er ingen vandopsamler, der kommer damp ud, men der samles stadig kondensat under låget på selve sagen, der er et sted for disse vandpytter - ja, bare en lige overflade, hvor de akkumuleres, og hvis det næsten går lige ind i suppen))
Jeg tilbereder ofte suppen i Redmond, nogle gange koger jeg slagtekroppen på en multi-cook. Jeg lavede bagværk 1 gang, ikke glad. Du kan leve og være venner med ham. men ikke desto mindre er panasonic bedre. Jeg bruger det hele tiden sammen med Panasonic.

Panas:
I 6 år faldt Panas ikke af, og for Redmond faldt planken på sagen et år senere, nu er han omkring halvandet. Måske er jeg den eneste, så .. Jeg ved det ikke, men jeg havde også en trykkoger - okay liv .. Jeg kunne også godt lide det, men Panas er bedre - det er derfor, jeg købte en ny model.
Stafa
And jeg elsker ham også, og efter at have haft oplevelsen af ​​at købe lidt Redmond begyndte jeg at elske ham endnu mere. Og jeg spurgte, fordi vi kan være den eneste, så kræsen. Selvom Panas på flere parametre mister ... langsomt. Men det er en anden kærlighedshistorie.
Sang
Citat: Stafa

Men det er en anden kærlighedshistorie.
Ny kærlighed? Men hvad med "gammel kærlighed ruster ikke" osv.?
Stafa
Citat: Sang *

Ny kærlighed? Men hvad med "gammel kærlighed ruster ikke" osv.?
Og hun ruster ikke, den kærlighed, det er bare, at mælkegrød og bouillon nu koges langsomt. Men suppen er allerede lavet af denne panasik-bouillon. Samt bagværk og ris. Men boghvede er nu kun langsom.
* Anyuta *
Citat: Stafa

And jeg elsker ham også, og efter at have haft oplevelsen af ​​at købe lidt Redmond begyndte jeg at elske ham endnu mere. Og jeg spurgte, fordi vi kan være den eneste, så kræsen. Selvom Panas på flere parametre mister ... langsomt. Men det er en anden kærlighedshistorie.

Nå, Svetochka er en ondskabsfuld ... .. Nå, så snart jeg så det spørgsmål .. og så læste jeg svaret, ... ja, jeg tror .. endnu en gang .. i en hviske - så ingen ville høre ... morede min forfængelighed ... .. Han er den bedste - den bedste ...: ja: har du set billedet af, hvordan min Panasik blev oversvømmet med marmelade?
Stafa
Jeg så det, så jeg tilbereder syltetøj enten i HP eller i en langsom, Schaub kørte ikke nogen steder.
* Anyuta *
Citat: Stafa

Jeg så det, så jeg tilbereder marmelade enten i HP eller i en langsom, Schaub kørte ikke nogen steder.

Ja, jeg er min egen skyld. men alt dette er affald .. meningen er, at det virker - skat, selv efter sådan en "oversvømmelse" .. Kl stewing det år, ved du hvor meget æble marmelade jeg lavede ... mmmmmm .... lækker ... .. Jeg vil være med i dette igen! hvis der er mange æbler igen ..
Diatima
Citat: RepeShock

8 æg
Ja, ud af otte. Engang læste jeg en opskrift kaldet "super-kiks". Til kager, som jeg forstår det.
Jeg gjorde det også til ferien, jeg delte dejen i to dele, tilsatte citron til en, kakao til den anden.
I konteksten viste det sig meget smukt, og smagen er, hvad du har brug for, aromaen er generelt super!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter