Multicooker Panasonic SR-TMJ181HTW - anmeldelser og indtryk

[🔗]

"Pelmeni" -tilstanden i denne multikooker er en klassisk madlavning af dumplings. På side 21-22 i instruktionerne er alt skrevet i detaljer. Fyld vand, tænd for "Dumplings" -tilstand, vandet koger, åbn låget, læg frosne dumplings, i slutningen af ​​den indstillede tid (hvor meget du normalt laver dumplings, læg så meget) åbn låget, fang dumplings.

Forresten, hvis nogen har brug for en instruktion, kan du downloade den her - 🔗

Og hvordan man vasker denne multikooker, er der en slags indbygget selvrensende program?

Og hvordan man vasker denne multikooker, er der en slags indbygget selvrensende program?

en gryde - under vandhanen .. og alt andet med en klud - bare ikke meget våd, så vand ikke kommer på temperatursensorerne! Dryppebakken og clanap adskilles perfekt og vaskes også under vandhanen!

God dag alle sammen! Kan du fortælle mig opskriften til at lave pizza i vores Panasonic multicooker?))

Pizza doven i en multikoger Panasonic SR-TMH18 LTW
MK. Pizza i en langsom komfur
Pizza med kylling og ananas i en langsom komfur
Masse pizza
Pizza i en langsom komfur

Jeg købte denne langsomt komfur i dag, lagde alle ingredienser til pilaf, trykkede på knapperne i henhold til instruktionerne

Som et resultat er der en lille pil på skærmen nær indskriften pilaf og intet andet

1) Hvordan kan man se den resterende tid indtil slutningen?
2) Videoopskrifterne til multicooker viser, at du først skal stege kød og gulerødder og derefter lægge ris osv. Jeg gjorde alt i henhold til instruktionerne, der fulgte med multicooker, skal jeg stege eller ej? eller videoopskrifter er bare muligheder for pilaf, og skal jeg have det godt?

Displayet viser kun den resterende tid i slutningen af ​​programmet, 2-3 minutter. Min pilaf er altid fantastisk. Men jeg laver mad efter min opskrift, ikke ifølge instruktionerne. Og jeg satte kødet, der allerede var kogt.

"Pilaf" berøringstilstand. Dette betyder, at det varer så længe det er nødvendigt, indtil væsken er fordampet fuldstændigt. Den resterende tid kan kun findes i slutningen af ​​programmet, når skålen starter, og med det nedtællingen.
Du kan tilberede pilaf uden at tilberede zirvak. Du kan simpelthen lægge grøntsager og kød i bunden af ​​skålen i olie, lægge ris på toppen, salt, krydre, tilsæt vand, og i slutningen af ​​programmet vil der være en let stegning - så grøntsager og kød bliver lidt stegt.

Kogt havregryn, det viste sig at være lidt tørt
Hvis du tilføjer mere vand, bliver det mere flydende eller ej?
Eller er boghvede-tilstand også berøringsfølsom, og fungerer den, indtil sensoren registrerer fordampningen af ​​al væsken?

Hvis du tilføjer mere vand, bliver det mere flydende.

Ja

Eller er boghvede-tilstand også berøringsfølsom, og fungerer den, indtil sensoren registrerer fordampningen af ​​al væsken?

Vent, kogte du havregryn på "Boghvede"? Hvorfor? Der er også "Grød" -tilstand.

Boghvede-tilstand til boghvede som tilbehør. Du får ikke grød i denne tilstand. Denne tilstand er berøringsfølsom for fuldstændig fordampning af væsken.

Og jeg steger først kødet til pilaf i BAGERI. derefter løg med gulerødder. tilsæt krydderier, salt. og derefter ris og vand. (Jeg tager vand med hastigheden 1: 1,5-1,3), så tænder jeg for PLOV. Stegning i slutningen er svag, mælken og kødet er ikke altid blødt (hvis det er oksekød) - han har ikke nok tid.
Nedtællingen starter i slutningen af ​​10 minutter.

Jeg kiggede på instruktionerne til denne model. Så få opskrifter! Beklagede de papirerne?
Da jeg købte min Panasonic, lavede jeg mad og kogte fra en bog ...

Ja
Vent, kogte du havregryn på "Boghvede"? Hvorfor? Der er også "Grød" -tilstand.

Boghvede-tilstand til boghvede som tilbehør. Du får ikke grød i denne tilstand. Denne tilstand er berøringsfølsom for fuldstændig fordampning af væsken.

Nå, i receptpligtig grødtilstand, skal du tilføje mælk, og jeg vil have grød på vandet
Skal jeg udskifte mælk med vand, og det er det? 2 kopper korn til 3 kopper vand, og det er det?

Nå, i receptpligtig grødtilstand skal du tilføje mælk, og jeg vil have grød på vandet
Skal jeg udskifte mælk med vand, og det er det? 2 kopper korn til 3 kopper vand, og det er det?

Ja

Ok, jeg prøver at tilberede grød på tilstanden.

Og et andet spørgsmål om pilaf, de har allerede kogt to gange, og risen brænder lidt (de brugte poleret langkornet) er det sådan, det skal være eller ikke?
Og i bunden af ​​gryden er der en sort ring fra varmelegemet, og det ser ud som om denne ring, og det brænder for alle sådan?

hvis du ikke ønsker at "brænde", skal du bare 20 minutter efter tilberedningens start omrøre alt i en gryde ... Når madlavning er i dette program, forstås det, at du ikke kan åbne låget. Det er i bunden af ​​gryden, at maden mest "kommer i kontakt" med skålen, så når væsken fordamper (fordamper), er det det nederste lag af maden, der skal "forblive uden vand", det vil sige hvordan man starter stegning .... lige her og sådan en "skorpe" dannes .. men det er normalt den mest lækre! Måske er forklaringen "klodset" .... det er bare klarere at skrive - det er endnu længere og mere forvirrende!

Og et andet spørgsmål om pilaf, de har allerede kogt to gange, og risen brænder lidt (de brugte poleret langkornet) er det sådan, det skal være eller ikke?
Og i bunden af ​​gryden er der en sort ring fra varmelegemet, og det ser ud som om denne ring, og det brænder for alle sådan?

Intet skal brænde. Sæt kød i bunden, ris på toppen. Hæld den korrekte mængde vand. Åbning i Plov-tilstand er ikke ønskelig. Det er åbningen, der kan slå den korrekte funktion af tilstanden ned.

Når jeg laver pilaf, lægger jeg kødet i bunden, og alt er fint, du kan bruge "Boghvede" -tilstanden der frites mindre

Kogt havregryn (Hercules), på grødtilstand

2 fulde kopper grød
6 kopper vand

en kop fra et sæt med en multikoger

Som et resultat begyndte grød under madlavningen at komme ud af dampudløsningsventilen og spildte på bordet.
Tilberedningstiden var 1 time

Hvad gjorde jeg forkert, eller er der et problem med multicookeren?

Hvor meget vand har du brug for til 2 kopper havregryn?

I instruktionerne til opskriften 1 kop korn 3 kopper mælk, som jeg fik at vide her på forummet, kan mælk erstattes med vand i samme proportioner
Derfor hældte jeg 6 kopper vand i 2 kopper.

Havregryn er problemet. Var det virkelig rullet havre (flade korn) eller havregryn?

Åh, alt kaldes hercules

Men der er bare havrekorn, der er flade havrekorn, der er havregryn (parboiled og ikke-overtrukket havrekorn), og der er flad havregryn. Sidstnævnte kræver den mindste varmebehandlingstid.

Flager fra korn (kaldet "Ekstra") har tre forarbejdningsgrader, hvilket er angivet med numrene på pakken:
3 - de tyndeste og blødeste flager på grund af det faktum, at de behandles grundigt med damp, de kan ikke koges;
2 - flager fra hakkede kornarter, også bløde, 10 minutters varmebehandling er nok;
1 - hele kornflager, grød fra disse flager koges i ca. 15 minutter.

De tætteste er flade kornflager (kaldet "Hercules"). De kræver den længste varmebehandling - ca. 20 minutter.

3 og 2, ville jeg ikke lave mad i en langsom komfur

Og en time for havregryn, der er lavet af havre, er meget.

Som om der var havregryn, malede korn
På emballagen står der, havregryn flager Hercules købt i OK, dette er deres mærke hercules

Så hvad skal jeg så gøre?

Jeg har lavet madlavning på komfuret hver morgen i et par år, og så viser det sig, at kornet ikke er det samme?

Grød efter multicooker viste sig at være mere kogt end på komfuret, vi kan gøre det, det er okay efter min smag, og så og så, men den resulterende grød på bordet passer ikke til mig, ja, jeg vil gerne have mindre madlavningstid

[nill]

Som om der var havregryn, malede korn
På emballagen står der, havregryn flager Hercules købt i OK, dette er deres mærke hercules

Så hvad skal jeg så gøre?

Jeg har lavet madlavning på komfuret hver morgen i et par år nu, men så viser det sig, at flagerne ikke er de samme?

Grød efter multicooker viste sig at være mere kogt end på komfuret, vi kan gøre det, det er okay efter min smag, og så og så, men den resulterende grød på bordet passer mig ikke, ja, tilberedningstiden ville være mindre

nill, Jeg vil hjælpe dig ...
For flager af tid mælkegrød masse. Og havregryn tilhører skumgrød (som hvede, arnautka, byg).
For sådanne kornarter er regimet egnet slukning, temperaturen i den er lavere, og opvarmningen er ensartet i forhold til mælkegrød... Der sker noget på mælkegrøden med en temperaturændring, så den løber væk.
Så ... Jeg koger den rullede havre på gryderet i cirka 30 minutter, ganske nok. For ikke at glemme kan du starte en mekanisk timer eller på et ur, mobiltelefon.
For hver korn er mængden af ​​grød hele tiden, så det er værd at kigge i gryden efter 20 minutter og bestemme, hvor meget mere der skal tilberedes.

Elenka, fortæl mig venligst, hvor meget Hercules og væske du skal tage.

Elenka
Tak for rådet, men for at prøve er jeg også interesseret i proportioner

Hvor meget vand har du brug for at hælde over 2 kopper rullet havre for at alt fungerer godt?

men den resulterende grød på bordet passer mig ikke, ja, jeg vil gerne have mindre madlavningstid

Prøv at børste en klump smør rundt om toppen af ​​skålen, inden du tilsætter korn og vand. Det hjalp mig

Nu vil jeg ikke sige andelen. Jeg laver mad i en langsom komfur - det siger jeg dig. Hercules og andre kornprodukter koger jeg til børn til 2 plader i en mælkekomfur på komfuret.
Men for hele familien i en langsom komfur.
Jeg kan sige den ideelle andel af kornmælkgrød (nogen vil være til nytte) - til 1 multikop korn (ris, hirse, ris med hirse, arnautka, yachka) - 1 liter mælk med vand. Du kan sikkert sætte timeren på til morgenmad. Men det tilrådes at stå i 1 time på opvarmning.
Følgelig med 0,5 liter - halveret.

Elenka, jeg laver også ris og hirse i sådanne proportioner på "grød" -programmet, det viser sig godt. For Hercules sandsynligvis et lidt andet forhold. Rummede på internettet spredt fra 3 multi-glas væske til 1 liter pr. 1 m / st. Hercules.

Jeg så stuveprogrammet der fra 1 time, hver gang det ikke er praktisk at starte timeren, leder jeg efter en permanent mulighed for at tilberede Hercules i en multikooker

Hvad med Express-programmet der, du kan indstille 30 minutter, er det en analog slukning med kortere tid eller ej?

Jeg så stuveprogrammet der fra 1 time, hver gang det ikke er praktisk at starte timeren, leder jeg efter en permanent mulighed til madlavning af Hercules i en multikooker

Hvad med Express-programmet der, du kan indstille 30 minutter, er det en analog slukning med kortere tid eller ej?

Kog videre Express Jeg ville ikke risikere det. Er det en halv time at stå i nærheden og se. På et sådant program i en anden multikooker koger jeg pasta. Dette er et intenst program - det koger hårdt. Derfor er det udtrykkeligt, du kan ikke fange hercules.
Hvad forhindrer dig i at prøve ...
Nå, i dag kogte jeg havregryn. Mine flager var ret grove - lang madlavning. Grød viste sig at være af god konsistens, tyktflydende, men ikke flydende.
Forholdet er som følger: for 1 multiglas med et dias - 3 multiglas væske (jeg har 2 mælk og 1 vand). Delen var tredobbelt for hele familien.
Det er sandt, at jeg fremskyndede processen og kogte den Dampendeog skiftede derefter til Slukning - kogt i 20 minutter.

[langkogte havre]

Kogt havregryn (Hercules), i grødtilstand
Som et resultat begyndte grød under madlavningen at komme ud af dampudløsningsventilen og spildte på bordet.

Kog i multikoger langkogte havre. Disse er sådanne fladede korn, ikke formalet i støv. Der er meget skum fra jorden, og det kommer altid ud af ventilen.

Kog videre Express Jeg ville ikke risikere det.

Her skrev jeg på den første side af dette emne:

Nå, på "Milk Porridge" kan jeg ikke lide rullet havre, og jeg kan ikke lide at vente på det så længe.Jeg laver det i forholdet 1: 2 (1: 3). På Express. Og efter 15 minutter slukker jeg det. Intet koger, løber ikke væk, brænder ikke. Hvis det er med mælk, så er mælk 1/3 af al væsken (eller endnu mindre - jeg plejer ikke rigtig havregryn med mælk, oftere laver jeg mad uden mælk). Jeg laver normalt 1 mst i en 3-liters mult.

Men jeg understreger, dette er HERCULES, ikke havregryn, fladt korn, ikke malet !!!

Her skrev jeg på den første side af dette emne:

Men jeg understreger, dette er HERCULES, ikke havregryn, fladt korn, ikke malet !!!

Så det var med mig, kun jeg kalder det af andre.

[Lenochka]

Så det var med mig, kun jeg kalder det af andre.

Lenochka, Jeg vendte ikke den sidste sætning til dig. Jeg reagerede på denne besked. (Jeg glemte at citere ham med det samme, jeg troede ikke, at du ville tage det personligt):

Som om der var havregryn, malede korn
<...>
Jeg har lavet madlavning på komfuret hver morgen i et par år nu, men så viser det sig, at flagerne ikke er de rigtige?

Så jeg forsøgte at forklare, at havre, der er rullet, er fladt korn og ikke formalet. Og flagerne af malet korn skummer meget, det er derfor, grøden strømmer gennem ventilen.

For at gøre det klart igen
her er et foto af Hercules

Jeg laver det

Sæt 1,5 kopper havre og 4 kopper vand, tændt for grødtilstand
Men igen går grøden gennem ventilen

At ingen kogte havre i denne multicooker?
eller er 1 kop havregryn og 3 glas vand det maksimale, der kan tilberedes?

Så det er flager, ikke krympet korn. Måske er det derfor, han løber?

"Hercules-flager er fuldkorn af havre, hvorfra den grove ydre skaller blev fjernet, og en betydelig del af skallen og fosteret forblev. På grund af dette indeholder de mange nyttige stoffer.
Hurtige grød indeholder dem også, men de adskiller sig fra rullet havre ved forbehandling. Til øjeblikkelige korn knuses kornet og gøres endnu tyndere. I øjeblikkelige grøder er kornpartiklerne endnu tyndere, og vigtigst af alt er de, som de var, forkogte, dybere behandlet med damp. Derfor absorberer de varmt vand næsten øjeblikkeligt, og stivelse absorberes bedre og hurtigere fra dem end havre. Dette er dårligt, fordi slutproduktet ved nedbrydning af stivelse er sukker. Deres overskud skader for det første bugspytkirtlen og bidrager til udviklingen af ​​diabetes, og for det andet omdannes sukker til fedt. "

Kog kun sådanne flager under styring! Der er åbenbart mange madlavningstimer for dem. MÆLK grød samt STUGNING varer 1 time, så du skal bruge en mildere tilstand.
Først nu var jeg i stand til at se på fotoet af flagerne. Disse er hurtigkogende flager, du skal højst koge dem på komfuret i 10 minutter. Skadeligt for sådanne flager, kan du vælge en fuld cyklus i MV, kun det er tilbage at afbryde det.

Jeg så stuveprogrammet der fra 1 time, hver gang det ikke er praktisk at starte timeren, leder jeg efter en permanent mulighed til madlavning af Hercules i en multikooker

Jeg forstår godt dit ønske om kun at tilberede alt i en langsom komfur! Men jeg laver øjeblikkelige korn (og også semulegryn) i en mælkekomfur, og tegneserien forbereder på dette tidspunkt en anden skål - fra produkter, der er mere velegnede til hende
Eller bare tag "Hercules", som pigerne har rådgivet dig mange gange!

Eller du kan linke til en rigtig producent og et Hercules-mærke, jeg var altid sikker på, at jeg købte Hercules, fordi det står sådan på emballagen.
På komfuret koges det i 15-20 minutter

Eller er kun ægte havregryngrød uden formalet korn egnet til en multikoger?

Et eller andet sted i Moskva kan du nu købe denne model af multicooker SR-TMJ181BTW? Af en eller anden grund har vi dem ikke i Odessa nu. Og min mand skal til Moskva på forretningsrejse, jeg vil høfligt indlæse ham

Jeg kogte grød fra 3/4 af et multiglas Hercules i vand i forholdet 1: 2 i tilstanden "grød". Det viste sig at være en portion ret tyk grød, men lækker. Næste gang hælder jeg mere vand.

Jeg har denne Hercules
[ 🔗

Generelt scorede jeg på denne rullede havre i en langsom komfur, da jeg ikke prøvede, den flyder på mit bord, jeg koger den som før på komfuret
I en langsom komfur er den mest lækre ris, den er bare fantastisk til den, der er ikke behov for andet end salt og te!

Spørgsmål om grød
Hirse
perlebyg
Majs

Jeg kan roligt tilberede dem i en multikoger på grød eller boghvede, vil der ikke komme noget ud?
Og hvis nogen kogte, hvilke former for disse korn er bedst

Byg (gennemblødt natten over) kogt på boghvede, boblede, spyttede og kravlede ud. Men det viste sig så lækkert!
Jeg synes, vi skulle prøve det engang under slukningen.

Alle disse korn tilberedes bedst på STYRING. De koger bedre og løber ikke væk.

[forum]

Så du ikke kan finde det ved henvisning - forum , så går vi ned til "Opskrifter til forskellige multikookere" og der "Mælkegrød"... Nå, og derfor vælger vi den grød, som vi vil lave mad. Jeg gav linket til "Milk Porridge".

Hirse og majs koges ofte, altid på "grød" -tilstand 1 multiglas korn pr. 1 liter mælk i halvdelen med vand eller 0,5 spsk. med en halv liter. Intet har nogensinde undsluppet mig. Og byg blev gennemblødt i 30 minutter i varmt vand og derefter på "pilaf" -tilstanden med stegt kød og stegte gulerødder med løg. Jeg kunne godt lide det, selvom det ikke er noget rod.

Afkortet. Jeg gjorde det: min Panasik har boet i hjørnet tildelt ham i 2 timer, du er velkommen til dit venlige selskab

Nå, her er jeg nu med dig!
I dag prøvede jeg min tegneserie. Den første var pilaf - sprød ris, hverken blød eller tør. Bøde! For første gang gjorde jeg det som anbefalet i den vedhæftede bog - den programmerede tid var lige rigtig.
Derefter fulgte en charlotte med appelsiner (også fra den vedlagte pjece) - alt er fint - dejen steg ganske godt. Den anbefalede tid på 65 minutter var ikke nok (de advarede straks om dette i bogen), jeg tilføjede yderligere 30 minutter - alt var bagt.
Nu om natten vil jeg lægge mælkegrød på timeren om morgenen.

Hirse og majs koges ofte, altid på "grød" -tilstand 1 multiglas korn pr. 1 liter mælk i halvdelen med vand eller 0,5 spsk. med en halv liter. Intet har nogensinde undsluppet mig. Og byg blev gennemblødt i 30 minutter i varmt vand og derefter på "pilaf" -tilstanden med stegt kød og stegte gulerødder med løg. Jeg kunne godt lide det, selvom det ikke er noget rod.

Jeg kogte hvede i et sådant forhold ... selvfølgelig smag og farve .. som de siger, vi ved alle ....... men for mig var det ... .. ikke kun hældte jeg et halvt glas gylle, så så mere og fordampet på ilden i ca. 25 minutter ...
Men for hirse i går tog jeg andelen som i instruktionerne ... 1 ms korn + 3 ms væske ... om morgenen indså jeg .. at her havde jeg virkelig ikke en ms væske nok